毒
北极甜虾当然可以吃，不仅可以吃，而且味道鲜甜，营养丰富。昨天我就刚买了一袋，北极甜虾的个头一般不太大，但是肉质紧实，吃起来甜丝丝的，蘸点酱料的话，味道也十分鲜美。
北极甜虾拿到我们手里的时候，就已经是熟的了，这是因为北极甜虾的捕捞都是非常先进的，捕上来以后，半个小时内虾就会被高温蒸熟，然后冷冻起来，这样可以最大限度的保持了虾的新鲜营养和口味。
北极甜虾不仅仅虾肉好吃，而且还有头部的虾籽也很好吃。一只质量好的北极甜虾，颜色粉红鲜艳，头里面满满的都是红红的虾籽，吃起来香甜美味，大人和小孩子都可以吃，丰富的蛋白质和营养，对于需要长身体的孩子们来说更为需要。
我们在买北极甜虾的时候，一定要看好，颜色粉红，头部满籽的是上品，因为买的时候就已经是熟的了，所以我们不需要再次去煮熟它，只需要解冻加热就可以吃了。但是解冻以后最好一次吃完，不要重复冰冻。
个人觉得，北极甜虾吃的就是这个鲜甜的原汁原味，所以不需要太复杂的烹饪，加热后剥开虾壳，连着美味的虾籽和紧实的虾肉一起放进嘴里，细细品味，就是最好的吃法了！
妇产科女司机飒姐
北极甜虾能不能吃？为什么？我来回答这个问题
让你放心吃虾
北极虾，又叫北极甜虾，或者野生北极虾，当然在我国还有其他很多种称呼，就不一一列举了。先说答案吧，能不能吃
答案是能吃
为什么？
那就得慢慢说了
首先，北极虾都是野生的，没有养殖的。而且都是深海虾，200米深度以下的海水中打捞上来的。为什么要打捞上来就给它煮了呢，也是因为要充分的保持它的甜美程度，菜打捞上来就用海水煮熟，然后用零下30度进行急冻。保证你吃到的时候还是北极甜虾原有的鲜美甜味。
所以，
第一，北极虾不存在养殖的可能，也就不存在认为污染的可能，比如抗生素。
第二，北极虾都是深海虾，所以野生虾普遍存在的浅海污染也不存在。
第三，虾在打捞上来就直接进行了熟制和急冻，所以也不存在腐败的问题（当然，后期周转中存在的储存不当的问题不在这个范围里）
所以，北极甜虾，能吃，还是能多多的吃的一种虾类食物。
综上所述，您就踏踏实实的，吃起来吧。
好吃的北极虾，不要错过啊。
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小秀私厨
北极虾好吃么，北极虾怎么炸好吃？
北极虾在北冰洋和北大西洋的冰冷和未受污染的水域中生活在200至500米的深处，也叫作北极冷水虾。这些虾生长非常缓慢，活了8年以上。他们生活在海底，靠近海底，主要以浮游动物为食。
北极虾在捕获后几分钟内即可在海上煮熟冷冻至-26℃以下，从而保持冷水虾的新鲜度和质量。
如果解冻得当，消费者享受到天然的北极虾，其质地坚固，新鲜营养，保存完好。根据口味测试，北极虾在海上烹饪和冷冻后的味道，并随后解冻得当，优于所有其他活的，新鲜的或冷冻的虾。北极虾在海上被冷冻至-26℃以下，解冻后即可食用。冷水虾可以在室温下或在冰箱中解冻。不要将冷水虾浸泡在水中，特别是在热水中融化，这会降低其质地和风味。
冷冻的日照北极虾可以用纯净水或矿泉水简单冲洗后，将解冻的北极虾剥皮食用。因为北极虾是冰冻熟虾，因此可以浸在酱油，芥末，海鲜酱等食用，味道鲜美。
北极虾也适用于热菜，特别是汤类或作为面或炒菜的原料。但是，北极虾应该在出锅之前添加，它只是作为原料，不要进一步“煮”。为了帮助北极虾保持最高的风味和质感，要避免彻底解冻。这样子，在高温下煎炸没有完全解冻的北极虾，可以帮助保持北极虾内部的水分和新鲜的口味。
常见的煎炸北极虾方法有：香煎北极虾，油焖虾，香辣北极虾，油炸北极虾，油焖北极虾等。
日照潮生活
告诉你北极虾最有营养的吃法
北极虾不仅能吃，而且好吃，虾肉有一丝丝若隐若现却又深刻的鲜甜味道。
北极甜虾生长在北冰洋，有海水虾的鲜、咸、甜口感。产卵季节的北极甜虾头籽饱满、营养丰富。
北极甜虾营养丰富，它含有大量优质蛋白质和优质的不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸人体自身是不能合成的哦），不含胆固醇，它还富含唯他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。
北极虾在北冰洋和北大西洋的冰冷和未受污染的水域中生活在200至500米的深处，也叫作北极冷水虾。这些虾生长非常缓慢，活了8年以上。他们生活在海底，靠近海底，主要以浮游动物为食。
北极虾解冻要得当
北极虾在海上被冷冻至-26℃以下，优于所有其他活的，新鲜的或冷冻的虾，解冻后即可食用。冷水虾可以在室温下或在冰箱中解冻。不要将冷水虾浸泡在水中，特别是在热水中融化，这会降低其质地和风味。
将解冻的北极虾剥皮食用。因为北极虾是冰冻熟虾，因此可以浸在酱油，芥末，海鲜酱等食用，味道鲜美。
常见的煎炸北极虾方法有：香煎北极虾，油焖虾，香辣北极虾，油炸北极虾，油焖北极虾等。
食材：抱子甘蓝15个，北极虾 10 个，小金桔3个，香椿苗一把
调料：橄榄油5克，红葡萄酒醋20克，海盐2克，糖3克，现磨黑胡椒适量，柠檬汁适量
做法：1．将抱子甘蓝洗净，去掉根部和硬皮，切开；小金桔洗净，切开；香椿苗去根，洗净。
2．抱子甘蓝放入锅中，焯一分钟左右，熟透捞出。
3．北极虾去皮。
4．橄榄油、红葡萄酒醋、海盐、糖、柠檬汁放入碗中，调成料汁。
5．将所有食材放入碗中，倒入料汁。
6．现磨黑胡椒，拌匀即可。
厨房小语：没有红葡萄酒醋，可用苹果醋代替。
八鲜过海樊旭兵
北极甜虾不仅能吃，而且好吃，虾肉有一丝丝若隐若现却又深刻的鲜甜味道。
北极甜虾生长于北冰洋和北大西洋深海中，因为海水温度低，甜虾活动量也大，所以虾肉除了鲜甜之外，口感还很Q弹，刚打捞上的甜虾还有一个特殊处理，就是现捕现煮，从预煮，到分级、冰冻、包装，整个加工过程不到半小时，充分保留了甜虾的新鲜和营养。
生的北极甜虾还是日本寿司的上乘用料，那一盘盘排列精致的红虾，通过那外壳就可以看到肉质紧实的虾肉，让人垂涎三尺，格外诱人。
因为北极甜虾在捕捞后就煮熟了，所以我们在食用的时候，不用二次去煮，通常解冻后，加热就可以吃了。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
最简单的吃法，就是解冻后，在开水里焯一下，轻轻咬一口，那可是鲜甜的原汁原味啊~
麦小麦逛吃逛吃
北极甜虾能吃，而且是非常优质的海洋蛋白质来源。
北极甜虾，pandalus borealis,又称北极虾，因产自北极附近海域且虾有淡淡的甜味而得名。
首先是其生长环境。我们知道，决定食材好坏的关键是其生长过程吸取的营养，一颗菜长在受污染的土壤中，是不可能不被污染的。同样，一条鱼，一只虾生长在受污染的水中，是不可能不被污染的。北极甜虾生长在接近北极的北大西洋，北太平洋水域，那里水质纯洁而干净，可以说是这个地球上最远离人类的区域，气候寒冷，也正源于此，北极甜虾的肉质可以说是这个地球上最干净和纯洁的，水质和气温决定北极甜虾生长缓慢，北极甜虾个头虽小，不起眼，但长到上市大小，需要5-8年甚至更长时间。
其次是其捕捞和加工技术。北极甜虾的捕捞船十分先进，自带强大的蒸煮设备和加工设备。在虾离开水面半个小时内，即能得以被蒸煮，并被迅速分级冷冻保存起来。捕捞加工迅速决定这个过程不必使用任何保鲜剂 保水剂 保色剂等人工添加，避免食材的污染。其营养才能得以完美锁定和保存。
再次是运输储存过程，全程超低温冷冻，整个过程质量不会有任何变化。
北极甜虾呈粉红色，质量越好颜色越鲜艳(但要防止买到不法商贩人为染色的虾)。皮和肉都是诱人的粉红色。一般为每公斤70-90 90-120 120-150条，以90-120的最为常见。目前中国市场上北极甜虾的产地主要为加拿大，品牌有clearwater,Oci,sirena,polar等。
北极甜虾肉质香 甜 有嚼劲，最优质的甜虾为纯头籽，无黑头。其头部虾籽颜色红艳，颗粒饱满，很香，营养极为丰富。食用时轻微解冻，表皮变软，肉还硬时，剥去表皮，但是一定不要去掉头部，直接食用即可。也可以蘸汁吃，味道都十分鲜美甘甜。一些料理店，一只虾能卖到十几元甚至几十元。
当然顶级的纯头籽甜虾非常少，市场上充斥着大量腹籽 黑头 甚至长时候存放变质变色的低劣质量甜虾。一些不法商贩，会染色后再次销售。朋友们一定要仔细辨别，不要贪便宜，买到这些我们评分为负数，有害于身体健康的产品。自己没有辨别能力的话，就靠身边可靠的朋友，或者正规渠道购买。特别是近年出现的一些海鲜专卖店，因为他们要打造自己品牌，所以他们能用自己专业知识和专业渠道，坚持只卖他们认可的产品。大家不要迷信大型超市，他们人员并不专业。
下面附上一些专业级别的图片，帮大家认识真正完美品质的北极甜虾。
最后，祝大家吃到健康食材，吃出健康身体。
鲜盈通谈海鲜
北极甜虾生长在北冰洋，有海水虾的鲜、咸、甜口感。
产卵季节的北极甜虾头籽饱满、营养丰富。
捕捞后的北极虾在船上煮熟，然后在半小时内急冻，以保持住虾的鲜味。
北极甜虾属于熟冻产品，可直接解冻后立即食用，无需任何烹饪加工，这样可以大大保留住虾的鲜美和口感。解冻后的北极甜虾鲜甜可口，有一种清凉的口感，也可以根据个人口味蘸调料吃。
除了解冻后直接生吃刺身，北极甜虾也有多种烹饪方法，解冻后油炸、烹饪、北极虾沙拉也都很好吃~
分享一个小食谱
北极甜虾以前只能在日料店里吃上，而且价格昂贵，不过随着生鲜电商的发展，越来越多的进口生鲜可以直接购买，登上了我们的餐桌。
通过《京东生鲜年货报告》，我们发现今年春节期间，以丹麦进口北极甜虾为首的进口海鲜（野生阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、澳洲进口牛排、智利进口冷冻三文鱼）为我们的年夜饭提鲜，其中东北的朋友尤其爱甜虾。
爱海鲜的盆友们，准备好下单了么？
京东大数据研究院
北极甜虾可以生吃，现在市场上有两种北极甜虾，一种是生冻的，一种是熟冻的。
中国市场是加拿大北极甜虾的主要消费市场，在中国已经有将近十年的消费历史，市场非常成熟。
近两年以来，生食北极甜虾开始进入中国市场，价格便宜，适合日料餐饮等使用，但是卫生条件也需要达到次刺身水平才可以。
但目前国内部分消费者对生食北极甜虾的口感仍然不怎么适应，需要一段时间来教育消费者。
船冻的熟食北极甜虾，可以放心食用。
芯芯念
芦蒿炒北极虾
北极虾不仅能吃，而且好吃，虾肉有一丝丝若隐若现却又深刻的鲜甜味道。
北极甜虾生长在北冰洋，有海水虾的鲜、咸、甜口感。产卵季节的北极甜虾头籽饱满、营养丰富。
北极甜虾营养丰富，它含有大量优质蛋白质和优质的不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸人体自身是不能合成的哦），不含胆固醇，它还富含唯他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。
北极虾在北冰洋和北大西洋的冰冷和未受污染的水域中生活在200至500米的深处，也叫作北极冷水虾。这些虾生长非常缓慢，活了8年以上。他们生活在海底，靠近海底，主要以浮游动物为食。
北极虾解冻要当
北极虾在海上被冷冻至-26℃以下，优于所有其他活的，新鲜的或冷冻的虾，解冻后即可食用。冷水虾可以在室温下或在冰箱中解冻。不要将冷水虾浸泡在水中，特别是在热水中融化，这会降低其质地和风味。
将解冻的北极虾剥皮食用。因为北极虾是冰冻熟虾，因此可以浸在酱油，芥末，海鲜酱等食用，味道鲜美。
常见的煎炸北极虾方法有：香煎北极虾，油焖虾，香辣北极虾，油炸北极虾，油焖北极虾等。
芦蒿炒北极虾
食材：芦蒿300克，北极虾100克。
调料：盐2克，蒜末8克。
做法：1. 芦蒿洗净，将芦蒿掐头去叶，根部较老部分去除，切成段；北极虾去皮。
2. 锅内热油，下蒜末炒香，放入芦蒿翻炒快速翻炒至色泽成翠绿。
3.调入北极虾、盐。炒匀出锅即可。
梅依旧
好奇心食堂，探味不打烊~
北极甜虾色泽鲜红，吃起来有淡淡的甜味。甜虾野生生长
，并且生长十分缓慢，需要3至4年的时间，因此肉质紧密，个头比一般暖水虾要小。
北极甜虾营养丰富，它含有大量优质蛋白质和优质的不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸 人体自身是不能合成的哦），不含胆固醇，它还富含唯他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。
蒜香北极甜虾
食材：北极甜虾、玉米淀粉、蒜、干辣椒、盐、糖、面包屑
做法：
1.锅热油，把北极甜虾放进去炸到金黄，取出备用。
2.锅热油，先将蒜和辣椒放入炒香，在加入面包屑和炸好的北极虾一起翻炒，
3.最后加入盐和糖翻炒均匀即可。
甜虾牛油果色拉
食材：北极甜虾、牛油果、芒果、柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱
做法：
1.北极虾取虾尾，用柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱拌匀。
2.牛油果取果肉，将剥好的虾仁放入牛油果中，最后加一些色拉叶、香料等，即可。
北极甜虾意面
材料：北极甜虾、意面、芝士
、西兰花、橄榄油、盐、意面调味酱、芝麻做法：
1.北极虾去头去皮备用。西兰花小块，放入开水中烫熟；
2.将意面煮熟盛出。
3、淋上北极甜虾虾仁，放上西兰花，最后淋上芝士粉和橄榄油、意面调味酱、芝麻拌匀即可。
