現在一些生產單位不放假,食堂怎麼管理?

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我也是機關單位,還是建議食堂人員、設備等要消毒,統計用餐人員,做盒飯分發!非常時期別聚集集體用餐。


天津D1b2


在疫情肆虐的緊張時期,大部分一些單位企業,已經停產,僅僅留下一小部分人進行維護,檢修,值班等人員了,大部分員工休息在家。


必須做到不聚堆兒,分散開,防護好自己

我知道的一家企業,是一家煤礦企業,就是這樣子,每天上班人員進行嚴格管控,從進單位大門,開始測體溫,簽字,從哪來等等,然後開會之前還得進行一次檢查,專業人員進行消毒,排查,對組把檢查表報備安全部,然後去下井作業,井口全部按體檢,檢查名單,點名每個人開始入井,全程必須戴口罩,強調一點,是全程必須戴口罩,不戴口罩連大門都進不來,下井後,由專業送飯的員工,去食堂打飯往井下送。


至於地面人員到食堂吃飯的話,食堂的工作人員,必須嚴格體檢,檢查,才上班做飯。員工到食堂打飯後,打包帶走,回宿舍吃飯,禁止聚對堆兒,扎堆兒吃飯,回到宿舍,吃完飯後,禁止互相串門。

現在全國高壓態勢下,所有中國人必須嚴於律己,主動自己隔離,儘量少出門,不出門,別給自己,家人,社會,國家添麻煩,奮戰在一線的醫護人員,已經在廢寢忘食的工作,咱們不應該積極主動配合嗎?

主動隔離,積極防禦!!!


唯一使者


1.所有員工食客帶口罩,食客在吃飯時摘口罩。2.食客最好不要面對面吃飯,吃飯時不講話。3.每天開飯前歺廳、歺具要消毒,提倡自帶歺具,提倡在食堂打包單獨吃飯。4.近期最好不賣滷菜、涼菜,以現炒現蒸熱菜、熱麵食為主。5.如條件允許,可適當分批次進歺廳吃飯。6.在歺廳顯著位置張貼宣傳畫。


引力波173


新聞明確說明了,高鐵動車飛機客車,請大家隔位座坐,大型工廠企業,不進行集中就餐,錯時就餐,有條件的,進行送餐。


卑微De靈魂


國家要正常運轉,一部分單位就要正常上班,工作人員就要吃飯。單位食堂就要切實做好防疫工作,食材採購運輸存放要做好防護,操作間嚴禁無關人員進入,衛生和消毒做到位不留死角,就餐人員分批次就餐,彼此隔開,做到不面對面就餐,禁止在餐廳閒談,餐後迅速離開。


仰韶小李哥


1 每天對職工食堂,操作間,食堂設備,用餐設備,用餐區,逐一消毒。

2 職工用餐前逐一噴灑酒精消毒,洗手。

3 採用分餐制,設定用餐次數及人數。

4 最後補充一點,生產企業每天派專人對上班人員實行一天三次測量體溫。


渴樂寶寶


非常時期,人員不能密集,更不能聚餐。食堂不僅嚴控責任到人,還要不間斷巡察、監督,發現防控不到位情形,及時整改糾正。

一,食堂工作人員,工前務必檢測體溫,報告家庭成員健康情況。一班一換口罩、工作服。

二,疫情沒解除,實行盒飯送餐。由後勤工作人員完成,防護到位:包括食物、本人佩口罩手套。

三,嚴把主、副食蔬菜進入關。儘可能到政府指定場所去釆購。

四,指定一班子成員,專司負責管理。

五,食堂門口有警示牌“嚴防疫情,不得進入”

民以食為天,病從口入!食堂安全管理,平時重要,現在更重要。不能掉以輕心,嚴繃疫情防控一根弦!


用戶陸江


全面消毒,所有餐具,等等,全部記錄個人信息,查每個人溫度,當然,現在這個情況!最好,放假,回自己家。


彼岸孤心


就餐人員戴口罩。吃飯前洗手。餐具每次消毒。實行自助餐進餐。


陽光了一下


食堂管理這個問題說起來容易辦起來難了,一,首先從食堂的衛生管理,嚴格執行衛生管理,做好預防,消毒,清潔。二,控制進貨渠道嚴格把關,三,工作管理,佩戴口罩,勤洗手,講衛生,嚴管控。三,就歺人員不要聚在一起,各自就歺或者拿上回住處吃飯,各用各的歺具等。四,嚴禁外人就歺。


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