老姚谈植物
谷子，又称“粟”，一年生禾本科草本植物，须根粗大。谷子结实去皮后，即成小米，营养丰富。栽培历史可追溯到旧石器、新石器时代 ，距今一万余年。
谷子起源主要因于中国，一说起源于在河北邯郸磁县和西安半坡村遗址中有谷子的碳化谷粒，证明河北磁县是为谷子发源地；另一说神农尝百草时已经有谷子，起源于华北的山西长治。现无正式结果，但不管哪种诊断，谷子是从中国起源的可以证明，但中国曾经从印度引过模式标本。
现在谷子栽培主要以黄淮以北的河南、山东、河北、山西、内蒙、东北、甘肃等几个省区为主，因有杂交谷出现，亩产量比40年前有较大提高，最高达1000斤以上。普通谷物亩产300-600斤/亩不等。
下来我们聊聊谷子的施肥情况。
一、谷子的需肥特性
谷子与玉米同属禾本科，不过玉米是高大草本，谷子是普通草本。所以，在生长过程中与玉米有较多相似之处，施肥也就有所类似了。不过，因其低矮于玉米，茎杆与玉米相差过大，故施肥量和元素配比差别较大。
谷子生长分为幼苗期、拔节抽穗期和籽粒灌浆期三个阶段。各时期都需要相应的肥料。
总体讲谷子需要比较好的有机肥料作底肥，增强有机质含量，同时为后期谷子果实饱满有光泽，黄度高打好基础 。氮磷肥料全期需求不相上下，钾元素在中后期需求旺盛，是保证谷子颗粒硬度高、着色好的重要元素，在抽穗后，籽粒灌浆前要配合磷元素重点施钾。
按照理论标识，谷子全年大量元素需求比例大约为2：1：2，但我国黄淮以北地区地质差别很大，土壤状况不同，气候情况各异，故在实际施肥过程中，一定要结合当地实情，做相应大量元素小调整，以求有效地被谷子吸收，不浪费营养为好。
特别提醒，谷子为旱作农业，主产于坡地、山岭，需水但不能过于存水，在地块中一定注意留渠顺水。
二、谷子的施肥要点
掌握好谷子的需肥特性后，对玉米施肥有相当了解后，施肥就相对简单了。
1、基肥种肥
基肥以有机肥料为主，播种前1-2天将腐熟好的有机肥5000公斤左右撒施平铺，待耕作时一并旋于地中。现在施肥为了方便，将氮磷钾肥料也一并作底肥撒于地中，随耕作一并旋入地中。故种肥不再补充。一般需要高氮中磷低钾复合肥料40公斤左右。
有人将磷酸二铵作低肥，这是不切实际的，磷在土壤中不可移动，而磷酸二铵中的磷元素为氮元素的2倍以上，不足以解决拔节后的需肥，不建议这样施用。
2、拔节追肥
拔节开始后，谷子生长加快，枝叶营养需求旺盛，必须增加氮元素含量。故拔节肥以追氮为主，以尿素最为简单，一般撒施行间覆土为宜。亩施尿素10-15公斤为宜，不能追过量，以防造成作物徒长，影响谷穗生长生殖。
3、穗期追肥
谷子穗期肥为攻粒肥，以促进谷子开花结穗。一般情况下，因前期已经有拔节氮肥作为支撑，这时应以磷钾肥为主，促进谷子正常开花结果，灌浆完全顺利，穗粒饱满。
叶面喷施磷酸二氢钾为宜，看谷子生长状态，0.2%磷酸二氢钾40-60公斤。也可同时喷施硼肥，以促进光合作用及生殖健康，还能保证谷子根茎健壮，防止腐烂病。
三、谷子施肥的注意事项
1、秋深耕施肥。能保证作物肥效利用率提高，增加有机质作用。
2、建议谷子施肥以基肥为主，追肥为辅，以利于减轻人工。
3、重视拔节后病虫害观察，随时防治。
4、谷子孕穗期磷钾肥及硼肥配合，少氮但不能缺氮。
5、为防止谷子中后期缺水，建议地膜覆盖种植，膜50公分，膜侧种植，保水保肥，锄草方便，可有效提高谷物产量。农资人实录为您介绍，这是当前山西比较成型的种植模式。
6、建议设施一次性滴灌设备，少投入，防干旱，有利于肥料营养被谷子吸收。
7 、为方便施用，建议底肥施用有机无机复混肥料或者复合微生物菌肥来迅速增加土壤有机质和促进土壤菌群平衡，同时加作物补充大中微量元素。当前效果非常好。
关于谷子的需肥特性、施肥要点和注意事项，就简单介绍到这里。农资人实录为您的增产提供理论依据和技术支持，欢迎关注并提出意见和建议，为我国谷子种植技术提高和产量上升努力。
农资人实录
五谷杂粮里的谷，是农民们喜爱的粗粮作物，经常食用对身体健康有一定的作用。
谷子是一种很好的粮食作物，去皮后可以做粥，可以蒸闷干饭，营养丰富。谷子可以春播也可以夏播，抗旱能力强。谷子春播是在5月的上中旬进行，夏播需要在麦收后进行，最迟不能晚于6月底。
种植过程：一，整地施肥
春播谷子是在上年秋收作物收获后，我们先深翻土壤20–25厘米，随耕随耙，整平土地，使得土壤上松下实，没有大坷垃，结合整地，亩施优质农家肥2000–3000公斤，三元复合肥20–30公斤做基础肥，之后播种。
夏播地块要在小麦收获后，及时灭茬，平整土地，结合整地亩施优质农家肥2000公斤左右，复合肥15–20公斤做基础肥，也可以使用单双元素复合肥，或者用缓控释肥，如尿素15–20公斤，三元复合肥15–20公斤，作为基肥一次性施入，之后播种。
二，追肥
谷子在苗期一般不浇水施肥，在拔节至抽穗之前，根据谷子苗期长势，结合浇水，每亩可追施尿素5–10公斤，扬花至灌浆中期，可用2%的尿素，加0.2%的磷酸二氢钾溶液，和0.2%的硼酸溶液叶面喷施2–3次，提高结实率，增加谷穗粒重。
在喷施叶面肥时，可结合防病一同进行，谷子在其生长期，主要的病虫害是谷瘟病，纹枯病，褐条病，钻心虫和黏虫。
悠然见东山
据有关资料显示，每生产100公斤谷子籽粒需要氮2.5~3.0公斤、磷1.2~1.4公斤、钾2.0~3.8公斤。其中，出苗到拔节，吸收的氮占整个生育期需氮量的4~6%；拔节到抽穗期，吸收的氮占整个生育期需氮量的45~50%；籽粒灌浆期，吸收的氮占整个生育期需氮量的30%。幼苗期吸钾量较少，拔节到抽穗前是吸钾高峰，抽穗前吸钾占整个生育期吸钾量的50%左右，抽穗后又逐渐减少。\r
因此，谷子的施肥应包括基肥、种肥和追肥。选用肥料以有机肥为主，氮磷钾化肥配合为辅。\r
1、基肥：谷子多在旱地种植，应在耕地时一次施入有机肥作基肥，一般有机肥用量1000~2000公斤/亩，过磷酸钙40~50公斤/亩。\r
2、种肥：氮肥作种肥施用时用量不宜过多，每亩用硫酸铵2.5公斤或尿素0.75~1.0公斤为宜。如农家肥和磷肥作种肥，增产效果也好。\r
3、追肥：追肥增产作用最大的时期是抽穗前15~20天的孕穗期，一般每亩纯氮5公斤为宜。氮肥较多时，分别在拔节期追施“坐胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在谷子生育后期，叶面喷施磷酸二氢钾和微肥，可促进开花结实和籽粒灌浆。\r
农艺天地6971
谷子专用肥，不过我们这边也有用二铵的，把谷籽和肥掺在一起。
