千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

有這樣一處山水古鎮,它始建於1200年前的唐開元年間,位於寧波慈溪,白洋湖而建,並緊臨五磊山風景區,物華天寶、人傑地靈,是慈溪市唯一遺存具有典型江南古鎮風貌的古鎮,素有”鶴皋風景賽姑蘇”的美譽。


千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

習慣了烏鎮、西塘的人流如織,來到鳴鶴的你可能會有些不適應這裡的安靜,但只有人跡稀少,無人打擾時,才能真正咂摸出屬於古鎮的魅力。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

沒有人潮擁擠觀光的吵雜,沒有濃郁的商業氣息,有的只是不施粉黛的真容,和穿越了千年時空的痕跡。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

一條清溪由西向東流經全鎮,河上橫跨有明代時期的古橋七座,沿河佇立著富有江南水鄉特色的明清住宅,舊時商賈建築鱗次櫛比,錯落有致。

高牆深院,曲弄幽巷,四合院,走馬樓,人字坡,青瓦頂,馬頭牆……雕琢精緻的花格門窗極富韻味。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

在古鎮街巷間行走,靜靜的感受時光,抬頭看看造型別致的馬頭牆,在古樸的門樓停留拍照,體會穿越千年的古典魅力。

在這裡,你還能找回自己兒時的回憶,老式理髮店、彈棉花店……許多已經消逝在城市裡的門店依舊在這裡佇立,看到時不禁發出會心一笑。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

遇到製作年糕餃和老鼠糖球的手作人,嘗一口回憶裡的滿足感;遇到古色古香的國醫館和藥材館,走進去看老式的中藥櫃;遇到茶館,品一盞養生清茶,與茶客聊聊生活的瑣碎……古鎮的生活就該如此緩慢悠長。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

多雨的季節裡,到鳴鶴砌一杯香茗、點一杯飲品,對著湖面消磨一個下午。看天上落下的雨在水面上砸出一個個小坑。

到了傍晚,盞盞燈光亮起,暖光映襯下,古鎮顯得更加溫柔。


千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

雖然古鎮內就有烏篷船供遊人體驗“小橋流水人家”的意蘊,但領略江南水色的最佳方式還是要到湖上去。

圍繞著鳴鶴古鎮就有上林湖、杜湖和白洋湖,每個湖都有不同的魅力,尤以白洋湖最為出眾。

因為湖中心的七個塔,白沙湖帶上了一點西湖的神韻,晚清詩人姚燮曾在此留下“空水了無翳,天色浮之瑩。一碧曳山遠,薄嵐含漸暝”的詩句。

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

白洋湖的湖水出奇地清冽,清流澄碧,水光瀲灩。湖岸上的灌木、花草,還有樹杈間偶爾歡蹦跳躍的松鼠、山雀,在水裡看得清清楚楚。


來慈溪鳴鶴古鎮嘗一口古樸美味

年糕、年糕餃


年糕、年糕餃絕對是鳴鶴古鎮的主打特色小吃。純手工製作的年糕軟糯彈牙,濃濃的米香味不斷刺激你的唾液腺。

拿起一片年糕餅,包入自己想要的餡料,薺菜香乾餡、鹹菜筍丁、榨菜、大頭菜,或者是甜口的白糖芝麻……像包餃子一樣包起來。咬上一口,是小時候在外婆家嘗過的味道。


艾草麻餈

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

每年清明,艾草麻餈是每個浙江人都離不開的美食。鳴鶴古鎮的麻餈不同之處就在於它是用傳統制作方法制作而成。

糯米磨粉蒸熟,加上煮爛的艾青,再放入石臼用石杵進行上百次的捶打……成品後的麻餈透著絲絲艾青特有的清香,放進嘴裡咬上一口,糯米和著白糖的甜味、松花的香味、艾青的清香,帶來一種久違的熟悉感,令人神迷。


老鼠糖球

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

老鼠糖球的原料極為簡單:麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉,但製作過程極為有趣。

將一塊麥芽糖,繞在一根柱子上,反覆拉扯,直到黃澄澄的麥芽糖變成乳白色,然後捏成糖餅,包入豆沙或芝麻餡,慢慢拉細後,往松花黃豆粉上一滾,再扯斷,就成了。因為麥芽糖扯斷拉絲如同老鼠尾巴因此被稱為老鼠糖球。


各色小食

千年歷史的鳴鶴古鎮,追憶時光悠悠

三北豆酥糖、木蓮豆腐、鹽炒豆還有每到冬天就想起的油墩兒……記憶中的美食都可以在鳴鶴古鎮中找到。

嚐嚐記憶中的兒時美食,而這裡幽深的巷道可以隨便逛,對外開放的老宅也能隨便進,古鎮的商業化氛圍並不濃郁,倒是讓人感覺到古鎮的樸實無華。


鳴鶴古鎮這座千年古鎮,知名度還不算高,所以來此的遊客也並不多,去到鳴鶴古鎮轉轉,倒也十分清淨。鳴鶴古鎮,彷彿還停留在那個遠去的歲月裡。


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