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連州臘味
連州臘味，彷彿是人間煙火的最佳詮釋
高掛在向陽的竹竿下
紅紅火火、色彩豔麗，充滿著生活氣息
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連 州 臘 味
香氣濃郁，臘香濃郁，甜鹹適中
以東陂臘味為最佳
距今，已有三百多年的悠久歷史
已遠銷省港澳以及東南亞，你試過未？
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連州臘味的風味，全在一個“風”字
利用當地的自然條件進行風乾
而其他地方的臘味大多是靠焙房烘乾
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傳統的連州臘味
經醃製、風乾等程序加工而成
臘 肉
臘肉的選材大有講究，最佳的用料是五花腩
再用鹽、糖、酒醃製，先曬後風乾
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紅白相間，一口咬下去肥而不膩、口感爽脆
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臘 腸
臘腸，可叫“三七腸”，也可叫“二八腸”
指的是三成肥肉七成瘦肉，以及兩成肥肉八成瘦肉
將豬肉醃製過後，灌入腸衣紮好，風味獨特
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贈送連州2斤青菜
好山、好水、原生態種出來的農產品
當然無得彈
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享連州美味~
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足不出戶，也能嚐到的美味！
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臘 味 美 食
食用方法更是多樣
清蒸、煸炒、燜燒...
不管如何食用，都能將其香濃變成誘惑
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連州菜心炒臘肉
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荷蘭豆炒臘腸
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臘味拼盤
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臘味飯
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臘味煲仔飯
縈繞心頭的連州臘味，經過醃製風乾的過程
汲取了大自然的養分，變得愈加鮮美而誘人
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美食不能錯過，哈哈哈，佔座佔座~~~
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