2月3日，A股開盤一片“綠意”，當日收盤滬市、深市共計有3596家上市公司股票下跌，其中3188家股票跌停。而食品板塊上市公司也不能倖免，普遍走跌，但在我們統計的28傢俱有代表性的A股上市公司中，有一隻食品股卻能鶴立雞群實現增長。截止到2月3日15點，三全食品實現3.84%的增長，成為了疫情下，食品板塊中的黑馬。
2月3日部分A股食品上市公司股票信息
很明顯，受疫情影響，全國各省多地緊急封城，儲備食物成為了率先想到的自救方式。方便麵、速凍食品等方便食品成為了超剛需用品。但在低迷的股票市場面前，券商機構是如何看待食品行業未來走勢的？
疫情是短期影響，看好中期市場
對於此次疫情事件爆發，華創證券指出，由於處在春節假期，短期對外出餐飲、社交聚眾類相關消費帶來負面影響，如白酒、調味品、部分禮盒消費等，但對必需屬性較強的乳製品、肉製品等預計影響較小，短期具備便捷消費及囤貨屬性產品有所受益，如方便食品、面向C端的複合調味品、速凍食品、醋類、休閒食品等。
據《華夏時報》報道，有食品行業分析師認為，食品行業中一個重要角色乳製品板塊，因為必選屬性較強，對日常消費影響不大，本次疫情主要影響春節送禮需求、估計春節禮贈消費佔全年銷售5%左右，因此影響相對有限。
中金策略表示，近期市場在疫情影響下明顯回撤，目前A股和港股估值又具備吸引力，特別是港股。在基本情形之下，我們認為疫情的影響可能是短期的並對中期市場維持積極看法。結構上，消費升級和產業升級是我們看好的大趨勢。
而中信建投研報指出，就本次疫情而言，雖然發展較快，但疫情控制措施採取及時、得當，雖然整體患病情況無法預測統計，隨著疫情逐步得到控制、好轉，短期市場情緒釋放後，作為日常快消品屬性的乳品消費將回到原有發展軌道中，保持穩定增長。維持乳品行業中長期穩健增長邏輯，龍頭繼續結構升級、收割市場，渠道下沉釋放更大穩定增長空間。
國際金融機構對中國經濟亦有信心
受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，有分析人士擔憂疫情會對中國乃至全球經濟不利。據《每日經濟新聞》報道，國際貨幣基金組織（IMF）、重要國際投行及大型跨國金融機構紛紛給出預期。
當地時間1月30日，IMF發言人格里·賴斯(Gerry Rice)表示，疫情恰逢中國春節假期，這本是消費旺季，疫情的出現給出行、消費等領域造成一定影響，給經濟帶來了不確定性。但賴斯認為，疫情對中國經濟的一些不利影響只是暫時的。1月20日，IMF在最新一期的《世界經濟展望報告》中，將中國2020年經濟增速預期上調0.2個百分點至6%。
瑞銀最新發布的研究報告判斷，在其基準情景下，預計病毒疫情不會導致全球經濟增長放緩。該投行進一步判斷，如果能夠成功遏制疫情，預計在需求反彈和潛在的政府刺激措施下，經濟增長可望在未來幾個季度反彈。
綜上所述，困難是暫時的，機會拐點隨時而至。我們希望每一位食品人能夠樂觀面對困境，苦練內功，堅持就是勝利，今天您的每一份努力在明天都不會白費！
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