小v吃货团许多高糖、高热量的零食,吃着虽然美好,但就总吃得不太安心,会有心理罪恶感。
所以很多时候,大家都对零食是边爱边恨,却依旧无法拒绝它!
既然无法拒绝,那就选择吃更健康的营养零食呗!
最近,小v就发现了这么一款健康没负担的小零食,它又酥又脆的特别好吃,还能“乌发养颜”,女孩子们的top选择!
『盐焗黑豆』
黑豆是常见的豆子,《本草纲目》曾记载:“常食黑豆,可百病不生“。别看它长这样黑不溜秋的样子,它可是古代医师就认可的上等滋补食品。
它里面含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质。它还被誉为“豆中之王”、“植物蛋白肉”。
多吃黑豆,能克服现代人的各种亚健康问题。例如像小v一样,加班、熬夜一族,很容易因这样不规律的作息,导致肾气不足,频繁脱发,严重的甚至年纪轻轻就有白头发!
中医在“以色制色”中提到,黑豆是肾之补。黑色是肾的本色,常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。从而延缓皮肤衰老,减少皱纹。
“肾主水,其华在发”,
补足肾气,头发才能柔韧乌黑光泽,白头发也越来越少。另外,黑豆表皮也有同样丰富的维生素E和花青素,有抗氧化作用,让皮肤保持光滑细腻。对女孩字来说,就是养颜又美容呀~
这样价值多用的黑豆,除了拿它煮粥、磨豆浆、煲汤外,还有一个可以当零食来吃的方式——盐焗黑豆。
盐焗的黑豆是慢烤烘干而成的,口味没有别的花里胡哨的添加剂,只用严选优质原料黑豆,加以少量的盐,这样吃美味更健康。
因受热而爆开的黑豆表皮下,裹着沾了淡淡的盐味的绿色豆瓣,有豆子的原香,又有烘烤后独有的鲜香!
抓几颗放进嘴里,一口嘎嘣脆嚼碎了,吃起来又香、又酥、又脆、又爽口。
办公室里存几罐,一人抓一把,咸香可口,一吃就停不下来,很快就解决了一罐。
周末在家煲剧看书时的闲暇片刻,拿来做零食消遣,也是美味营养更健康呢~
『盐焗黑豆』
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