宅家里一个星期了,年前备的这些零食,都快吃完了,该怎么办?

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自从过年回家,就一直待家里,去过最远的地方就是门口晒太阳了。不能出门怎么办?在家里只能吃、睡、追剧和打游戏,这就是现在年轻人宅家里的日常活动。

不过还好家里备了一些年货,年前就备了一些零食,这些零食原本是招待客人用的。每年过年,亲戚来家里做客,客厅上总要摆放一些零食,才能显得大气,有面儿。

每年过年都会准备这些零食,每年都一样,一个都不能少!

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首先就是花生和瓜子,作为碎嘴的零食,花生和瓜子肯定少不了。不过花生瓜子备的不够多,没两天就吃完了,边追剧变嗑瓜子,吃得都有点上火。

还有开心果、核桃、腰果等坚果,这些零食比花生瓜子好吃多了,但是价格贵。比如一包开心果,价格就要几十块钱,要不是过年,其他时候还真不舍得买。

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橘子是最少不了的一种水果,橘子清甜,水分多,吃完那些坚果,吃个橘子还能解解渴。不过橘子容易坏,年前买了一箱,有一些都腐烂变质了。

我最喜欢吃的零食就是猪油渣,本地的特色猪油渣,味道很香,就是热量和脂肪比较高,吃多了怕胖。虽然怕胖,但是年前买了一箱的猪油渣,也快被我吃完了,每天称体重,体重蹭蹭往上涨。

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宅家里一个星期,年前备的这些零食,都快吃完了。零食吃完了,该怎么办?

下面教大家做自制一个零食,家里有面粉和鸡蛋就可以做,小时候最喜欢的零食,最经典的零食,一起来看看吧~

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【猫耳朵】

食材:面粉500g、纯牛奶1瓶、红糖50g、白糖50g、鸡蛋2个、食用油适量。

做法:第一步,首先把红糖化成红糖水,纯牛奶中加入白糖搅拌融化。

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第二步,红糖水和纯牛奶中各打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后再分别加入面粉,和成面团,醒发20分钟。

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第三步,醒发好的面团取出,分别擀成薄薄的面皮,厚度1毫米左右,红糖面皮稍微厚一些。

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第四步,然后把两张面皮叠加起来,然后再卷起来,再放入冰箱冷冻,冷冻过后才好切。

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第五步,冷冻后切成薄片,厚度1毫米左右,切越薄越好,会更酥脆。

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第六步,然后起锅烧油,油温升高,然后下锅油炸,炸至金黄酥脆就可以出锅了。

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猫耳朵是小时候吃过的一种零食,长大后很久没吃过了。除了猫耳朵,还有许多零食可以自制,在家里没事干,用面粉就可以做出很多很好吃的零食。


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