問題不好就別理我
我的家鄉在廣東省博羅縣石壩鎮，屬於粵北地區，那裡風景優美，沒有工業汙染，當地的三黃鬍鬚雞聞名於大江南北，無論是白切還是水蒸等多種做法，都受到廣大消費者的喜愛，屬於廣東第一名雞，三黃鬍鬚雞蛋也做為當地的一種特產，深受人們喜愛，常被作為親戚朋友往來的一種禮品
安大叔農牧
老家是徐州睢寧的，推薦最好吃的小吃-娃娃魚。
作為一個資深的娃娃魚吃貨，除了睢寧的娃娃魚，其他地方的娃娃魚真的覺得吃不習慣，吃過邳州的，徐州市的，真的不太好吃，關鍵是用湯料兌的娃娃魚。
在我的印象裡，娃娃魚的標配就是，蘿蔔乾，花生米（碾碎的），甜油，醋，辣椒麵。
每次回老家，我跟弟弟必須要吃好幾碗。
現在回老家次數越來越少，上次網購了幾包，還是很美味的。
睢寧除了娃娃魚，米線，卷煎，辣椒炒小魚，炒拉各斯，都不錯。
不說了，又要流口水了。
事事難順心
我們家在湖北恩施，是一個大山區。我從小到大唯二沒有吃膩過的就是大米和土豆（我們那裡叫洋芋）。
大米自然不用是主食，土豆是主菜之一。可能因為是山區沒有太多良田可以種水稻，而土豆隨便在身邊挖起個泥巴，都可以種幾棵的原因。土豆在我們那邊一直都比較多，特別是小時候糧食比較短缺的那些年，土豆填補了大米不夠的空缺。
在我們家那邊土豆的吃法太多太多種了，而且每一種都很好吃。下面簡單的介紹兩種。
第一種：毛洋芋。把土豆直接全部洗乾淨，不去皮直接放在鍋裡蒸熟。蒸熟之後土豆皮會裂開一點，完全保存了，土豆的原汁原味。剝開皮直接可以食用；也可以蘸糖吃，馬上變成另外一種風味；還可以蘸麻辣粉（辣椒和花椒粉）吃。
第二種：孔洋芋飯。打土豆去皮洗乾淨，切成1~2公分厚，鍋裡放油直接把土豆放進去加入適量的鹽，翻炒至土豆表層透，倒入米飯，把土豆全部覆蓋住，再加入少許水，最後蓋上鍋蓋悶熟。
在我們家鄉土豆還有很多種吃法，大家如果對吃土豆有興趣可以關注我，我們一起交流。
敬人的新農村
其實家鄉的美食都好吃，因為有家，有愛，有味道！印象最深刻的就是我奶奶做的冬醬，顧名思義，就是冬天吃的醬。做一次可以吃大半年，雖然十幾年都沒吃過了，但是具體制作流程還是很清晰，具體如下：
1：黃豆炒熟之後，磨成粉，再做成一個個小餅，放在陰暗的環境下發酵好多天，待表面長毛就可搗碎備用了
2：把地裡面摘回來的辣椒剁碎，加一些蒜末，最後加鹽
3：用罈子把做好冬醬裝起來，封口
就是這麼簡單的不能再簡單的醬，味道特別鮮美，陪我度過了整個童年，只是現在再也吃不到了，只能回味曾經的味道了
俏莊美食
我家是河南鄭州的，跟大家介紹一下我們家鄉的美食：
1、排行榜第一的就是燴麵，相信很多來過鄭州的朋友都吃過燴麵。走到大街小巷，隨處可見燴麵館。一碗兼具葷、素、湯、菜、面的美食，羊肉熬的骨湯加上勁道的燴麵，搭配木耳海帶粉條等素材，只需20元左右就可以讓你吃得飽飽的，喝得美美的。
2、胡辣湯，老鄭州人或者省內來鄭州打工的朋友都喜歡早上喝一碗香辣可口的胡辣湯，蘸著油條或者油饃頭，吃完之後，心中飄來三個字：真帶勁！胡辣湯由天然中草藥+胡椒+骨頭湯製作而成，營養美味，是很多老鄉不管走多遠都會記住的家中美食。
3、燜餅，鄭州最有名的燜餅就是葛記燜餅，桐柏路上有一家。燜餅由餅牙+罈子肉和青菜燜制而成。肉醇香不膩，餅柔軟適中，再加上四季蔬菜搭配著，吃起來鮮美爽口、唇齒留香。
4、桶子雞
桶子雞是開封的特產名菜，最有名的就是“馬豫興”百年老店，色澤金黃、肥而不膩、嫩而香脆是桶子雞深受大家喜愛的原因。
5、道口燒雞
安陽滑縣的名菜，與北京烤鴨、金華火腿被譽為“天下第一雞”。用名貴中藥+陳年老湯烹飪出燒雞，色澤鮮豔、酥香軟爛、鹹淡適中。只需用手輕輕一抖，骨頭和雞肉就自動分離了，不管你是餓還是不餓，看到它你就垂涎欲滴。
愛暱七七88
我家鄉是湖南的，大家都知道湖南好吃的美食有很多，重口味，基本以辣為主，但有代表性的我認為當屬臘肉。每逢節日或是有重要的客人來家裡時，招待的美食必有臘肉。
臘肉的做法有很多種，每年我媽媽知道我愛吃臘肉，所以一到燻臘肉的季節就開始忙碌起來了！因為製作臘肉是需要耗時耗力的。這就是母愛的偉大呀！
首先，製作時間基本要選在天氣轉涼的時候，因為溫度太高容易讓肉腐爛變質，所以一般在農曆十月左右就可以開始準備了。因為熏製還需要時間，時間長一點臘肉出品才會出現透亮感，口感也更好。
其次，製作臘肉當選肥瘦相間的五花肉為佳，先在新鮮的肉上抹上醬油，讓其輕微上色後在抹鹽醃製。因之前有醬油打底，鹽就可以少抹一點點，這樣臘肉就不會太鹹，顏色也會比較漂亮。醃製的時間稍微長一點更香，我們家一般是十月份開始，一直燻到過年就有得吃了。
最後，臘肉可以搭配紅辣椒，藜蒿，蘆筍，荷蘭豆等一起炒。臘肉的香氣濃郁，而且相當下飯。
以上就是我總結的結果！有不同意見的歡迎下方評論，謝謝！
臻食記
我家鄉最好吃的美食是客家釀豆腐。我是梅州興寧客家人。釀豆腐是客家人，傳統的美食。是蓬年過節必吃的一道菜。豆腐是用齒水精心製作。用香菇，五花肉，食鹽適量等等為佑料，來釀豆腐。釀好的豆腐，一，放在高溫的油鍋裡煎。二，在釀豆腐的上面，散上少許的紅曲。紅曲具有開食健胃，同時具有造色的作用。三，用文火，慢慢煎。煎豆腐雙面，都呈金黃色。四，盛入沙鍋中，再用文火煲十五分鐘，揭蓋後，放入香蔥。一煲肥鹹熱特點。色香味俱全。一道美味可口的，客家釀豆腐就製作而成。供客人享用。所以說，我家鄉最好吃的美食，就是客家釀豆腐。
陳京謙
我的家鄉在貴州，說起美食那就多了，數不勝數，哪裡的羊肉粉，腸旺粉，絲娃娃，豆花飯就是好吃，有多好吃就沒法說，反正就是好吃，只有吃過的人才知道它有多好吃
貴州桃哥
麻麻辣辣火鍋
用戶2066877521249空
一分鐘說好吃的東西，搞得好緊張哦
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