導語：怎樣避免買到“藥水”冬棗，掌握3個小技巧，商家無法忽悠你
人們吃的水果基本都是在夏天和秋天收穫的，到了冬天，天氣寒冷，大多數果樹樹葉凋謝飄落，沒有了夏天的生命氣息，但是有這樣一種水果，卻在冬天的時候迎來收穫季節，它就是冬棗。
冬棗最大的特別就是果肉又脆又甜，而且含有豐富的人體必需的氨基酸和維生素，深受人們喜歡，但很多人有這樣的疑惑，為什麼很多時候從超市買回來的冬棗，味道特別甜，而且棗子摸起來黏乎乎的，有的商家解釋說這是棗子的糖分太多溢出來了引起的，那麼這到底是棗子本身的糖分太多了還是用“藥水”浸泡的棗呢？
下面給大家分享3個小技巧，掌握好，就能避免買到“藥水”冬棗，商家再也無法忽悠你。
一、看顏色
在很多消費者眼中，挑選冬棗的時候要儘量選那種全紅的，因為這樣全紅的冬棗會非常的脆甜，其實不然，很多商家為了冬棗的美觀和脆甜，將那種沒有完全成熟的冬棗甚至是樹上掉下來的棗用藥水浸泡，另外再打上催紅素，經過處理好，即使原來又青又不甜的冬棗也會變成紅色，而且吃起來很脆甜，常言道，再狡猾的狐狸也有露餡的時候，如果冬棗的顏色全身都是紅色或者青紅顏色層次很分明，那麼這樣的冬棗一定是用藥水浸泡過的，不建議購買。
二、摸手感
咱們在購買冬棗的時候，可以通過試摸冬棗的手感去判斷冬棗是否浸泡過藥水，如果冬棗摸起來很光滑而且比較硬，這樣的冬棗基本就是自然成熟的，如果摸起來黏乎乎的，稍微用點力一捏，表皮就起皺了，那麼可以判斷這樣的冬棗是用藥水浸泡過的，也不建議購買。
三、嘗味道
嘗味道是最好的辦法，但有的人有這樣一個誤區，覺得很甜就是好棗，其實不然，很多時候用藥水浸泡過的棗吃起來特別的甜，但是甜味停留時間非常短，甜味消失後就會迴流一股苦味。真正自然成熟的冬棗吃起來是一股脆甜，而且也不會有苦味，因此，如果吃到的冬棗是先甜後苦的，一定是藥水浸泡過的，不建議購買。
掌握上面的3個小技巧，商家無法忽悠你，就不會買到藥水浸泡過的問題冬棗，對此你還有什麼樣的好方法呢？歡迎評論區留言一起交流討論。
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