2020-02-01 13:07:59 佚名

稻荷艺文

在农村种植一些时令蔬菜，似乎感觉不到安排茬口的重要性，但以种菜为经济作物的菜农，在种植蔬菜时，对茬口的安排可以说是谨小慎微，因为一旦安排错了茬囗，会损失严重。怎样安排茬口，当然也有一些经验可循。

【一】首先，切忌重茬。不管哪种蔬菜，在种植一茬后，都会留一些后遗症：如普遍种植的黄瓜，在春天种植后，在土壤中会残存大量的病虫害。病害如黄瓜疫病，春天种植的黄瓜收获后，会有大量的菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤中生存；种植秋黄瓜后，病菌会即可在新植黄瓜上发病，并迅速扩展蔓延……周而复始。虫害如蚜虫，蚜虫的特点是繁殖能力强、数量大，并且蚜虫适应环境能力强。前茬黄瓜收获后，可以在附近的杂草上繁殖，而栽植下茬黄瓜后，蚜虫又继续危害黄瓜的生长。

另外，各类蔬菜需肥特点不一样，在一块地内专种一种蔬菜，会造成缺素症。

所以，种植蔬菜首要的一点就是忌重茬。

【二】忌与同科类作物轮作：由于同科类作物相同的病虫害较多，所以不宜连作。再以黄瓜为例：瓜类蔬菜同属葫芦科，葫芦科蔬菜有相同的病害，如枯萎病、疫病、霜霉病、炭疽病、白粉病等，这些病害主要在土壤中越冬，或附着在病残体上越冬，并且有的病菌的残存年限长达3年以上，所以本科作物切忌轮作。

【三】忌与同等病害的作物轮作

葱姜蒜作为特种蔬菜，似乎可以随便和其他科类的蔬菜连作，但由于葱姜蒜的病害也有共性的一面，所以在种植时也有禁忌。例如生姜的第一病害就是姜瘟，即青枯病。所以种植生姜选地时，除了不重茬外，最忌讳的是茄科类蔬菜。因为茄科类蔬菜如：番茄、茄子、土豆易发青枯病，并且危害严重。

所以不同科蔬菜种植时，也要根据蔬菜的品种进行选择：有相同病害的禁忌连作。例如枯萎病，在茄科类蔬菜和葫芦科蔬菜中都会发病，因此，菜农种植蔬菜时，都不会把茄子、黄瓜轮作。

总之，菜农种植蔬菜，遵循的规律一是忌重茬，再就是忌和同科作物轮作。与其他科蔬菜连作的目的，就是减少病虫害的发生。

泰山农家人

蔬菜轮作是将种类繁多的品种进行合理安排，充分发挥地力、空间、时间和人力的巨大潜力，充分利用日光、地力和物力，还可以改良土壤，提高肥力，减轻病虫害和杂草的危害，促进增产增产的有力举措。

轮作即在同一土地上，按一定的年限，轮流栽种几种性质不同的蔬菜或作物。它是合理利用土壤肥力，减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率的有效措施，安排蔬菜轮作时，应掌握以下原则：

【1】要以不同科的蔬菜轮作，避免同科蔬菜连作，使病原菌失去寄主或改变其生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如葱蒜后种大白菜，可以减轻白菜软腐病，实行粮菜轮作，水旱轮作，对控制土壤传染性病害特别有效。

【2】要以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜轮作，达到充分利用土壤养分。如安排需磷较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的根茎类蔬菜之间轮作；安排深根性的根菜类、茄果类、豆类和瓜类，与浅根性的叶菜类、葱蒜类轮作。

【3】要注意各种蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响，如种植甘蓝、马铃薯等，会增加土壤酸度，而种植玉米、南瓜等会降低土壤酸度，对酸度敏感的洋葱作为玉米和南瓜的后茬可获得较高的产量。安排一些豆科、禾本科蔬菜，可以增加土壤有机质改良土壤结构，提高土壤肥力。薯芋类需深耕，施用大量有机肥，余肥多，也有改善土壤肥力的作用。而长期栽培一些需氮肥多的速生菜，由于过多施用氮肥，会使土壤中营养元素失去平衡，土壤肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。

【4】应考虑前茬对杂草的抑制作用，一些生长迅速，或栽植密度大生育期长，叶片对地面覆盖力大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、毛豆和甘蓝等对杂草生长有抑制作用，而胡萝卜、芹菜、洋葱等，苗期生长缓慢，或叶小则易滋生杂草。

总之，蔬菜轮作是百利无一害的事情，合理搞好蔬菜轮作是提高产量，减少病虫害，充分利用肥力的有效举措，也是减少生产成本，促进丰产丰收的基础工作。

大别山鹰

如提问者所说，轮作是用地养地相结合的一种生物学措施，实行轮作是实现农作物持续高产优质生产的重要保证。那么如何科学安排蔬菜轮作？蔬菜轮作又要遵循那些原则呢？

一、如何科学安排蔬菜轮作

根据土壤肥力搭配品种。种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的速生叶菜类，会使土壤中营养元素失衡，肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此，要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。
根据作物根系深浅进行轮作。安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(黄瓜例外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作，则土壤中不同层次的肥料都能得到有效利用。
根据不同蔬莱对养分的需求进行轮作。不同蔬菜对养分的吸收不同如青菜、菠菜等叶菜类需要氮肥较多瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多，马铃薯、山药等根茎类需要钾肥较多。应将需氮较多的，需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作。一般需氮较多的叶菜类后茬最好安排需磷较多的茄果类，吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，后茬最好种次年对有机肥吸收较好的番茄茄子、辣椒等。
根据土壤酸碱度进行轮作。种植马铃薯、甘蓝等会增加土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，种玉米、南瓜后再种对酸度敏感的葱类可获高产，种马铃薯、甘蓝后再种对酸度敏感的葱类则导致减产。
根据病虫害发生程度进行轮作。如黄瓜枯萎病、蚜虫等，同样可侵染其他瓜类蔬菜，若改种非葫芦科蔬菜，会收到减少或消灭病虫的效果。又如葱蒜采收后种大白菜，可使大白菜软腐病明显减轻。此外，实行粮菜轮作、水旱轮作，也能有效控制土壤传染性病害。
利用覆盖度大的品种抑制杂草。生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜，如瓜类、甘蓝、豆类、马铃薯等，对杂草有明显的抑制作用。

二、蔬菜轮作遵循的基本原则。

选择病虫害少，不用或少用农药的蔬菜进行轮作。如菠菜、萝卜、甘薯、葱、蒜等。
根据作物茬口特性实行轮作。如许多豆科作物容易培肥地力，可与其他需肥量较大的蔬菜进行间种或轮作;块根、块茎类作物最忌连作，连作后病虫害较多，但它们多为垄作，喜疏松土壤，是许多蔬菜的好前茬。
深根与浅根作物轮流种植，可吸收不同深度土壤中的养分，如番茄和白菜轮作。
需肥量大与需肥量小的蔬菜交替种植。
土地覆盖率髙与覆盖率低的蔬菜进行轮作，可以保护土壤结构。

三、常见轮作蔬菜。

黄瓜。前茬适合各种春夏菜，后柱适合越冬菜或春小菜
番茄。3-5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜或根菜，后茬也可种叶菜或根菜。
茄子。前茬为叶菜，后茬可栽大白菜。
辣椒。不宜与茄科作物连作，可与叶菜、根菜、花生等矮秆作物间作。
甜瓜。忌连作，忌与其他瓜类或老菜园接茬前后茬以叶菜类为好。
豆类。前茬宜为秋冬菜或闲地，适合与高秆作物间作。
大葱。最忌连作，需3年以上轮作，轮作时可选择粮食作物。
大蒜。忌连作，前茬以茄果类最好。
西瓜。轮作5-8年以上，可选择的轮作作物有小麦、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
结球甘蓝。前茬以瓜类、豆类为主，忌连作。

四、不适宜轮作或间作的作物。

同一科的蔬菜不宜轮作。如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。
白菜、白萝卜花椰菜、荠菜。
洋葱、大葱、韭菜蒜。
胡萝卜西芹。
各种豆类。
各种瓜类。

三农参谋

科学安排蔬菜轮作是广大菜农关心和必备种植技术，也是农村、农民增产增收的必要保障。要掌握蔬菜轮作技术主要遵循四大原则即可。下面不妨结合具体蔬菜作物来一一了解。

蔬菜轮作原则一：要考虑病原物的寄主范围，针对常见病虫害发生程度进行轮作。

选择病虫害少，可以不用或少用农药的蔬菜进行轮作。举例说明：如葫芦科蔬菜黄瓜的枯萎病、蚜虫等，属于常见的具有广泛传播的病虫害。那么为了减少这类病虫害的侵染就需要轮作非葫芦科的蔬菜。这样就可以达到增产增收的目的。

蔬菜轮作原则二：针对不同蔬菜对土壤肥力需求的不同来进行轮作。

众所周知种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量，而长期种需氮较多的速生叶菜类，会使土壤肥力下降。那么鉴于这一原则前茬四季豆后茬就可以轮作菠菜、白菜、甘蓝类。

蔬菜轮作原则三：针对不同蔬菜对土壤土壤酸碱度的不同来进行轮作。

例种前茬种植甘蓝，那么就会导致土壤酸度增加，而葱和蒜类对酸度土壤较为，所以后茬种葱和蒜就会导致减产。再比如前茬种南瓜等会降低土壤碱度，后茬种葱和蒜就理所当然的会达到增产增收的效果。

蔬菜轮作原则四：针对不同蔬菜作物根系深浅进行轮作。

根菜类、茄果类、豆类、瓜类由于根系较深，可以深层次吸收土地的营养。那么后茬种进行浅根系的叶菜类、葱蒜类进行轮作，则土壤中不同层次的肥料都能得到有效作用。

结尾：如果农民兄弟们在进行农业生产时能够遵循以上四个蔬菜农作物轮作原则，相信一定能够达到增产增收的效果。

农二代的精神家园

首先，切忌重茬。不管哪种蔬菜，在种植一茬后，都会留一些后遗症：如普遍种植的黄瓜，在春天种植后，在土壤中会残存大量的病虫害。病害如黄瓜疫病，春天种植的黄瓜收获后，会有大量的菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤中生存；种植秋黄瓜后，病菌会即可在新植黄瓜上发病，并迅速扩展蔓延……周而复始。虫害如蚜虫，蚜虫的特点是繁殖能力强、数量大，并且蚜虫适应环境能力强。前茬黄瓜收获后，可以在附近的杂草上繁殖，而栽植下茬黄瓜后，蚜虫又继续危害黄瓜的生长。

另外，各类蔬菜需肥特点不一样，在一块地内专种一种蔬菜，会造成缺素症。

小沈阳

在同一块地上按照一定年限轮换栽培几种性质不同的蔬菜，是合理利用土壤肥力、减轻病虫害、改善品质、提高劳动生产率和经济效益的有效措施。蔬菜种植要进行合理轮作，应注意以下几点：

一、土壤肥力

种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的速生叶菜类，会使土壤中营养元素失去平衡，土壤肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。

二、根系

安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(除黄瓜外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作，则土壤中不同层次的肥料都能得到利用。

三、养分

不同蔬菜对养分的需求不同。充分利用土壤养分。不同蔬菜对养分的吸收不同，如青菜、***等叶菜类需要氮肥较多，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多，马铃薯、山药等根茎类需要钾肥较多。把需氮较多的，需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根性蔬菜同浅根性蔬菜轮作，就可以充分利用土壤中各层次的养分。一般需氮较多的叶菜类后茬最好安排需磷较多的茄果类。吸肥快的黄瓜、芹菜、***，后茬最好种次年对有机肥反应较好的番茄、茄子、辣椒等。

四、土壤酸碱度

种植马铃薯、甘蓝等会增加土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度，所以种玉米、南瓜后再种对酸度敏感的葱类可获高产，种马铃薯、甘蓝后再种对酸度敏感的葱类则减产。

五、病虫害发生程度

同科蔬菜有同样的病虫害发生。不同科蔬菜轮作，可使病菌失去寄主或改变起生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如黄瓜枯萎病、蚜虫等，同样可侵染其他瓜类蔬菜，若改种非葫芦科蔬菜，会起到减少或消灭病虫的效果；如葱、蒜采收后种大白菜，可使大白菜软腐病明显减轻；实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害效果显著。

六、杂草的抑制作用

一些生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜，如瓜类、甘蓝、豆类、马铃薯等，对杂草有明显的抑制作用；而胡萝卜、芹菜、洋葱等发苗慢、叶小的蔬菜，易滋生杂草。将这些菜轮换种植，可明显减轻草害。

摆摊小哥陈瑞

一、以不同的蔬菜进行轮作：同科蔬菜有同样的病虫害发生，不同科蔬菜轮作，可使病菌失去寄主或改变起生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如大蒜、葱后种植大白菜，可以减轻白菜软腐病。实行粮、菜轮作，水旱轮作，对控制土壤传染性病害效果显著。

二、以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的身材进行轮作：根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作，可充分利用土壤养分。如安排需碳较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的叶菜类、需钾较多的根茎类蔬菜之间轮作；安排深根性的跟菜类、茄果类、豆类、瓜类(除黄瓜外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作。

三、注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响：如种植甘蓝、马铃薯等，会增加土壤酸度，而种植玉米、南瓜等，会降低土壤酸度；对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作，可获得较高的产量，安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤结构，提高土壤肥力。如果长期栽培一些需氮肥较多的速生蔬菜，会导致土壤中营养元素失去平衡，土壤肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。

四、考虑前作对杂草的抑制作用：某些生长迅速或栽植密度过大、生育期长、叶面积系数对土壤面积覆盖度较的啊的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等对杂草生长有抑制作用；而胡萝卜、芹菜、洋葱等，由于苗期生长缓慢或叶小，容易滋生杂草，所以在栽培时，应安排前者与后者进行轮作。

吖小瓶盖儿

轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。

可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加生物多样性。

免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强、寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。

轮作可以促进土壤中对病原物有拮抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。