农友君

温室内种植西红柿，肥水方面该如何管理？需要注意此什么？我是菜农，我来回答。

西红柿根系较发达，分布广而深。盛果期主根深达150厘米以上，根系开展副度可达250厘米左右。主根上易生侧根，在根茎或茎上易发不定根。西红柿生长周期比较长，需肥量比较大，从定植前底肥到各生长期营养需求旺盛，适时施肥特别重要。

西红柿在生育过程中，需从土壤中吸收大量的萱养物质，生产5000千克果实，需要丛土壤中吸收氧化钾33千克，氮10千克，五氧化二磷5千克。

西红柿根系比较发达，所以吸水力较强，对水分的要求具有半耐寒的特征。一般45%~55%的空气相对湿度为宜，空气湿度大在高温高湿条件下病害严重。

底肥:结合整地施足底肥，充分腐熟有机肥5000公斤，氮磷钾复合肥50公斤。均匀撒施，旋耕机两边翻匀。

定根水:培育壮苗起龚定植，旱沟70厘米，浇水沟50厘米。株短40厘米，亩栽2000株左右。定植后浇定根水。

缓苗水:定植一周后浇缓苗水，随水冲施适量生根壮苗水溶肥。缓苗水不宜浇太足，避免徒长。套膜，覆盖地膜，撕开小洞将幼苗掏出。膜下暗灌，可以提高地温，降低室内湿度，预防病虫害，保湿，减少浇水量。

坐果水:温室西红柿前期需控水控肥，第一穗果坐果后浇坐果水，每亩随水冲施氮磷钾复合水溶肥15公斤。生长前期磷适量重施，可以使植株生长旺盛。适时整枝打杈，清除底部老叶、病叶、黄叶，通风增光，预防病害。适时喷施中、微量元素叶面肥，可以提高果实品质.。

膨果水:之后每10天左右浇一次水，每次冲施复合水溶肥10公斤。膨果期适量重施钾肥，可以提高产量。中后期尽量少施氮肥，避免造成裂果现象。

注意:日光温室种植西红柿，生长中后期枝叶茂盛，室内湿度大易发生病害，建议小水勤浇。浇水必须晴天上午，下午开风口排湿。阴雨雪天延后浇水。

二氧化碳施肥:温室西红柿开花结果期通风不良，需补充二氧化碳。常用的方法是用碳铵与稀硫酸反应放出二氧化碳。其废物硫酸铵仍可作为肥料使用。根据棚内容积大小，计算各种原料用量。于睛天上午8~10时施放，使二氧化碳浓度达800~1000微升/升。增产效果十分明显。

我是菜农，愿与您一起交流农业知识，分享种植经验。以上是我自己的观点，希望您提出宝贵意见。

女菜农

大棚西红柿定植后应加强管理。

　　一、温度管理

　　定植初期以防寒保暖为主，如遇寒潮，可采用大棚内加小拱棚等措施防寒。

　　1.缓苗期。在大棚四周围一圈草席，以提高温度，同时冲施金科德硅肥促进缓苗。白天棚温控制在28℃-32℃，超过33℃时拉开顶缝放小风。夜间棚温控制在15℃-18℃。

　　2.开花坐果阶段。棚温白天控制在25℃-28℃，超过30℃开始放顶风。夜间保持12℃-16℃，若低于10℃则易出现畸形花。当浇水较多、湿度大时，要加强放风，除放顶风外，还可放边风。

　　3.果实发白期。为促进果实转色，果实发白期要适当提高棚温，上午控制在28℃-32℃，下午控制在24℃-26℃，夜间控制在15℃-18℃。此时要逐渐加大放风量，当外界最低气温稳定在12℃以上时，不关顶缝;稳定在15℃以上时，不关边缝。

　　4.第一穗果采收至植株拉秧。此阶段外界气温已经升高，要加大放风量，直至自然通风。要防止高温，以免第二穗果及以后果实着色不良或发生日灼病。棚温上午控制在25℃-28℃，下午24℃-26℃，夜间控制在15℃-20℃。

　　二、肥水管理

　　定植时浇适量的定植水，以浇透土坨为准。定植后7-10天浇缓苗水。缓苗后开始蹲苗，促使根系下扎，蹲苗期以中耕松土为主，一般中耕2-3次。如果土壤墒情不好，应在第一花序坐果后浇1次小水，切忌植株正在开花时浇大水，以免落花落果。当第一穗果实长至核桃大小时，结束蹲苗，开始浇水施肥，以使果实迅速膨大，自定植后到盛果期冲施金科德硅肥2-3次同时喷施金科德叶面硅肥4-6次开花结果多，膨大果实，防裂果病害。

　　三、整枝摘心

　　西红柿整枝主要有单秆、双秆两种方法，多采用单秆整枝法。单秆整枝只留1个主秆，将叶腋间侧芽全部除掉。无限生长型品种留3-4穗果摘心，注意摘心时在最后1穗果上面保留2-3片叶，以保证顶部果实所需养分的供应。为增加早期产量，可保留第一侧枝的第一穗果，并在之上留2片叶摘心。应在晴天中午前后、温度较高时打杈和摘心，这样有利于伤口愈合。为使坐果整齐，生长速度一致，可适当疏果，每穗保留4-5个好果。结果后期要将植株下部老叶、黄叶摘除，以减少养分消耗，有利于通风透光。

浇水原则：1.轻浇缓苗水。大棚番茄定植后到缓苗需水量不大，为此，浇缓苗水一般要在定植后的7天轻浇水1次，并且要及时中耕提温。

2.小浇开花水。大棚番茄开花初期长势渐强，为此要视土壤干旱程度浇1次小水，水量过大易造成枝叶徒长。

3.浇足催果水。大棚番茄第一穗果长至直径1厘米左右时进入生长盛期，此时要浇1次透水，促进果实膨大，以免出现僵果。

4.常浇盛果水。此时要经常浇水保持土壤湿润，一般需隔3-5天浇1次透水，以防止出现空洞果或畸形果。

5.不浇低温水。若水温太低会使地温急剧下降，影响气温的回升，易造成植株寒根、沤根。因此不宜浇坑塘水。

6.阴天不浇水。影响温度的回升，而且造成棚内空气湿度加大引起早疫病、晚疫病等病害的发生。

7.傍晚不浇水。番茄不宜晚上浇水，尤其是结果后，会造成棚内湿度过大，引起灰霉病等病害的发生，还会造成植株徒长或疯秧。

8.不大水漫灌。大水漫灌不仅使地温急剧下降，而且可能造成番茄裂果，还可引起土壤板结，影响根系呼吸和植株的生长。

农业老徐

摘要：温室种植西红柿从茬口上来讲可以分为冬茬和春茬，冬茬主要是暖棚的反季节种植、春茬是在冷棚中种植，相比大田种植早成熟一些。在西红柿的种植模式上来看又分为传统的土壤种植模式和无土栽培模式，对于西红柿不同茬口的种植和不同的种植介质的过程中，也是对水肥的管理情况有着天壤地别的差异。

▲ 大棚西红柿

关键词：温室西红柿、水肥管理、种植模式

对温室西红柿的种植来讲，不管是采用哪种种植模式，对于西红柿的种植的日常管理是分不开的。对于每一种种植模式下，都会有它独特的经营管理模式。尤其是对西红柿的水、肥管理上很有很大的区别，土壤种植与无土种植中他们的区别还是非常大的，无土栽培在实际操作中对于工作人员的基本要求也会高于传统的土壤栽培，下面介绍整个的西红柿在不同情况下的种植情况。

⑴暖棚种植西红柿

①种植的时间

暖棚种植西红柿属于反季节蔬菜种植，主要是满足冬季的蔬菜生产与销售的问题。对于冬季栽培西红柿来讲，移栽的时间非常重要，主要还是控制西红柿的上市时间和采摘旺季。大家都知道冬季的蔬菜价格相对比较高，尤其是春节前的一段时间，要保证在这个时间段有充足的西红柿货源。在栽培的时间一般在8-9月份，基本可以是反季节蔬菜定植的时间。

▲暖棚西红柿

②销售的时间

如今人们的生活水平也在逐渐的提高，以前北方的冬季人们的吃的蔬菜基本是以白菜、土地为主要蔬菜。现如今有了暖棚的反季节蔬菜的种植，在寒冷的冬季人们也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜。想要自己大棚生长的西红柿销售一个不错的价格，一定要做到产品品质与市场供应的时间。一般在进入腊月的时期为新鲜蔬菜的市场价格的高峰期。

⑵冷棚种植西红柿

①种植时间

对于冷棚这个词，很多人都很陌生，但对于塑料大棚来讲好像没有人不知道的。塑料大棚一般都是在春季使用，在北方的天气情况来讲，春季还是相对比较冷，尤其是昼夜温差比较大，早成夜晚的土壤的温度非常低，并不适合作物的生长。塑料大棚就是为了解决土壤温度低的问题，在2-3月份采用冷棚进行西红柿的种植，可以比传统的土壤种植提早了一个月左右。

▲ 冷棚西红柿

②冷棚种植的意义

在北方地区采用冷棚种植西红柿的目的，在投资相对非常少的情况下，解决在春季这个青黄不接的时期中新鲜蔬菜的供应问题，主要还是为价格问题。因为正常季节的水果、蔬菜都还没有上市，冷棚的西红柿种植就是为了应付这样的一个时期而产生的。在北方地区采用的冷棚种植西红柿也就是春茬种植模式。

⑴西红柿传统土壤种植

①土壤种植基本情况

在温室中进行土壤栽培西红柿基本过程，一般为需要先给温室的土壤进行撒入已经准备好的有机肥料，然后采用相应的机械设备进行土地的深翻，从而保证有机肥与土壤的充分混合。这样就是可以保障土壤中的有机肥作为种植保障的底肥。在土壤中进行种植，底肥用的好不好对于后期的生长情况非常重要。这一点可以毋庸置疑的，对于有大棚蔬菜种植的用户来讲更是非常的清楚。

▲ 土壤栽培西红柿

②栽种模式

在土壤中栽培西红柿也是讲究的，尤其是栽培土地的规划。主要分为两种方式起垄式栽培和平畦式栽培，从两种模式来讲，起垄式的更适合于暖棚的种植，平畦式更适合冷棚的种植。但他们都有一个相同的特点，就是在移栽定植的阶段都会采用地膜，注意保持土壤温度、减少土壤水分流失，这样增加了成活率。

⑵西红柿无土栽培

①无土栽培类型

无土栽培大体上分水培和基质培，对于西红柿的无土栽培来讲基本都是采用基质栽培。基质这个词对于广大的群众来讲还是非常的模式，无土栽培这个词都听说过的。基质在无土栽培中主要起到的作用就是固定苗，在常用的基质主要是椰糠基质、草炭基质或他们的的混合物。基质本身的营养成分非常低，需要额外的进行营养成分的输送才可以完成西红柿的正常生长情况。

▲ 无土栽培西红柿

②无土栽培设施

作为无土栽培中的基质栽培模式，它相应的设施可以说简单也可以说不简单。比如一些简单非常实用的基质栽培西红柿模式，只需在温室大棚的土地上用砖头垒一个20公分宽，30公分高的长方形就可以了，把基质放入这个长方形槽子里面。然后把西红柿的苗移栽到基质中就可以了，对于幼苗的生长来讲基质的营养成分还是足够的。

⑴土壤种植西红柿如何水肥管理

①温室起垄种植西红柿（最为常见）

对于西红柿起垄种植的基本特性为：“通气透水，培养壮根”。但进行起垄种植的前提是，需要采用旋耕进行土壤的深翻，使得有机肥与土壤的充分混合。注意就是旋耕机的翻地深度要在20公分以上（不低于20公分为佳），旋耕完成后就可以进行起垄了。对于起垄的大小还是有着基本的要求，一般起垄的尺寸为垄宽60公分，高20公分，两垄间距80公分。在垄上种植的西红柿为一垄双排模式，意思就是在一个垄上种植双排西红柿。

▲ 起垄栽培西红柿

②采用水肥灌溉一体化方式

1）、如何滴灌

一垄双排种植，对于滴灌支管来讲需要2根支管，在根据西红柿苗的数量安装滴灌头就可以了，这是滴灌的基本布局。然后就是对不同时期的苗进行不同的灌溉，从西红柿的定植后进行覆膜算起，第一次缓苗的用水量大概在一亩地30方左右，一般会在5-7天后进行第二次缓苗，这次的水量基本维持在一亩地20方左右就可以，在幼苗期和开花坐果期需要每隔7-10天进行灌溉，水量为20方/亩。还有一点要注意的是，在西红柿那顶后，随着温度升高，番茄耗水量增加，灌溉时间间隔降至5~7天，每次灌水量20~25方/亩为佳。

▲ 滴灌模式

2）、施肥情况

温室西红柿种植生长快、结果多、喜肥，根系耐肥力弱。现在基本采用的液体肥料，可以直接把肥料伴随着水分施入到西红柿的根部，这样会更容易吸收到。对于西红柿的生长过程中主要是对钾需求最多，其次是氮，再次为磷。在西红柿的液体肥料中配比为氮、磷、钾三者比例为1∶0.3∶1.7。在以前肥料的需求情况下，还需要一些钙的需求，基本上与氮相差不多。在西红柿的生长中后期，也可以通过叶面喷施，补充部分中微量元素。对于西红柿的成熟期一定要注意补钙，缺钙容易导致脐腐病和裂果现象，严重的影响产量。

⑵无土栽培西红柿如何水肥管理

①无土栽培营养液配方

对于西红柿的生长情况主要看提供营养液的配方，这个是西红柿生长的品质的基本保障。如何是是营养液有问题，在好的西红柿品种也无法生长出优良的品质来。如今常用的无土栽培西红柿配方为：尿素427、磷酸二铵600、磷酸二氢钾437、硫酸钾670、硫酸镁500、EDTA铁钠盐6.44、硫酸1.72、硫酸锌1.46、硼酸2.38、硫酸铜0.20、钼酸钠0.13，配方的单位（毫克/升），关于这个配方来源-陈振德，在我以前的客户中也用过次配方，效果还是不错的。

▲ 营养液供应情况

②保证营养液的安全性

在无土栽培的模式中，首要的工作就是保证营养液的不被外界污染，一旦出现问题，就会直接导致西红柿或蔬菜产生不可逆的后果。在一点就是有着适合的营养液的配方，同样的种植西红柿对于配方上还是有不同的类型，这个可以根据实际的种植情况，增加或减少某一个元素的含量。在无土栽培中对于工作人员的要求的素质普遍非常好，也是无土栽培一直没有得到大力推广的因素之一吧。

在温室种植西红柿有春茬和冬茬之分，但在水肥灌溉的时间上、肥料使用上还是有些注意的情况，基本总结了一下几点。

①当出现连阴天时，蒸发量减少，要适当推迟或提前灌溉，同时减少灌水量；当出现气温高、湿度低、蒸发量大的情况时，要加大灌水量并提前灌溉，增加灌水频率或灌水定额。

②有机肥料，减少施用纯鸡粪、猪粪等畜禽养殖的粪便，增加微生物肥料的投入。

▲ 西红柿日常管理情况

③对于施肥用量来讲，少量多次，一次浇水一次施肥，坐果期不要浇空水。不同的时期有不同的肥料或量的控制，可以遵循肥料使用说明。

④采用水肥一体化灌溉时，一定要注意选择质量较好的水溶性肥料的同时还要做好灌溉要做好过滤设施，防止滴孔被堵塞，影响到以后的灌溉进行。

总结：在温室种植进行西红柿种植，首先，需要考虑的温室类型；其次，需要考虑的种植模式；再次，需要考虑的种植时间。最后，就是对于温室种植西红柿的相关的专业技术知识学习。不同的种植方式有着不同的管理方式，无土栽培西红柿需要的技术含量高于传统的土壤栽培模式。暖棚的种植技术也要高于冷棚的种植技术要求。

起点农业

种植任何作物，肥水都是关键中的关键，温度种植西红柿也不例外，能否管理好水肥是种出高产优质的西红柿前提条件。下面给大家介绍一下，温室种植西红柿如何进行水肥管理及注意事项，供大家参考。

温室西红柿肥料管理和注意事项

• 注意事项
  西红柿整个生育期需肥量很大，各个生长阶段所需营养一定要充分保持供应，但每个阶段的需肥量是不同的，生育前期需氮肥较多，后期需钾肥较多，磷肥的需求量整个生育期都要充分保证，钾肥也是如此。
• 具体施肥措施 1.基肥 以有机肥为主，而且还要充足施肥，西红柿才能做果率高，果实长的大、少空洞果、果肉厚、果实色泽鲜艳发亮。一般每亩施基肥的量为：优质腐熟鸡粪15000公斤左右，尿素30公斤，硫酸钾40千克、磷酸二铵30公斤。2.追肥 西红柿整个生育期要追肥三到四次，每次每亩追施平衡肥15千克，或随水灌施200千克腐熟人粪尿。另外，还可以结合喷药食进行根外追肥，用浓度0.2%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素溶液进行叶面喷施，有利于果实的发育合提高品质。

温度种植西红柿水分管理和注意事项

• 注意事项 西红柿整个生育期的水分需求：定植前和开花期还有转色期要适当控水，以利于苗期蹲苗，开花期防落花及转色期快速转色。其它各个阶段都要保证充足的水分供应。
• 水分管理措施 1.缓苗期 在西红柿缓苗期，植株的叶面积小，蒸腾量小，需水量较少，但是苗期根系弱，吸水能力差。所以，定植后要保持土壤湿润，但水量又不能过多，以防幼苗徒长。可定植后3～5天浇一次缓苗水，以后到第一穗果坐住，这段时间不再浇水，蹲苗期以土壤含水量60%为宜。2.开花坐果期 西红柿开花期对水分的要求比较严格。如果缺水，西红柿花会因为花不能正常发育而落花；水分过多时又会导致西红柿茎、叶徒长而落花。所以，西红柿第一穗果大部分长到核桃大小事，才能浇第一次大水，也就是常说的催果水。在第一穗果开始发白时，果实开始膨大，这个时候就该浇第二次大水了，在这以后要每隔6天左右浇一次水，要注意小水勤浇。
  浇水时间要选择晴天，浇水后要闭棚控温，还要做到及时通风排湿。

总之，西红柿各个生育期需水肥量是不相同的，种植户要根据西红柿各生育期所需水肥的特点，给西红柿进行科施肥给水，这样才能使西红柿高产有质。

逸风三农

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、用新高脂膜拌种、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。　　

2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据生长情况，适时追肥，同时喷施新高脂膜，以促进果实发育，保花保果。一般在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次菜果壮蒂灵，增强西红柿花粉受精质量，提高循环坐果率。　　

3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。　

4、选择好品种。种大棚西红柿要选耐低温，弱光能力强，产量高，畸形果少，肉厚，耐贮运，商品性好，抗病能力强，生长势强的无限生长型品种，如日出冬冠、日出金冠1号。

5、安排好茬口。西红柿的育苗时间要适当提早，最好在7月初播种，8月初栽苗，这样秋延后茬到第二年打春拉秧种西瓜时可采收4~5层果，而越冬茬的可等西红柿长到6~7层花开时打顶，采收完后剪枝再生栽培，又可采收5~6层果，每一株西红柿可采收11~12层果，这样才能有较好的效益。

6、培育好壮苗。俗语说“苗好五成收”，育成健壮无病虫害的苗子是栽培成功的一半。西红柿育苗一般在7~8月进行，农民习惯于在大棚内育苗，这样做苗子在苗期容易感染病虫害，而且无法利用夏季高温对大棚进行高温闷棚消毒，因此最好在大棚外建遮荫棚育苗，大棚内利用夏季高温闷棚消毒。

在棚外建平畦，畦宽1.2米，长6米左右,畦框高25厘米，要踩实，防止雨水进入，畦上搭弓棚，弓棚宽1.8米，高1.5米，中上部盖旧膜，遮光、降温、防雨，两侧不盖膜，而用防虫网盖好，防止害虫侵入。夏季苗子生长速度快，25天左右就可栽，因此一般不分苗，用8厘米×8厘米营养钵育苗。夏季育苗最易发生病毒病，因此浸种时先用清水浸种3～4 小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 分钟，可有效防止种子传毒。捞出洗净后，把种子装入沙布袋，放在25-28度催芽箱内催芽，有一半种子露白时就可进行播种。夏季育苗管理的主要内容是科学浇水，防徒长、防虫、防病毒病。出苗前畦面要盖遮阳网降温保湿，等有一半种子顶土后，选择傍晚时撤掉畦面的覆盖物。遮荫棚上的旧膜一直要盖，苗出土后浇水要见干见湿，即地表干后浇小水，千万不能为防苗子生长旺盛而不浇水，导致形成老化苗。发现苗子生长旺盛时，一是适当控制浇水，二是拉大苗子之间的距离，增大营养面积，三是叶面喷施60~100ppm的助壮素来防止。出苗后可以5~7天喷一次10%吡虫啉1500倍液加20%病毒A500倍液，防虫、防病毒病。

7、合理栽苗。栽苗前半月要清除前茬蔬菜的残枝败叶及病虫残体，移出大棚外深埋或烧毁。每亩施充分腐熟的农家肥10方，另加过磷酸钙80～100公斤、硫酸钾25～30公斤、尿素20～30公斤，再加微量元素肥硼酸1~2斤（2元/斤）、硫酸镁5~10斤（1角/斤）、硫酸亚铁3~5斤（5角/斤）、硫酸锌3斤（1元/斤）做基肥。均匀撒于地表后深翻30厘米。底肥上的足，才可能有高产高效益。垄宽80厘米，沟宽60厘米，垄高15厘米。垄起好后浇足底水，用5%菌毒清100～150倍液喷大棚内各表面一遍后盖好膜，密闭大棚，高温闷棚7～10天，起到杀灭病虫，熟化土壤的作用。栽苗前一天苗床浇起苗水，并喷72.2%普力克水剂800倍液加10%吡虫啉1500倍液一次，防治病虫。栽苗时小行距60厘米，大行距80厘米，株距45厘米，每亩栽2100余株。注意苗子要分级定植，深度以埋住根茎为宜，栽的过深容易导致“黑杆病”发生；栽苗时将第一穗花蕾面向大行方向，以便将来果实多见光，上色均匀一致。

8、科学细致的管理。西红柿栽上后，收入的高低主要看管理是否科学细致，只有在科学的基础上为西红柿创造最适宜的环境条件，才能取得高产高效益。 晴天每天大棚见光后揭开草帘，打扫净棚膜，提高膜的透光率，当温度升高到30℃扒开顶缝通风，通风口大小以通风后温度下降5℃以内为宜，下午降到22℃闭风，日落前盖帘，早晨揭帘前最低不低于12℃。阴天适当晚揭早盖不通风。下雪时及时清扫雪，中午适当揭帘见光，注意阴雪天白天必须揭帘见光，晚上必须盖帘，帘外要盖防寒膜。连续阴、雪天后放晴，必须遮花荫，不通风，让棚温缓慢升高，升温过猛，极易造成植株萎蔫。阴、雪天后，易发生病害，要进行喷药防病，喷药时每药桶内加25克尿素，20克磷酸二氢钾，为西红柿补充养分。当遇到阴雪天棚内温度太低时可在棚里用铁炉子点火升温防冻。 8月份栽西红柿后最易发生生长旺盛，生长旺盛主要是通过浇水来实现，因此底水浇足后一般不再浇水，直到第一穗果长到核桃大时再浇水追肥，实在干旱时只能浇小水，植株长到第一穗果核桃大前浇水多是西红柿生长旺盛的主要原因。当第一穗果核桃大时，进行第一次追肥浇水，每亩追三元复合肥15～20公斤，以后第二、第三穗果等每一穗果长到核桃大时都追一次肥，每亩每次追尿素10～15公斤，硫酸钾8～12公斤，一般随水追肥。浇水必须选晴天上午进行，中午时打开风口通风降湿，可有效防治病害的发生。低温期膜下暗灌，浇水量要少，防止浇水过多导致地温下降过多，影响西红柿的正常生长。大棚西红柿一般采用单杆整枝，只留一个主杆，所有侧枝全部疏除。打侧枝要选晴天上午进行，这样利于伤口愈合。当第一穗果绿熟（果实长到最大，果顶由绿变白）时，除去第一穗果下的老叶，第二穗果绿熟时，除去第二穗果下的老叶，以此类推，这样利于通风透光，减少养分无效消耗，防止病害蔓延。秋延后栽培的当主杆5穗果开花后，在果穗上方留2～3片叶摘心。越冬茬栽培的等主杆结到6～7穗果后，在果穗上方留2～3片叶摘心，并在杆上开始预留侧枝，当主杆上果实采收完后，如果每一株西红柿都产生了侧枝，则在基部选留一个健壮侧枝，把它上面的老枝剪去。如果某一株附近没有产生侧枝的植株，则把这一株西红柿放倒，在基部选一个侧枝在本地方吊起生长，在其上部选一个侧枝用无侧枝的植株的吊绳吊起生长。第二茬又可结5~6层果实。冬春季温度低、光照弱，西红柿不容易座果，因此要进行保花保果。保花保果最好在一个花序有3～4朵花开时，用浓度为25～50 毫克/公斤的防落素（番茄灵）喷花，喷花时最好加入0.1%的50%速克灵防治灰霉病。用防落素喷花比用2.4～D点花省工，且不易发生药害，但2.4～D绝不能喷花，否则极易发生药害。西红柿栽培还要进行疏花疏果，因为一穗花结果过多，则果大小不一，商品性差。大果型品种每穗留果3～4个，中果型品种每穗留果5～6个，第一、二层可适当少留，防止坠秧。留果一般是“掐头去尾留中间”，也就是第一个果不留，后面的小果、畸形果不留，这样留果大小一致，商品性好。

【主要病害防治】

番茄的主要病害有早疫病，晚疫病、病毒病、灰霉病、叶霉病等，若防治不及时，将严重影响番茄的产量和品质。

　　1、番茄早疫病

　　（1）症状 苗期生病，幼苗的茎基部生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期叶片发病初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层。病叶一般由植株下部向上发展，严重时中片脱落。茎部病斑多着生在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹陷，有时龟裂，严重时造成断枝。青果染病，始于花萼附近，初为椭圆形或不规则形褐色或黑色斑，凹陷，后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。

　　（2）防治方法 发病前可喷洒58%甲霜灵•锰锌、杀毒矾等药剂防治；也可于发病初期采用粉尘法，喷洒百菌清粉尘剂防治；生长期可用百菌清烟熏剂于傍晚熏蒸或40%施佳乐悬浮剂、50%扑海因悬浮剂1000倍液均匀喷雾。

　　2、番茄晚疫病

　　（1）症状 幼苗、成株均可发病，为害叶、茎、果，但以成株期的叶片和青果受害较重。幼苗感病出现暗绿色水浸状病斑，由叶片向主茎发展，使叶柄和茎变细呈黑褐色而腐烂折倒，全株萎蔫，湿度大时病部产生白霉层。幼茎基部发病，形成水渍状缢缩，幼苗萎蔫或倒伏。成株期叶片染病多从下部叶片发病，形成暗绿色水浸状边缘不明显的病斑，扩大后呈褐色。湿度大时叶背病健交界处出现白霉，干燥时病部干枯，脆而易破。茎部病斑最初呈黑色凹陷，后变黑褐腐烂，易引起主茎病部以上枝叶萎蔫。青果染病，病斑呈油浸状暗绿色，后变黑褐色，稍凹陷，病部较硬，边缘呈明显的云纹状。湿度大时生长白霉，迅速腐烂。

　　（2）防治方法 当田间发现中心病株时，要及时喷药防治。喷药后闭棚增温，可提高防治效果。使用68.75%银法利悬浮剂50～75毫升/亩均匀喷雾，可以达到保护和治疗的双重效果。

　　3、番茄病毒病

　　（1）症状 番茄病毒病主要有三种类型：a花叶型。叶片上出现黄绿相间或深浅相间的斑驳，叶脉透明，叶片略有皱缩, 病株略矮,新叶小，结果小，果实表面质劣，多呈花脸状。 b蕨叶型。由上部叶片开始全部或部分变成条状，中下部叶片向上微卷。花瓣增大，形成“巨花”。植株不同程度矮化。c条斑型。主要表现在果实和茎上。叶片上表现茶褐色斑点或花叶，背部叶脉紫色；茎上出现暗绿色到黑褐色下陷的油渍状坏死条斑、病茎质脆易折断；果实上多形成不同形状的褐色斑块，但变色部分仅处在表层组织，不深入到茎和果肉内部，随着果实发育，病部凹陷而成为畸形僵果。

　　（2）防治方法 每亩用艾美乐70%水分散粒剂3～4克对水30～45公斤喷雾，防治蚜虫或者白粉虱等刺吸式口器害虫，以便切断昆虫传播的途径，达到防治病毒病的目的。也可在感染病初期，喷施植病灵1000倍液，以减轻毒害的为害程度。

　　4、番茄灰霉病

　　（1）症状 番茄花、果、叶、茎均可发病。果实染病，青果受害重，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实或果柄扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状。叶片发病多从叶尖部开始，沿支脉间成“V”形向内扩展，初呈水浸状，展开后为黄褐色，边缘有深浅相间的纹状线。病、健组织界线分明。茎染病时开始呈水浸状小点，后扩展为长圆形或条状病斑，浅褐色。湿度大时病斑表面生有灰色霉层，严重时致病部以上枯死。

　　（2）防治方法 选用无菌土配制营养土，床面用50%多菌灵500倍液消毒；加强通风管理，降低空气湿度，防止叶处结露；空气湿度应保持在80%以下，避免阴天浇水或浇水后遇连阴天；清洁田园，及时摘除病果、病叶。番茄蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂，预防灰霉效果好。也可在花期喷洒施佳乐40%悬浮剂1000～1500倍液，或扑海因1500倍。

　　5、番茄叶霉病

　　（1）症状 番茄叶霉病主要危害叶片，严重时也危害茎、果、花。 叶片被害时叶背面出现不规划或椭圆形淡黄或淡绿色的褪绿斑，初生白色霉层，后变成灰褐色或黑褐色绒状霉层。叶片正面淡黄色，边缘不明显，严重时病叶干枯卷曲而死亡。病株下部叶片先发病，逐渐向上部叶片蔓延。严重时可引起全株叶片卷曲。果实染病，从蒂部向四周扩展，果面形成黑色或不规则形斑块，硬化凹陷。

　　（2）防治方法 控制浇小水、勤浇，勤放风，控制大棚湿度，多施有机肥、生物肥，特别冬季少施化学肥料。发病初期选用好力克43%悬浮剂3000倍液，或50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾

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可以采用秸秆生物反应堆种植技术，以全新概念的有机栽培理论为指导而形成系统配套、简便易行的农业增产，增量增质、增效的科学技术体系，并能够从源头上解决食品安全问题。种植出来的西红柿没有任何农药化肥的污染，是人们期盼已久而市场上又很难买得到的健康果蔬

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一、土壤和选时

番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，土壤酸碱度以pH6-7为宜

二、温度和环境

番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。

三、定植

适时定植，合理密植：春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植；露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植。定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米，每亩3000株左右；中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右；采用双干整枝时每亩2000株左右。

四、整枝

整枝、达架、绑蔓：在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4-7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。

五、施肥

深耕耙细后开成宽80厘米，高16-24厘米的厢，厢沟宽33厘米，每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。

番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。

在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水较多，应及时灌溉。雨季注意排水。

六、保花

为防止落花落果可于花期用10-20ppm2,4-D药液浸花或涂花，或用20-30ppm的番茄灵喷花。植株生长中后期，下部的老叶也可适当摘除，以减少养分消耗，改善通风透光；无限生长型品种在4-5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。

七、采收

适时采果。番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。

初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

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但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，土壤酸碱度以pH6-7为宜

關鍵字: 主根 西红柿 肥水