“现在这个季节正是吃荠荠菜的时候，每天下午，我和老伴每天都采摘荠荠菜，第二天早上到集镇上出售。”村里的吴大妈说，她今年70岁，系华佗镇赵庙村村民。吴大妈介绍，儿子和儿媳都外出打工去了，闲暇之余她每天采摘一些野菜，挣点零花钱补贴家庭开支。
“小时候，我特别喜欢吃荠荠菜，每次看到新鲜的荠荠菜就想买上几斤，带回家与家人共同品尝新鲜的农村美食。”前来购买荠荠菜的李大爷说道，荠荠菜能够清蒸凉拌，还能制作包饺子的原料，新鲜的味道，独特的口味让人百吃不厌。
荠荠菜又称枕头草、香荠、护生草、粽子菜、地菜、上巳菜、荠草、三角草、菱角菜等名字。它含有粗纤维、蛋白质、胡萝卜素和、维生素B1、B2、B6、C等营养成分，其鲜美的味道成为人们餐桌上一道美味佳肴。
“野生荠荠菜五块钱一斤，便宜卖啦！”吴大妈刚吆喝几声，刘大姐急忙过来观看野菜。她打开袋子，看到新鲜的野生荠荠菜，告诉吴大妈：“剩下的荠荠菜我全部买完了。”
“价格随便讲，绝对不能缺斤短两。”吴大妈一边称量荠荠菜，一边说道，做生意要诚信经营，绝对不能出现缺斤短两的现象。老人剩下的一袋荠荠菜经过称量重量四斤，刘大姐把20元钱递给吴大妈说道：“荠荠菜买完，早点回家吧！”
“我从小在农村长大，知道农民朋友挣钱不容易，每到遇到年龄较大的农村老人卖菜，就会尽微薄之力帮助他们，让他们尽早把蔬菜卖完，早一点回家。”刘大姐说，小时候，她经常吃野菜，尤其对荠荠菜情有独钟。长大之后，搬进城里居住，每当荠荠菜上市的时候，她专门到集镇上购买荠荠菜，带回家与家人共同品尝。各位朋友，你吃过的荠荠菜吗？欢迎互动交流，更多农村精彩故事与你一起分享！
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