小金朵成長記
這個話題我有回答權，我是開蛋糕店的，坦白來說蛋糕利潤確實很高，尤其是夫妻店，利潤相當可觀，打個比方來說，一個蛋糕胚成本就十塊左右，果醬一般加五元左右，水果根據要求十元到二十元，裝飾型的擺設一般在二十元左右，盒子五塊到八塊不等，植物奶油一個成本在五元左右，動物奶油一個在十五左右，做一個八寸植物奶油水果蛋糕，成本在二十五元至三十元，市面好點的蛋糕店都賣到88左右，做一個八寸動物奶油蛋糕，新鮮水果夾心的那種，成本在六十元左右，市面一般賣168左右！根據裝飾效果，價格浮動不一
阿妞生活錄
你好：
蛋糕店利潤高嗎？
答：
柔軟絲滑的口感，精緻的造型，浪漫的回憶，視覺與味覺的雙重享受——唯有蛋糕才能滿足你著強烈的慾望！
一塊蛋糕可以令你愉悅！
一塊蛋糕可以使你忘掉所有！
一塊蛋糕可以改變世界！
一塊蛋糕也可以征服一切……
蛋糕賣的不只是商品！
蛋糕更是一種情懷……
對，沒錯！賣的就是情懷！
都說冰糖葫蘆兒酸 ，酸裡面它裹著甜 ，都說冰糖葫蘆兒甜 ，可甜裡面它透著酸 ！糖葫蘆好看它竹籤兒穿 ，象徵幸福和團圓 ，把幸福和團圓連成串 ，沒有愁來沒有煩……
例如一塊八寸的蛋糕，加工成本為8元錢，零售價為80至200元不等，由此可以得出結論，應該屬於暴利了吧！
總結：蛋糕不是饅頭大餅，蛋糕是信仰與誘惑！
股市大視野
很多人都喜歡吃蛋糕，特別對於很多女性而言，工作之餘或休閒時光有這麼一份美味相伴，也算的上是一種極大的享受了。也有不少人想開一家蛋糕店，不僅能做自身喜愛的事業，還能通過自身的雙手去博得未來，給自己一個自足舒適的生活。可是開蛋糕店真的能過上這樣的生活嗎？首先需要考慮的就是開一家蛋糕店的利潤有多少。
現在市場上的店鋪更多是一些手工烘焙坊，它囊括了傳統的麵包店和蛋糕店。近年來人們的飲食變得愈發考究，飲食結構逐步的在向營養、美味、精緻發展，蛋糕西點受到了眾多消費者的喜愛。烘焙行業有了顯著的發展，每年行業的營業績效上漲幅度也頗大，不少創業人士都比較看好這一項目。
但是開一家烘焙坊的成本也不小。一般的中小型烘焙坊門店面積在50平米左右，由於對選址的要求較高，多在小區商場附近等人流量大的地方，每月的租金在8000元左右。店鋪的裝修、所需設備實施的購置大概會花費10萬元左右。此外，前期貨料採購、宣傳費用、人力花費、水電等雜費也是需要合算一番。所以想開一個烘焙坊最好擁有25萬元以上的投資資金。要是創業者自身沒有經驗，選擇開一家品牌代理店，還會收取一定的合作代理費用。
烘焙坊的利潤也是不菲的，而且利潤點也不少。除了平時西點、麵包、甜點、蛋糕的售賣，很多烘焙坊還會提供奶茶、冰淇淋甚至親子DIY等服務。
開一家蛋糕店的利潤確實不小。可其中還是暗藏著許多風險，選址不慎、產品定位不準、宣傳不足、營業模式死板陳舊都有可能讓創業者苦心經營的蛋糕店被市場淘汰。而且烘焙行業目前競爭尤為激烈，創業者如何能在這種市場局面中分下一塊蛋糕是需要認真考慮的。
小漁羅羅
上海Costco的大蛋糕99一個，貨真價實，所以其他高端蛋糕店的真心利潤高
fredrice
利潤還是可以的，但是現在實體店普遍進入冬眠期，如果你想開店勸你慎重
人生丨百態
蛋糕店的利潤很高
天山上的龍
太高了
