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請問，甘草植物生產現狀及高產栽培技術，分別是怎樣的？甘草最為中藥材中的國老，是種植量和種植面積都比較大的中藥材，在新疆，甘肅，內蒙，寧夏一帶都有大面積種植。
甘草的生產現狀就是加工銷售，每年秋冬季節，在西北藥鄉都有大量的甘草加工銷售，整個冬天幾乎家家都在加工銷售甘草。一般都是加工成飲片，甘草拉來之後先要清洗乾淨，然後就是整理，然後切片，再用特製的烤床烤乾。接著就是過風，過篩，過棍棍機，最後裝包上市場銷售。整個過程需要大量的人力物力，雖然看著加工不少也有錢賺但除去加工成本，收益不是太好。
還有就是在河西走廊一帶有不少的大型甘草加工廠，所有的機器設備都是最先進的大型機器，從清洗、整理、切片到過風、過篩、到過色選機，裝包流水線作業完成。不會浪費太多的人力物力，加工成本低，收益相對好。
甘草生產除了加工飲片還有加工甘草結子，就是將條形好的甘草去頭去尾，剪去根鬚。紮成把子自然曬乾之後賣甘草結子，費時費力但收益也比較好。
至於甘草的高產栽培技術有育苗移栽，和種子直播兩種。首先是育苗，選擇當年產新的、顆粒飽滿的甘草種子，將種子適當做催芽處理，可以用碾米機碾磨也可以裝在容器中用棍棒攪拌，這樣利於甘草種子發芽。然後選擇排水好，酸鹼平衡的沙質土壤，撒入農家肥和磷二銨做底肥，平整好土地。再均勻撒入種子，耱平土地將種子覆蓋。接著就是做好施肥、澆水、除草、間苗、殺蟲等田間管理，到第二年春天土地解凍之後挖苗移栽。這樣種植的甘草條形好長的粗壯，收益也比較高，移栽的甘草一般是在兩到三年之後採挖。甘草生長期間要及時管理，採收種子。
甘草也可以選擇用種子直接播種不育苗移栽。首先也是要選擇當年產新的、顆粒飽滿的種子，處理好種植，平整好土地之後直接將種子用條播或穴播的方法按行距30-40釐米，株距15釐米播種，每穴放入種植3-5粒。播完之後耱平覆蓋種子。同樣做好施肥、澆水、除草、間苗、殺蟲等田間管理。到秋季採挖，也可以長一年兩年之後再採挖。
甘草的生產現狀和高產栽培技術大致情況就是這些，如果你還有不清楚的地方，可以留言討論的，希望能夠對你有所幫助。
西北藥鄉大姐
甘草是在我國是一種比較常見的中藥材，比較為廣大人民群眾所熟知。從藥性上屬於甘、平的特點。可以單獨做藥服用，也可以作為其他藥物的配伍使用，例如大家熟知的口頭禪——燈芯甘草就是比較常見的。甘草主要作用為:清熱、解毒、消炎、補脾、益氣、祛痰、止咳，作為配伍藥劑的調和藥材（主要可以緩解藥材的毒性和烈性）。普通民眾經常用來泡水喝，具有心煩意燥等等。
一、甘草種植要了解的知識
1、甘草種植地理環境分佈
甘草屬於豆科的多年生草本植物。主要分佈我國的黃河流域的山西、陝西、甘肅、河南、山東，以及我國的西北地區的青海、新疆，以及廣大的東北地區。由於分佈比較廣，別稱眾多，例如:甜草根、紅甘草、粉甘草、粉草、皮草、棒草等等。所以種植的時候不要盲目上馬，在上述地區種植更有利於甘草的生長，達到事半功倍的效果，就是保證甘草的正常生長和產量的提高。
2、生長需求
甘草喜歡氣候相對乾燥的氣候環境，喜歡陽光充足的環境，對於土壤的要求不高，但是不喜積水土壤，所以甘草種植和分佈草原和丘陵、坡地的向陽具體，這一點種植的時候對於具體選址一定要當心。
3、甘草品種與生長期
甘草品種基本有三種，例如:甘草、脹果甘草、光果甘草等等。但是生長期基本差別不大。基本在花期5-7月，果期6-10月這一範圍內。
二、甘草相關的種植和效益
1、社會需求與效益
具有關部門統計，我國對於甘草的實際需求不是很高，每一年需求在6--7萬噸左右。但是甘草的實際作用遠未開發出來，例如食品添加劑、調味劑、染色劑以及飼料的價值等等。大約種植的成本600-800元/畝，實際收入大約1000--1200元/畝，比較看來比種植糧食作物效益好一些。
2、種植土壤環境
一般選擇光照充足、排水良好、土壤肥沃的沙質土壤為宜，對於土壤的酸鹼度要求不是很高，據農業科學人員研究，甘草對於土壤的酸鹼度在8的時候生長最佳。
對於種植前，對於土地進行平整，深翻，碎土一般採取秋翻或者春翻比較好。在翻地的時候，加入腐熟的有機肥，例如家畜糞便或者腐熟的餅肥。基肥一般2000--4000千克為宜，同時加入複合肥20--40千克。
3、種植品種選擇
甘草就效益而言，建議選擇烏拉爾甘草或者脹果甘草為宜。現在也是種植量和播種面積比較大的品種。
4、種子處理
由於甘草的種子的外皮比較堅硬，為了增加出芽率，一般要進行加工，例如:原始的方法就是舂米的窩子輕捻，或者現在用碾米機。之後用溫水浸泡10小時左右。
5、播種時間
甘草的播種時間沒有具體的要求，在北方一般春夏播種比較好，但是黃淮地區可以延後在秋季播種，但是就甘草成活率、生長期、管理，建議夏初為宜。
6、播種的技術
甘草屬於生長比較迅速，植株空間需求比較大的草本植物。一般建議行距30釐米✘15釐米屬於密植，根據土地的肥力和施肥和水源的便利程度，可以適當增加到40釐米✘20釐米等等。播種以穴播，如玉米種植差不多，一般種子3--5粒，深度以淺埋為以，建議2--3釐米。播後可以澆水，有條件可以薄膜覆蓋增加出芽率和促進幼苗生長。
七彩生物界
甘草為豆科多年生草本，藥用根莖，有清熱解毒、健脾補虛、補中益氣的功能。是常用大宗中藥材，也是調解百藥的首選佳品，有“十藥九甘草”和“藥中國老”之稱。
甘草不僅在中藥上用途廣泛，還在保健品、調料、食品、化工原料上廣泛使用。我國加入世貿組織以後，甘草的出口量不斷增加。近年來野生甘草禁止採挖，致使在全國中藥材市場很難搞到野生甘草，這個重大缺口，必須要人工種植來補充。國家鼓勵人工發展甘草種植，因為這是利國利民的好事。
性繁殖和無性繁殖均可（生長快），秋天地深翻30～45釐米，施基肥每公頃37500千克，翻後耙平，種子繁殖。第二年春天4月份播種，磨破種皮，或者用溫水浸泡，沙藏兩月播種。再者用60℃溫水浸泡4～6小時，撈出種子放在溫暖的地方，上蓋溼布，每天用清水淋2次，出芽即可播種。7～8月份播種，不催芽，可條播和穴播，行距30釐米開1.5釐米溝，種子均勻撒人溝內，覆2～3釐米土。穴播：株距5釐米，每穴播5粒，覆土後一定要注意種子和土壤密接，土幹要澆水，每公頃用種子30～37.5千克。根狀莖繁殖：結合春秋採挖甘荔時進行，粗的根藥用，細的根莖截成4-5釐米的小段，上面有2～3個芽，頭一年秋天地整好的畦內，行距30釐米開10釐米深的溝，株距15釐米把根平放，覆土正平、澆水。
出苗前後，保持土壤溼潤，幹要澆水，苗長出2～3片真葉按株距10～12釐米間苗，此期地無草。根狀莖露出地面後培土，拔除雜草，防止草叢生，第一、二年和糧食等作物間套種，合理利用土地。封凍前，追施農家肥料2000～2500千克。
主要步驟
1、土壤選擇
甘草是豆科甘草屬多年生草本植物，根莖發達，入土深，宜旱作，耐鹽鹼，強陽性，喜鈣，怕澇，生命力很強。栽培甘草應選擇地下水位1．50米以下，排水條件良好，土層厚度大於2米，內無板結層，PH值在8左右，灌溉便利的沙質土壤較好。翻地最好是秋翻，若來不及秋翻，春翻也可以，但必須保證土壤墒情，打碎坷垃、整平地面，否則會影響全苗壯苗。
2、品種選用及種子處理
良種是奪取甘草高產的內在因素。採用種子做播種材料者，播前種子用電動碾米機進行碾磨，或將種子稱重置於陶瓷罐內，按1千克種子加80%的濃硫酸30毫升進行拌種，用光滑木棒反覆攪拌，在20℃溫度下經過7小時的悶種，然後用清水多次沖洗後晾乾備用，發芽率可達90%以上。
3、播種
甘草在春、夏、秋三個季節均可播種，其中以夏季的5月份播種為最好，此時氣溫較高，出苗快，冬前又有較長的生長期。播前施用優質農家肥每畝4000千克、磷二銨每畝35千克做基肥，若用種子播種，播種方法可採用條播或穴播較好，播種量每畝2－2．50千克，行距30－40釐米，株距15釐米，播深2．50－3釐米，每穴3－5粒，播後覆土耙耱保墒。
4、田間管理
（1）施肥：第2、第3年每年春季秧苗萌發前追施磷二銨每畝25千克。並開溝施於行側10釐米深處，溝深15釐米，施肥後覆土。
（2）灌水：播種當年灌水3－4次，每次灌水量一般在每畝85立方米，第1次灌水在出苗後1個月左右進行，以後每隔1個月灌水1次，10月中旬灌越冬水，第2、第3、第4年可逐漸減少灌水次數。
（3）間苗：當甘草秧苗長到15釐米高時可進行間苗，株距15釐米，每畝保苗約2萬株左右。
（4）中耕除草：播種當年一般中耕3－4次，以後可適當減少中耕次數，結合中耕主要消滅菟絲子等田間雜草。
（5）病蟲害防治：該縣的甘草病蟲害主要有鏽病、白粉病、紅蜘蛛等。對於鏽病，可用石硫合劑進行防治；對於白粉病，可用甲基託布津進行防治；對於紅蜘蛛，可用樂果進行防治。
（6）採種：若採用人工種植栽培時必須年年採種，在開花結莢期摘除靠近分枝梢部的花與果，即可獲得大而飽滿的種子。採種應在莢果內種子由青變褐時，即進行定漿中期最好，此時種子硬實率低，處理簡單，出苗率高。採種時間不宜過早，否則播種後影響種子的發芽率，造成缺苗斷壟，導致產量低下，經濟效益欠佳。
5、收穫
甘草一般生長4－6年收穫經濟效益比較好。收穫前可先割去莖葉，沿行兩側進行深挖，待根莖露出地面40餘釐米後，用力拔出，拔出的根莖要切去蘆頭、根尾、側根，直立根莖稱為“棒草”，橫生根莖稱為“條草”，側生根莖稱為“毛草”。“棒草”再分級、分等，長短理順後。捆成小捆，晾至半乾再捆成大捆，待風乾後上市銷售。
6、採收加工
種子繁殖3～4年，根狀莖繁殖2～3年即可採收。在秋季9月下旬至10月初，地上莖葉枯萎時採挖。甘草根深，必須深挖，不可刨斷或傷根皮，挖出後去掉殘莖。泥土，忌用水洗，趁鮮分出主根和側根，去掉蘆頭、毛須、支杈，曬至半乾，捆成小把，再曬至全乾；也可在春季甘草莖葉出土前採挖，但秋季採挖質量較好。
春、秋二季採挖，除去鬚根，曬乾。加工時做到皮淨身幹，單條順直，兩頭見刀，口徑整新，根莖分攏，按類歸等。
貯藏方法
置通風乾燥處，防蛀。
病蟲防治
（1）鏽病
被真菌侵害後，葉的背面出現黃褐色的皰狀病斑，破裂後散發褐色粉末，是病原菌的多孢子堆和復孢子，8、9月形成褐黑色的冬孢子堆。
防治方法：把病株集中起來燒燬。初期噴灑0.3-0.4波美度石硫合劑或97%敵鏽鋼400倍液。
（2）褐斑病
被真菌感染後，葉片產生圓形和不規則形病斑，中央灰褐色，邊緣褐色，病斑的正反面均有灰黑色黴狀物。
防治方法：病株集中起來燒燬。初期噴1:1:1～16O波爾多液或70%甲基託布律可溼性粉劑1500～Z00O倍液。
（3）白粉病
被真菌中的半和菌感染後，葉片正反面產生白粉。
防治方法：噴0.2-0.3波美度石硫合劑。
（4）蚜蟲
又叫蜜蟲、膩蟲，成、若蟲吸莖葉汁液，嚴重時造成莖葉發黃。
防治方法：冬季清園，將植株和落葉深埋。發生期噴50%殺螟松1000～2000倍液或40%樂果乳油1500～2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液，每7～10天噴1次，連續數次。
（5）紅蜘蛛
8月份左右發生，9月份左右危害嚴重，主要侵食葉片和花序。葉片被害後，葉色由綠變黃，最後枯萎。此蟲多藏於葉背面。
防治方法：可用0.2-0.5波美度石硫合劑加米湯或麵漿水噴灑。
在過去，採收甘草一直是個難題，經過不斷的試驗和總結經驗，終於產生了一個較為理想的密植品種，據實驗還表明：在全國各地上凍之前種植都不會凍死，並且第二年春茁壯成長，它分春、夏、秋、冬種植，播種方式與種大豆、黃豆、綠豆類似，可以用機械條播，採用這個品種，其深度為30-35釐米，採挖時，用深耕梨一翻就都出來了，如果沒有深耕梨，可以把普通雙劃梨的前梨盆摘下來，用後面的一個深翻就行，效果一樣。這樣就基本結束了多年來繁重的勞動，效率就比原來快5倍之餘。
甘草耐寒耐旱，種植簡單，東北、內蒙、新疆等地都可大面積發展種植，選種以紅皮甘草為好，市場暢銷，價格高。甘草直播畝用種子3-5公斤，管理簡單，也可育苗繁殖，生長2-3年採收，畝產600-800公斤左右，目前市場價格為10-16元左右/公斤，在全國中藥材市場上十分暢銷，後市看好，所以發展甘草前景充滿希望。
（因地區土質、受病害程度不同，內容僅供參考）
農村24小時
甘草是我國傳統的中藥材，這些年，它在治療肝炎、心血管疾病、抗癌等方面的藥理作用被證實後，被更廣泛地應用在多種疾病的治療中。同時，在輕工食品方面，甘草也廣泛應用於糖果、蜜餞、飲料、啤酒、捲菸、醬油等的添加劑。
在農副業方面，甘草不僅是收入較高的經濟作物，而且是很好的防風固沙，改良鹽鹼地的最佳植被，它的枝、葉又是牧區的良好飼草。
我國每年甘草量消耗巨大，大概在5~6萬噸。目前，市場上60-70%的甘草貨物源於野生，僅有30-40%是由人工栽培的，供應量2萬噸左右。
從2000年開始，國務院曾多次下令制止人工挖掘野生甘草，同時對甘草實行專營制度和許可證制度，為人工種植甘草提供了良好的政策氛圍。
甘草種植土壤多為中性或微鹼性的砂質土，喜光，我國西北、華北、東北地區均適合種植甘草。以山西運城為例，旱地種植甘草一般2-3年為一個採收週期，畝產幹品450-500公斤，現今市場價格大約在15元/公斤，一般畝收入5000-7500元，除去投資，平均年畝產效益2000-3000元。
甘草為多年生草本植物，地上植株播於每年秋末冬初枯萎，翌年土壤解凍後出苗，再生新株。多生於北溫帶地區，海拔0-200米平原、山區、河谷。野生甘草半生羅布麻、胡楊、旱韋、沙蒿、麻黃等植物。甘草植物抗逆性強，對土壤要求不甚嚴格，多適於腐殖質含量高的土壤、砂土條件下生長。屬於旱生植物，根系發達，根莖深一般為1.5以下，深者達8-9米，甚至10米以上。喜光照充足，雨量較少，夏季酷熱，冬季嚴寒，晝夜溫差大的生態條件，具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽鹼和耐寒的特性。目前市場上流通的貨源大部分以家種商品為主。家種甘草主產於新疆、內蒙古、甘肅、寧夏部分地區。
甘草為深根植物，隨著人工種植甘草面積的逐漸增大，機械化種植採挖已經普遍。農戶種植甘草，（部分農戶也許僱人進行採挖），藥農種植成本畝均2000元。
我國家種甘草所用甘草種子基本來自於野生,市場上交易的甘草種子種源混雜現象嚴重，質量不同，種子價格差異較大，出產藥材質量良莠不齊。並且家種甘草與野生甘草的質量存在一定差異，家種甘草一般甘草酸不達標，而野生甘草的甘草酸明顯高於家種甘草，但甘草苷不達標。
近幾年甘草加工收益較低，甘草加工戶多處於觀望狀態，造成貨源有一定滯銷。國家飛檢以及環保嚴查，大力度嚴格監控中藥飲片生產，部分小型飲片加工廠停止加工或關閉。另外各藥廠對甘草質量要求越來越嚴格，採購力度較往年減少。庫存方面，各產地貨源庫存有量。隨著進出口貿易的不斷髮展，進口甘草也衝擊國內市場。整體來看，目前甘草處於供大於求狀態。
甘草有不同的品種，適合種植的品種主要有烏拉爾甘草和脹果甘草、粗毛甘草等。種植甘草有四種方法，一是育苗移栽，二是種子直播，三是切條栽植，四是隨挖隨栽，可以根據不同的條件選擇種植方法。
(1)苗床準備，播種前精心整地，使地面水平、細緻、鬆散的土壤，轉化成熟豬糞、羊糞、雞糞等優質農家肥為基肥，每畝2000公斤，土地整理成土壤。苗床最好做成1米寬的床，便於管理。(2)播種時間，當地平均氣溫為15℃，平均地溫為20℃。一般在5個月中期，晚播，溫度較高，播種後易出苗，冬季前有較長的生長期。種子不能發芽甚至腐爛，需要再植得太晚，但生育期太短，冬前苗木較弱，難以越冬。(3)播種量，播種量稍大，每畝種子2kg。(4)播種深度，通常是3釐米，或3釐米，5cm為宜，過深不易育苗。 (5)播種。既可以人工溝槽播種，也可以用畜牧播種機播種。行距一般為10～15 cm，播種後10天內，耙被抑制，幼苗出現。(6)田間管理：出苗後，應適當澆灌水分，保持地面溼潤。在乾旱地區，最好在苗床上鋪上稻草窗簾，隨時澆灌水分，出土後立即移除苗木。隨著幼苗的生長，灌溉可以逐漸減少，苗長到5cm左右，除草及時，苗長15 cm，株距控制在1015 cm，每畝保苗2萬~2.5萬株左右。 經過精心管理，甘草幼苗生長迅速，冬前根厚達1釐米以上。(7)越冬：在冬季土壤凍結之前，最好先澆水一次，讓甘草幼苗的根部能順利過冬，下一個春天可以挖出來移植。
2.甘草幼苗移栽可在春季和秋季進行，但春季移栽較為常見。(1)留茬準備，種植前，最好的選擇是小麥或黴變，小米種植甘草。在第一季中，為保持土壤疏鬆，深耕田，施用基肥，每畝施用優質農家肥250萬kg。
(2)種植，一般在3月中旬開槽種植后土壤解凍時，溝深為20~30 cm，排距為2530釐米，植株間距為1520釐米，植株光滑，溝槽平整，然後覆蓋土壤，然後踏步實心耙即可。土壤沙質條件下，苗木沿溝略傾斜，種植1畝，苗木在太陽下曬乾2小時，可有效提高出苗率。在沙漠半荒漠地區，可以採用深埋苗根的方法種植甘草，即種植深度在35 cm以下。
雖然幼苗出苗較晚，但不影響出苗率，還能使甘草抗旱，提高藥材質量。影響出苗率的主要因素是幼苗直徑，當幼苗直徑達1cm時，出苗率可達90%以上，種植時應儘量選用較厚的苗。為了便於管理，最好將大苗和小苗分開，(1)施肥，種植第一年，甘草的長度主要增加，根長在第二年基本形成，種植前施用基肥，第二年以後沒有追肥。土壤肥力差，幼苗生長弱，可與灌水結合，追肥尿素10公斤。(2)灌溉，為了保持土壤溼潤，出土後最好經常澆水，當幼苗存活生長時，灌溉次數逐漸減少。從第二年開始，有灌溉條件的地區僅需每年灌溉2次3次，才能保持正常生長。(3)除草，為了促進幼苗的快速生長，必須及時清除雜草。(4)採芽，甘草生長到第二年，每年6~8月都會發生苔蘚開花結果，若不在田間採摘，必須及時採摘芽，以防止養分消耗，提高根系產量，提高品質。(5)排水，甘草根最怕積水，容易腐爛根在田間積水。因此，在雨水較多的年份或季節，必須及時排水，不要讓甘草田出現積水。(6)在生長過程中應禁止放牧，但在冬季，可允許綿羊在田間啃食甘草莖葉，它不影響增長。
(2)種子直播，直接播種時，可以直接在露地播種，也可以直接覆蓋地膜。1.現場直播荒坡或荒地上的空地，深播前耙平，按行距2530 cm溝播甘草種子，播種深度3~5cm，播種量1畝。
出苗後按15~20釐米的苗間距間隔育苗，每畝苗木保藏1畝。兩萬到三萬株植物。還可採用穴播，每畝播種量為1~1.5kg，按25m~30 cm行距，按需開放15~20 cm，每孔播種3粒，播種深度3~5cm。出苗後，當幼苗生長至5cm時，每孔留下3株壯苗。
經過3年的發展，它可以成為一種商業化的甘草。該方法具有投資少、操作簡單、生長週期長等優點。2.春季陰乾地區覆膜直播可有效提高土壤溫度，保持土壤水分。選擇70 cm寬的地膜，壟寬60 cm，壟高15 cm，溝寬30cm，行距20 cm，種植間距15 cm，每行3行，土地1畝。
該方法的生長週期與苗木移栽的生長週期相同，產量無明顯差異，但成本低，效果好，是一種較為先進的種植方法。然而，用這種方法種植甘草的主根是深植於土壤中的，需要更多的時間和人力才能挖掘出來。
職業農人
草的種植方法有種子育苗種植和根莖種植，以種子育苗種植為主要方式。種子育苗種植：選擇地勢高燥、土層深厚、地下水位低、排水良好的沙質壤土或風沙土，忌澇窪地及黏土地、重鹽鹼地及酸性土；每667米施入3000千克腐熟的農家肥作基肥，翻耕、耙碎、耱平後作平畦或高畦（高25釐米）；4月下旬至5月上旬，氣溫為25～30℃時播種，播種行距20釐米，播幅5釐米，深3釐米，每667米播種量為5千克。翌年4月中旬至5月上旬進行移栽，每667米施入磷酸二銨15千克，移栽行距30釐米，株距18釐米，每667米可移12350株左右。甘草種子種皮堅硬，吸水困難，不經處理難以出苗。可用機械或人工進行磨擦處理種子，用放大鏡看種子外表有明顯缺皮或種皮劃傷達到 90% 以上即可
聶家莊莊主
首先我來向您分析一下現在甘草植物的生產現狀。
生產現狀：甘草的人工培植主要有種子繁殖和地下莖栽植兩種方法，甘草根莖萌發力強，野生甘草主要靠根莖在地表下呈水平狀向老株的四周延伸來擴大種群，實現自然更新。一株3年生的甘草，在遠離母株3～4 m處可見地上分櫱生出。甘草的種皮緻密，不易透水透氣，存在著大量硬實。成熟的種子硬實率高達80%以上，種子萌發困難，所以在播種以前必須對種子進行處理。乾燥的成熟甘草種子具有很高的抗逆性，以60～80℃烘烤4 h，或90～100℃烘烤10 min，對其發芽率都沒有任何影響。在有黴菌和細菌侵染的環境條件下，培養15個月，種子表面長滿了黴菌和細菌，但種子的發芽率仍然高達96%。貯藏13年的種子仍可保持約60%的發芽率。甘草種子的吸水能力非常強，在極度乾旱的條件下（4 bar），也能迅速吸足萌發所需的水分。甘草種子發芽的最低溫度6℃，適宜溫度15～35℃，最適溫度25～30℃，最高溫度45℃；種子萌發的適宜土壤含水量為7.5%以上。
直播栽培甘草第四年、根莖及分株繁殖第三年、育苗移栽者第二年可以採收。有研究表明，栽培甘草在開始生長的1～4年期間是甘草酸快速積累期，因此，從甘草酸角度出發，第四年採收較為適宜。採收期春季、秋季均可，秋季於甘草地上部枯萎時至封凍前均可採收，春季採收於甘草萌發前進行。有研究認為，春季採收的藥材品質優於秋季採收。甘草根深，主根長度為地上部株高的2～3倍，3～4年根齡的主根長度一般在1.5 m以上，因此，直播甘草採收時可以沿行兩邊先把土挖走20～30 cm後，揪住根頭用力拔出，然後再把下一行的土挖出放到前一行的地方，這樣不僅可以增加產量50%～100%，而且不亂土層，不影響下茬作物的生長。育苗移栽採挖相對比較容易，即可用人工，也可用機械採收。機械採收一般用拖拉機配套深切30～40 cm的犁首先將側根切斷，然後用耙將根摟出即可。對於育苗地的起苗也可採用上述機械採收的方法。採挖後將甘草根及根莖理順，用甘草細毛條直接捆綁打成小捆。趁鮮拉運至加工廠。採挖甘草宜在晴天。理順打好捆的甘草要注意防雨、防水，否則易造成甘草腐爛、發黴。
加工好的藥材，各類甘草均以皮細而緊、質堅體重、紅棕色、粉性大、甜味濃、乾燥無雜質者為佳。根皮棕紅色，斷面黃色，粉性足，味甜。按乾燥品計算，甘草酸（C42H62O16）含量不得少於2.0%，甘草苷含量不得少於1％。
其次我為您闡述一下甘草的高產栽培技術。
高產栽培技術：甘草根莖發達，入土深，宜旱作，耐鹽鹼，怕澇，生命力很強。栽培甘草應選擇地下水位低、排水條件良好、土層深厚、PH值7―8、灌溉便利的沙質土壤較好。翻地最好是秋翻，春翻也可以，但必須保證土壤墒情，打碎坷垃、整平地面，否則會影響全苗壯苗。瘠薄的退耕農田也可種好甘草。 播種前種子用電動碾米機進行碾磨，用35―40℃的熱水，將種子浸泡3―4小時。或將種子稱重置於陶瓷罐內，按1Kg種子加80%的濃硫酸30毫升進行拌種，在20℃下經過7小時的悶種，然後用清水多次沖洗後晾乾備用。
甘草在春、夏、秋三個季節均可播種。在春季墒情好的地方，多采用春播，一般不遲於4月中旬。春播的當年生長期長，根體入土深。有些地方春季乾旱，播種後不易出苗或出苗後不易保苗的，應當進行夏播。夏播應在雨季來臨之前播種，這樣有利於出苗和保苗。近年來，一些地方在秋冬之際播種，播種後種子不萌動土壤就結凍，第二年土壤溫度適宜時就萌動出苗。由於土壤墒情好，甘草出苗保苗率都高。播前施用優質農家肥每畝4000Kg、磷銨每畝35Kg做基肥。將地整理成小畦，播種前澆足底墒水。將種子均勻撒播或條播，每畝用種子10―15Kg。覆土2.5―3釐米，不可過深。7―10天后出苗。 採用平栽法。當年秋季甘草葉片枯黃後，割取地上部分做牛羊飼料。然後翻地30釐米，挖出根長25釐米以上，光滑直根為移栽材料。蓋土5釐米假植保存。在當年秋季或第二年春季進行。犁開溝，溝深5釐米，行距33釐米，株距15釐米，將苗木順平放置溝內覆土。或用鐵鍬開溝移栽。每畝栽苗1.2―1.5萬株。經過育苗移栽的甘草生長快，秋季就可收穫，一般每畝產量為500―700Kg。
