黎小潔

文|老高

前兩天，我分享了火鍋店、漢堡店、和社區藥店的活動方案，今天我將和大家分享生鮮水果店的活動案例，內容如下：

店鋪背景：這個店鋪是在北方二線城市，地處社區周邊，新社區，市場當前是沒有飽和，但是可以想象，要不了半年，生鮮水果店一定會越來越多，需要在這段時機把握好機會，站穩自己的腳跟，這個生鮮水果店活動策劃是屬於開業類型

首先我們對消費人群做個分析：（所有活動必須做人群分析）

1、生鮮水果產品是生活剛需，這個和菜場賣菜是一個樣的，也就是市場需求是大量長期存在的，只是看我們店家如何獲得更多的客戶而已！

2、主要消費群體是家庭主婦、爺爺奶奶買菜、次要消費人群是路過的散客，回頭客對店家很重要

3、產品喜好，家庭主婦大多首先在意品質，然後才是價格，爺爺奶奶首先關心價格，其次才是品質，更注重性價比，這2類人群都是高頻購買者，其中有部分女性，對中高端水果有需求，線上下單基本都是女性更積極

4、根據3的分析，我們需要打造產品體系，大類分為，引流產品，薄利多銷，吸引進店；主營產品，滿足80%的市場需求；高端產品，滿足少部分人需求，同時拉昇店鋪中高端形象

好了，我們就分析到這裡，基本上一個活動的思路已經出來了

思路就是，拿當季熱銷的部分產品做半價促銷，這個吸引力還是很大的，然後現場掃描就可以領取20元水果紅包，還沒購買水果先把紅包給你，不用可惜，為了增加客戶的復購，活動期間每天買任意水果即可免費領取冰糖橘1斤那具體如何操作效果更好呢？如何才能有會員，增加以後的線上下單呢？

操作流程：

第一步：拿幾款當季熱銷的產品吸引客戶半價做促銷，目的是引流、吸引路人進店，搞出動靜，讓客戶知道新店開張，擴大傳播，比如西瓜、冰糖橘、香蕉等！

其他產品比市場價低10%-20%，新店一定要給客戶留下好的印象，實惠有好貨！樹立口碑傳播

第二步：利用好紅包，引流線上並加大線上傳播

領取規則：拍促銷海報發朋友圈，掃描二維碼加店主微信即可領取紅包20元（代金券形式，為了讓客戶更省心，直接將老闆的二維碼，打印出來，貼在牆上！）

拍海報發朋友圈是希望藉助客戶朋友圈擴大宣傳，同時通過活動加店家好友是為了吸引粉絲為後期線上下單打基礎

為了提升客戶參與的積極性，我們設計的紅包使用規則必須要有吸引力才行

使用規則：消費滿68元，可領取紅包20元（當場抵現），再贈送冰糖橘1斤劵7張（每天買任意水果即可使用1張）

我們來分析以下這個規則的可行性

首先，產品定價本身就比市場價低，68元是一個家庭一次買水果可以接受的數字，門檻不高

另外，購買68元的產品外加7斤冰糖橘（冰糖橘需求大，有時候批發價就是2元，我們這售價10元3斤，店家也可以自由更換其他產品），客戶實際花費是48元

所以說這個力度吸引力是夠的，發券目的是希望他能每天過來消費

第三步，設定充值規則，成為會員只要充值自動成為會員

充值規則：

充值68，領取紅包20元，並贈送冰糖橘7斤

充值100贈送20元，且贈送家用水果刀一個

充值200贈送40元 贈送兒童餐具一套

對於已經是會員的客戶：目的是讓他續費和轉介紹

會員續費享受充值100贈20 充值200贈60（非40，其目的是希望充值200的越多越好）

會員轉介紹，介紹的會員者享受同新會員相同的福利活動，介紹人額外獲得20元充值服務

這裡還有一點，就是既然成為會員，就一定要有對應的會員福利設計，這樣一來可以提升大家成為會員的積極性，二來有利於老客戶留存，這個設計其實也不難，隨便想想就有好幾條，我就不細說了，各位店家可以自己思考整理一下！

以上是我分享的一家生鮮水果店活動策劃的部分思路，希望對你有所啟發和幫助，原創不易，還望點贊、評論區留言支持，謝謝！

下1篇我將分享乾洗店活動策劃方案

開店好生意，提供活動策劃方案定製服務，歡迎關注來擾！

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開店好生意

我是賣水果的，我來償識回答這個問題。

目前，我正在開店賣水果，但我有將近十年的擺地攤子經歷，所以我的店是最具傳統經營方式的實體水果店，生意也還不錯。

就在早兩年，我鄉里有兩個堂侄子結婚後，雙雙來到我所在的城市在不同的地方同時開了兩個水果店，開時的時候興致很高，兩個堂侄都能跟我一起在每天的凌晨3，4點趕到批發市場進貨，而侄媳也能堅持在每天晚上的十二點前守攤，可是，堅持不到半年，便虧本轉讓走人打工去了，他們說兩個人打工的收入也有萬把塊錢，而且輕鬆沒有壓力。

也是的，開水果店是一份極其辛苦、壓力很大、並且初期可能也沒多少收益的職業，特別是還沒有經驗的新手。所以，一個新手在開店之前就要弄清：自已的性格和能力適不適合做這種小生意，自己是否真正的喜歡並熱愛這一份職業，自己是否己經做好了只進不退、不幹好不罷休的持久精神。只有先擁有了這種精神層面才是開店成功的重要因素。

一個新手在擁有了開店必需的精神層面後，還要準備十五萬塊錢左右的資金，

因為，首先要考個駕照，買一臺用於進貨送貨的麵包車。

這樣準備好後，下一個環節就是找店面了。找門面不要急，要看準再定，因為這也是開店成功的重中之重。一般開水果店較好的位置都會在遠離農貿市場的大型小區門口，公交站旁、面對馬路無遮擋物的醒目處，小區與小區之間交通要道的交叉路囗，大型工廠門口，大型醫院門口，大學學校、技校集中的地方等等……

選定門面後，接下來就是裝修，銷售擋次的定位，一些必要的宣傳和辦證，進貨，擺貨，開張，銷售等許多環節，這個我前面的文章都有講述，這裡就不哆嗦了。關注我，就可看到我其它關於開店賣水果的文章。

其實，一個新手開一個新水果店，要做到哪些教科書式的流程可能還比較客易，但必需同時具備了以下的重點，才有可能使開店持久和成功：有適合做小生意的性格，喜歡並熱愛這份職業的心情，堅定只進不退的恆久精神，並能在進貨和賣貨中虛心向老師傅和同行學習，這樣才能在堅持新店開張頭三個月零利潤銷售攢得人氣走上正軌後，自己也積累了經驗，店子也站穩了腳跟，慢慢地就可以向盈利的方向發展了。

圖片摘自網絡

知足常樂1284922

水果店 的標準賺錢模式步驟，

1，新客戶第一次來買一送一，第二天來免費拿昨天一樣的水果，

2，客戶生日當天免費送一斤水果，當天買一送一，第二天來免費一樣的水果，

3，每天進貨的水果500元左右，當天晚上8點開始，每半小時半價處理清空，10點回家睡覺(＠￣ー￣＠)

4，所有客戶進微信群，每天中午12點發一元紅包99人搶到最多的，免費送一斤水果，當天買一送一，過期不候，當天有效，

5，客戶提前一天預訂水果，9折，

6，3000元水果 換 3000元空調，

7，警察叔叔，好人，老師，義工，殘疾人，環衛工人，半價，

8，客戶每月購買水果滿100元，月底抽獎送200元水果，

9，告訴所有客戶，有壞果，免費拿了換，

祝你生意興隆躺著賺錢

牛魔王boss

水果行業創業2年，圖片即為本人店鋪。開業前無任何水果行業經驗。以下是本人總結幾點開店經驗。

1:確定店鋪定位:現在發展較快，水果行業也在升級，傳統水果店面已經比較落後，競爭很激烈，建議走精品店模式（參考百果園，鮮豐水果），同時做到線上線下一體，加增值服務（免費洗切）。有差異化，才有競爭力！

2:找好合夥人:首次創業建議合夥，創業畢竟風險較大，需要高強度工作狀態，有合夥人可以分擔風險同時能力互補，更好運營公司。馬雲，雷軍這樣的人創業都需要找合夥人，單槍匹馬基本已經是過去式了。ps:注意雷點，一定要一個人佔大股作為拍板人，否則很容易出現問題。

3:做好精細預算同時準備好充裕儲備運營資金。

4:摸清楚批發市場價格。

5:找店鋪:必須做好市場調查，簡單點了解店鋪周邊小區人群基數和消費水平。有個實用性很高的技巧就是開店時在店鋪門口數人流量，工作日和週末都數一下，人流量*進店率*客單價就是你店預計營業額。進店率和客單價可以通過去附近其他水果店數人和聊天去了解（最好方式是去應聘實習一段時間）

6:車輛物資裝修準備:提前確定裝修風格，買好進貨車輛，貨架等必要物資。

7:開業活動宣傳！新店開業一定要做好宣傳，可以通過儲值，打折等活動大量印發傳單，微信轉發方式傳播，前一週可以不賺錢，但是人氣一定要足！

毛線苟十三

你好。新手開水果店我這有以下幾點希望能對你有幫助。

1、有利的地理位置：

開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫院門口、火車站、學生公寓、居民區等，佔據有利地段有利位置，就先勝了一步。

2、店名店面與眾不同：

水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對過也許還會有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點，水果店的名字是其中一個重要因素，然後是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過來，才有購買的機會。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒有用自己的體型命名好點，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設計色彩搭配合理，有個性，有韻味，讓人有好奇心。

3、環境潔淨舒適：

水果店內一定要環境潔淨，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺很精緻，佈局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。

4、物美價廉質量有保證：

水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進貨不能貪便宜，進一些不好的水果，還有價格方面，有些水果價格要低於其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競爭，部分水果價格低，是為了吸引顧客。

5、語言態度具有親和力：

水果店的經營優劣與老闆的服務態度也有很大的關係，服務態度好，會說話，懂交流，對人親切，讓人能夠感覺到親和力，相同的水果價格，顧客自然會選擇嘴甜，會說話的水果店去購買，所以還要學會察言觀色，懂得不同年齡段人的內心需求，這樣自然會給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財富。

6、熟悉水果的成分特點：

開好一家水果店，也要先學習瞭解一下各種水果的成分，水果的營養價值，水果的其它功用，水果之間的營養搭配，這樣在顧客購買的時候，可以給顧客進行推薦，讓顧客瞭解水果的營養成分，根據顧客的年齡特點需要平時多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買水果的時候，還學到了知識，就會記住了這個水果店的，也會向其它人推薦的。

7、顧客幫助宣傳：

開好一家水果店，自然要做好宣傳工作，但這個宣傳不是大規模的宣傳，是讓顧客無意中給自己做宣傳，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也學學，在顧客購買的時候，包裝袋，水果包裝上都有自己的店名，這樣只要自己的水果質量有保證，自然就會積累起人氣，現在很多的小店鋪，地攤都沒有品牌意識，這也是在為自己打造品牌。

8、服務體貼周到暖人心：

開好一家水果店，除了拼的是水果的質量價格，就是對顧客的態度服務了，水果店大多數是兩到三個人在經營，並且都是自己家裡人，可三個人的分工大都不明確，都是在小店裡轉悠，然後就是打掃衛生，其實三個人的小店兩個人完全可以了，三個人也大多數是盯著顧客，可以讓其中的一個年輕的人幫助顧客，比如一些年齡大一點的老人，距離水果店也不遠，可以幫他們把水果送到家裡，在醫院門口，一般顧客購買的東西比較多，也可以幫他們送到病房，這樣的一些小服務，也會暖了顧客的心，慢慢就會宣傳開了，為自己積累了一個好口碑。

奮鬥中的老牛

新手經營水果店:我提三項建議，

一項:水果店選址，面積:①選擇:最好選擇繁華熱鬧(比如街道旁，居民小區裡，大學校園內)地段，讓顧客能找到地方，方便顧客購買水果。②面積:開店30平一50平，比如A，50平(長10米x寬5米)，B，50平(長5米ⅹ寬10米)。③解釋面積說明:A，50平:長10米，寬5米，給人的視覺比較延伸，比較窄水果展示不醒目，看著不新鮮，沒有購買慾望。B，50平:長5米，寬10米，給人的視覺感覺是，雙手伸開展示最寬，最長，水果展示一眼望去，比較醒目吸引人，顧客看到有挑選想購買慾望！
二項:水果店經營理念:①水果品種檔次:(根據選址地點，消費情況)高檔地區:經營品種:高檔水果為主，中低檔為輔！大眾化地區:中低檔水果為主，高檔為輔。②時令水果:要擺堆頭，比如說，現在菠蘿剛上市，正是新鮮的季節，菠蘿展示在？最顯眼的地方，讓顧客看到了解購買。③水果店經營方針:掌握進貨量，做到勤進快銷，不要停滯壓貨，水果比較易爛，要經常整理，以免造成損失④有條件的情況下，辦會員卡是銷售:(比如200元優惠10元，300元優惠20元……400元……600元……)，這樣資金可以做週轉運營，也有效迎來了回頭客……

以上三項是我的建議，真誠的歡迎友友們提出想法，共同學習探討！望友友們關注我嘍😄😄😄

楊文傑

新手開店困難相對而言要多一點。首先你對這個水果行業不瞭解，而且對水果店的投入資金等可能還沒有預算。

如果要開水果店的花銷根據你要開店的規模大小還有需要不需要門臉來決定。店面的位置、水電費、裝修費、冰箱、櫃檯、空調、僱用工人、運輸費、水果店的營業執照，這些你都要考慮進去。萬事開頭難，如果前期沒有預算和準備很容易到後期手忙腳亂。

如果你沒有經驗聯繫你先去周邊一個大的水果店去工作。這些你可以學到很多以後能用到的知識。比如

你可以瞭解水果店的運營成本、進貨渠道、水果保存等。帶著自己的目標一邊賺錢一邊去努力學習為以後開店打好堅實的基礎。因為這將是你以後要遇到和解決的問題，如果沒有任何經驗去開水果店我覺得不保險。現在賺錢很難，如果沒有十足的把握不建議你輕易開水果店。

隨風飄泊的風

做生意是很難保證一定會盈利的，只能說盡量去做好各個因素，銷售和業績就可能會更好了。

開水果店的話，首先就是要有啟動資金這個就不多說了。接下來就是要選好開店的地址了，這個非常重要，選擇好人流較多而租金相對划算的店面需要你多做調查和對比。

租好店面之後就是要選擇好賣什麼水果了，比如說有點水果是難收藏的，荔枝和龍眼之類的，有些是可以存放比較久的，比如蘋果之類的，要考慮好這些，關乎後期的進貨成本。

另外就是要做好店面的裝修，好的乾淨利落的裝修可能提高消費者的購買慾。

後期在銷售中不斷總結，找出最適合當下消費人群的消費習慣，去進貨去做促銷。以上三點是本人的的經驗之談

娛樂追擊keeping

1，選擇開店的位置，對於一個水果店而言相當重要，沒人流量的地方就不要做了，每個地段的房租不一樣的，根據自身財力而行。一般來說醫院旁邊、菜場旁邊、成熟居民區門口、公交車站旁是最優的選擇。

2，找好地段後，就要進行店面規劃了。1）天花板上懸掛一些綠葉和假的水果裝飾，突出水果店的自然，綠色健康等概念。2）選擇高亮的日光燈，突出水果的光澤。3）店鋪標語和折扣活動，渲染氣氛。

3，水果架及水果櫃的材質和設計。1）防水性能好，因為水果要保鮮，需要經常灑水。2）水果容易碰傷，裝水果的架子不能有菱角。3）盛裝水果的邊沿不能太高。萬事俱備只欠東風，後面靠自己聯繫批發商了，祝早日開店，財源滾滾。

股市新觀點2019

玩過射擊類遊戲嗎？

如果玩過，我們就知道，射擊類遊戲取勝的關鍵在於，擊中目標。我們把經營水果店，看作射擊遊戲。成功經營水果店的關鍵，也在於擊中目標。

這目標是，“細節化經營”。而“細節化經營”裡面的關鍵又在於“控制損耗”

之所以說成功經營水果店的射擊目標是“細節化經營”是，因為水果品類多、每個買水果的客戶需求有差異。並且，現在客戶對於水果的需求正在呈越來越個性化的方向發展。

01.水果品類多，要求我們開水果店注重細節化經營

水果品類多，要求我們注重細節化經營，我們可以從採購跟銷售兩個方面來闡述。

一家水果店的水果品種，少則十幾種，多則幾十種。什麼時令水果、熱帶水果、進口水果等等，品種非常多。這麼多多水果品種，我們採購哪一種水果？哪一種水果可能會比較好賣？我們採購多少？

這還只是我們採購前需要琢磨的問題。當我們正在去採購的時候，還會遇到同種水果不同等級不同價格，我們採購什麼樣等級的水果。並且在採購過程中，我們是新手的話，就批發市場的學費就要交不少。批發市場，可是一個水很深的江湖。批發市場的老闆個個都是人精，人家很可能會看人下菜。

上述多這些問題，任何一個，都要求我們特別留意，認真對待。這就是細節化經營的表現，否則的話，就會直接導致水果損耗，從而影響我們的收益。

02.客戶需求差異，要求我們開水果店注重細節化經營

同樣的橘子，A客戶覺得好吃很甜，B客戶覺得酸。有人喜歡吃榴蓮，有人不喜歡吃榴蓮。有些客戶，一年四季只買香蕉、蘋果等常規水果。有些客戶，喜歡買些稀奇古怪的水果。有些客戶，注重價格，有些客戶注重品質。

我們的水果店，在面對這些不同客戶需求時，如何進行定位？我們是滿足所有人的需求嗎？既考慮在乎價格的客戶，也考慮注重品質的客戶。

現實情況是，我們兼顧不了所有客戶的需求。因此，需要我們在一開始就明確自己的水果店定位。有了定位之後，我們還需要採取不同的銷售策略。如果是定位大眾消費群體，那麼平時的促銷活動就少不了。如果我們定位中高端消費群體，這類客戶我們如何篩選出來。篩選出來之後，如何吸引他們下單。

這些問題跟前面闡述的採購一樣，都是注重細節化經營的表現。

總之，開水果店是個很考驗人的活。而這考驗主要在於注重細節，注重細節的成效就在於能不能降低損耗，提高收益。

關鍵字: 水果店 水果 生鮮