彝州老趙
“白露”時節已經到來，又到了種植秋茬大蒜的時候了。那麼在大蒜的種植過程當中，有一個問題大家有可能把握不好，那就是大蒜到底要種多深才合適？下面就簡單分享一下自己的經驗。
大蒜播種時的深度多深才合適？
首先，我們來認識一下大蒜種植深度對大蒜的影響有哪些。大蒜在播種時種的過深，就會導致大蒜苗出土晚，幼苗弱，後鱗莖膨大也會受到抑制而減產。俗話說“深蔥淺蒜”，說明大蒜適於淺播。但大蒜栽植過淺，生根後，易把蒜瓣抬出地面，或蒜瓣離地表很近，受日曬、高溫的影響，使蒜頭早期發紅，蒜皮硬化，影響發育，並且易造成裂蒜，降低蒜頭質量。這種現象稱為“跳蒜”。為了避免“跳蒜”，應注意適時播種。播種後適當鎮壓，結合中耕除草和清理畦溝，進行培土。建議培土厚度一般為3～5釐米左右。
同時，大蒜瓣播種宜稀，小蒜瓣播種宜密；葉型開張的品種播種宜稀，葉型直立緊湊的播種宜密；土壤肥沃的田塊播種宜稀，土壤貧瘠的田塊播種宜密；採取地膜覆蓋種植的大蒜宜稀，一般每畝3萬株左右；出口蒜頭生產宜稀，一般為每畝2.5萬株左右。春播的早熟紅皮蒜為每畝約5萬～6萬株，狗牙蒜為每畝5萬株左右。
最後需要大家注意的是，大蒜的幼苗前期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期，這個時候雨水比較多，要控制灌水並及時的排水。以上分享僅供參考！
豫農小韓
大家別小看這簡單的四個字，“深蔥淺蒜”，這是無數農民先輩總結下來的經驗之談，對於種大蒜和種大蔥，我這印象可深了，因為小時候自告奮勇跟我爸種大蒜，結果我種深了全部返工，還捱過罵呢。
這大蒜和大蔥的生長方式不同，大蔥深埋可以使蔥白長的很長，但是大蒜種深了，膨大就會受到影響，還有可能爛根，出苗推遲，假莖太長，蒜苗徒長不膨大蒜頭等。
那麼，該怎樣種大蒜？種大蒜到底多深才合適呢？
一、選種子
我記得我小時候跟我爸種大蒜，大概也是這個時候，白露前後。我爸會把很多大蒜拿過來，先扒皮，我們東北就用那種像一個大辮子似的蒜辮子，一個一個揪下來，然後把外皮扒開。
選擇蒜種子的時候，我爸會把大蒜最外圍的個頭比較大的蒜瓣作為種子，裡面的小蒜瓣留著吃。
我爸說大小不同的蒜瓣，種植起來麻煩，因為蒜瓣大小不同，種植深度也不同，出苗時間也不同，後期沒辦法管理。所以都選擇最外圍的大大的蒜瓣。
二、整地
播種之前要把土壤深翻，然後攪拌上提前腐熟好的農家肥，我們東北農村種大蒜都會用雞糞和豬糞的腐熟肥，雞糞和豬糞裡所含的磷肥和鉀肥比較高，最適合大蒜生長。然後背壟，壟寬20-25釐米左右。
三、播種★★★
播種大蒜的深度大約3釐米左右，我種大蒜一般就是食指的前兩節那麼深，把大蒜瓣先撒到壟上，然後一個一個的把大蒜跟朝下按在土裡，然後再把兩邊的土蓋上，就可以了。按進去的深度大概就3-4釐米的樣子。
四、水肥管理
種完大蒜，澆透水，我家種大蒜，會在附近挖個坑，鋪上塑料布，把腐熟好的豬糞和雞糞放進去，然後倒進去水，這步驟一般在整地之前就弄好，種完大蒜之後，就用這裡沉澱之後的清水來灌溉，大蒜長的特別好。
五、保暖
這個月，東北逐漸冷了，種完大蒜，早晚溫差會比較大，我們這裡的農民會在大蒜地上面覆蓋稻草製作的草簾子，草簾子的透氣性好，同時也可以保暖，提高土壤溫度，也能保溼，減少水分蒸發，還能抑制雜草。
有的農民也會用地膜，覆蓋地膜，保溫性會更好一些，出苗也會更快，一般大棚裡種植大蒜，用地膜的多，戶外露地種植大蒜的，用稻草的多。
我是高老慢，一個愛寫作的三農領域創作者，誠邀您關注我，讓我們一起探討三農領域的種植經驗，歡迎您在下方留言或者評論，您的點贊和轉發是支持我繼續創作的動力，真摯的感謝您的閱讀，謝謝您。
高老慢
大家別小看這簡單的四個字，“深蔥淺蒜”，這是無數農民先輩總結下來的經驗之談，對於種大蒜和種大蔥，我這印象可深了，因為小時候自告奮勇跟我爸種大蒜，結果我種深了全部返工，還捱過罵呢。
這大蒜和大蔥的生長方式不同，大蔥深埋可以使蔥白長的很長，但是大蒜種深了，膨大就會受到影響，還有可能爛根，出苗推遲，假莖太長，蒜苗徒長不膨大蒜頭等。
那麼，該怎樣種大蒜？種大蒜到底多深才合適呢？
一、選種子
我記得我小時候跟我爸種大蒜，大概也是這個時候，白露前後。我爸會把很多大蒜拿過來，先扒皮，我們東北就用那種像一個大辮子似的蒜辮子，一個一個揪下來，然後把外皮扒開。
選擇蒜種子的時候，我爸會把大蒜最外圍的個頭比較大的蒜瓣作為種子，裡面的小蒜瓣留著吃。
我爸說大小不同的蒜瓣，種植起來麻煩，因為蒜瓣大小不同，種植深度也不同，出苗時間也不同，後期沒辦法管理。所以都選擇最外圍的大大的蒜瓣。
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二、整地
播種之前要把土壤深翻，然後攪拌上提前腐熟好的農家肥，我們東北農村種大蒜都會用雞糞和豬糞的腐熟肥，雞糞和豬糞裡所含的磷肥和鉀肥比較高，最適合大蒜生長。然後背壟，壟寬20-25釐米左右。
三、播種★★★
播種大蒜的深度大約3釐米左右，我種大蒜一般就是食指的前兩節那麼深，把大蒜瓣先撒到壟上，然後一個一個的把大蒜跟朝下按在土裡，然後再把兩邊的土蓋上，就可以了。按進去的深度大概就3-4釐米的樣子。
四、水肥管理
種完大蒜，澆透水，我家種大蒜，會在附近挖個坑，鋪上塑料布，把腐熟好的豬糞和雞糞放進去，然後倒進去水，這步驟一般在整地之前就弄好，種完大蒜之後，就用這裡沉澱之後的清水來灌溉，大蒜長的特別好。
五、保暖
這個月，東北逐漸冷了，種完大蒜，早晚溫差會比較大，我們這裡的農民會在大蒜地上面覆蓋稻草製作的草簾子，草簾子的透氣性好，同時也可以保暖，提高土壤溫度，也能保溼，減少水分蒸發，還能抑制雜草。
有的農民也會用地膜，覆蓋地膜，保溫性會更好一些，出苗也會更快，一般大棚裡種植大蒜，用地膜的多，戶外露地種植大蒜的，用稻草的多。
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如此愛邇27264979
大蒜在農村種植很廣泛，自家種植的面積比較小，只供自家吃點，還有地區是大蒜種植基地，那屬於大面積種植，大蒜商品化的。
我家裡在前兩天週末的時候，我爸就去市場上買了幾斤大蒜開始播種了，現在大蒜已經六塊多一斤了，不便宜啊，我家種植比較少，只買了不到四斤的大蒜，主要是在過年的時候吃點大蒜苗，蒜薹基本不吃，到最後收割大蒜。
大蒜根據我家的種植經驗來說，種植深度大概就3~4㎝，太深太淺都不行。
大蒜怎麼樣播種了？
首先要把買回來的大蒜種子都瓣開，要挑選好大蒜種子，精選沒有破損、沒有蟲蛀、沒有黴變腐爛、頂芽沒有受傷的蒜瓣。這要把大蒜種子挑選好了，才能種出飽滿的大蒜。
其次大蒜種子在播種要用水浸泡一天時間，這樣屬於催芽處理，經過浸泡的大蒜種子在地裡出芽更快，也能提高大蒜的出芽率。
第三種植大蒜的菜地要深耕翻地，平整土地，下足底肥，澆透水，然後按行、距打孔，3~4㎝深就好了，每孔播一顆大蒜種子，然後覆土，澆水就好。
我是三六五平凡之路，請關注我，我們一起進步。
三六五平凡之路
大蒜是個寶，但是有的人不喜歡吃，原因太多了。有的是閒味道不好，有的人是閒辣……。但是，大多數人還是比較喜歡吃它，大蒜的殺菌效果好，有2號青黴素之稱。我最喜歡吃它，我們家裡人都愛吃它。現在在外面打工不能回家，但是我經常買大蒜，在家的時候，每年都種點。不光是我們一家，每家每戶都種。提起種蒜，我說不上是行家，但是我也懂得，不能種的太深，兩三公分就可以了，太深了發芽慢，太淺，容易倒。如果想吃蒜苗，那就種密一點，如果是要產量的話，株距三至四公分，行距二十公分左右。種植大蒜和收穫大蒜的日期，因地而不同。我們是淮河北，關於大蒜有一句顏語――五月端午不在地，九月重陽不在家。你們那是不是有這個說法？😁
皖霞在蘇州
大蒜需要種多深才合適？
現在已經快到了中秋季節了，而農民們也開始忙碌起來了。我們這裡位於魯中地區，也是大蒜種植之鄉和生薑種植基地。由於今年的大蒜行情很好，因此很多蒜農也是準備磨拳擦掌，準備在地裡大幹一場，以便明年有個好收成。在我們這裡玉米和大蒜是進行套種的，當玉米收穫了時候，就把地翻耕了就可以準備種植大蒜了。下面我來介紹一下，大蒜的種植方法，以及大蒜要種植多深才算合適：
要想大蒜長的快，多施一些肥料自然是少不了的。而種植大蒜用有機肥為最佳，比如一些養豬場和養雞場的糞便啊，都是大蒜喜愛的肥料，而在使用肥料片必須對肥料進行發酵，這樣就能把肥料的最大肥效發揮出來。
種植大蒜的第一步：整理蒜畦。
首先用鐵鍬把肥料均勻的撒放到蒜地裡，然後就用拖拉機把土地翻深了以後，就可以整理蒜 畦了。在整理的時候要按照按65公分踩線，以線為準用鐵鍁往兩邊剷土，做成高10釐米、頂寬30公分的高畦，而蒜行之間的距離可大可小，要因地制宜就可以，一般我們這裡的蒜行之間的距離是120~150公分之間，這樣有利於薄膜的覆蓋，不浪費薄膜。
種植大蒜的第二步：準備蒜種和開溝種植。
在蒜種準備的時候要選擇一些蒜大飽滿的蒜種，這樣的蒜種具有良好的繁育優勢。而在種植大蒜前，用手把大蒜剝成蒜米，選擇一些大粒的蒜瓣就可以了，但是要注意在播種的時候不要用手或者別的硬物刮傷了蒜瓣。
在種植大蒜的時候，首先要對大蒜進行開溝，而種植大蒜的株距7～8公分，而行距則是14～17公分，因此開溝的時候要按照這個標準來實行。大蒜的播種深度一般在3~4公分，太深或者太淺都會影響著大蒜的出苗。當播種的大蒜太淺的時候，大蒜在澆水的時候，就會衝出來，還有一些青頭出現。而種的太深時，大蒜的出苗率不夠，因此一定要控制大蒜的播種深度。
大蒜種植的第三步：對大蒜進行覆蓋管理。
而在我們這裡大蒜的覆蓋方法是用薄膜進行覆蓋，這樣大蒜的產量就會增產。當大蒜播種完成用土覆蓋住以後，就再灌溉一遍水，最後打上除草劑然後再覆蓋上地膜就可以對大蒜進行壓土了。由於大蒜是有休眠期的，因此在冬天到來之前一定要把大蒜管理好，在冬天上凍之前在澆灌一遍水就可以了。
上面說的是大蒜的種植方法和大蒜需要種植多深才合適，而一般有經驗的蒜農是按照目測法對大蒜的深淺進行種植的。但是新種的大蒜農們，則一定要按照標準來進行種植。
李子說農
大蒜是一種常用的調味品蔬菜，味道辛辣，用作炒菜時，獨特的芳香四溢，讓人難以忘懷。在農村，幾乎家家戶戶都要栽一小塊地的大蒜以供食用。筆者根據自已多年種植大蒜的經驗，再結合規模種植大蒜的實際操作，對大蒜的播種栽培作以介紹。
一、播種期：在我們這裡有一句諺語叫做：“七蔥八蒜”。即是說的七月份栽蔥、八月份栽蒜（農曆），現在正是大蒜的播種期。
二、播種：
1.播種前將農家有機肥和磷、鉀肥撒施到土表，用微耕機將肥料與土壤混合，再按1.2米開溝壘廂，壘廂後廂面寬1米。
2.播種時，將大蒜掰成蒜瓣，把長像不正常和細小的蒜瓣剔除。用水或者水對入糞水將畦面淋溼，以便於蒜瓣的插入。
3.按株距6一一8釐米，行距13一一15釐米，用手的拇、食、中指，將蒜瓣生根部朝下，生長點在上插進中壤中。蒜瓣插入的深度是蒜瓣的2/3，如果插入過深，不利於蒜瓣的出苗，而插入過淺，在以後灌水以及蒜苗抽薹時易倒伏。
4.播種後，在上面撒施一薄層農家有機肥或細土，厚度以蒜瓣的生長點微露出表面為宜。
5.為了保溼，在畦面覆蓋一層農作物秸杆，以利於蒜瓣早出苗。
慶雙
大蒜要淺栽，這是小時候跟隨爸爸一起栽蒜，爸爸告訴我的。大蒜栽深了，苗出得慢，有些可能不出苗；但栽淺了，蒜種有些會露出地面，出現“跳瓣”現象。那要怎樣栽蒜最適合大蒜生長呢，請跟隨【留守傅姐】走進農村，看看我們農民是怎樣栽蒜的吧。
我們都是栽種的本地三月蒜品種，全部都是自留種，蒜頭小，蒜瓣也小，但它蒜味濃，比較受我們當地人喜歡。家家戶戶雖然都栽蒜，但是栽得不多，一般3-4斤蒜種都滿足了自家需要，所以不象栽商品蒜那樣成規模，人們只是找一塊土地的一個小角落種植大蒜就可以。
把土地整平整後，以穴播法種植大蒜，每穴放4-5瓣蒜。用拇指和食指，捏住大蒜大的一頭，用點力向下插，往下插一瓣蒜的1/3，留2/3的蒜露在外面就可以了。種蒜的土質最好是半沙質壤土，土壤要溼潤，才方便大蒜插進土壤時不被損壞。如果土壤乾燥，土塊較硬，你用力把大蒜住土壤插入時，大蒜外皮又可能會磨傷，導致不出苗，甚至有些會壞死的情況發生。
把大蒜插進土壤後，我們都不覆蓋大蒜，而是用糞桶挑來濃大糞澆大蒜穴窩，以一糞瓢糞澆3-4穴蒜。當濃大糞的水漫漫浸入地下後，上面一些漂浮的殘渣及糞渣就剛好覆蓋大蒜了。糞水有肥土和澆水的作用，促進蒜瓣快速發芽生長；糞渣剛好對蒜種起到保護作用，有利於它尖的一面出牙！
豫N小孟
大蒜是上好的營養品，那麼對於大蒜如何高產種植你瞭解多少呢?下面學習啦小編就為大家介紹一下大蒜高產種植技術，讓我們一起來了解一下吧!
大蒜高產種植技術
秋季大蒜優質豐產施肥四步曲
秋季種大蒜，因氣溫高、晝夜溫差大、天氣乾旱，大蒜不但發芽率低，發芽不整齊，芽苗瘦弱、生長緩慢，而且容易出現葉尖黃化現象，莖小葉薄，植株矮小，產量低，品質差。須從施肥入手提高大蒜質量。具體做法如下:
肥液浸種。在種植秋大蒜前，用1500倍神農素螯合肥、1000倍天然蕓薹素混合液浸泡種子8~10小時，再種植。
施足基肥。在種植秋大蒜時，每畝施複合肥(15-15-15)40~50公斤，生物菌肥8~10公斤，再將大蒜種子種下，然後用乾枯稻草或其他雜草將土壤覆蓋住，草厚5~6釐米為宜。
及時追肥。在秋大蒜幼苗高10~15釐米左右，長出3~5片新葉時開始追肥，以後每15~20天追一次肥，連追3~5次即可以收穫。每次每畝施漚制腐熟的花生麩40~50公斤、活力素生物菌肥8~10公斤、氨基酸有機複合肥20~30公斤，兌清水100倍後，均勻淋施在大蒜植株根部周圍的土壤中即可。
葉面追肥。在秋大蒜生長髮育期間，必須每7~10天葉面噴施一次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、300倍硝酸鈣、1000倍植物高效平衡營養液、1000倍天然蕓薹素混合液，連續噴灑8~10次。
如何防止大蒜長芽
大蒜含有粗纖維、鈣質、磷質、鐵質、鹽鹼酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質等營養成分，其中揮發油約0.2%，具有辣味和特臭，而研究發現，揮發油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用，對細菌、真菌或害蟲引起的感染，證明有治療及預防的作用。
蒜就愛長芽，如何保存是個問題。除了放置於乾燥通風處之外，我們也不妨以油炸黃金蒜的方式保存;方法則是將大蒜洗淨、風乾後去外膜，放入熱油中炸成金黃色，待油滴盡之後，裹上保鮮膜放入冰箱，則可久存。
油炸後的大蒜，部分辛辣成分會溶入油中，不過黃金蒜仍不減其風味，炒菜、燉煮都相當適用，且油炸後的大蒜，容易保存，營養價值也保留於蒜頭裡，對家庭置放大蒜，以及畏強烈辛辣者，是一種不錯的處理方式。
冬季如何儲存大蒜種
貯藏蒜種可在表土結凍前，選擇地勢較高的背陰處挖貯藏溝，溝深50~60釐米，溝寬60~70釐米，溝長可根據貯量的多少而定。在當地氣溫降至-12℃時，開始入溝貯藏。貯藏前2~3天，將蒜種充分晾曬，以減少蒜種的含水量。埋藏時，將溝底用磚頭或木棍等墊起，高5釐米~10釐米，然後將蒜頭堆放在上面，堆至距地表15釐米~20釐米處。蒜頭上面用木棍、紙殼、草苫子搭棚，四周再用土埋嚴，以防透風。蓋棚時，在棚的一側垂直綁一根細管，管內吊一支溫度計，以便隨時測定溝內溫度的變化。貯藏期間溝內溫度應控制在0℃~10℃，當溫度低於-10℃時，應加蓋草苫保溫，待溫度回升後再及時撤掉。冬季降雪後，要在雪融化前將積雪清除乾淨，防止雪水流入溝內。早春時，於播種前2~3天將蒜種取出，經輕度晾曬後，即可分瓣播種。這種貯藏方法，使貯藏期間的蒜種處於0℃以下的低溫條件，呼吸作用處於停止或半停止狀態，減少了蒜種的營養消耗。播種前，蒜種硬實，顏色雪白，新根萌發整齊一致，播種後植株生長健旺，產量明顯提高。
大蒜高產種植要點
1.精細整地:種植大蒜以土層深厚肥沃、疏鬆透氣、排水優良有機質豐富的砂質壤土為好。儘量避免重茬，不與蔥蒜類作物連作。一般深耕20釐米並打破犁底層，耙細整平，築畦寬1.5—2.0米，長20—30米，挖好排水溝，畦面保持平整、鬆軟。
2、深施底肥: 大蒜因生長期長，群體密度高，需 肥 量 大。畝施優質腐熟農家肥4000-5000公斤，史丹利“三安”或大蒜專用肥80-100公斤，結合整地耕翻到15-20釐米土層中。
3、適期種播:大蒜喜冷涼的氣候，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期。在山東一般於秋分-寒露播種為宜，適時播種利於壯苗，根系發達，安全越冬，可以早收穫蒜薹，且產量高。播種偏晚，降低大蒜品質，或產生獨頭蒜。
4、合理密植、注意淺播:“深栽蔥淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜開溝深度5-6釐米為宜，播種深度3-4釐米,播後覆 土2釐米左右.行距15—20釐米，株距10—12釐米，每畝3—3.5萬株。如果播種過深，發棵慢，將來蒜頭小，產量低。
5、中耕除草:澆水後 雜草萌生及時進行中耕，除草又破除土壤板結,增加土壤通透性。
6、科學肥水管理:大蒜追肥時期一般分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥和蒜頭生長期追肥。追肥要與澆水相結合，肥水相濟，以水促肥，促進打蒜生長。
①越冬前追肥:促進出苗後迅速髮根長苗，提高大蒜的越冬性能。對於底肥不足的地塊，於出苗後15-30天進行，畝追高氮復混肥8-10公斤;肥力較高、底肥較足的田塊，可以不施催苗肥。
②返青肥:一般在春季氣溫回升，大蒜的心葉和根系開始生長時施用，即在春分左右，畝追高氮復混肥8-10公斤為宜。
③、催苔肥:一般應在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹孕育或露纓時進行。由於此時進入生長旺盛期，生長量和需肥量先後達到高峰期，所以催苔肥是一次關鍵性的追肥，佔追肥總量的 40%-50%，畝追史丹利硫基復混(合)肥(17-6-22、20-5-20等)25-30公斤。
④、催頭肥:一般於抽薹肥施後25-30天進行，以氮肥為主、配合施磷鉀肥，畝追高氮復混肥15-20公斤為宜，以滿足蒜薹採收和蒜頭膨大時對養分的需要。同時結合防病噴施葉面肥，確保大蒜豐收。
大蒜高產栽培技術
一、深翻整地、施足基肥
大蒜以土層深厚、肥沃、疏鬆、排水優良的砂質土壤為宜。大蒜前茬收穫後立即清地，畝施腐熟的有機肥5000~6000千克，複合肥80~100千克，並配施一些鈣、鎂、硫肥。然後深翻30釐米左右，精耕耙平。
二、 精細播種、培育壯苗
1、 精選種瓣:種瓣是大蒜幼苗的主要營養來源，其大小好壞對產品器官形成的影響很大。因此，應根據品種特性，選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭作種，播種前掰瓣並剔除黴爛、蟲蛀、破碎的蒜瓣，按大小分為3級，播種時先播一級種瓣(百瓣重500克左右)，再播二級種瓣(百瓣重400克左右)，三級種瓣(百瓣重小於300克)一般不作種。不同級別種子要分別栽種、不要混栽。
2、適時播種:大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5~6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利通過春化打下良好基礎。播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，降低越冬能力，引起二次生長，影響大蒜品質。播種過晚，則蒜苗小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
3、合理密植:蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，一般畝栽4~5萬株;早熟品種適當密些，以畝栽5萬株左右為好;中晚熟品種應適當稀些，以畝栽4萬左右為好。
4、適當淺栽:“深蔥淺蒜”，大蒜適宜淺栽，覆土厚度3~4釐米為宜。採用溝栽時，可開10釐米深的溝，栽前先填土3~4釐米，之後擺蒜，種蒜高約3釐米。耬平畦面，覆土厚度即為3~4釐米。
5、覆蓋地膜
大蒜地膜覆蓋增產效果明顯，與陸地栽培相比，覆蓋地膜能改善大蒜生長的微環境條件，促進大蒜的生長髮育，從而達到早產、高產的目的。研究表明:大蒜地膜栽培，抽薹時間可提前6~10天，成熟期提前5~8天，增產蒜薹55.35%，增產蒜頭44.8%。
一般先播種後蓋膜。蓋膜要嚴密，壓緊。做到膜緊貼地面，無縫隙，膜無皺摺，有破損時及時用土堵上。
三、加強田間管理，保證高產穩產
1、幼苗期管理:大蒜苗出齊後澆水1次，結合澆水，每畝施用5~8公斤高氮複合肥來促苗生長，對於肥力較高，底肥充足的田塊可不施肥。而後控制肥水，中耕除草，鬆土保墒。為了保護幼苗越冬，適時適量的澆1次封凍水。待春季氣溫回升，大蒜心葉和根系開始生長時，澆返青水，結合澆水，畝施8~10千克高氮複合肥來促進幼苗生長。
2、花芽分化蒜薹伸長期管理:退母后植株開始獨立生活，花芽、鱗芽開始分化，進入旺盛生長期。此期要肥大水勤，一般5~6天澆水1次，每2次水追施1次肥，每畝可追施複合肥15~20千克，共追肥2次。蒜薹採收前3~5天停止澆水，使植株稍現枯萎，以使“口松”易菜薹。
3、鱗莖膨大盛期管理:菜薹後立即澆水1次，並畝施高氮複合肥15~20千克，以滿足蒜頭膨大對養分的需要。以後4~5天澆1次水，收穫前1周停止澆水，使蒜頭組織老熟，提高其耐貯性。
四、適時採收
1、蒜薹的採收:適時採收蒜薹不僅能提高蒜薹的產量和品質，而且對提高蒜頭的產量有重要作用。當蒜薹生出葉鞘口8~15釐米，上部打彎“稱鉤”形且總苞變白時採收，質地柔嫩、產量高。收穫時一般應選在晴天中午或午後較為理想，提薹時應注意保護蒜葉，防止葉片被拔起或折斷，影響蒜頭膨大生長。
2、蒜頭的採收:根據不同的用途，若收蒜頭供醃漬用，可在收薹後15天左右收穫;若收幹蒜頭，則在收薹後20~25天，植株葉片逐漸枯黃，假莖鬆軟時收穫。收穫後，進行晾曬，晾曬時注意只曬秧，不曬頭，防止蒜頭灼傷或變綠，經常翻動，2~3天后，待莖葉乾燥，即可貯藏。
䴉香金沙
“深蔥淺蒜”，這是菜農在蔬菜生產中常說的一句話，意思非常明白。大蔥種植不怕深，因為大蔥是為了多長蔥白，所以種植時把整個小苗的葉下部分全埋在土中最好，並且在生長過程中隨著蔥白露出地面，還要多次進行培土，使大蔥白長得高大粗壯。而大蒜是為了蒜頭膨大，不需要栽植過深。如果種植過深，影響發芽出土，會造成弱苗，使後鱗莖膨大受到抑制而減產。
“深蔥淺蒜”，就是說明大蒜適於淺播。但是淺播也要有個度，並不是越淺越好，如果栽植過淺，等到生根發芽，可能把把蒜瓣抬出地面，或者蒜瓣離地表很近，這種現象稱為“跳蒜”。跳蒜在生長期受日曬高溫的影響，會使蒜頭早期發紅，蒜皮硬化，從而影響蒜頭膨大，並且易出現裂蒜。降低蒜頭質量。
那麼大蒜播種多深才合適？
正常來說，大蒜種植是開溝種植，播下去的蒜瓣一般直立長度1-2釐米，注意將蒜種埋進土裡後，覆土3釐米左右即可。根據這個要求，開溝一般以5釐米左右為宜。播種後要適當進行鎮壓，使蒜種與泥土充分貼合。
大蒜種植首要的是要選好蒜種，要將留作蒜種的蒜頭人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，為了使蒜苗出得整齊，要按大、中、小和蒜心進行分級，選擇純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮的蒜瓣作種。為了使大蒜有寬鬆的生長環境和便於養分吸收，播種前最後翻地，耕翻深度要求達到20釐米左右。為保證播種深度均衡，要求把地面耙平、耙實。只要掌握了這些要點，再根據各地氣候條件適時播種，掌握合理密植，大蒜種植其實非常簡單。
