“現在這個季節正是吃薺薺菜的時候，每天下午，我和老伴每天都採摘薺薺菜，第二天早上到集鎮上出售。”村裡的吳大媽說，她今年70歲，系華佗鎮趙廟村村民。吳大媽介紹，兒子和兒媳都外出打工去了，閒暇之餘她每天採摘一些野菜，掙點零花錢補貼家庭開支。
“小時候，我特別喜歡吃薺薺菜，每次看到新鮮的薺薺菜就想買上幾斤，帶回家與家人共同品嚐新鮮的農村美食。”前來購買薺薺菜的李大爺說道，薺薺菜能夠清蒸涼拌，還能製作包餃子的原料，新鮮的味道，獨特的口味讓人百吃不厭。
薺薺菜又稱枕頭草、香薺、護生草、粽子菜、地菜、上巳菜、薺草、三角草、菱角菜等名字。它含有粗纖維、蛋白質、胡蘿蔔素和、維生素B1、B2、B6、C等營養成分，其鮮美的味道成為人們餐桌上一道美味佳餚。
“野生薺薺菜五塊錢一斤，便宜賣啦！”吳大媽剛吆喝幾聲，劉大姐急忙過來觀看野菜。她打開袋子，看到新鮮的野生薺薺菜，告訴吳大媽：“剩下的薺薺菜我全部買完了。”
“價格隨便講，絕對不能缺斤短兩。”吳大媽一邊稱量薺薺菜，一邊說道，做生意要誠信經營，絕對不能出現缺斤短兩的現象。老人剩下的一袋薺薺菜經過稱量重量四斤，劉大姐把20元錢遞給吳大媽說道：“薺薺菜買完，早點回家吧！”
“我從小在農村長大，知道農民朋友掙錢不容易，每到遇到年齡較大的農村老人賣菜，就會盡微薄之力幫助他們，讓他們儘早把蔬菜賣完，早一點回家。”劉大姐說，小時候，她經常吃野菜，尤其對薺薺菜情有獨鍾。長大之後，搬進城裡居住，每當薺薺菜上市的時候，她專門到集鎮上購買薺薺菜，帶回家與家人共同品嚐。各位朋友，你吃過的薺薺菜嗎？歡迎互動交流，更多農村精彩故事與你一起分享！
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