石盛博

红薯收获时，上面的红薯秧怎么办？看到这个问题，晏子就想起小时候割地瓜蔓的事情来。红薯在我们这里称作地瓜，传统的种植模式，地瓜收获前先要割去地上的藤蔓，然后才能刨地瓜。这时候，割地瓜蔓这种所谓的轻活，便安排在老婆孩子头上了。

割地瓜蔓，就是用一把镰刀，沿着地瓜沟，将地瓜上面的藤蔓用镰刀人工割除，一铺铺的卷起来，拖到地头上，使地瓜革子上只漏着地瓜的茎，然后交给主劳力们用大镢将地瓜一棵一棵地泡出地面，老婆孩子在后面将泡出地面的地瓜一块一块地收集起来。

割地瓜蔓这种活，看起来不累人，但是要一直弯着腰工作，时间一长腰就会酸疼的要命。记得我小时候割地瓜蔓的时候，一会儿就要休息，老是喊着腰疼。父亲一边刨地瓜，一边说，小孩子哪里有腰啊！在农村，小孩子无腰是口头语，其实并没有什么道理，父亲也只是和我开玩笑。记得父亲讲过一个故事，一家孩子割地瓜蔓时腰疼，当爹的说小孩子没腰，不让他休息。结果这孩子割一段时间，就找块地瓜蔓将镰刀拴到脚脖子上，一步一拖的去收地瓜蔓，当爹的看到后训他，哪有你这样干活的，你死心眼啊，不能把镰别到腰里啊！小孩子说，你可说小孩子没腰呢，我只能拴到脖子子上！父亲用这些可笑的故事哄着我们，让我们在劳累中也能感受到欢迎，感受到父亲的仁慈。

话归正传，如果按照传统的种植模式，红薯要收获时，是先要人工割去上面的藤蔓的。但是，现在规模种植红薯，往往大部分采用的是红薯秧还田的技术，聪明的人们发明了一种红薯杀秧机，可以直接将红薯藤蔓打碎到田里，再利用机械对红薯收获，大大降低了劳动强度。

红薯杀秧机，一般与四轮拖拉机或者手扶拖拉机配套使用，在拖拉机牵引下行进，采用特殊刀片高速运转，产生负压将垄底的秧苗吸起，让高速运转的刀片将其粉碎。杀秧机结构紧凑，机动性好，工作平稳，适用性较强，维修也简单，可以一次性地完成红薯秧苗清理工作。

总之，现在农业生产，基本上已经告别了传统的小农经济种植模式，多数采用机械化生产，提高了工作效率，减轻了劳动强度。只不过是，农民种地的成本肯定也是增加了。过去的红薯藤蔓收获后多用来喂猪，现在一般都直接还田了。当然，如果不想还田，也有专门的红薯藤蔓收割机，也有专门的红薯收获机。对于规模种植来说，很少使用过去的人工收获了。

齐东晏子

这个问题其实对于我们大规模种植红薯的人来说，是很容易就能够把红薯秧子处理掉的！就拿我这样的小的种植户来说吧！说说我是怎么处理红薯秧子的。

在第一年种植红薯由于不是太懂，所以刚开始的时候我自己用镰刀割红薯秧子！就割了一会我们村里的几个养羊得大伯就开始来询问我了:“大侄子，你的红薯秧子还要不？”我说不要啊，我又没有养猪养羊！要这红薯秧子也没用！所以他们就回家开电动三轮车来帮我割红薯秧子，并且都拉走了！在刨红薯的时候非得帮我刨！真是一举多得的好事！

其次也可以把红薯秧子晒干了卖，我们这里的花生种植面积比较大！每年都有很多大的花生摘果机免费给摘果，就要你的花生秧子！对于红薯秧子他们也是收购的每斤0.2--0.4元！我只是卖过花生秧子方式3亩地卖了170多块钱！我想每亩地的红薯秧子应该比花生秧子压秤！所以我觉得红薯秧子每亩地最少也得卖100块钱！但是考虑到都是一个村里的邻居所以红薯秧子还是让养羊养猪的给拉走了！并且还能给俺刨红薯！

豫东小农

红薯在我们胶东地区叫地瓜，而红薯秧则称之为地瓜拦子。记得小时候，可没少吃地瓜拦子，因为这地瓜从叶子、秧子到地瓜，都是可以吃的。要不农村有句话说的非常形象，“红薯没有娘，随意插截秧，土里到土外，根叶都是粮”，只要截一段地瓜秧，插到土里就能成活。可见其生命力之顽强。那么地瓜收获时，这地瓜秧应该怎么办呢？

那时候准备刨地瓜的时候，这扯地瓜拦子的活儿基本上都是我和姐姐的，从地瓜垄的一头，掀起地瓜拦子后，往回倒着走，边走边扯。这时候，等扯不动时，这地瓜拦子就成了一个相互缠绕的球形，拽断地瓜拦子与地瓜间链接部分，将它滚到一边，下面接着往下扯。

扯完地瓜拦子以后，这个地瓜梗上就变得光秃秃的了，这时候大人们用三叉䦆开始刨地瓜。其实，刨地瓜也是个技术活，一般不会让我们这些小孩子们干，怕将地瓜刨碎，这地瓜一旦刨碎或者将外皮蹭破，就不好保存。

这扯到一旁的地瓜拦子就会被丢在地里，直接在地里晒干以后，再推回家用粉碎机粉成干饲料，用它来喂猪、喂鸡。那时候农村家家户户都养着几只鸡，喂着一头猪，而这地瓜拦子晒干后粉碎，是它们最好的饲料呢。

如今，有的农户大规模种植地瓜，那扯出来的地瓜拦子可以卖给那些养殖户，用来作为饲料使用，因为现如今农村基本上很少有养猪的农户了。也有的不愿麻烦，用现代机械采取秸秆还田技术，将地瓜拦子直接打碎后，等耕地的时候，翻到地里腐熟以后作为肥料使用。

建行渐远

红薯秧在我们这里叫红薯藤，等到红薯成熟了就要割掉的，割了后好刨红薯，小时候可没少干这活。

记得每年到收红薯的时候，先去把地里的红薯藤割掉，那时候我们的工具就是一把镰刀，地里红薯藤长得不好的割起来是很快的，但要是藤条长得茂盛的，割起来可就累了，半天也割不了多少，还要把割好的红薯藤一担一担的挑回去，因为家里养了猪，牛和羊，这些藤苗都是当饲料投喂的。

你们是有规模种植的，红薯藤苗肯定会有很多。

一：是可以联系你们当地的牲畜养殖户，他们会有收购的，这对于养殖户来不说可是个好饲料，他们自己会找人来收割，既让你省了很多人工成本又可以增加一点收益。

二：是可以用机器把红薯藤苗打烂掉，撒在地里当做肥料，这样更省事，只是这样会增加一些成本。

乡村V老表

秋天每到收获红薯的季节都有大量的红薯藤堆积如山，如不及时处理就会腐烂。如果及时处理合理利用，能给你创造很大的经济效益。

其实红薯藤的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和动物必须的微量元素。用它来喂猪，牛，羊。是所有青饲料无法比拟的。我们可以用新鲜红薯藤直接喂食家畜，条件允许的情况下，我们给它粉碎拌上适量食盐用水泥池、大缸等器具搅拌压实腌制青储起来可以作为家畜的冬补饲料。

其实红薯藤除了喂猪牛羊外，我们还可以把它粉碎为玉米面大小，和玉米面搅拌均匀喂鸡喂鸭，这样可以增加鸡鸭的产蛋率，也可以作为鱼饲料撒在鱼池里。

我们还可以把收获的红薯晒干，水份低于百分之八时给它打包堆码进行存储作为动物的越冬饲料。打包堆码后一定要用塑料布盖严实，定期检查是否霉烂变质，注意：红薯藤霉烂变质后是不能喂养动物的，那样会引起动物的食物中毒。红薯藤的营养成分大于所有青草类牧草，总之我们在收获红薯后红薯藤不要白白浪费掉！那样实在是太可惜了！

当然这只是我的个人观点，如有不同建议的可下方评论！

鄂硒农技

在儒生的记忆中，小时候的农村家家户户都种植红薯。每到秋天红薯快收获的时间，都会将红薯藤割回家里来，或晒或晾或直接切细煮熟喂猪。

红薯藤割回来一般都比较多，采取直接切细煮熟喂猪容易导致红薯藤发热腐烂。所以割回来的有的选择将红薯藤切短进行晒干，有些选择直接晾在房屋的横梁上晾干。选择的方式不同与家里喂的家畜不同有关。

用切短晒干的方式家里一般养的是猪或者羊。切短是为了方便煮猪食时方便，只需要将干红薯藤放入锅里，放水煮开。现在也有很多养殖羊的农户会去收集晒干的短红薯藤在冬天喂羊。有些种植红薯的人让养殖的人去收割，并能得到一部分收益。对于大规模种植红薯来说，让养殖户收割并收一定的钱是可以获得更多利益的新方式。

架起来晾干的方式我见得最多的是家里养牛的农户，这种方式既能保持红薯藤不会腐烂，也能省去切割成短节红薯藤的时间，还不需要去晒。

红薯藤做为一种家畜食用价值高的植物，不管是自己来处理还是让养殖户来处理都可以。养殖户也可以适当用红薯藤替代部分饲料，降低养殖成本。

农村业儒

做为规模种植红薯，应该向产业化方向发展。在我们这边，红薯藤蔓晒干粉碎喂猪，青红薯藤蔓卖给奶牛场青贮。红薯藤蔓富含植物蛋白、膳食纤维，是家禽家畜、反刍动物最佳饲料，规模种植红薯，可以将红薯藤蔓卖到养殖场去。

红薯藤蔓上的杆，我们当地叫红薯爪，可以当蔬菜销售，今年红薯杆超市标价9元/公斤。在种植红薯中，可以将多余藤蔓上红薯杆卖到超市或农贸市场。红薯规模种植，还是自办养殖场，延伸产业链，增加附加值，搞深加工，把红薯渣、红薯藤蔓利用起来喂猪、养牛、养羊。

如果一年出栏几百头猪也是一笔不小的收入，动物粪便还可以发酵腐熟用来种植红薯，进行循环种植、养殖，降低成本，降低风险，增加利润。我们当地一家豆腐作坊一年也出栏20头生猪，一分钱饲料成本也不用花。红薯藤蔓最好处理方式就是利用起来，当饲料利用，晒干粉碎储存常年可以喂猪，干储、青贮、黄贮可常年饲养反刍动物。

红薯藤蔓如果没有产业消化，可以卖给养殖场青贮、黄贮、干贮。做饲料使用要求无霉烂、无病菌、无尘土、无变质。一般割下来后，马上送到养殖场销售，然后才挖红薯。我还看到用红薯藤蔓窖藏越冬，春季当栽植苗使用的报道，不过我们当地没人做过，运用过。

实在没办法处理掉，还可以粉碎还田，当沤肥使用，也可以当柴火做饭使用。我小时候雨雪天气缺柴火，母亲就用干红薯藤蔓临时当柴火做饭烧菜。

规模种植红薯，还是把红薯藤蔓利用起来，追求效益最大化，向深加工、产业化发展。搞循环农业、种植业、养殖业。红薯藤蔓是一种资源，扔了就是浪费，而目前最好的利用方式就是当饲料利用，饲料粉碎机械市场卖到，可以将干红薯藤蔓粉碎成粉未状。

青贮、黄贮需要技术，可以按养牛、养羊规模建几个青贮池、黄贮池，也可以打包密封青贮、黄贮，青贮、黄贮都是发酵过程，青贮、黄贮是氨化发酵，需要专业技术，如果做青贮、黄贮饲料，首先必须熟练掌握发酵技术才行！

【以上建议纯属个人观点，仅供参考！】

长江老农

规模种植红薯，每年到了收获红薯时红薯藤没有一个合理的规化处理，真的一个头痛的时事，所以在还没有收获时就要作好打算，怎样消化这些堆积的红薯藤，要不然会影响收获红薯，那就得不尝食了。

1、种植前做好苕点儿蔬菜的销售，联系好蔬菜经销商，为他们长期供货，因为你是规模化种植货源能够满足，算下来可是一笔不少的收入。种植的红薯到了一定的时间要经常摘藤和翻藤，红薯才长得好，产量才高，而摘苕点儿正解决了藤丰长，影响红薯的质品，又增加了收入，还为以后收获为藤无法处理解决了难题。

2、制成干成品，转卖给养殖块作为冬天的饲料，为啥要做成干成品呢？红薯藤易腐烂，短时间没有谁会一下子消化？在要收红薯前先全部把藤割下来阴干后再切细，有太阳就晒，没有太阳就用薄膜盖上，上面用泥巴封实，来年都不会烂。如没有养殖场需要，自己用来喂猪、牛、羊、鸡等。这个就要搞一个生态循环种养场了，红薯藤用来养殖，牲畜的粪便用于种植，绿色生态又保证了产品的质量和品质。

3、让利给养殖户或农户，免费让他们自己谁割谁要的方法，但要给他们提一个条件，要把地上所有的藤收拾干净，这样就不会影响到收获红薯，他们是很愿意的。表面上你吃了亏，细算下来你却省了割藤的人工费用。还提升自己在农户心中的地位，何乐而不为呢？

4、如果自己不想进行利用，其它人又不愿要。那只有让其腐烂还田地了，不要堆放腐烂了才回田地，太多了腐烂后是什么情况，臭味熏天，污水横流，影响了环境，周围的农户还会怨声载道，直接影响到你下一步的生产。收红薯前把藤堆放好，等红薯收完后把藤用机器切细，均匀撒入田地中，自由腐烂成为来年的有机肥。

这是我的个人看法，我们这里采用的都是制成干成品，作为来年喂猪的饲料用。我相信肯定各个地方的处理方法都不一样，希望我的方法对你有所启示。欢迎留言，转发，点赞。@归耘乡愁

归耘乡愁

近年来，农业种植方面出现了很大的变化，就是农民从过去单一的粮食作物种植，向经济农作物种植方面快速发展。这释放出很明显的进步信号，说明了农民种植的思想意识在有效的对接市场，从而提高农作物种植的经济收益。其中，在一些适宜种植红薯的地区，农民朋友发展规模化种植，改变了过去粗放式管理，进行集约化耕作，提高了产量，降低了成本，增加了收益。

第一，收割后留作喂牲畜的饲料。

红薯成熟季，秧儿发黄，快要枯萎了，这时农民朋友挖红薯前，先把秧割下来，放在太阳下暴晒，注意不宜晒太长时间，防止所含维生素

第二，收割后拉回家剁碎喂家禽。

红薯秧收割后，农民朋友直接拉回家，如果养殖了鸡、鸭、鹅等家禽，可以用刀将其剁碎，拌上饲料，直接用于喂养家禽。这样非

第三，直接还田或沤成农家肥。

如果红薯秧对农民朋友都没有用处，这也不用发愁。农民收获红薯前将秧割下来散乱放在田地，或堆起来，待平整红薯田地时，用旋耕机将其直接还田，或根据红薯秧量的大小，在果园挖沟槽，将其填埋进去，因红薯秧含水份量大，在秋季容易沤熟成，当作果园秋季基肥使用。

第四，作为牲畜的青贮饲料。

我们看到，在一些规模化红薯种植基地，有许多养殖户直接将割下来的红薯秧装置在塑胶袋内，这样在密闭中产生大量乳酸，待红薯秧变成黄绿色时，可拿出来喂养牲畜等，这样不易变质，还有利于保鲜，其营养成分保持较好。

其次，还有农民将其在田地里自然风干，到冬季将其拉回当作柴禾烧用，或者一些年龄较大的农民还用于煨炕，也是非常不错的选择。

总之，在农村农民大多都把红薯秧变废为宝，用于喂养家禽和牲畜，以期实现良好的利用价值，也解决了农民朋友无法处置的难题。不管是用于喂养牲畜，还是用于沤肥，都是实现了红薯秧的最后价值。

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乡村关中

首先明确一点，红薯秧的作用很多，只是还没有被完全开发出来！

红薯是农村很常见的一种农作物，只要是在农村生活过的应该都知道它。小时候我们小伙伴经常拿红薯叶来玩，给女孩子做项链、耳坠等小东西，大人们则把红薯秧子弄回家去喂猪、喂鸡，也有的做成菜吃。这样的话，自己家种的这一点也基本上是能消化完的，但是要是规模大了红薯秧太多可咋办呢？

小焦觉得规模种植红薯，红薯秧可走以下几条路子：

第一，运给养殖场。农村人都知道，红薯秧可是用来喂猪的好东西，小时候我们经常和大人一起去地里把红薯秧割回来喂猪，猪也特别喜欢吃。所以，个人认为可以和养殖场合作，把多余的红薯秧给他们，这样就能解决这个问题了。

第二，拿到市场上去卖。除了猪吃红薯秧，我们人也能把红薯秧拿来当菜吃的。不管是炒着吃还是煮汤，红薯秧都是很美味的，有的地方也做成红薯茎焗蛋块、蒸红薯叶、馒头、红薯饼等食物。而且，红薯秧子做的食物也深受很多城里人的喜欢。这里值得一提的是，陕西汉中有一种叫做“浆水菜”的食物，它的制作原料之一就可以是红薯叶子，这种菜用来下面条、凉拌或者用辣椒炒，都特别好吃。

第三，制茶。

综上所述，规模种植红薯，红薯秧子的处理办法还是很多的，农民一定要勤动脑，这样才能把效益最大化（第三条例子仅供参考）！

好了，今天就回答到这里，欢迎关注【村官小焦】！

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