睡杲杲_
無花果本身有治療疾病的作用，可以說任何人都可食用。但是事物都有兩面性，好東西如果食用不當也會引起不良的反應。所以在吃無花果之前，首先應該瞭解自己的身體情況，不要盲目食用，避免對身體造成危害，影響健康。
中醫臨床實踐證明，無花果具有有效的藥性，入脾健胃，清腸通便，消腫解毒，降脂降壓，疏通血管。可預防治療消化不良，食慾不振，腸胃炎，痢疾，便秘，痔瘡，癰瘡疥癬，高血脂，高血壓，動脈粥樣硬化，冠心病，癌症等疾病。無花果還有通乳的功效，孕婦宜經常適量食用，老人孩子脾胃功能弱，多吃無花果也有很大益處。
無花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹瀉、大便溏薄的人食用無花果會加重病症，所以因著涼所導致的疾病患者，儘量少吃或者不吃；另外，無花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的攝入量，過量吃無花果，也會使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用無花果；
對於有腦血管病的人，多食無花果可能會引起血管的閉塞或破裂，造成急性腦血液循環障礙，加重腦血管的負擔。而女性來月經時段，過食無花果，可能會引起肚子痛。還有正常血鉀性週期性麻痺症也不宜食用無花果，否則，會影響其身體健康。
此外，需要特別提醒，未熟透的生無花果最好不吃，吃後嘴唇會感到很難受。
英子營養師
無花果有什麼營養價值？哪些人千萬不要吃無花果？
大家好，這個問題我來回答一下。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，其中包含有18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中天門冬氨酸的含量最高，能夠幫助恢復體力，緩解疲勞。 無花果乾果中含有豐富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人體直接吸收和利用，31.2%是果糖，7.82%是蔗糖，因此無花果的熱量比較低，可以作為減肥食品食用。 無花果中還含有多糖物質，其中主要是半乳糖和阿拉伯糖，這兩種物質有助於抗衰老。 無花果中含有多種酶類物質，其中最多的是蛋白質分解酶，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化物歧化酶（SOD），這些酶類物質能夠促進消化，分解血脂，抑制脂肪在血管中沉積，降低血脂。
無花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹瀉、大便溏薄的人食用無花果會加重病症，所以因著涼所導致的疾病患者，儘量少吃或者不吃；另外，無花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的攝入量，過量吃無花果，也會使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用無花果。
以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見諒，謝謝，喜歡就關注一下我，我們一起探討和努力，再見！
老劉和小劉愛美食
無花果是一種有點神奇的果子，其實它並不是沒有花。我們看到的無花果是一種複果，它的“果肉”其實是膨大的花托變成的“果肉球”，裡面包裹的絲狀的東西就是它花朵的花蕊了，但是由於花蕊太細小，又沒什麼花瓣，再加上巨大的花托包覆，所以它就變成了貌似無花卻有花的無花果了。
扯的有點遠了，言歸正傳，我們下面先來聊一下無花果的營養價值。![]()
無花果的營養成分還是不錯的，大約每百克鮮果含有16克的碳水化合物、3克膳食纖維、1.5克蛋白質、0.1克脂肪，其他微量元素有維生素C、E、煙酸和鈣、磷、鎂、鋅等等。
除了以上比較常規的物質，無花果還含有一些比較有價值的酶，比如蛋白質分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶(SOD)等，這些酶有幫助消化、分解脂肪、消除代謝有害物質等作用。
而且無花果的蛋白質含量雖然不高，但是氨基酸組成還是比較不錯的，含有很多種人體必需的氨基酸。
無花果的纖維含量也比較不錯，還含有果膠等物質，很多人發現無花果有輕微的助瀉作用，不過本身就腹瀉的人最好就別吃了。
至於“哪些人千萬不要吃無花果？”這個問題嘛，基本上可以鎖定兩個人群，就是對無花果過敏的人和腸胃功能有問題的人（比如腹瀉），其他人基本上都可以吃的（無花果鉀含量比較高，有血鉀問題的患者要遵循醫囑）。有些人說“無花果含太多油脂了，脂肪肝的人千萬不能吃。”，事實上它的脂肪含量並不高，吃整整一斤還不到1克脂肪，這都能用上“千萬不能吃”這個說法的話，那就沒什麼是能吃的了。但是
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啞巴美食家
無花果本身有治療疾病的作用，可以說任何人都可食用。但是事物都有兩面性，好東西如果食用不當也會引起不良的反應。
所以在吃無花果之前，首先應該瞭解自己的身體情況，不要盲目食用，避免對身體造成危害，影響健康。
中醫臨床實踐證明，無花果具有有效的藥性，入脾健胃，清腸通便，消腫解毒，降脂降壓，疏通血管。
可預防治療消化不良，食慾不振，腸胃炎，痢疾，便秘，痔瘡，癰瘡疥癬，高血脂，高血壓，動脈粥樣硬化，冠心病，癌症等疾病。
無花果還有通乳的功效，孕婦宜經常適量食用，老人孩子脾胃功能弱，多吃無花果也有很大益處。
無花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹瀉、大便溏薄的人食用無花果會加重病症，所以因著涼所導致的疾病患者，儘量少吃或者不吃；
另外，無花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的攝入量，過量吃無花果，也會使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用無花果。
廈門蘇格私甜
秋分過後，無花果也紛紛染紅了臉。沿街水果店，也紛紛上了這應季的水果。翠綠中硬著桃紅，看著分外誘人。一盒8個，15元。到底買還是不買呢？後來，著實看著歡喜，就下定決心買了一盒。
口感香甜，熟的輕一點的，有一點點酸，還挺好吃的。作為健康答任，又勾起了我研究這一水果的好奇心。現在就為大家科普下，無花果有什麼營養價值？有哪些健康功效？它的飲食秘訣又有哪些？
營養介紹：
無花果果實富含糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質元素，以及澱粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益於人體活性成分。
健康功效：
無花果有健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效。口服無花果液，能提高細胞的活力，提高人的免疫力。還具有抗衰老、減輕腫瘤患者化療毒副作用的功效。可以殺死癌細胞，預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，對正常細胞不會產生毒害。
無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫，亦可用於婦女產後虛弱，乳汁稀少。
飲食秘訣：
無花果適宜消化不良、食慾不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產後乳汁缺乏及癌症、高血壓、高脂血症、冠心病、動脈粥硬化者食用。
然而，無花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者禁用。同時，無花果含有高糖分，糖尿病患者同樣禁止食用。
說了這些，咱再來研究下無花果的名由。
無花果，又名奶漿果、天生子、蜜果。那麼無花果是真的沒有花麼？若不開花，它的果實又是怎麼來的呢？
無花果樹葉濃綠、厚大，而無花果樹的花又非常的小，所以當無花果樹開花時很容易被樹葉遮蓋住了，人們很難發現。當人們發現果子時，花已經凋謝脫落了。故而，人們認為它“不花而實”，遂稱之為“無花果”。
無花果夏季開花，秋季結果，果實呈扁圓形或者卵形，成熟時頂端開裂，肉質軟爛，味甘如香蕉。
它的原產地在阿拉伯南部，後傳入敘利亞、土耳其等地。
現在，我們在很多人家裡也能看到無花果。除了其觀賞性之外，還有就是無花果渾身都是寶。
健康答任
無花果是一種天然保健品，不僅含有豐富的礦物質，還含有多種脂質。 此外，無花果本身含有大量的硒，具有延緩衰老和增強身體免疫力的作用。 硒還可以有效抵抗體內有毒物質，減少這些物質對健康的危害。 因此，無花果適用於冠心病，腦出血，腦血栓，艾滋病，肝炎，白內障，克山病等患者，並具有一定的療效。
雖然無花果的好處很多，但不要吃這些人：
1.糖尿病人，無花果含有大量的糖，經常吃會導致血糖升高。
2.腹瀉的人，雖然無花果具有從體內排出毒素的功能，但進食更多會加重病情。
3.過敏的人，因為無花果含有大量的蛋白質，果皮中含有非常腐蝕性的果汁，這很容易引起過敏。
4.在胃潰瘍患者中，無花果中的植物酸含量很高。 胃潰瘍消耗後，胃酸分泌增加，可能引起胃腸穿孔和大量出血。
要選擇無花果，首先要選擇大的無花果。 水果飽滿，水很豐富。 其次，嘗試選擇較暗的顏色。 水果成熟，味道更甜。 再次，你可以捏水果表面並選擇它更柔軟; 最後，有必要避免購買末端有大開口的無花果，這將不可避免地汙染空氣中的灰塵和細菌，並且不衛生。 在超市出售的“無花果”袋主要是用木瓜或蘿蔔製成的。 無花果都是顆粒狀的花蕾，價格昂貴，固體無花果和便宜的無花果大多假裝是木瓜。 我希望這一小系列文章能夠幫助大家！
小小塞美食
無花果有什麼營養價值
無花果是一純天然功能性食品，營養豐富，含多種微量元素，不管鮮果或乾果，吃後都不會上火或產生過敏。據我們用多種方法食用，均未發生舌頭髮麻現象，故實屬老少皆宜的果中佳品。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。
有幾類人不能吃無花果:
第一，腸胃病的患者，無花果的植物酸含量很高對腸胃刺激性大，腸胃患者不宜經常食用無花果這類刺激性大的食物。
第二，脂肪肝的患者。無花果的糖類和油脂含量較其他水果含量大，脂肪肝患者食用無花果不易消化，會讓身體產生不適。
第三，腹瀉者。無花果的植物酸脂肪等含量大，腹瀉的人食用無花果會加重病情。
另外，無花果也不宜和以下的食物一起吃:第一，螃蟹，螃蟹的營養價值豐富是寒性的食物，單獨食用價值高，如果和無花果一同食用會引起腹瀉甚至能損傷腸胃,
第二，鴨肉不能同食，鴨是寒性的食物，營養豐富，結合無花果一同食用也會引起腹瀉等不良反應，
第三，和糖果不能一起食用，無花果本身含糖量就很高，在和糖分高的糖果-起同食用會引起肥胖高血糖,
第四，無花果不能和酸橘子一同食用，會刺激腸胃，嚴重的甚至損傷腸胃黏膜出現腸胃炎的症狀。
壹寸綠芯
無花果有什麼營養價值？哪些人千萬不要吃無花果？
無花果是我最喜歡吃的一種水果，第一次吃到它是在鄉下外婆的鄰居家裡，當時我就被無花果那種天然的果香味給迷住了，吃完後鄰居還熱情的帶我去採摘，然後我就有幸看到了無花果的樹，樹苗矮矮的，一顆顆綠中帶紫的無花果掛在樹枝上，樹枝耷拉著垂下來，看起來格外誘人。後來，每逢國慶假期我回家去看望外婆時都會跑去領居家摘無花果來吃。不過現在長大了倒是很少去了，想起來倒還有點懷念那個無憂無慮又純真的童年時代。
無花果營養價值豐富，富含豐富的微量元素，鈣、鋅、鎂等，以及18種氨基酸，其中的10種都是人體所必需的。此外，無花果還富含多種維生素，其中維生素A和維生素C是最豐富的，無花果富含的維生素C比葡萄還高出20倍！
吃無花果的好處
1.利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫的功效，適合於咽喉腫痛以及瘙癢的人群。
2.降血脂
無花果中含有大量的脂肪酶、水解酶等物質，有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3.刺激食慾、通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。在無花果皮裡面含有大量的膳食纖維，在胃腸道里面吸水膨脹，增加了食物體積，能刺激胃腸道蠕動，防止發生便秘，達到了潤腸通便的功效。
4.減肥
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
5.抗癌防癌，延緩衰老
在無花果裡面含有一種特殊的物質，具有抗癌和防癌的功效，能夠防止胃癌肝癌及肺癌。無花果裡面含有豐富的維生素c以及花青素屬於抗氧化物質，能清除對身體有害的自由基，防止色素髮生沉澱，增強了臟器功能，達到了美容養顏的效果，無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
無花果的藥用作用
1. 消化不良，食慾不佳
鮮無花果2個，早晚各吃一次。
2. 肺燥乾咳，咽喉痛
鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
3. 老年性便秘
鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。
4. 病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療：
無花果膏（無花果乾品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續加熱使糖溶解，拌勻即成。）1湯匙，每天早晚各服1次。
5. 婦女產後缺乳：
鮮無花果3個或幹品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃，每天1次。
6. 筋骨痠痛，風溼麻木：
鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。
7. 久瀉不止，慢性腸炎
幹品無花果30克（炒香），姜炭6克，水煎服，每天服3次。
8. 瘡癤已出膿或傷口不癒合
幹品無花果炒至焦黑，研成粉末，塗患處。
9. 痔瘡疼痛、出血：
每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。
10. 贅疣、腳癬：
搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，塗患處，每天3次，連塗數日。
哪些人不能吃無花果？
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用；
大便溏薄者不宜生食。
無花果具有減肥以及輕質的功效，但不適合於脂肪肝患者，因為裡面也含有大量的油脂，會加重病情。無花果性寒，對於腸胃功能不好以及脾胃功能虛弱的人群來說，儘量要少吃五花果，不然會加重腹瀉以及腹痛等腹部不適感。
最後，無花果雖好，但也要根據自己的身體狀況謹慎食用哦~
#中秋曬團圓##吃在重慶#
重慶美食攻略023
無花果（Ficus carica Linn），又名映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜、文先果、明目果等等，維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，現國內湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。
以下幾種人不要吃：
1.糖尿病人，無花果含有大量的糖，經常吃會導致血糖升高。
2.腹瀉的人，雖然無花果具有從體內排出毒素的功能，但進食更多會加重病情。
3.過敏的人，因為無花果含有大量的蛋白質，果皮中含有非常腐蝕性的果汁，這很容易引起過敏。
4.在胃潰瘍患者中，無花果中的植物酸含量很高。 胃潰瘍消耗後，胃酸分泌增加，可能引起胃腸穿孔和大量出血。
用戶5561047674273
無花果的營養成分不低，它是一種水果，因此同樣低脂低熱，其中的膳食纖維豐富，能夠提供飽腹感，能潤腸通便。無花果最出名的其中一個功效就是緩解便秘，無花果本身水分充足又膳食纖維豐富，帶有一些促進消化的酶，能開胃消食，緩解便秘，食慾不振，消化不良的朋友可以適當吃一點。無花果中的礦物質豐富，有豐富的鉀元素和鈣元素，100g中無花果中分別含有212mg鉀和67mg鈣質，在諸多食物中鈣質含量領先。
無花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹瀉、大便溏薄的人食用無花果會加重病症，所以因著涼所導致的疾病患者，儘量少吃或者不吃；另外，無花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的攝入量，過量吃無花果，也會使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用無花果；
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。
