为什么农村里有些人喜欢早起做饭?

农家华哥


作为一名不论严寒酷暑,七点之前吃饭的农村人,想说一说自己的看法

家在湖北恩施的一个小山村,不仅仅村民都喜欢早起做饭,而且我们这边过早(吃早饭)吃的还是米饭,不像很多地方吃的是面条、包子、米粥等。这边做饭大多数还是用的柴火灶,早上也不是简单的对对付,会将一天的菜都炒出来。中午、下午再只要简单的热一下即可。

有时候明明地里的活已经干完了,乡亲们还是会早早地起床做饭,所以不能单纯认为农民起早是为了土地,得多层次的进行分析。


  • 几千年来养成的生活习惯

农民们在几千年的土地生活中,形成了勤劳致富,日出而作、日落而息的生活习惯,这种习惯就好比说话、呼吸空气一样无法摆脱掉。为了能够抢抓到农忙时机,在土地上获取到更高的收益,所以农民们一直选择着早早地吃饭,然后去地里干活。我们觉得只要多在土地上付出一份,土地就回多回报我们一分。

我爷爷今年已经快七十岁了,还是每天早早地起来,先用灶火烧好一天要用的开水,然后爸爸接着把一天的饭菜炒出来。吃完后我爸爸去别人家做事,而爷爷则到地里去干活,或者给猪子扯点草,或者种点小菜,总之就是闲不住。

  • 方便一天的行程安排

这是针对那些孩子正在上学的农村人来说的,因为现在大多数孩子都在乡镇上或者县城里上学,日程安排十分紧凑。为了照顾到孩子的学习生活,一般都是早早的起来给孩子和家人做好饭,吃完后将孩子送到学校,然后自己再去做其他工作。

我的邻居家,孩子在县城里读书,他的奶奶照顾着。据说孩子早上八点就要上课,而奶奶在餐馆里做事,八点之前需要报道。奶奶一般都是六点半左右给孩子吃饭,然后将孩子送到学校,自己再赶到餐馆里做事,这样两边都不会耽搁。

  • 城市压力朝农村的转移

随着城市化进程加快,和农村合村并镇的进行,城市里生存的压力也向着农村转移。于是原来自给自足的生活已经无法满足人们需求,大家也就开始更快、更勤的节奏。这样的大环境下,也使得原本不愿意起早床的一部分人开始早早的起床吃饭。

其实不止是农村,城市里的人也是早早的起床吃饭,只不过很多城市里的人选择的是在外面花几块钱吃。所以说不管是农村还是城市,都有着生活上的不易,都应该好好的过自己的生活。

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爱茶者九号


我来说说我家吧,家里在农村里,每天醒来就能闻到米熬成粥的香味,还有腌菜炒香激发的酸爽味。

1 我们那里早上是吃大米粥的,每天妈妈要起早熬一大过,其实家里每天早上吃不了那么多,但是还要喂猪。所以必须熬一大锅,够猪一天的吃食。农村是柴火锅,做饭得时候必须要一个人照顾着,添🔥,还要观察锅里的食物的变化。这是需要一定的时间的。

2我们要上学,以前都是在家吃完早饭去上学,学校离家还有很多路,没有任何交通工具,全都是步行,到学校后7点钟是早读课,所以我们读书的也要起的比较早,醒来洗脸后就要吃早饭上学,妈妈就要早上5点多钟起来做早饭。

3尤其是夏天,上午等太阳出来后,田地里面就特别热,所以要趁着天刚亮,太阳还没升起来这期间去种地,夏天的早上还是比较凉爽的,空气清新,叶子上都有露水。所以就得起早做饭,吃完去地里干活。

4农村晚上其实休息的很早,基本都是傍晚6点钟,最晚是晚上7点就吃完晚饭睡觉了,农村里很安静,没有城市的喧嚣,劳动一天的人们也劳累了,很快就进去梦乡,早上才能起的早。

这是我从小经历过的,农村的孩子有和我意见一样呢吗。






我是廷廷


首先,谁都希望水懒觉,但是农村没工作,没娱乐,只能早睡早起。

第一,起早要干农活,不能选择在太阳大的时候干农活。

第二,在东北起早要烧炕,烧炕正好做饭。

第三,东北老人睡的早,起的就早。

第四,有鸡鸭鹅大牲畜要喂养,人要先吃饭。

不知道谁能问出这么,没营养的问题。农村没工厂,自家家事也不少,自然天天早起早睡,天天都有活。


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我是农村的,要知道农村以前条件不好,村里根本就没有卖吃的,就是有一般家庭也不会天天去买,因为每天买早饭一家人可是一笔不少的开销,能省则省吧。所以人们上班之前都要做好一天的饭,早上吃一顿,用饭盒装一顿去上班,剩下的晚上吃,晚上下班回来已经累了一天就不做饭或者随便炒个菜就凑和一顿。

我是90后,我家在农村,我表妹家在县城,小的时候家里穷我们家从来不会出去买早饭,都是妈妈起来做。我们村五天一个集,那一天人们会拎着篮子去赶集买够一集用的东西。那个时候一碗五毛钱的豆腐脑一个五毛钱的焖子火烧或者一根五毛钱的油条对我来说都是奢侈,那是村里有钱人家才享受的待遇。而我县城的表妹经常吃这些。记得有一次家里只有一盘菜,爸爸妈妈下地去了,我和弟弟还有表妹在家玩,我那时候还小,不会做饭,表妹可能吃了,一个人就吃半盘菜,我想着爸爸妈妈还没吃饭呢,我就瞪着她不准她吃了,她就哭着要回家。

我十岁的时候我们村收的粮食每家还有一部分要交公粮,城市人们没听说过吧?公粮就是国家给地让你种粮食,你收了要交一部分给国家,由村里代缴,相当于是租金吧!

但现在农村的人们生活条件好了,不比城市过得差,人们养成了早起做饭的习惯,还是要起来做饭。自己做的吃着健康比较放心。





小蜗牛说生活


农村人呢喜欢早起做饭原因有几点:

1.农村一般都是自己做早餐不出去买,觉得浪费,农村卖早餐的也没有

2.农村一般一日三餐天比较分明,都是比较规律的生活

3.农村人讲究一日之计在于晨,早上是干活的好时机,所以得早起干活,干活需要补充体力

4.农村人都是日出而作,日落而息,常年累积的生活作息

5.农村基本都是老人在家,年纪大了睡不着都很早就起来,也经不住饿

6.农村人饮食比较清淡,没有很多的大鱼大肉,一般早晨起床就会饿,也是生活的一种习惯,早上要吃早饭


乡村妹子小清


在我们北边农村,一天三餐一般情况下是必不可少的。尤其是早餐。现在好多年轻人宁肯躺被窝里玩手机也不吃早餐。但是,大人已经早起把早饭做好了。


并不是说农村里有些人喜欢早起做饭。早起做饭是我们这里农村人的习惯。我上学时,学校比较远,早上六点起床,奶奶五点钟起来已经把早饭做好了。夏天吃个早饭没什么感觉,冬天早餐来碗粥,吃两块喷香的葱花饼,浑身热乎乎地,然后和同学一起沐着清晨的阳光向学校走去。打发我去学之后,奶奶开始剁菜,剁碎后拌上谷糠喂鸡。星期天不去学,我和父亲、妈妈早早吃过饭,父亲和妈妈扛上锄头去地里锄草,我跟在后面把锄掉的草捡好放一堆儿,多了的时候用袋子一装背到路边倒掉。不吃早饭,肚子饿的咕咕叫,怎么有心情干活是吧。


正因为要上学,下地干活,还有大人早起赶路,空着肚子不行吧。小时候又没有小吃店、早餐店什么的,早起做饭已成农村人的习惯。现在村子里到处是早餐店,农村主妇照样早早起来烧个稀饭,煮个鸡蛋,烙个饼,先让孩子吃好送到学校,然后自己一吃,家里家外一收拾,“人是铁、饭是钢”,吃饱了早饭,该上班上班,该干活干活。新的一天开始了。


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作为一个一年365天每天必做早饭的农村人,我来说说。

坐标广西桂北,在我们当地农村大多数家庭早上是吃米饭配炒菜的。通常是早上六七点钟,煮上全家人吃的米饭,然后再炒上一两个青菜、鸡蛋等简易快速的菜,这就是全家人的早饭了。

以前农村一般都是烧柴做饭菜,比较耗费时间。因此,一些人家就会把早饭的分量做大一点,除了早饭外,留下一部分饭菜作为中午的午饭。

农村没有外卖的早点,要想买到现成的早餐吃,至少得跑到镇上,很多农村地区偏远,距离镇上一二十里的路程。如果家里不做早饭的话,那么只能全家人饿肚子。因此,不做早饭是不现实的。

农村里农民干的农活都是体力活,体能消耗较大,需要补充能量也大。就像农村人常喜欢说的,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。早起做早饭吃完之后,再安排干一天的农活,才能保证体力。

除了青壮年劳动力干活需要吃早饭之外,农村家里有孩子上学的,也需要吃了早饭之后在8点钟之前赶到学校上课。农村小学不像城里学校给学生提供早餐,农村孩子都是家长早早做好早饭给孩子吃了才去上学。

农村晚上很安静,劳作了 一天的人们,天黑左右就吃完晚饭休息了,没有夜生活,也没有夜宵。但是农村人晚上睡得早,早上也起得早。起得早做什么,当然是做早饭吃了,然后再开始新一天的劳作!


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为什么农村人喜欢早起做饭,回答是,小孩吃了好上学,大人吃了好出工,农村离集镇远,买不到吃的,就是有得买也没有钱,舍不得,不自已做饭吃就会饿肚子,自己做饭不要花钱,经济实惠。

在新中国刚成立初期,清晨的农村,家家雄鸡高唱,户户炊烟袅袅是人们想往的幸福场景。我老家苏北农村,早饭晚饭习惯吃稀饭,每天早晨五点,母亲会定时起床,两口大锅同时生火,大锅里烧的是一天的猪食,中锅里烧的是早上吃的稀饭,偶尔还会在小锅里再炕点山芋。



六点钟左右,一家人都会起床吃早饭,爸爸,哥哥,姐姐吃了出工,我吃了上学校。吃完早饭还要帮妈妈做一点家务,套瓜花,摘豆角,割韭菜,喂鸡喂鸭等等,做好这些赶紧上学去。


农村人早晨自已做饭吃,这已经是一种生活习惯了,没有什么特别之处,主要是为了自己方便,吃得舒服,早晨不吃早饭不利身体健康,早睡早起,自已做饭,是农村人的一种朴素作风,值得当今年青人的传承。


百花争春我为先


你好!

看到问题让我回忆起了小时候。上小学的时候,每次放暑假爸爸就会把我送到老家去生活一段时间,这样他们好能安心工作,还能让我体验下农村的生活。

每次回农村都是去三伯家,暑假正是农忙的时候,三伯母每天早上都要很早起来做饭,她们不像城里人一样,不想做饭了就上街买点现成的,她们离镇上很远,所以只能自己做饭吃,偶尔会有遛乡卖油条和糖糕的,基本上家家户户都会出来买点,这也算是改善伙食了。


三伯伯每天都会起很早去地里干农活,因为他们都是趁着太阳还没出来能多干点,等到太阳出来太热了就不能干了,每次三伯母也是早早的起来做饭,三伯要是赶上了就吃完早饭再去地里,要是赶不上就九点多回来再吃饭,而我天天都是睡到九点才起床。

农村不像城里一样有丰富的夜生活,一到晚上,村里黑灯瞎火的很寂静,偶尔听到有狗的叫声。所以农村人忙碌了一天,晚上回来吃完饭,很早的就睡下了,养足精神好第二天继续早起去干农活。



就这样循环着一直到农忙结束,才能使他们休息几天,但是有些人不舍得休息,农忙结束以后还会在村周边打工赚点零花钱,这样他们又会天天早起做饭然后去打工。


金乡生活小芮


真的不是有些人而是大多数人都是这样的,目前的农村不像以前那样年轻人很多现在基本都是留守妇女、老人、小孩这些了,基本没什么太多的娱乐节目,要不就是打打麻将这些瘾大的可能通宵了,其他的人基本都是晚上9点多就睡了。

农村来说比较安静白天还好一到晚上就基本没什么人了,除了坐在那里看会电视就没有什么事做了这个时候很定就睡觉了,早睡很定早起所以很多人都是很早就起来做早饭吃,没什么农活的就就家里的东西整一下中午再睡个午觉基本就这样过去了。

如果你在农村住久一些你也会这样,我会老家基本都是晚上9点多就睡了,早上6~7点就起来了,但是在城市不行没有到晚上12点更本就睡不着觉,农村的宁静很适合养心静人,城市压力较大这也是为什么很多人愿意回到农村的原因。


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