現如今隨著改革發展的步伐越來越快，老百姓的生活也是越來越好了，以前可能一個月都吃不到一次肉，現在基本上餐餐都能看到肉的影子，甚至說不止豬肉，就連雞肉魚肉牛羊肉也都不足為奇了，但是隨著這些食品越來越普遍之後，大家不禁會想念以前農村的土特產，可是那些美味可能再也找不回原來的味道了，這便是所謂的有得必有失，以前總是會特別羨慕城市裡的新奇食物和各式各樣好玩的事情，但是等真的當了城裡人之後便會覺得以前的日子是多麼的逍遙自在和幸福了，也會開始懷念一家人或者說街里街坊一起製作美食分享美食的快樂心情了，那麼今天小編就來和大家一起講講4種美味的“農村土貨”，假如現在全放你面前，你最想吃哪一種。
第一種：筍乾
一位在58同城做食材批發生意的朋友跟我說農村地區土地廣闊，很多地方都會有成片的竹林種植，每次一入春或入冬，就會有很多大人帶著家裡的幾個小孩一起揹著竹簍帶著鋤頭去竹林裡挖筍，如果當天運氣足夠好的話，一次就有可能會挖到一整個麻袋的筍。春筍或冬筍都非常的鮮嫩，大家一般都會直接炒來吃，十分的香脆美味。要是吃不完，便會被拿來煮熟切片後曬成筍乾，然後再將其用來炒菜，真是脆嫩又入味，等到冬天吃火鍋時，把筍乾當配菜煮著吃，入味有嚼勁還下飯，感覺怎麼吃都吃不膩！最近食材市場的行情不錯，小編的朋友也準備開一家食材店做生意，最近正在58同城上挑選商鋪，可以根據地圖查找中意的商鋪位置，直到找到最滿意的商鋪所在地段，非常直觀。
第二種：香椿
香椿也是農家裡的一種“土味”，香椿樹剛發芽時，採下其枝頭髮出的嫩芽尖兒，用來炒菜吃，別有一番滋味，一般常見的做法是將香椿切末，然後加入雞蛋炒著吃，拌飯吃那就更是一流的了，不過對於它的味道褒貶不一，有的人受不了香椿的“異味”，因此無法下口，不過只要你能夠忽略它的氣味那你就會喜歡。
第三種：樅樹菌
上面說了農村裡有很多竹林，但別忘了更多的是樹林，只要有樅樹的地方，就會有樅樹菌生長。樅樹菌是非常搶手的野味，其營養價值很高，在降三高上有很大的功效，所以即使是它的價格漲到六七十一斤，還是會有很多人搶著購買。樅樹菌炒雞肉很美味，不過炒之前的清洗還是要重視的，這邊小編教大家可以加入一些麵粉來清洗，這樣效果會更好。
第四種：小黃魚
農村有山也有水，水中有很多的小型魚蝦，其中最受大家歡迎的便是小黃魚了，它的個頭不大，但要是將其用熱油稍微炸一炸，然後再加上辣椒清炒或者紅燒，簡直是不能再美味了，可以說香飄十里也不為過呀，基本上是農村裡很多人最愛的下酒菜了。
小編寄語：不管生活是否如願，唯有美食不可辜負，大家記得按時吃飯哦，今天小編的美食分享就到這裡了，謝謝大家的觀看，對於農村土貨，你還有什麼想說的，評論下方分享出來吧。
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