调料品中,草果和香果有什么不同,哪种味道更好?

一个失忆的小狼


哈喽,你好,我是小郑。

调味品中,香果,草果有什么区别?

香果我就不知道了。草果就略懂一二。

主要用于卤水。比较多。还有适合一些闷的菜。他是跟其他香料一起闷的。主要起到去腥,增加香味。还有味道。草果用的时候需要拍开来。这样比较入味一点。

一般香料的是几种一起用。很少单一的用。草果本来也是属于中药,温脾胃、止呕吐、益真气。好了,这就是我个人经验,希望可以帮大家。大家还有什么更好的分享出来。我在关注我,谢谢!


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