姐的初吻給了煙
鐵路和自來水公司都是國企，不屬於機關事業單位。而按慣例，部隊軍官轉業一般安置在行政機關，最差也是參公事業單位，而不會去公益類事業單位，更不可能去國企。由此可以判定題主不是部隊軍官，而應該是部隊三期或者四期士官轉業。
士官轉業地方，目前各地的慣例是去事業單位或國企，而且只能選工勤崗位，以工人身份進入地方工作。這是士官目前最好的安排。受這個身份限制，士官轉業無論是去哪個單位其實都差不多，既不能轉幹，更不能提拔。因此選擇更多考慮的是待遇。
以鐵路和市自來水公司比較，個人傾向鐵路。理由有二：
第一，鐵路工資普遍高於自來水公司。自來水公司非常的穩定，但其實工資待遇一般，基層員工多數在三四千多的水平（以小公所在西部三線城市為標準）。而鐵路大多數員工都在四千+。
第二，鐵路的工作性質和環境更適合部隊復員人員。自來水公司四平八穩，走的基本是行政路線，人事和人際關係很難打破固有模式，為部隊士官創造太多的翻身機會，特別是士官轉業還有工人身份限制，大概率是一輩子基層幹到底。
而鐵路不一樣，雖然它也有身份的要求，對士官存在一定的限制，但是因為崗位眾多，除了技術崗位對專業有要求外，其他的對專業知識要求並不高，更多需要的是倒班和吃苦耐勞。這對部隊轉業人員來說，經歷部隊長期的鍛鍊，完全不是問題，甚至基本不存在適應期。如果足夠努力幹出成績，加上機緣巧合，說不定還能轉身份得到提拔，混個一官半職，開啟人生新篇章。
總的來說，鐵路畢竟是央企，平臺大，工資高，資源多，相對機會也多，綜合個人特點等幾方面比較，都比市級自來水公司要適合部隊轉業人員。個人建議選鐵路。
80後小公
我是鐵路的，鐵路是一個專業性極強的單位。如果你是幹部身份轉業鐵路，幹部身份沒什麼用。如果你不是幹部身份那就更簡單了，直接一線職工。當然了，如果你是哪個大軍官的家屬或者背景又深又黑，就當我沒說。說回正題，鐵路的工資一般比供水公司的要高一點，但是部隊轉業的身份不會給你帶來什麼方便。如果你是一個耐得住寂寞又好學的人前途肯定是有的，但是鐵路上的工作會讓你長時間在外回不了家。如果你想每天回家吃飯，老婆孩子熱炕頭，就選供水公司。
csyssd123
以我所在城市戰友為例，我個戰友在供水公司，自來水，現在副科級職務，一個月到手工資約3000 元。自己琢磨吧。在鐵路我也有戰友，比他多的不止一倍。
WJ野狼
是士官最穩著去九年義務教育的學校，最好，不會倒閉。
4249270436
選擇 鐵路，那是央企。供水公司現在是市級企業但不是事業單位。效益也不錯。但是與供電公司沒法比。
大連之子953
鐵路
用戶113199433044
現在的鐵路不好呆
Yeti75054616
上鐵路。工作比供水公司穩定。
81597laobing
鐵路千萬千萬不要來，不然你會後悔的。
reebokkobeer
還有的選擇，蠻好了，我們農村兵退伍只能回去務農
