火了18年的“菜包子”,連門店招牌都沒有

火了18年的“菜包子”,連門店招牌都沒有

說起瀋陽和平區的這家沒門臉的“菜包子”,如果不是有朋友跟小編安利過他家,讓我自己找,還真是夠嗆能發現它。因為,單從門臉外邊,你真的瞧不出這是一家經營菜包子的小店,一個字、一點裝飾都沒有,唯獨在它旁邊有一個藍牌子的成大方圓挺搶眼的。

一般,來這裡買菜包子的都是常客,熟門熟路,趕上人們都扎堆一起趕過來買時,也得按照先來後到的順序排長隊,畢竟,這樣對嘴饞的小饞貓們來說才算公平。為了做出味道可口的菜包子,這家店的老闆幾乎每日都是很早就要起來,要不然也不能在早上五點半,就趕出店裡的第一鍋熱乎的菜包子。

火了18年的“菜包子”,連門店招牌都沒有

如果是肉食動物的寶寶們,小編不建議來這裡打卡。因為他家是專業賣菜包子的,裡面沒有肉。素餡口味,總共有5種,韭菜、茴香、蘿蔔、酸菜、大頭菜。別看包子裡的餡兒超素,但嚐起來的口感並不比肉包子差,也是香的,不然也不會有這麼多人忍不住要經常來這裡買。最重要的一點,實惠,1.5元/個。

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而且,他家所賣的菜包子,裡面的餡兒並不是單調的全是一種菜,為了讓它嚐起來更可口,店家也在裡面融入了其它配菜,就像在韭菜餡裡能吃出大頭菜,在蘿蔔裡能吃出香菜一樣。還有一點特別值得一提,就是他家菜包子所用的麵皮,是用三種不同的麵粉和成的,所以蒸熟之後嚐起來,口感也要比一般只用一種白麵的包子更喜人。對於出鍋的成品菜包子,底部還自帶一層胡噶,裹著那層糊香,一口接一口嚐起來,味兒更美。

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地址:和平區南五經街十一緯路1-1(怪剪美髮南側)


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