黎小洁

文|老高

前两天，我分享了火锅店、汉堡店、和社区药店的活动方案，今天我将和大家分享生鲜水果店的活动案例，内容如下：

店铺背景：这个店铺是在北方二线城市，地处社区周边，新社区，市场当前是没有饱和，但是可以想象，要不了半年，生鲜水果店一定会越来越多，需要在这段时机把握好机会，站稳自己的脚跟，这个生鲜水果店活动策划是属于开业类型

首先我们对消费人群做个分析：（所有活动必须做人群分析）

1、生鲜水果产品是生活刚需，这个和菜场卖菜是一个样的，也就是市场需求是大量长期存在的，只是看我们店家如何获得更多的客户而已！

2、主要消费群体是家庭主妇、爷爷奶奶买菜、次要消费人群是路过的散客，回头客对店家很重要

3、产品喜好，家庭主妇大多首先在意品质，然后才是价格，爷爷奶奶首先关心价格，其次才是品质，更注重性价比，这2类人群都是高频购买者，其中有部分女性，对中高端水果有需求，线上下单基本都是女性更积极

4、根据3的分析，我们需要打造产品体系，大类分为，引流产品，薄利多销，吸引进店；主营产品，满足80%的市场需求；高端产品，满足少部分人需求，同时拉升店铺中高端形象

好了，我们就分析到这里，基本上一个活动的思路已经出来了

思路就是，拿当季热销的部分产品做半价促销，这个吸引力还是很大的，然后现场扫描就可以领取20元水果红包，还没购买水果先把红包给你，不用可惜，为了增加客户的复购，活动期间每天买任意水果即可免费领取冰糖橘1斤那具体如何操作效果更好呢？如何才能有会员，增加以后的线上下单呢？

操作流程：

第一步：拿几款当季热销的产品吸引客户半价做促销，目的是引流、吸引路人进店，搞出动静，让客户知道新店开张，扩大传播，比如西瓜、冰糖橘、香蕉等！

其他产品比市场价低10%-20%，新店一定要给客户留下好的印象，实惠有好货！树立口碑传播

第二步：利用好红包，引流线上并加大线上传播

领取规则：拍促销海报发朋友圈，扫描二维码加店主微信即可领取红包20元（代金券形式，为了让客户更省心，直接将老板的二维码，打印出来，贴在墙上！）

拍海报发朋友圈是希望借助客户朋友圈扩大宣传，同时通过活动加店家好友是为了吸引粉丝为后期线上下单打基础

为了提升客户参与的积极性，我们设计的红包使用规则必须要有吸引力才行

使用规则：消费满68元，可领取红包20元（当场抵现），再赠送冰糖橘1斤劵7张（每天买任意水果即可使用1张）

我们来分析以下这个规则的可行性

首先，产品定价本身就比市场价低，68元是一个家庭一次买水果可以接受的数字，门槛不高

另外，购买68元的产品外加7斤冰糖橘（冰糖橘需求大，有时候批发价就是2元，我们这售价10元3斤，店家也可以自由更换其他产品），客户实际花费是48元

所以说这个力度吸引力是够的，发券目的是希望他能每天过来消费

第三步，设定充值规则，成为会员只要充值自动成为会员

充值规则：

充值68，领取红包20元，并赠送冰糖橘7斤

充值100赠送20元，且赠送家用水果刀一个

充值200赠送40元 赠送儿童餐具一套

对于已经是会员的客户：目的是让他续费和转介绍

会员续费享受充值100赠20 充值200赠60（非40，其目的是希望充值200的越多越好）

会员转介绍，介绍的会员者享受同新会员相同的福利活动，介绍人额外获得20元充值服务

这里还有一点，就是既然成为会员，就一定要有对应的会员福利设计，这样一来可以提升大家成为会员的积极性，二来有利于老客户留存，这个设计其实也不难，随便想想就有好几条，我就不细说了，各位店家可以自己思考整理一下！

以上是我分享的一家生鲜水果店活动策划的部分思路，希望对你有所启发和帮助，原创不易，还望点赞、评论区留言支持，谢谢！

下1篇我将分享干洗店活动策划方案

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开店好生意

我是卖水果的，我来偿识回答这个问题。

目前，我正在开店卖水果，但我有将近十年的摆地摊子经历，所以我的店是最具传统经营方式的实体水果店，生意也还不错。

就在早两年，我乡里有两个堂侄子结婚后，双双来到我所在的城市在不同的地方同时开了两个水果店，开时的时候兴致很高，两个堂侄都能跟我一起在每天的凌晨3，4点赶到批发市场进货，而侄媳也能坚持在每天晚上的十二点前守摊，可是，坚持不到半年，便亏本转让走人打工去了，他们说两个人打工的收入也有万把块钱，而且轻松没有压力。

也是的，开水果店是一份极其辛苦、压力很大、并且初期可能也没多少收益的职业，特别是还没有经验的新手。所以，一个新手在开店之前就要弄清：自已的性格和能力适不适合做这种小生意，自己是否真正的喜欢并热爱这一份职业，自己是否己经做好了只进不退、不干好不罢休的持久精神。只有先拥有了这种精神层面才是开店成功的重要因素。

一个新手在拥有了开店必需的精神层面后，还要准备十五万块钱左右的资金，

因为，首先要考个驾照，买一台用于进货送货的面包车。

这样准备好后，下一个环节就是找店面了。找门面不要急，要看准再定，因为这也是开店成功的重中之重。一般开水果店较好的位置都会在远离农贸市场的大型小区门口，公交站旁、面对马路无遮挡物的醒目处，小区与小区之间交通要道的交叉路囗，大型工厂门口，大型医院门口，大学学校、技校集中的地方等等……

选定门面后，接下来就是装修，销售挡次的定位，一些必要的宣传和办证，进货，摆货，开张，销售等许多环节，这个我前面的文章都有讲述，这里就不哆嗦了。关注我，就可看到我其它关于开店卖水果的文章。

其实，一个新手开一个新水果店，要做到哪些教科书式的流程可能还比较客易，但必需同时具备了以下的重点，才有可能使开店持久和成功：有适合做小生意的性格，喜欢并热爱这份职业的心情，坚定只进不退的恒久精神，并能在进货和卖货中虚心向老师傅和同行学习，这样才能在坚持新店开张头三个月零利润销售攒得人气走上正轨后，自己也积累了经验，店子也站稳了脚跟，慢慢地就可以向盈利的方向发展了。

图片摘自网络

知足常乐1284922

水果店 的标准赚钱模式步骤，

1，新客户第一次来买一送一，第二天来免费拿昨天一样的水果，

2，客户生日当天免费送一斤水果，当天买一送一，第二天来免费一样的水果，

3，每天进货的水果500元左右，当天晚上8点开始，每半小时半价处理清空，10点回家睡觉(＠￣ー￣＠)

4，所有客户进微信群，每天中午12点发一元红包99人抢到最多的，免费送一斤水果，当天买一送一，过期不候，当天有效，

5，客户提前一天预订水果，9折，

6，3000元水果 换 3000元空调，

7，警察叔叔，好人，老师，义工，残疾人，环卫工人，半价，

8，客户每月购买水果满100元，月底抽奖送200元水果，

9，告诉所有客户，有坏果，免费拿了换，

祝你生意兴隆躺着赚钱

牛魔王boss

水果行业创业2年，图片即为本人店铺。开业前无任何水果行业经验。以下是本人总结几点开店经验。

1:确定店铺定位:现在发展较快，水果行业也在升级，传统水果店面已经比较落后，竞争很激烈，建议走精品店模式（参考百果园，鲜丰水果），同时做到线上线下一体，加增值服务（免费洗切）。有差异化，才有竞争力！

2:找好合伙人:首次创业建议合伙，创业毕竟风险较大，需要高强度工作状态，有合伙人可以分担风险同时能力互补，更好运营公司。马云，雷军这样的人创业都需要找合伙人，单枪匹马基本已经是过去式了。ps:注意雷点，一定要一个人占大股作为拍板人，否则很容易出现问题。

3:做好精细预算同时准备好充裕储备运营资金。

4:摸清楚批发市场价格。

5:找店铺:必须做好市场调查，简单点了解店铺周边小区人群基数和消费水平。有个实用性很高的技巧就是开店时在店铺门口数人流量，工作日和周末都数一下，人流量*进店率*客单价就是你店预计营业额。进店率和客单价可以通过去附近其他水果店数人和聊天去了解（最好方式是去应聘实习一段时间）

6:车辆物资装修准备:提前确定装修风格，买好进货车辆，货架等必要物资。

7:开业活动宣传！新店开业一定要做好宣传，可以通过储值，打折等活动大量印发传单，微信转发方式传播，前一周可以不赚钱，但是人气一定要足！

毛线苟十三

你好。新手开水果店我这有以下几点希望能对你有帮助。

1、有利的地理位置：

开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。

2、店名店面与众不同：

水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。

3、环境洁净舒适：

水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。

4、物美价廉质量有保证：

水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。

5、语言态度具有亲和力：

水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力，相同的水果价格，顾客自然会选择嘴甜，会说话的水果店去购买，所以还要学会察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了人气自然就有了财富。

6、熟悉水果的成分特点：

开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店的，也会向其它人推荐的。

7、顾客帮助宣传：

开好一家水果店，自然要做好宣传工作，但这个宣传不是大规模的宣传，是让顾客无意中给自己做宣传，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也学学，在顾客购买的时候，包装袋，水果包装上都有自己的店名，这样只要自己的水果质量有保证，自然就会积累起人气，现在很多的小店铺，地摊都没有品牌意识，这也是在为自己打造品牌。

8、服务体贴周到暖人心：

开好一家水果店，除了拼的是水果的质量价格，就是对顾客的态度服务了，水果店大多数是两到三个人在经营，并且都是自己家里人，可三个人的分工大都不明确，都是在小店里转悠，然后就是打扫卫生，其实三个人的小店两个人完全可以了，三个人也大多数是盯着顾客，可以让其中的一个年轻的人帮助顾客，比如一些年龄大一点的老人，距离水果店也不远，可以帮他们把水果送到家里，在医院门口，一般顾客购买的东西比较多，也可以帮他们送到病房，这样的一些小服务，也会暖了顾客的心，慢慢就会宣传开了，为自己积累了一个好口碑。

奋斗中的老牛

新手经营水果店:我提三项建议，

一项:水果店选址，面积:①选择:最好选择繁华热闹(比如街道旁，居民小区里，大学校园内)地段，让顾客能找到地方，方便顾客购买水果。②面积:开店30平一50平，比如A，50平(长10米x宽5米)，B，50平(长5米ⅹ宽10米)。③解释面积说明:A，50平:长10米，宽5米，给人的视觉比较延伸，比较窄水果展示不醒目，看着不新鲜，没有购买欲望。B，50平:长5米，宽10米，给人的视觉感觉是，双手伸开展示最宽，最长，水果展示一眼望去，比较醒目吸引人，顾客看到有挑选想购买欲望！
二项:水果店经营理念:①水果品种档次:(根据选址地点，消费情况)高档地区:经营品种:高档水果为主，中低档为辅！大众化地区:中低档水果为主，高档为辅。②时令水果:要摆堆头，比如说，现在菠萝刚上市，正是新鲜的季节，菠萝展示在？最显眼的地方，让顾客看到了解购买。③水果店经营方针:掌握进货量，做到勤进快销，不要停滞压货，水果比较易烂，要经常整理，以免造成损失④有条件的情况下，办会员卡是销售:(比如200元优惠10元，300元优惠20元……400元……600元……)，这样资金可以做周转运营，也有效迎来了回头客……

以上三项是我的建议，真诚的欢迎友友们提出想法，共同学习探讨！望友友们关注我喽😄😄😄

杨文杰

新手开店困难相对而言要多一点。首先你对这个水果行业不了解，而且对水果店的投入资金等可能还没有预算。

如果要开水果店的花销根据你要开店的规模大小还有需要不需要门脸来决定。店面的位置、水电费、装修费、冰箱、柜台、空调、雇用工人、运输费、水果店的营业执照，这些你都要考虑进去。万事开头难，如果前期没有预算和准备很容易到后期手忙脚乱。

如果你没有经验联系你先去周边一个大的水果店去工作。这些你可以学到很多以后能用到的知识。比如

你可以了解水果店的运营成本、进货渠道、水果保存等。带着自己的目标一边赚钱一边去努力学习为以后开店打好坚实的基础。因为这将是你以后要遇到和解决的问题，如果没有任何经验去开水果店我觉得不保险。现在赚钱很难，如果没有十足的把握不建议你轻易开水果店。

随风飘泊的风

做生意是很难保证一定会盈利的，只能说尽量去做好各个因素，销售和业绩就可能会更好了。

开水果店的话，首先就是要有启动资金这个就不多说了。接下来就是要选好开店的地址了，这个非常重要，选择好人流较多而租金相对划算的店面需要你多做调查和对比。

租好店面之后就是要选择好卖什么水果了，比如说有点水果是难收藏的，荔枝和龙眼之类的，有些是可以存放比较久的，比如苹果之类的，要考虑好这些，关乎后期的进货成本。

另外就是要做好店面的装修，好的干净利落的装修可能提高消费者的购买欲。

后期在销售中不断总结，找出最适合当下消费人群的消费习惯，去进货去做促销。以上三点是本人的的经验之谈

娱乐追击keeping

1，选择开店的位置，对于一个水果店而言相当重要，没人流量的地方就不要做了，每个地段的房租不一样的，根据自身财力而行。一般来说医院旁边、菜场旁边、成熟居民区门口、公交车站旁是最优的选择。

2，找好地段后，就要进行店面规划了。1）天花板上悬挂一些绿叶和假的水果装饰，突出水果店的自然，绿色健康等概念。2）选择高亮的日光灯，突出水果的光泽。3）店铺标语和折扣活动，渲染气氛。

3，水果架及水果柜的材质和设计。1）防水性能好，因为水果要保鲜，需要经常洒水。2）水果容易碰伤，装水果的架子不能有菱角。3）盛装水果的边沿不能太高。万事俱备只欠东风，后面靠自己联系批发商了，祝早日开店，财源滚滚。

股市新观点2019

玩过射击类游戏吗？

如果玩过，我们就知道，射击类游戏取胜的关键在于，击中目标。我们把经营水果店，看作射击游戏。成功经营水果店的关键，也在于击中目标。

这目标是，“细节化经营”。而“细节化经营”里面的关键又在于“控制损耗”

之所以说成功经营水果店的射击目标是“细节化经营”是，因为水果品类多、每个买水果的客户需求有差异。并且，现在客户对于水果的需求正在呈越来越个性化的方向发展。

01.水果品类多，要求我们开水果店注重细节化经营

水果品类多，要求我们注重细节化经营，我们可以从采购跟销售两个方面来阐述。

一家水果店的水果品种，少则十几种，多则几十种。什么时令水果、热带水果、进口水果等等，品种非常多。这么多多水果品种，我们采购哪一种水果？哪一种水果可能会比较好卖？我们采购多少？

这还只是我们采购前需要琢磨的问题。当我们正在去采购的时候，还会遇到同种水果不同等级不同价格，我们采购什么样等级的水果。并且在采购过程中，我们是新手的话，就批发市场的学费就要交不少。批发市场，可是一个水很深的江湖。批发市场的老板个个都是人精，人家很可能会看人下菜。

上述多这些问题，任何一个，都要求我们特别留意，认真对待。这就是细节化经营的表现，否则的话，就会直接导致水果损耗，从而影响我们的收益。

02.客户需求差异，要求我们开水果店注重细节化经营

同样的橘子，A客户觉得好吃很甜，B客户觉得酸。有人喜欢吃榴莲，有人不喜欢吃榴莲。有些客户，一年四季只买香蕉、苹果等常规水果。有些客户，喜欢买些稀奇古怪的水果。有些客户，注重价格，有些客户注重品质。

我们的水果店，在面对这些不同客户需求时，如何进行定位？我们是满足所有人的需求吗？既考虑在乎价格的客户，也考虑注重品质的客户。

现实情况是，我们兼顾不了所有客户的需求。因此，需要我们在一开始就明确自己的水果店定位。有了定位之后，我们还需要采取不同的销售策略。如果是定位大众消费群体，那么平时的促销活动就少不了。如果我们定位中高端消费群体，这类客户我们如何筛选出来。筛选出来之后，如何吸引他们下单。

这些问题跟前面阐述的采购一样，都是注重细节化经营的表现。

总之，开水果店是个很考验人的活。而这考验主要在于注重细节，注重细节的成效就在于能不能降低损耗，提高收益。

關鍵字: 水果店 社区 生鲜