木須肉——滿滿一大盤幸福~

材料 豬裡脊肉200克、雞蛋3個、黃瓜半根、木耳、黃花菜，色拉油1大匙、蔥絲、薑絲、生抽1匙、鹽1小匙、料酒1/2匙、麻油1/2匙、糖少許

做法 1.準備材料，將木耳用水泡好； 2.豬肉洗淨切片、加鹽、胡椒粉、食用油醃漬十分鐘； 3.炒鍋放色拉油燒至熱，加入打散的雞蛋液炒熟炒散後盛出備用；

4.鍋中留點油，炒香蔥姜，將醃漬好的肉片放一匙澱粉抓勻，倒入鍋中； 5.炒至肉片發白大概8成熟左右；

6.加入料酒、生抽、鹽、糖，少許水翻炒均勻； 7.放入切好的黃瓜片、木耳、黃花菜翻炒一會； 8.再加入雞蛋翻炒，滴入香油，出鍋。