肖湖乐

身边的阿姨就是糖尿病，因为糖尿病患者他们饮食过程当中会有诸多禁忌，在外人口中得知水果当中他只能吃猕猴桃，所以他的儿子只给她买猕猴桃吃。

猕猴桃是可以降低糖尿病患者的血糖吗？这是一个非常值得争议的问题，我们来设想一下一种食物，并且还是一种水果，它可以降低糖尿病患者的血糖吗？显然是不成立的。

但凡说到可以降低糖尿病患者的血糖，一般指的都是药物，药物具有降血糖的作用，那么食物呢，只有辅助或者是延缓血糖升高的作用，所以吃猕猴桃不能降低糖尿病患者的血糖。

但是猕猴桃综合水果当中，它的能量低，升糖指数是比较低的，所以糖尿病患者是可以食用的。

除此之外还有哪些水果糖尿病患者可以吃呢？例如国光苹果，就是含糖量特别低的酸酸的苹果。柚子，一般柚子糖尿病患者也可以吃，其实很多水果糖尿病患者都可以吃，只是看吃的量的多少，抛开剂量谈疗效是没有任何意义的。

嘉秀

国家二级公共营养师

国家注册营养技师

营养海贼团

首先，得纠正一个观念：

没有什么食物，可以快速降低血糖——不急剧升高血糖就不错了！否则就是降糖药物了，大众也不可能没有听说过。

猕猴桃的血糖生成指数是52，在水果中不算低。

它的碳水化合物含量是14.5，口感不算甜。血糖负荷（GL）是：

52*14.5/100=7.54。

7.54属于低GL食物，但是这个数值，在水果中，也只能算是“平平”，不算突出。

翻看猕猴桃的各类营养素，每百克不溶性膳食纤维2.6克，胡萝卜素含量130微克，维生素C62毫克，维生素E2.43毫克，铁1.2毫克，铜1.87毫克，这些营养素含量，算是比较突出的。

猕猴桃籽含有多酚类和黄酮类抗氧化物质，有抗癌抑癌的功效。

但是放在水果家族中，这样的数据，并无“亮瞎眼”之处。

唯一可以勉强解释猕猴桃能降低血糖的原因，应该是它的不溶性膳食纤维，2.6%的含量。不溶性膳食纤维，可以在胃肠道内，减缓碳水化合物的消化、吸收的速率，平缓血糖的生成和波动。

不过，能跟猕猴桃媲美的水果，尚有许多，不能因为商人的宣传，或者民众的以讹传讹，而将其大力推崇。

糖友如果血糖比较稳定，猕猴桃营养不错，可以积极食用。

常见的水果，糖友宜在两餐之间、睡前一小时，多种水果轮换着吃，每次不要超过100克，同时监测血糖情况。

千万不要误以为猕猴桃能够降低血糖，而肆无忌惮地吃一些本该禁忌食用的食品。

跃水营养

你好，三诺血糖很高兴为你解答！

糖尿病人可以吃猕猴桃，可以说猕猴桃是比较适合糖尿病友的水果，但吃猕猴桃不能降低糖尿病友的血糖，应该说，任何食物都不能降低血糖。

但对于血糖控制情况还算好的糖尿病友，我们是推荐吃猕猴桃的。

糖尿病人吃猕猴桃有什么好处？

1、猕猴桃的含糖量相对较低

对于糖尿病人来说，含糖量低，升糖指数低的水果是比较适合糖友的，特别是每100克水果中含糖量少于10克的水果，而猕猴桃的含糖量在8%—14%，可以说还是比较低的。

2、猕猴桃营养丰富

富含维生素C、维生素E、镁、纤维素之外，还含有其他水果都很少含有的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，尤其适合女性糖尿病友，可以提高身体的抵抗力，补充体力，抑制抑郁症，并且对维持心血管健康具有良好效果。

之所以有人说猕猴桃可以降血糖，其实主要是它含有可以降低血糖的铬元素，但想要达到降血糖的效果，肯定是需要超量食用，所以，降血糖一说并不靠谱。

糖尿病友平时应该适当吃一些水果，这样更有利于身体健康，也有利于血糖稳定，比如猕猴桃、青苹果、鸭梨、柚子等，含糖量较低，都是适合糖友的。

建议每种水果吃一小块 ，它的总体的量为200克 ，在两餐之间食用是比较合适的，比如上午九点半，下午三点半。晚饭后一个小时，睡前一个小时。

三诺讲糖

为什么说食猕猴桃可以降低糖尿病患者的血糖

大家都知道猕猴桃是一种既好吃、营养价值又很高的食物，很多人都非常喜欢吃猕猴桃，但是并不是所有的人都能够吃猕猴桃。有些患有糖尿病的人也很喜欢吃猕猴桃，但是究竟能不能吃呢?

在这里就为广大患有糖尿病这种疾病的人解决这个疑惑。

猕猴桃这种水果的营养是非常丰富的，属于众多的水果中比较高端的一种，其实糖尿病患者是可以吃猕猴桃的。但是因为猕猴桃这种水果也是含有一部分的糖的，所以在食用的时候就需要特别的注意量的问题，不能吃太多。

为什么患有糖尿病的人可以吃猕猴桃?

第一，猕猴桃含有非常丰富的营养，可以给糖尿病患者补充营养。因为猕猴桃性味甘酸而寒，具有解热、止渴和健胃的功效，还可以治疗烦热、消渴、呕吐以及腹泻等等疾病。除此之外，猕猴桃还能够抗衰老。正是因为猕猴桃具有着这么多功能的作用，所以糖尿病患者吃一些猕猴桃对身体也是很有好处的。

第二，猕猴桃这种水果含有丰富的维生素c，一个人如果多吃猕猴桃就可以增强自身的免疫系统，可以促进伤口愈合的速度以及对铁质的吸收。猕猴桃还富含着丰富的氨基酸，这些物质可以抑制抑郁症，并且还可以补充因为大量用脑而消耗的营养。除此之外，因为猕猴桃含有着低钠高钾，这样就可以给人补充因为熬夜和加班所失去的体力，还可以维持心血管的健康。所以说，患有糖尿病这种疾病的人吃猕猴桃对身体也是很有好处的。

第三，因为猕猴桃里面所含有的一些成分可以刺激孤立细胞分泌胰岛素，所以就可以降低糖尿病患者的血糖。如果将猕猴桃的粉末和苦瓜的粉末混合在一起，还可以调节人体的血糖水平，所以说糖尿病患者也可以吃猕猴桃。

第四，在猕猴桃中存在着大量的天然糖醇类物质肌醇，这类的物质能够很有效地调节人体的糖代谢，调节人体细胞内的激素和神经之间的传导效应，能够很好地改善糖尿病和抑郁症，所以患有糖尿病这种疾病的人要想吃猕猴桃也是可以的。

虽然说患有糖尿病这种疾病的人在日常生活中应该控制对糖分的摄取量，但是因为猕猴桃里面所含的各种成分对于糖尿病患者都是很有益的。而且猕猴桃里面的糖分是比较少的，如果少吃一点的话，对患有糖尿病的人也不会产生什么大碍，所以糖尿病患者也是可以吃猕猴桃的。

对于糖尿病人来说血糖尤为重要，臻茶素是国家科技进步二等奖成果转化产品，它是从优选的冠突散囊菌代谢出的众多有益物质中，提取出的对降糖减脂有显著功效的茯茶素A、茯茶素B、复合茶多糖等有益元素，经纯净水冷冻萃取，完整保留了有益物质的活性和成分，去除农残和重金属等有害物质，是十分安全的纯天然产品。每条富含18种氨基酸、210万个国家保密菌种、450种对人体有益的成分。

用人体自有的代谢机制通过臻茶素全面促进身体的糖脂代谢来改善人的身体，增强人的体质，达到降糖减脂去三高的效果。

重庆创居管家

吃猕猴桃降低血糖？恐怕是听错了吧，猕猴桃是水果的一种，其中富含果糖、葡萄糖，吃了猕猴桃肯定会让血糖上升的，其他水果也是一样。一些资料可能会推荐糖友吃猕猴桃，这倒不是因为它能降血糖，只是因为它相对于很多总含糖量较高，升糖指数高的水果来说更适合糖友食用，对血糖影响更小。

说起水果，可能是很多糖友惧怕的食物，因为水果甘甜多汁，想必对血糖的影响就是很大的。不过其实糖友是可以适量吃水果的，选择自己合适吃水果的时间，控量食用即可。糖友应当尽量避免的是含大量“精制糖”的食物，可以理解为人工添加了较多葡萄糖、蔗糖、白砂糖的食物，如蛋糕、甜面包、巧克力、糖果、冷饮、甜饮料等食物，精制糖能迅速让葡萄糖进入血液中，快速飙升血糖。不过相比之下，果蔬、谷物类、薯类食物中含有的碳水化合物属于“优质碳水化合物”，它们有植物纤维抑制糖分的吸收（同时对脂肪、胆固醇也有抑制效果），还可延缓食物消化速度，减缓淀粉转化为葡萄糖的速度，帮助血糖平稳；同时水果中还富含水分，能够降低食物的升糖负荷（食物摄入量与血糖升高速度的指标），总之，控量吃水果对糖友来说还是利大于弊的。

我们判断食物升糖血糖快慢的指标通常用到“升糖指数”，一般糖友适合选择升糖指数在55以下的食物，它们属于较低升糖指数的食物，高于70则不适合糖友食用，最好不吃或严格控量。猕猴桃的升糖指数在50左右，属于中低升糖指数的水果，所以对于糖友来说，猕猴桃是比较合适的一种水果。此外还有很多水果适合糖友食用，如苹果、桃子、梨子、樱桃、草莓，桔子、橙子、猕猴桃、柚子等等，但含糖量高的水果糖友也应当引起注意，尽量少吃，如荔枝、桂圆、菠萝、红毛丹、山楂、山竹等等。水果虽然能吃但不宜吃多了，推荐糖友每日摄入量不超过250g（一般人每日也应当控制在200~350g），一次性摄入量推荐在100g内。

糖友吃水果应当选择自己血糖控制相对稳定的时期，可选择两餐之间肚子较饿的时候来吃，或者大量运动后吃，这样对血糖的影响较小。吃水果一定新鲜食用，不推荐榨汁喝或者果干，榨汁后水果大量损失膳食纤维，水果体积减小，糖分浓缩，喝了之后对血糖的影响更大。果干晒干后水分浓缩，升糖负荷增高，升糖速度也增加，对糖友来说也有威胁。

王旭峰营养师

猕猴桃是一种水果，主要是因为猕猴喜欢吃，因此而得名猕猴桃，又称为阳桃和奇异果等，猕猴桃含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、钙铁锌等矿物质，维生素C、维生素E及维生素A等维生素，正常人吃猕猴桃可以帮助消化、预防便秘、抗氧化、延缓衰老、降低胆固醇预防动脉粥样硬化和保护心脏的作用。

猕猴桃含有糖类，属于含糖中等量水果，所以一般情况没有降糖的作用，尤其是血糖控制不好的患者是不建议吃猕猴桃的，因为吃猕猴桃不仅不会导致血糖降低，反而会引起血糖升高，加重糖尿病患者的病情。

那是不是糖尿病患者就不能吃水果？

糖尿病患者如果不能吃水果，生活将失去很多乐趣。

糖尿病患者是可以吃水果的，只是糖尿病患者提倡吃低糖水果，常见的低糖水果有橙子、柚子、桃子、枇杷、草莓等。

对于糖尿病来说，大部分人包括糖尿病患者本人或者家属一般都认为，得了糖尿病是不能吃糖类食物的，其实这是一个相当大的误区，回过头来想一想，现实生活中人们能够进食的食物，包括主食、新鲜蔬菜水果，绝大数都含有糖类，那岂不是糖尿病患者几乎没有什么东西可以吃了，其实不是这样的，糖尿病患者饮食治疗是除了运动以外的一项非常重要的基础治疗举措。

糖尿病患者主食提倡进食粗制大米、面食、燕麦、高粱、荞麦、薏仁、绿豆等杂粮。

糖尿病患者对于葡萄糖、蜜糖或者其制品、蔗糖、各种糖果、冰淇淋、饼干糕点及含糖饮料。同时还需要进食适量的脂肪和蛋白质。鼓励多进食富含纤维素的新鲜蔬菜、各种豆类、山药马铃薯及红薯等块根类食物。

对于糖尿病患者来说，运动和饮食是最基础的治疗措施，通过运动和饮食疗法血糖控制不理想的患者，则需要考虑使用降糖药物控制血糖。

佳园道

猕猴桃可不能降低血糖呀，这猕猴桃是货真价实的升糖食物。

水果其实属于大多数食物中平均含糖量较高的一种，它们的含糖量普遍在7~25%左右，是糖尿病患者不宜多吃的食物。水果中大部分含果糖、葡萄糖，糖分的摄入不可能降低糖友的血糖，必然是会升高血糖的。不仅仅是水果，哪怕是低含糖量的蔬菜、大豆类、肉类等等，任何食物都由碳氢氧组成，大家多多少少含有糖分，一旦有糖分进入血液，无论多少，它们肯定都是升糖的，没有吃了就直接能降糖的食物，我们只能说，哪些食物对血糖影响小，升糖速度慢，哪些食物含糖量多，升糖速度快，对血糖影响大。

只是相对来说，猕猴桃在水果中的总含糖量不算高，另外，猕猴桃的“升糖指数（衡量食物单位时间升高血糖速度的指标）”相对来说在水果中也不算太高，相比之下，猕猴桃是水果中，适合糖友选择的一种。100g猕猴桃中约含碳水化合物10~14g，相比总含糖量较高的荔枝、菠萝、桂圆等食物来说要低不少，另外，猕猴桃中的“果糖”含量更丰富，果糖是一种对血糖影响较小的糖类，不过它的甜度却是葡萄糖的好几十倍，所以，猕猴桃虽然味道甘甜可口，不过这不代表它的升糖能力就很高，其他比较典型的还有香蕉，葡萄，砂糖橘、橙子，它们的确是相当甘甜，不过它们的升糖指数其实不算很高。猕猴桃的升糖指数约50~52，一般来说，升糖指数高于55的属于高升糖指数水果，不适合糖友多吃，高于70则需要严格控量，猕猴桃的升糖指数居中偏低，糖友适当吃一些完全没问题。

相反，还有一些水果是吃起来不算甜，不过升糖指数可不低，典型的就是火龙果，火龙果中以葡萄糖为主，果糖含量不高，吃起来清淡多汁，升糖指数可有56以上，而且总含糖量较高，约占14%，糖友虽然也能吃火龙果，但不能多吃。

很多糖友可能会惧怕吃水果，觉得水果大部分都甘甜，肯定对血糖影响较大，其实适当吃水果是无妨的，在自己血糖相对稳定的时候，糖友不必避开水果的摄入，在两餐之间适当吃点水果，还有助预防低血糖，水果富含水分、多种营养成分、膳食纤维，适当食用对糖友来说是利大于弊的。一次性水果的摄入推荐在100g以内，一天中水果摄入量最好控制在250g以内。

糖友适合吃的水果其实有不少，例如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子、圣女果等，高含糖、高升糖的水果可尽量避免，如荔枝、桂圆、菠萝、芒果、榴莲等。回到题目，总之并没有吃了就能降糖的食物，糖友想要平稳血糖，最好还是配合医嘱合理服用降糖药或者注射胰岛素，日常饮食避开“精制糖（直接添加到食物中的蔗糖、白砂糖、葡萄糖等）”，含有“优质碳水化合物”的食物可控量食用，例如主食类、粗谷物、薯类、果蔬，还应当搭配适当的锻炼来共同平稳血糖。

只有营养师知道

猕猴桃并不能降低血糖，猕猴桃吃多了必然是升高血糖的。猕猴桃是一种常见的水果，水果是食物中含糖量相对较高的，作为糖尿病、高血糖患者来说，水果是应当控量食用的食物，它们可不能降血糖，退一步说，自然界的食物都是碳氢氧组成，其中难以有完全不含碳水化合物的食物，任何食物其实对血糖多少都有影响，只是对血糖影响的大小不同。

通常，我们衡量食物对血糖的影响会用到“升糖指数（GI值）”这个指标，它代表食物单位时间内对血糖升高的程度的影响，升糖指数越高则对血糖越不利，糖友应当越避免。一般来说升糖指数高于55的食物属中高升糖指数食物，不适合糖友多吃，高于70则应当尽量避免食用或严格控量。低于55的食物是糖友适合吃的，但即便如此，一些含碳水化合物丰富的低升糖食物同样不能敞开大门随心所欲吃，比如猕猴桃就是其中之一。 猕猴桃的升糖指数是50~54，刚好卡在糖友适合和不适合吃的中间，可以算一种中下升糖速度的水果，相比一些升糖速度较快的水果，如荔枝、桂圆、菠萝，它们的升糖指数都高于60，这必然是糖友不适合的水果。总之，猕猴桃只能说是较适合糖友食用的一种水果，但它绝对没有降糖一说。日常生活中，适合糖友选择的水果其实有不少，例如苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、桔子、橙子等常见水果，这些水果总含糖量低，而且升糖指数也普遍在30~40左右。

另外一些特殊的水果，可控量食用，它们升糖指数不高，不过总含糖量可能有些高，只要不多吃的话，对血糖影响也不会太严重，如香蕉、桃子、葡萄，这些水果吃起来十分甘甜，不过这是因为它们“果糖”含量较高，果糖是一种对血糖影响较小的成分，不过它的甜度却很高（是葡萄糖的50倍），如香蕉，香蕉的升糖指数只有20~30。还有几种特殊水果，如西瓜，糖友对西瓜应该是有些害怕的，因为西瓜真的太甜了，不过西瓜体积大、水分充足，它的“升糖负荷”不高，升糖负荷代表食物摄入量与血糖之间的关系，举个例子，它们就好像代表一个体积内“升糖因子”的多少，西瓜的升糖指数较高，高达70以上，不过升糖负荷却很小，一个体积中升糖因子的能力高，但数量少，它对血糖的影响也会大打折扣，所以只要我们少量吃西瓜也是完全可以的。火龙果，火龙果吃起来味道清淡，水分丰富，感觉好像根本没啥糖，实际上是因为火龙果葡萄糖含量较高，甜度较高的果糖含量低，吃起来不怎么甜，但这不代表它对血糖影响小！火龙果应当控量食用，不要因为味道淡就认为它含糖量低哦。

糖友不用认为水果甜所以就不敢吃，其实适当食用是允许的，多选择自己血糖相对稳定的时候来吃，可选择两餐之间血糖较低的时候食用，还能主动预防低血糖的发生。水果不榨汁，新鲜食用，避免膳食纤维损失，增加糖分进入血糖的速度，每日推荐摄入200~300g，一次推荐摄入100g左右。

袁欣营养师

1 食物因素：不同类型食物对血糖的影响是不同的。可以升高血糖的食物主要为含淀粉类（通常为米面、土豆、山药、红薯等）、含葡萄糖、蔗糖丰富的食物（通常水果、使用糖等），此类食物会快速升高血糖，尤其是糖尿病患者；

2 内分泌激素：生长激素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素、肾上腺素等可以升高血糖，胰岛素（唯一降血糖激素）则是降低血糖；

3 其它因素：如运动、睡眠、精神压力、情绪、应激状态（遇到突发情况）、便秘、肥胖等，此类因素主要是通过内分泌激素的分泌改变来调节血糖。比较常见的象失眠，肾上腺素分泌会增加，从而导致血糖的升高。

了解了影响血糖变化的因素，就可以回答你的问题了。摄食猕猴桃对糖尿病患者血糖的影响。

应该肯定，猕猴桃营养丰富，其可食用部分含丰富的氨基酸如亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等10多种氨基酸，同时丰富的矿物质含量，如钙、磷、铁等，猕猴桃更突出的特点还在于其丰富的维生素C含量，研究发现其维生素C含量为柑橘5-10倍，苹果的15-30倍。

但是，必须提醒的是猕猴桃含有一定的糖分，当然不同品种糖分含量存在差异，一般含糖量约在8-14%之间。尽管猕猴桃中的铬元素有降低血糖的功效，但由于其有一定的含糖成分，对于糖尿病患者尤其是血糖不稳定者，摄入猕猴桃可能会出现血糖快速升高的情况，必须予以控制。

低糖生活指导猿来解答！

首先，没有哪种食物是直接降血糖的，控制血糖我们需要从总体膳食的管理进行。

我们看下猕猴桃的热量，100g-61千卡热量，一个普通的猕猴桃是80-100克的重量，所以从热量来说，猕猴桃不算很高。

对于糖尿病患者来说，很重要的是需要了解食物的GI值和GL值。

猕猴桃的GI值是52，属于中低GI食物，所以猕猴桃糖友可以适量吃。

但是，适合吃并不表示不限量的吃。

猕猴桃的含糖量是11.9，GL值是6，虽然属于低GL食物，但是当你吃很多的时候，依然会增加血糖反应，并且增加热量的摄入，过剩热量会导致肥胖，反而会抑制胰岛素的敏感度，对糖尿病并没有什么好处。

所以，不管是什么食物，都需要注意适量。

關鍵字: 健康 水果 血糖