还能说嘛
猪肉大葱馅饼
食材用料
面粉 400克 开水 150克
温水 50克 猪肉大葱馅 适量
猪肉大葱馅饼的做法
1.提前准备好肉馅。
2.200克面粉用150克开水烫一下,边烫边用筷子搅拌。
3.搅拌成棉絮状晾温。
4.加入200克面粉和50克温水搅拌均匀。
5.揉成面团静置半小时。
6.将面团揉几分钟后分割成大小差不多的小面剂,压扁。
7.擀成薄厚均匀的面皮。
8.取适量肉馅放在面皮上,边缘要留点空隙。
9.盖上一张面皮,边缘捏紧。
10.捏出花边(花边的捏法参见我的花边饺子的菜谱)。
11.全部包好备用。
12.电饼铛预热,放油烧热,放入一个馅饼生坯,烙制。
13.一面烙成金黄色后翻面继续烙熟。
14.烙熟后放入盘中,盖好盖子。
15.全部烙熟。
16.成品图。图片太多传不上去了。
小莉老师
你好,我这个春节在家拍了妈妈包包心粑粑的过程,然后过油炸着吃好吃,视频太长了,有兴趣的可以观看我的今日头条号“小欢欢的日常”里面有一期视频就是,希望我的回答对你有所帮助谢谢!