邓贤辉
本期导读：宝宝虾仁粥的做法
家里有宝宝的朋友们，针对一岁左右的宝宝，有考虑过给他们推荐一些有营养的食谱吗？很多宝妈一般喂得最多的也许就是奶粉，稀粥等
宝宝在断奶之后，单纯的喂奶粉只会增加宝宝对奶粉的依耐性，应该搭配一些其他的适合宝宝的食物，慢慢减少喂奶粉的次数。如果家里的经济条件不允许，单纯的喂稀粥是不能满足宝宝发育所需的营养的，那么就要考虑其他的有营养的食谱，合理搭配。我家的宝宝在一岁后，就开始慢慢减少了给他吃奶粉，继而增加了一些适合他的营养食谱，比如虾仁粥，鸡丝粥，蔬菜粥，鸡蛋粥，红薯粥等，一般都是条件允许的情况下。渐渐地，宝宝也习惯了吃。特别是虾仁粥，我家的宝宝非常喜欢，它不仅补钙而且蛋白高，对宝宝的发育成长非常好。今天就来给大家分享一下！
【虾仁粥】
主食材：虾仁，大米
辅料：食盐，料酒，淀粉，生抽
虾仁一定要新鲜的活虾，留虾仁即可。新鲜的活虾要先在清水里养一个晚上，让虾子尽量的吐掉身体里的脏物，这个要提前做准备。第二天就处理活虾，要去掉虾线，虾头和虾尾。虾线的处理教大家一个诀窍，就是在虾头和虾身的接触处开一小口，你会发现有一条黑线，那就是虾线，轻轻的往外一拉就处理掉了。虾仁处理好了冲洗一遍去掉血丝和脏物，装碗，加入一勺生抽，一勺料酒，一把淀粉拌匀腌制30分钟
大米提前洗好，在腌制虾仁的过程中。我们准备煮米，洗好的大米下锅，锅中水量和平时煮粥的量一样就行。开大火煮，水开后改为中小火慢慢的熬粥，不定时的在锅里搅拌一下，防止米粥粘锅。
在这段时间里，我们就可以处理腌制好的虾仁了。将腌制的虾仁过一遍凉水洗净，虾仁剁成泥，越细越好，方便宝宝吞食吸收。
这个时候粥差不多也煮好了，可以将虾仁泥下入稀粥中，再次煮15分钟，加入少量的食盐入味。一道鲜香可口的“虾仁粥”就做好了。
【成品图】
【小贴士】
一岁的宝宝不适宜吃咸味的食物，吃稀饭只可适量加盐或者干脆不加盐。因为宝宝尚处在发育期，身体的各个脏器还不发育完全，咸味的食物只会损伤宝宝的脏器。所以，给宝宝推荐食谱的宝妈们可要注意了。
另外平时给宝宝喂食时，应尽量减少过多的食盐摄入。不管是炒菜还是炖汤，在食物起锅的时候加入适量的食盐调味即可。这才是健康的生活方式。
宝宝吃的稀饭中添加的食材必须要剁碎，这样才能方便宝宝吞咽吸收，以免发生危险。
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本期的生活分享到这里就结束了，感谢大家的阅读。如有不同的看法，欢迎在下方评论区留言讨论，大家互相学习交流。喜欢的朋友可以收藏，转发，添加关注，感谢你的支持，下期再见！
@青云计划
布丁爱生活
你好，宝宝虾仁粥最好选用新鲜虾仁，如果买不到新鲜的虾仁，也可以买速冻的包装好的虾仁。宝宝虾仁粥的做法很简单，下面看看如何为宝宝做一碗营养丰富的虾仁粥。
首先材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、粥、植物油
做法其实很简单，首先将虾仁用开水焯熟、捞起，剁碎成小块虾仁粒，方便宝宝食用。
其次，将豌豆用水煮熟，去皮压成豌豆泥备用；将嫩豆腐清洗干净，切碎备用。
另外将粥倒入锅中，再把虾仁、豌豆泥、豆腐通通倒入锅中，煮到沸腾后再倒入高汤搅拌。
最后待所有食材均煮烂后，加入适量的植物油等后关火，即大功告成。
专家有话说：宝宝出生九个月后即可食用虾仁粥了。虾仁是蛋白质含量很高的食物，还含有钙、磷元素，有助于宝宝生长发育；虾仁粥不仅营养均衡而且还能够增强宝宝的消化系统。所以给宝宝吃虾仁粥，可以丰富宝宝的食谱，健壮宝宝的脾胃，让宝宝聪明邻里快快长大。
儿科医生李萍
四种经典虾仁辅食，宝宝追着要吃，快学起来！
宝宝辅食篇-虾仁粥
宝宝辅食如何营养搭配均衡我相信是很多妈妈头疼的事情，那么话不多说上食谱：
【胡萝卜玉米虾仁粥】
参考月龄：9个月以上宝宝
食材准备：鲜虾仁、玉米粒、胡萝卜、葱花、大米
制作方式：
1 鲜虾仁清洗干净沥干水分，切成碎末。胡萝卜洗净切碎。
2 玉米粒入沸水锅焯水，然后去皮切碎。
3 锅里一次性加足水，水开后淘入洗净后的大米熬粥。煮沸几分钟后转中小火慢煮，待粥煮至快粘稠时，加入胡萝卜末、玉米碎、虾仁末，然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透，关火时撒上一点葱花即可。
【秋葵虾仁粥】
参考月龄：10个月以上
食材准备：秋葵、鲜虾仁、胡萝卜、大米
制作方式：
1 洗净大米，先把米放进锅里煮粥。
2 煮粥同时处理其余食材。虾仁洗净切碎，秋葵入沸水锅焯水一两分钟后捞出，切成薄片或者切碎。（依据宝宝咀嚼能力选择）胡萝卜也去皮切成细末。
3 粥煮至开花时加入胡萝卜碎末先煮，煮熟后加入秋葵和虾仁与粥同煮。
4 所有食材煮熟煮透后即可关火出锅。（1岁以上宝宝可以加点盐调味）
秋葵富含维生素C和可溶性纤维，丰富的粘液含有果胶，能帮助肠胃蠕动，帮助机体抵抗力，是高颜值高营养的绿色蔬菜。但有些宝宝可能接受不了它滑溜溜的口感，把它放进粥里煮，让粥更粘稠，加上虾仁和胡萝卜，宝宝说不定就会喜欢上了。
给稍大宝宝吃的话，建议秋葵切成薄片放进去煮，因为秋葵的五角星形状会让宝宝很惊喜。
【菌菇虾仁粥】
参考月龄：11个月以上
食材准备：大米、香菇、杏鲍菇、玉米粒、鲜虾仁
制作方式：
1 大米洗净入锅煮粥。
2 香菇和杏鲍菇入沸水锅焯水一两分钟后取出，沥干水分切成碎末。（若用的是干香菇，就不要入沸水了，但要提前泡涨。）
3 鲜虾仁洗净切成碎末。
4 煮至米粒开花快粘稠时，加入香菇和杏鲍菇碎末、玉米粒进去煮。（若是给小宝宝吃，建议玉米粒入沸水焯水后去皮切成碎末在添加）
5 煮至锅里食材快熟时加入虾仁再煮几分钟至食材全部熟透即可关火。
虾仁含有丰富的钙、菌类食材含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质，两者结合一起简直是营养不要太丰富。煮这道粥时建议香菇用干香菇，干香菇里的维D含量比鲜香菇要丰富许多，更能促进钙吸收。
【蛤蜊虾仁粥】
参考月龄：12个月以上宝宝
食材准备：鲜虾仁、花蛤、芹菜、大米
制作方式：
1 先开火上锅煮粥。先大火煮开几分钟后转中小火慢煮。
2 煮粥同时处理其余食材。切菜切碎，鲜虾仁洗净切成末。
3 花蛤提前吐沙，然后冷水入锅煮，放几片生姜进去去腥。煮至开壳后捞出。
4 取花蛤肉，去除内脏后清洗干净，切成碎末。
5 待粥煮至粘稠时，加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。
6 十几分钟后加入虾仁碎。最后关火盛出。（有加盐巴调味的话，在最后一步加入）
花蛤含有丰富的锌、虾含有丰富的钙，所以这是一碗非常不错的补锌补钙粥。时常给宝宝熬点这道粥，补锌又补钙，能帮助宝宝提高食欲，摄入更多营养物质。做这道粥需要注意的是：花蛤属贝类，添加前要先确认宝宝不过敏。花蛤肉和芹菜比较难消化，添加时候要切的碎一点。
其实煮虾仁粥，可以往里面放入的其余食材还是挺多，但个人大部分还是和蔬菜的搭配，比如秋葵换成西兰花、丝瓜、芹菜等蔬菜。
除了上面推荐的几道虾仁粥，不知道各宝妈们还会有什么食材搭配呢？
三岁之后就可以教宝宝开始识字啦，我闺女就是这个时候开始认字的，用了 很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒。
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