2020-02-01 15:52:07 佚名

睡杲杲_

无花果本身有治疗疾病的作用，可以说任何人都可食用。但是事物都有两面性，好东西如果食用不当也会引起不良的反应。所以在吃无花果之前，首先应该了解自己的身体情况，不要盲目食用，避免对身体造成危害，影响健康。

中医临床实践证明，无花果具有有效的药性，入脾健胃，清肠通便，消肿解毒，降脂降压，疏通血管。可预防治疗消化不良，食欲不振，肠胃炎，痢疾，便秘，痔疮，痈疮疥癣，高血脂，高血压，动脉粥样硬化，冠心病，癌症等疾病。无花果还有通乳的功效，孕妇宜经常适量食用，老人孩子脾胃功能弱，多吃无花果也有很大益处。

无花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹泻、大便溏薄的人食用无花果会加重病症，所以因着凉所导致的疾病患者，尽量少吃或者不吃；另外，无花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的摄入量，过量吃无花果，也会使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用无花果；

对于有脑血管病的人，多食无花果可能会引起血管的闭塞或破裂，造成急性脑血液循环障碍，加重脑血管的负担。而女性来月经时段，过食无花果，可能会引起肚子痛。还有正常血钾性周期性麻痹症也不宜食用无花果，否则，会影响其身体健康。

此外，需要特别提醒，未熟透的生无花果最好不吃，吃后嘴唇会感到很难受。

英子营养师

无花果有什么营养价值？哪些人千万不要吃无花果？

大家好，这个问题我来回答一下。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

无花果的营养丰富，含有丰富的蛋白质，其中包含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中天门冬氨酸的含量最高，能够帮助恢复体力，缓解疲劳。无花果干果中含有丰富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收和利用，31.2%是果糖，7.82%是蔗糖，因此无花果的热量比较低，可以作为减肥食品食用。无花果中还含有多糖物质，其中主要是半乳糖和阿拉伯糖，这两种物质有助于抗衰老。无花果中含有多种酶类物质，其中最多的是蛋白质分解酶，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化物歧化酶（SOD），这些酶类物质能够促进消化，分解血脂，抑制脂肪在血管中沉积，降低血脂。

无花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹泻、大便溏薄的人食用无花果会加重病症，所以因着凉所导致的疾病患者，尽量少吃或者不吃；另外，无花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的摄入量，过量吃无花果，也会使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用无花果。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！

老刘和小刘爱美食

无花果是一种有点神奇的果子，其实它并不是没有花。我们看到的无花果是一种复果，它的“果肉”其实是膨大的花托变成的“果肉球”，里面包裹的丝状的东西就是它花朵的花蕊了，但是由于花蕊太细小，又没什么花瓣，再加上巨大的花托包覆，所以它就变成了貌似无花却有花的无花果了。

扯的有点远了，言归正传，我们下面先来聊一下无花果的营养价值。

无花果的营养成分还是不错的，大约每百克鲜果含有16克的碳水化合物、3克膳食纤维、1.5克蛋白质、0.1克脂肪，其他微量元素有维生素C、E、烟酸和钙、磷、镁、锌等等。

除了以上比较常规的物质，无花果还含有一些比较有价值的酶，比如蛋白质分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶(SOD)等，这些酶有帮助消化、分解脂肪、消除代谢有害物质等作用。

而且无花果的蛋白质含量虽然不高，但是氨基酸组成还是比较不错的，含有很多种人体必需的氨基酸。

无花果的纤维含量也比较不错，还含有果胶等物质，很多人发现无花果有轻微的助泻作用，不过本身就腹泻的人最好就别吃了。

至于“哪些人千万不要吃无花果？”这个问题嘛，基本上可以锁定两个人群，就是对无花果过敏的人和肠胃功能有问题的人（比如腹泻），其他人基本上都可以吃的（无花果钾含量比较高，有血钾问题的患者要遵循医嘱）。有些人说“无花果含太多油脂了，脂肪肝的人千万不能吃。”，事实上它的脂肪含量并不高，吃整整一斤还不到1克脂肪，这都能用上“千万不能吃”这个说法的话，那就没什么是能吃的了。但是

无花果干由于失去很多水分，所以糖分含量就比较高了，糖尿病患者之类的还谨慎！

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哑巴美食家

无花果本身有治疗疾病的作用，可以说任何人都可食用。但是事物都有两面性，好东西如果食用不当也会引起不良的反应。

所以在吃无花果之前，首先应该了解自己的身体情况，不要盲目食用，避免对身体造成危害，影响健康。

中医临床实践证明，无花果具有有效的药性，入脾健胃，清肠通便，消肿解毒，降脂降压，疏通血管。

可预防治疗消化不良，食欲不振，肠胃炎，痢疾，便秘，痔疮，痈疮疥癣，高血脂，高血压，动脉粥样硬化，冠心病，癌症等疾病。

无花果还有通乳的功效，孕妇宜经常适量食用，老人孩子脾胃功能弱，多吃无花果也有很大益处。

无花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹泻、大便溏薄的人食用无花果会加重病症，所以因着凉所导致的疾病患者，尽量少吃或者不吃；

另外，无花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的摄入量，过量吃无花果，也会使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用无花果。

厦门苏格私甜

秋分过后，无花果也纷纷染红了脸。沿街水果店，也纷纷上了这应季的水果。翠绿中硬着桃红，看着分外诱人。一盒8个，15元。到底买还是不买呢？后来，着实看着欢喜，就下定决心买了一盒。

口感香甜，熟的轻一点的，有一点点酸，还挺好吃的。作为健康答任，又勾起了我研究这一水果的好奇心。现在就为大家科普下，无花果有什么营养价值？有哪些健康功效？它的饮食秘诀又有哪些？

营养介绍：

无花果果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体活性成分。

健康功效：

无花果有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。口服无花果液，能提高细胞的活力，提高人的免疫力。还具有抗衰老、减轻肿瘤患者化疗毒副作用的功效。可以杀死癌细胞，预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，对正常细胞不会产生毒害。

无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿，亦可用于妇女产后虚弱，乳汁稀少。

饮食秘诀：

无花果适宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔疮肿痛、急慢性咽喉炎、肺热声哑、孕妇产后乳汁缺乏及癌症、高血压、高脂血症、冠心病、动脉粥硬化者食用。

然而，无花果性寒，凡脾胃虚寒、腹痛便溏者禁用。同时，无花果含有高糖分，糖尿病患者同样禁止食用。

说了这些，咱再来研究下无花果的名由。

无花果，又名奶浆果、天生子、蜜果。那么无花果是真的没有花么？若不开花，它的果实又是怎么来的呢？

无花果树叶浓绿、厚大，而无花果树的花又非常的小，所以当无花果树开花时很容易被树叶遮盖住了，人们很难发现。当人们发现果子时，花已经凋谢脱落了。故而，人们认为它“不花而实”，遂称之为“无花果”。

无花果夏季开花，秋季结果，果实呈扁圆形或者卵形，成熟时顶端开裂，肉质软烂，味甘如香蕉。

它的原产地在阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地。

现在，我们在很多人家里也能看到无花果。除了其观赏性之外，还有就是无花果浑身都是宝。

健康答任

无花果是一种天然保健品，不仅含有丰富的矿物质，还含有多种脂质。此外，无花果本身含有大量的硒，具有延缓衰老和增强身体免疫力的作用。硒还可以有效抵抗体内有毒物质，减少这些物质对健康的危害。因此，无花果适用于冠心病，脑出血，脑血栓，艾滋病，肝炎，白内障，克山病等患者，并具有一定的疗效。

虽然无花果的好处很多，但不要吃这些人：

1.糖尿病人，无花果含有大量的糖，经常吃会导致血糖升高。

2.腹泻的人，虽然无花果具有从体内排出毒素的功能，但进食更多会加重病情。

3.过敏的人，因为无花果含有大量的蛋白质，果皮中含有非常腐蚀性的果汁，这很容易引起过敏。

4.在胃溃疡患者中，无花果中的植物酸含量很高。胃溃疡消耗后，胃酸分泌增加，可能引起胃肠穿孔和大量出血。

要选择无花果，首先要选择大的无花果。水果饱满，水很丰富。其次，尝试选择较暗的颜色。水果成熟，味道更甜。再次，你可以捏水果表面并选择它更柔软; 最后，有必要避免购买末端有大开口的无花果，这将不可避免地污染空气中的灰尘和细菌，并且不卫生。在超市出售的“无花果”袋主要是用木瓜或萝卜制成的。无花果都是颗粒状的花蕾，价格昂贵，固体无花果和便宜的无花果大多假装是木瓜。我希望这一小系列文章能够帮助大家！

小小塞美食

无花果有什么营养价值

无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，不管鲜果或干果，吃后都不会上火或产生过敏。据我们用多种方法食用，均未发生舌头发麻现象，故实属老少皆宜的果中佳品。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。

有几类人不能吃无花果:

第一，肠胃病的患者，无花果的植物酸含量很高对肠胃刺激性大，肠胃患者不宜经常食用无花果这类刺激性大的食物。

第二，脂肪肝的患者。无花果的糖类和油脂含量较其他水果含量大，脂肪肝患者食用无花果不易消化，会让身体产生不适。

第三，腹泻者。无花果的植物酸脂肪等含量大，腹泻的人食用无花果会加重病情。

另外，无花果也不宜和以下的食物一起吃:第一，螃蟹，螃蟹的营养价值丰富是寒性的食物，单独食用价值高，如果和无花果一同食用会引起腹泻甚至能损伤肠胃,

第二，鸭肉不能同食，鸭是寒性的食物，营养丰富，结合无花果一同食用也会引起腹泻等不良反应，

第三，和糖果不能一起食用，无花果本身含糖量就很高，在和糖分高的糖果-起同食用会引起肥胖高血糖,

第四，无花果不能和酸橘子一同食用，会刺激肠胃，严重的甚至损伤肠胃黏膜出现肠胃炎的症状。

壹寸绿芯

无花果有什么营养价值？哪些人千万不要吃无花果？

无花果是我最喜欢吃的一种水果，第一次吃到它是在乡下外婆的邻居家里，当时我就被无花果那种天然的果香味给迷住了，吃完后邻居还热情的带我去采摘，然后我就有幸看到了无花果的树，树苗矮矮的，一颗颗绿中带紫的无花果挂在树枝上，树枝耷拉着垂下来，看起来格外诱人。后来，每逢国庆假期我回家去看望外婆时都会跑去领居家摘无花果来吃。不过现在长大了倒是很少去了，想起来倒还有点怀念那个无忧无虑又纯真的童年时代。

无花果营养价值丰富，富含丰富的微量元素，钙、锌、镁等，以及18种氨基酸，其中的10种都是人体所必需的。此外，无花果还富含多种维生素，其中维生素A和维生素C是最丰富的，无花果富含的维生素C比葡萄还高出20倍！

吃无花果的好处

1.利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿的功效，适合于咽喉肿痛以及瘙痒的人群。

2.降血脂

无花果中含有大量的脂肪酶、水解酶等物质，有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3.刺激食欲、通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。在无花果皮里面含有大量的膳食纤维，在胃肠道里面吸水膨胀，增加了食物体积，能刺激胃肠道蠕动，防止发生便秘，达到了润肠通便的功效。

4.减肥

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

5.抗癌防癌，延缓衰老

在无花果里面含有一种特殊的物质，具有抗癌和防癌的功效，能够防止胃癌肝癌及肺癌。无花果里面含有丰富的维生素c以及花青素属于抗氧化物质，能清除对身体有害的自由基，防止色素发生沉淀，增强了脏器功能，达到了美容养颜的效果，无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

无花果的药用作用

1. 消化不良，食欲不佳

鲜无花果2个，早晚各吃一次。

2. 肺燥干咳，咽喉痛

鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

3. 老年性便秘

鲜无花果2个，每晚睡觉前吃。

4. 病后虚弱、肺结核及肝炎的辅助治疗：

无花果膏（无花果干品1000克，加水煮烂，文火熬成膏状，加白糖750克，继续加热使糖溶解，拌匀即成。）1汤匙，每天早晚各服1次。

5. 妇女产后缺乳：

鲜无花果3个或干品30克，瘦猪肉50克，大枣5个，加水煮烂吃，每天1次。

6. 筋骨酸痛，风湿麻木：

鲜无花果50克，瘦猪肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

7. 久泻不止，慢性肠炎

干品无花果30克（炒香），姜炭6克，水煎服，每天服3次。

8. 疮疖已出脓或伤口不愈合

干品无花果炒至焦黑，研成粉末，涂患处。

9. 痔疮疼痛、出血：

每天早晨和晚上各吃未成熟鲜无花果2个。

10. 赘疣、脚癣：

捣烂未熟鲜无花果，挤出汁液，涂患处，每天3次，连涂数日。

哪些人不能吃无花果？

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；

大便溏薄者不宜生食。

无花果具有减肥以及轻质的功效，但不适合于脂肪肝患者，因为里面也含有大量的油脂，会加重病情。无花果性寒，对于肠胃功能不好以及脾胃功能虚弱的人群来说，尽量要少吃五花果，不然会加重腹泻以及腹痛等腹部不适感。

最后，无花果虽好，但也要根据自己的身体状况谨慎食用哦~

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重庆美食攻略023

无花果（Ficus carica Linn），又名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果等等，维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，现国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

以下几种人不要吃：

1.糖尿病人，无花果含有大量的糖，经常吃会导致血糖升高。

2.腹泻的人，虽然无花果具有从体内排出毒素的功能，但进食更多会加重病情。

3.过敏的人，因为无花果含有大量的蛋白质，果皮中含有非常腐蚀性的果汁，这很容易引起过敏。

4.在胃溃疡患者中，无花果中的植物酸含量很高。胃溃疡消耗后，胃酸分泌增加，可能引起胃肠穿孔和大量出血。

用户5561047674273

　　无花果的营养成分不低，它是一种水果，因此同样低脂低热，其中的膳食纤维丰富，能够提供饱腹感，能润肠通便。无花果最出名的其中一个功效就是缓解便秘，无花果本身水分充足又膳食纤维丰富，带有一些促进消化的酶，能开胃消食，缓解便秘，食欲不振，消化不良的朋友可以适当吃一点。无花果中的矿物质丰富，有丰富的钾元素和钙元素，100g中无花果中分别含有212mg钾和67mg钙质，在诸多食物中钙质含量领先。