新大风歌

一、春季小白菜播种

①，春季种植蔬菜品种有很多，下面介绍几种最常见春季播种蔬菜。其中一种是我们常见“小白菜”它的种植时间在3月~11月份之间，最好是在刚入春的时候，环境适合出苗旺盛。如果是大掤种植，还可以套种，不影响其它作物，小白菜生长期短，幼苗出土到采收28天，它的生长过程陆续间苗上市。大棚温度适宜可以一年四季种植采收。露地播种在开春3一4月份开始种植，一直到秋后霜降为止。

②，小白菜种植方法很简单，首先选好块地后把粪肥撒在土表后，深耕土壤把肥翻入土壤，作小白菜底肥，每亩施肥有机肥6千克肥料。施肥后开始作垄，一般使用平整土壤种植。整好地作完垄后浇透水，把准备好的小白菜种子撒在湿润土表面，小白菜种子不撒的太厚，否则出现菜苗徒长，然后用细土盖好，不要盖的太厚 1 厘米厚细土就行。

③，大约在3一5天后出苗，如果土壤干燥要及时浇水，如果土壤不干燥就不用浇水，生长期不断地拱给足够的肥水，幼苗定植后每天浇一次水。后期浇水根据天气变化而定。在小白菜生长旺盛期进行一次根外追肥。可用80%尿素溶液喷洒叶面，可使叶片色泽油亮，提高产量。小白菜生长期短，很少有病害发生。主要害虫有菜青虫等等。小白菜边采收，边上市卖掉，大约在50天左右采收完成。

二、春季芹菜播种

适当春季芹菜播种，首先选好芹菜种子，适合当地气侯条件给种植。一般都在3月上中旬播种。播种前将芹菜种子，放在40度温水浸泡12个小时后放在20度温度下催芽。选择晴天播种，每亩用种1.0千克，东北地区春季寒冷，选择适当时间播种。出苗后要及时间苗 防虫 追肥 ，使酷暑来临前充分生长。苗龄期在60天，温度在7度以上便可定植。芹菜播种到采收大约在50左右。所以在不受冻情况下，尽量提前定植，缓苗后肥水齐攻，促使生长快，

三、救心菜

救心菜可能大多数人们都不知道。它的生长环境和农村里田间地头野草一样，沾土就活的那种植物，但是它的营养价值极品，不仅可以食用还可药用。它属于宿根植物，采摘一技救心菜扦插土壤里，可以常年收获。生命力极强非常适合种植栽培，它生长在山坡，河岸阴湿地方，耐寒 对土壤要求不高。它可以凉拌 腌制 l沾酱吃，百吃不厌。

四、蒲公英

蒲公英人们对它并陌生，春暖花开时候遍地都是。特别是春天嫩芽刚出土，就有人把它挖回来栽培在自己家小菜园里，随手就可以采摘些，不用去地里寻找。几天后缓苗成活。它的生长更是顽强。最适合春季种植，只要采摘叶片就可以吃，它的药用价值也是相当高，消炎去火等等，是农村发家致富好项目。

春季适合种什么蔬菜品种很多，只要细心观察，你就会发现奇迹。比如在农村以前把还些野菜当做喂猪草，现如今都把它当成宝。凡是山里野菜，都可以种植栽培或是移植。

华姐说三农

北方的春天我不知道适合种什么菜。但南方我是很清楚的。春天是一个很好的季节，春雨绵绵，春雨贵如油。南方的春天是生机勃勃的！秋天种的菜，整个冬天也吃的差不多了，过完年春天来了。我是湖南的，湖南的春天的土地，我带你去看一下：什么南瓜秧，茄子秧，辣椒秧，黄瓜秧，豆角秧，空心菜，苋菜，春包菜…应有尽有，绿油油的一片！

🌴 华丽的转身🌻

春季就是指2～4月份，可以种植的蔬菜有番茄，茄子，韭菜，辣椒，南瓜，瓠瓜，冬瓜，苦瓜，丝瓜，黄瓜，豇豆，甜瓜，四季豆，莲藕，芋头，荠菜，紫苏等。这些都是可以进行露地栽培的品种。

◆番茄

别名西红柿，洋柿子，家庭种植多是以春番茄为主，早春是采用保护地育苗，在晚霜结束后定植到露地，在北方只能够种一季，通常是在2月中旬至3月初播种育苗。长江流域地区一般情况下是在清明节前后，珠江流域是在一年四季都可以种植，可以分为秋，冬番茄两季，播种之后3个月后陆续采收。

◆茄子

别名落苏，酥酪，昆仑瓜。2～4月，以露地栽培为主，长江流域地区多于2～3月在苗床播种育苗，北方各省是在3～4月利用温床或者是阳畦来播种育苗。播种3个月后陆续的采收。

◆韭菜

又叫做山韭，扁菜，懒人菜。韭菜可以播种也可以用老根来栽种，南方地区是春秋都可以播种，老根移栽春秋都可以进行的。长江以南的地区四季都可以进行露地栽培，长江以北的地区韭菜是在冬季休眠。移栽以后30左右或者是播种后120天左右，在第一次收割后，每隔20～30天再收割1次。

◆辣椒

别名番椒，海椒，辣子，辣角，秦椒。北方地区是在4～5月种植，南方地区可以适当的提前到3～4月来种植。播种之后3个月后陆续的采收。

◆南瓜

别名是麦瓜，番瓜，倭瓜，金冬瓜。北方地区是在5月种植，南方是在清明节前后播种。播种以后4个月可以陆续收获。

◆瓠子

别名瓠瓜，长瓠，扁瓠。北方地区在4月的下旬播种，南方地区是在3月上旬播种。播种之后3个月陆续的采收。

◆苦瓜别名又叫凉瓜，锦荔枝，赖葡萄，癞瓜，翠妃。北方地区是在5月露地播种，长江流域地区是清明之后播种，华南地区是1～8月都可以播种，如果实在保护地，冬季也是可以播种的。播种之后3个月后陆续采收。

◆丝瓜

又叫做胜瓜，菜瓜，天罗，布瓜。北方地区5月露地播种，长江流域地区清明之后播种，华南地区是1～8月都可以播种，如果是保护地设施，冬季也能栽培。播种3个月后陆续的采收。

◆黄瓜

又叫做胡瓜，次瓜，青瓜，主要是以春秋两季种植为主，露地栽培的是在春季3月上旬，秋季是在7月下旬至8月上旬来播种，如果是在苗期有保护措施的话春季就可以洗提早在2月的上旬至中旬进行，秋季在9月下午至10月上旬播种。也是在播种后的3个月陆续的采收。

◆豇豆

又叫豆角，腰豆，裙带豆，姜豆，长豆。北方每年的3～5月是豇豆春季露地直播的时间，适宜在当地晚霜前10天左右播种。南方地区从春季到秋季都可以播种。也是播种后的3个月后陆续采收。

◆扁豆

又叫稨豆，南扁豆，沿篱豆，蛾眉豆。我国的西北和东北地区在春夏的4～5月栽培，华北和长江流域以及华南都是可以在3～4月春播和8～9月秋播的。海拔比较高的地方可以在6月的上旬至下旬进行播种，播种后3个月陆续采收。

◆四季豆

也叫菜豆，属于豆科植物，南北都可以广泛栽培，适应性强。一年内可以多茬栽培。南方露地栽培春播是在3～4月的上旬。四季豆忌连茬，四季豆有矮生和蔓生两种，上架的四季豆是播种后的60～70天可以采收。

春季可以适合种的叶菜类蔬菜有很多，有生菜，苋菜，落葵，空心菜，小白菜，菠菜，茼蒿，香菜。这些都是在清明节前后播种，一个月左右就可以采收。

黄晓红果果

蔬菜大多数是以柔嫩的叶片，叶柄和嫩茎为食用部分的速生性蔬菜 ，也就是我们俗语说的绿叶菜。

我国的绿叶菜种类繁多，品种资源丰富 ，一年四季都有时令新鲜菜上市。

春季适何种什么蔬菜？

★ 我国地大物博，幅员广阔，自然资源丰富。根据上海种地也能致富我的观点回答如下:

▲ 绿叶菜生长对环境条件的要求，可分为两大类:

① 要求冷凉气候，耐寒性较强，生长适温为15°C~20°C，主要包括青菜、菠菜、芹菜、茼蒿、冬寒菜等。在我国北方大部分地区，略加保护就可以安全过冬，适于春播春收，秋播秋收或秋播越冬，翌年春季收获。

(很多种类的适应性都比较广，通过品种选择和采用多种栽培方式，基本上可以做到全年生产)

② 喜温暖，生长期受无需期限制，生长适温为20°C~25°C°，10°C以下生长缓慢或停止生长，遇霜易受冻，较耐高温，主要包括苋菜、雍菜、落葵、番杏、芫荽等。在我国北方大部分地区，适宜春播夏收或夏播秋收。

(通过品种选择采用多种栽培方式也可以做到全年生产)

什么时候种？

青菜 又名鸡毛菜、小白菜、小青菜、油菜、不结球白菜等。其中春青菜是指3~5月份收获，如果是以菜秧(鸡毛菜)上市，于2月上旬至4月上旬在露地直播，早春温度较低的地区，为了提早上市，也可以提早在塑料拱棚中播种。

(如果以大棵菜上市，则在上一年秋季播种育苗，初冬定植，翌年春季采收)

莴苣 又名莴笋、莴苣笋、青笋，莴菜。露地早熟栽培:提早于2月上旬在保护地内育苗。在日平均气温上升到7°以上，定植到露地。加长了莲座叶和球叶发育的适温期，上市期提早，产量增加，质量提高。如果定植到塑料拱棚内效果更好，可以比露地栽培提早20~30天收获，五月中旬上市。

(如果满足市场2到4月份需求，采用保护地栽培，从10月份到12月份可分三期，在日光温室中播种育苗定植)

苋菜 又名米苋、青香苋、红米苋 、彩苋等。苋菜喜温暖、较耐热，是春夏蔬菜，一般在春季2~3月份进行种植。苋菜从播种到收获仅需40 ~45天，应适时采收，以免降低品质。

(如果想提早上市，可利用双薄膜塑料拱棚栽培技术，提前播种)

(如果想提前上市，可采用保护地种植，适择品种(大、小叶)越冬进行栽培)

★ 随着保护地种植的发展，各种遮阳网、防虫网、无纺布等保温、降温、遮荫、防雨材枓的推广，蔬菜市场价格的杠杆作用，蔬菜的生产方式和种类，可根据不同地方气候条件 ，进行合理的选择。

◆ 绿叶菜株型矮小，生产期短，可以与其它蔬菜或农作物实行轮作、间作和套种，以提高复种指数，增加单位面积产量和产值。

以上回答，希望对你有所帮助，谢谢，互相交流学习！期待评论

梦中翔之梦

春季，是个万物复苏的季节，经过了短暂而闲暇的冬天，农民们又开始忙碌起来，都在为各种作物蔬菜的种植做准备；春天可以种植的蔬菜很多很多，每年这个时候老妈就开始忙碌起来了，种植各种蔬菜，种植得比较多的，出了自己家里吃还可以拿到街上去卖。这些蔬菜特别适合春天种植，而且收成也不错。

丝瓜

丝瓜到了夏天是非常受欢迎的一种受欢迎的一种蔬菜，而且生命里完全一根丝瓜藤可以接几十个丝瓜；不管是打汤还是生炒都是不错的。一般在清明过后种植时间比较佳；种植丝瓜要选择比较肥沃、带有沙质的土地，放两三颗种子浇水盖土，等待发芽至五公分左右移栽。

四季豆

四季豆，是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，也是我最爱吃的一到菜叫：干瘪四季豆；四季豆一般的播种季节在2到4月份最佳。我们当地种植四季豆是，土地挖垄沟，在垄沟上打窝，下两到三颗种子，盖土，等待长出藤苗用竹子掺上，等待藤枝蔓延开花结果。

南瓜

南瓜在市场上是很好销售的，在国内有着较大的需求量；营养丰富含糖量高，可以说用处非常大，出来成为我们餐桌上的一道菜，也可以做南瓜饼，南瓜粑的点心，种子可以制成炒货南瓜子。种植时期为二三月份，将种子买入土中就行了，但要注意时不时的施肥，防旱，生长速度非常快，等待藤枝长出可以一搭建一个树架让藤枝攀爬，接果时尽量不然果实着地，以防长成畸形。

西红柿

西红柿，也是我最爱吃的蔬菜之一，不管是生吃还是熟着吃，口味酸甜，非常好吃；而且富含多种维生素，在市场上可以加工到很多食品。种植西红柿的时间一般在1月份到3月份。种植之前要用温水对种子进行浸泡，播种在苗床上，等待发根发芽至五厘米左右移栽至肥沃土壤里，然后用树枝插在幼苗旁，等到树枝长长，用作掺扶着树枝不让西红柿沾到泥土，不然还没到成熟果实就坏死了。

川乡小城

春天适合种什么蔬莱，得根当地气候和温度等多种因素，适合种什么蔬菜就种什么菜。

(一)我是张家口以北地区气温偏低每年我家小菜∵院都在五一前后种植。

(二)我们这春季主要种植:水萝卜，小白菜，香菜(提前预苗如:生莱，西兰花，西红柿，牛尖椒等)注明预苗必须盖小棚，不然不会出苗。

以上就是张家口坝上春季五一前后适合种的耐寒蔬菜，不知道广大的友友们，你们家乡春季种什么蔬菜。

希望大家评论，并记得关注我呀[可爱]

为了挣钱的农民工

我们胶东半岛当地农村，因为属于北方，所以春季总是乍暖还寒，一直到清明节，来场倒春寒也不觉得稀奇。受到影响的是每年农历二月盛开的杏花，每当含苞待放的时候遇到天气突变，冻坏花蕊，影响到当年的座果率。因为春季的气候多变，菜园里的各种蔬菜，会适当延迟种植时间。以清明节为界线，清明节前播种下地的，如果遇到倒春寒，需要架设小拱棚，提高地温，清明节后就可以撤去拱棚，露天生长了。

在我们当地农村，春季适合种植的蔬菜品种很多，主要有以下几个分类:

一是叶类蔬菜，包括菠菜、小白菜、茼蒿、生菜、大葱等叶类蔬菜。

这类适合于清明节前的三月末播种下地，主要食用的是叶片，之所以赶在清明节前抢先播种下地，为了避开夏季的高温多湿易生虫的季节，三四十天就可以食用了。大葱多是年前就在畦子的边边角角撒下葱种，在春天返青后萌发的葱栽子，起出分行重栽。

二是清明节后，四月种植下地的秸秆蔬菜，比如茄子、辣椒、番茄等，秸秆长高后需要搭架子种植的蔬菜。

在我们当地种植的茄子、辣椒，多是从集市上购买的菜苗，是十棵一把根部带土的那种，回家后在下午接近傍晚的时候分栽下地，并浇足水，经过夜晚露水的滋润，度过缓苗期。而西红柿种植，那种大个的西红柿品种，需要从市集上购买苗子，而小个的西红柿，也是招远南乡俗称的“洋枣”，生命力特顽强，年前播种下地的畦子，只要有落果，第二年会自然萌发小苗，只要按照合理的株行距移栽就行了。

三是四月到五月之间播种下地的蔬菜，是丝瓜、黄瓜、芸豆、苦瓜、南瓜等藤蔓蔬菜。

丝瓜、苦瓜、南瓜这些都比较好种植，成活率高，也不用特意购买苗子，年前结的果实留出种子，第二年春天在篱笆前或者门口的边边角角，雨后挖穴播下种子即可，这些藤蔓蔬菜长得快，结果期长，能一直长到深秋寒霜下落。而黄瓜和芸豆、菜豆等，要求的比较精细。黄瓜需要买回种子，提前浸泡催芽后，分穴移栽，而菜豆和菜豆是提前选择的优良种子，直接播种下地，当长出爬蔓的须子时，就需要搭架了。

总之，在我们当地农村春季适合种的蔬菜很多，如果想提早结果，在清明节前就可播种，不过需要采取措施，预防倒春寒的发生。有时老百姓图省事，选在清明节后播种，那个时候气温升高，蔬菜长势也快，并不比节前播种的蔬菜长得慢。

我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。

家在南乡

你好，很高兴回答你的问题

青季适合种的菜也不少，1、油菜我们不陌生，它是我们生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。2、春大葱也是我们常见的蔬菜之一，南方地区主要是小葱，而北方主要是大葱，它在我国的种植历史悠久，它的适应力强，品种较多，可一年四季种植。而春大葱一般在3月育苗，春季不割，待小麦采收后开始定植，直至霜降在收获，集中上市。3、茄子我们也不陌生，它喜高温环境，种子需要在25-30度才能发芽，苗期适宜生长温度在25-30度，低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗，4月定植，麦收后再收获。4、辣椒是我们生活中常见的调味品，我们餐桌离不开它，它一年四季即可种植，一般在春季种植的是青辣椒。种子适宜发芽温度在25-30度，需要一周左右，低于15度或高于35度不会发芽，幼苗耐高温，需要注意防寒，一般在3-4月播种。5、春豆角的适应力强，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，它能耐高温环境，在25-35度的高温发芽较快，所以春季播种前一般会进行催芽处理。以上是春季适合种植什么蔬菜介绍，除了以上几种蔬菜外，还有西红柿、韭菜、萝卜、菠菜等蔬菜都适合在春季种植。希望以上内容能帮助到你

咏臻欣妍

常见蔬菜露天种植时间表

一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。 十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间

番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。

下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。

一月播种蔬菜：

油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

二月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

三月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

四月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

五月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

六月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

七月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

八月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

九月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十一月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十二月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。

例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但大白菜需要三个月的时间才能成熟，成熟后，低温的天气还能够增进它的风味。而在南方，春季气温上升比较快，播种后，天气很快变热，使大白菜提前开花结籽。所以在南方，春季种的大白菜不好吃。

因此，我们要了解蔬菜对温度的要求，成熟需要的时间，还要了解当地的气候特征，才能知道什么时候种什么菜最好。根据经验，我们可以将蔬菜分成：

（1）喜热型不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

（2）喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

关小乙

说起春季适合种什么菜，什么时候种，应该说、适合春季种的蔬菜，品种非常多，对于什么时候种，前提是、必须让地面霜冻基本化掉后，才能种植各种适时的春季蔬菜，如果种的大早，出苗后很容易被倒春寒下的霜冻坏，因此就是春天也要看好时机，选好适合当地早春种植的蔬菜品种，种植。对于春季适合种什么蔬菜，在这里举部分蔬菜品种，供菜农朋友参考一下，是否适合你所在地区的种植，如，土豆，春白菜，苦菜、洋葱、苦苣、油菜、菠菜、香菜、小葱、勺子头、芹菜、大白菜、椒子、西红柿、方瓜、南瓜、冬瓜、西葫芦、丝瓜，豆角，泥豆，茼蒿、茄子等等，品种繁多，就请各位喜欢种菜的朋友，选择适合自己喜欢的蔬菜品种，种植吧。以上这些蔬菜基本都适合春季种植，春天马上临近，望广大菜农朋友，有个好的收获。

關鍵字: 蔬菜 \b三农 春季