2020-02-04 09:42:11 佚名

李剑

大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。

不知道21天减肥法的始作俑者是谁，但是从网上找到的21天减肥法的食谱来看，写这份食谱的人一定不是专业营养师。

这种减肥方法说的直白一点就是极端的节食减肥，热量极低，比维持一个人正常生理状态的基础代谢还低，同时人体必不可少的必需脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维全面不足，尤其是蛋白质严重缺乏。这会造成营养不良，影响人体所有器官的功能和状态。所以这种减肥方法会让人感到极度的饥饿、虚弱乏力、皮肤松弛黯淡、注意力不集中、记忆力下降、情绪低落、内分泌紊乱，尤其是女性，有可能会出现月经不调甚至闭经。

如果意志够坚定，能够坚持做完这21天减肥，体重一定会下降，可能会下降不少。只不过下降的体重里面不但包含了脂肪，还会包含大量的肌肉和水分。更关键的是这样极端的节食减肥方法任何人都不能够长期坚持，所以21天结束之后恢复正常饮食，体重会迅速反弹，甚至会超出减肥之前的体重。

真正合理的减肥是以在保证减肥者身体健康的前提下进行的，饮食上要控制的是过多的热量，而蛋白质、必需脂肪酸、适量的碳水化合物、维生素矿物质、膳食纤维都是必须保证的，有些营养素吃得甚至比在减肥之前更多。科学减肥食谱不能让人觉得太饥饿，而且易于执行，吃了之后让身体觉得舒服，这样的减肥食谱才能被减肥的人接受成为新的饮食习惯，从而长期保持体重的稳定。在我头条号后台私信“减肥食谱”四个字，有我平时为减肥门诊咨询准备的减肥食谱。

我是福爸，执业医生，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

我也曾用过21天减肥法，有效果但很痛苦，给大家分享一下。

1-3天：

阶段任务：排毒断粮

食谱图上有。

注意事项：不吃任何东西，只喝水。水可以是蜂蜜水和淡盐水，喝的时候要小口小口喝。

有胃病的不要尝试，身体第一，或者可以选择少食多餐。

喝水作用有两个：

1、能补充足够的水分

2、通过促进肠胃蠕动，达到帮助肠胃排毒，排出体内的垃圾，残余粪便的目的。

3-10天：

阶段任务：消脂水果餐

食物只吃蔬菜和水果，所有主食都不吃，另外，晚上五点之后不再吃东西。

11-21天：

阶段任务：恢复饮食

注意事项：虽然恢复饮食，但饭量要控制在6成饱，而且睡前5个小时内千万不吃东西的。

这21天坚持下来也不是特别难，前期尤其是前3天会很煎熬，这个阶段如果实在受不了，就少食多餐吧。

如果出现身体不适的情况请立马停止！

千万不要暴饮暴食

重要的事情说3遍！

想变美变瘦的女孩快get起来吧

我太难了我111

21天减肥法，有用当然有用，只有你去执行起来就会有用，但是在执行的时候一定要注意身体里面各个器官对身体的反馈。

我们都知道21天可以让人有一个养成好习惯的定律，那么在21天的减肥运动中，也同样的实用。

第一阶段:前3天在前面3天即是轻断食期间，是最开始的，是身体的排毒时间，这3天只能喝水和少量进食，在排毒期间，可以晨起喝一杯温水，能够排出身体里面囤积的多余的毒素。

第二阶段:中8天在中间的第8天期间，需要注意饮食的量，说白了就是吃的是什么，吃的量是多少，什么时间吃的

，最后来算自己的总热量，每天女生的需要量为2300kcal，一个男生的需要量最基本为2400kca，才能保持住一天的活动量，那么在这段期间，能量的需求量就需要维持在总能量的1/3，所以能量只需要600kcal。

第三阶段，后10天在这10天里面，注意食物的量，也是减肥的最关键时期，在这期间一定要注意饭要吃6分饱，并且应该摄入大量的膳食纤维，和水果，富含膳食纤维多的食物有，燕麦片，红薯，南瓜，以这些食材为主食，才有可能减少能量的供给，同时水果应该吃含糖份量比较少的水果，如，猕猴桃，木瓜，苹果，等，要少吃含糖量高的西瓜和香蕉。

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橘子健身

先不论21天减肥对身体有无伤害，只谈减肥效果？

本人3次经历21天减肥法，总体结论，更关键的是21天后的饮食情况，21天后恢复正常饮食状况，体重百分百回弹。

本人102斤。

第一次，空腹3天，第3天夜饿的抓心挠肝，第四天成功减到90斤，3天减了12斤。21天结束体重为94斤。之后恢复正常饮食，4天体重恢复102斤，减肥失败。

第二次21天减肥，全程减掉6斤。恢复饮食后迅速回弹。

第3次21天减肥，体重降5斤，恢复饮食后回弹。

得出结论，快速减肥，保证回弹。少吃多动，至少3个月以上，才会见效，在维持原有饮食状况下才不至于反弹。

身边2个朋友也用过次法，结束后体重全部反弹。

未君661

21天减肥法，是不靠谱的，如果是好的营养师是不会推荐用此法的！这是因为:

首先，从21天减肥法所列食谱就可以看出，是非常不合理、不科学的。

食谱中，第一阶段饿着，不吃饭，只喝水，中间几天，只吃蔬果和鸡蛋，没有主食，碳水化合物、蛋白质严重不足，会导致神经系统和心肌功能受到影响。而且因为碳水化合物供应不足，脂肪酸不能彻底被氧化，而产生过多酮体，以致产生酮酸症。

总得来看，21天减肥法，就是饿着减肥，靠着仅有的水分，少量的蛋白质和极低能量来支撑着生命，硬是把自己饿瘦了。

这样的减肥法，肥一定是可以减下来的，但是对健康的影响是不言而喻的，因为各种营养素的摄入不足导致营养不足，身体疲乏等，这可是以后难以弥补的。

再者，21天肥减了，当以后恢复正常吃饭后，是好会反弹的，而这21天养成的饮食习惯可不是合理的饮食习惯，即便以成习惯，也不能作为长期的日常饮食，所以，还是不可用的。

李爱琴营养师

直奔主题，作为营养师，我21天减肥法并不陌生。而且身边还真的有人在用，并且说是比较有效的，那么21天减肥法是否真的有效，对健康的意义有多大呢？

先让我们来看看21天减肥法是个什么样子的，其实它是分阶段的。就像下图中所显示的，总共分为3个阶段，在我看来第一阶段什么也不吃，应该叫饿死人阶段，第二阶段只吃水果和蛋白质而且限量，应该叫单一饮食阶段，第三个阶段限制性的正常饮食，应该叫适当节食阶段。

从饮食上看第一、二阶段饮食不太科学，因为饮食过于少而且过于单一了。我们要减肥完全可以从第三阶段饮食开始，这样食物种类才能相对全面一些，保证减肥期间营养的充足。另外，大家可以看到，从第二阶段后期开始就有了运动，其实游泳是一种不错的运动方式，除此之外还可以用慢跑、健步走、自行车等有氧运动也可以。

21天减肥法为什么只有21天？说白了，就是一种突击式减肥法，不可以长期使用，如果长期用这种方法减肥，尤其是三天只喝水的话对健康一定是不利的。如果您要持续性的减肥和保持身材的话，不建议使用21天减肥法。

茄子营养师

随着减肥的人群的不断增加，减肥的方法也越来越多。

如果你上网去搜，会看到各种瘦身达人推荐的食谱和“网红饮食法”，其中以“21天饮食法”最为火爆。

很多人用这个方法快速瘦下来，比如说林允就用小号来展示出自己21天的减肥计划。

那么这种饮食法到底是伪科学还是真的能帮你减肥呢？减肥的同时对身体有没有伤害？

想知道真相？赶紧跟倩狐君来一探究竟吧~

1什么是21天减肥法？

这种减肥法的核心操作就是：在21天之内，分3个阶段来进行减肥活动，总的原则是通过控制饮食来进行减肥。

2这种减肥法真的科学吗？

倩狐君在网上做足了功课，了解到了这种减肥法的具体操作方法：

第一个阶段：前3天

倩狐君有话说：三天不吃固体食物，倩狐君怎么觉得，这不还是节食减肥那一套吗？虽然说水果健康营养，但是要靠这些撑三天，倩狐君真是要为各位捏把汗。

因为，如果你身体的底子不好，很有可能造成：

（1）免疫力降低：很多人一节食就容易生病，特别是在秋冬季；

（2）身体乏力：感觉没有力气；

（3）精神状态差：容易感到疲劳，思维的敏捷度降低。

第二个阶段：中间8天

倩狐君有话说：经过前三天的轻断食，对于正常人的身体来说，已经是饥肠辘辘了，这种饥饿带来的影响上面我们已经说过了，而在这种情况下，我们在这份食谱中依然看不到正常主食的踪影（缺少碳水和脂肪）。而根据《中国居民膳食指南》（2016）介绍，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。即使减肥，也不能忽略对于主食的摄入。

类似这样的食谱，严格限制了碳水化合物的摄入，极有可能造成全身乏力、意识模糊、出虚汗抽搐和昏迷等低血糖反应。

而食谱中看似有些许蛋白质，但其实这一点摄入量，也是严重不足的，即使体重下降，也有可能掉的是肌肉重量。

第三个阶段：后10天

倩狐君说：熬过第二个阶段，倩狐君真的很心疼按照这份食谱执行下来的朋友，因为经过前一个阶段，相信此时的你已经非常虚弱了，而到了第三阶段，零星增加的一点点蛋白质，也许根本于事无补。

看到这里，相信你已经发现一些端倪。

没错！这实际上就是一个披着“网红”外衣的节食方法，是通过降低摄入能量来达到瘦身目的的。

这样的减肥方法和众多断食、节食方法一样，可能你会在短时间瘦下来，但是却极易出现反弹，因为当你摄入能量过低时，身体会自动进入“紧急状态”，降低基础代谢。一旦你恢复到正常的饮食习惯的时候，体重就会发生反弹，且一发不可收拾，并打击你接下来减肥的信心。

多食果蔬的观念的确对减肥人群很有参考意义，对于重度肥胖患者，适度的轻断食也有好处。

但是，科学的减肥方法，永远会告诉你，营养摄入需要均衡而全面，节食不管是最终效果，还是带来的负面影响，都会让倩狐君觉得得不偿失。绝对不能长期践行！

当然倩狐君觉得最好的饮食减肥方法就是好好吃饭！

3这样饮食更为合理

好好吃饭是指保证膳食均衡，摄入食物的热量不超标，据《全国居民膳食指南》指出：

一个轻体力劳动的成年女性，每天摄入食物热量应为1800大卡，其中蛋白质约占10%-20%；脂肪约占20%-30%；碳水化合物约占50%-65%。

并且早中晚的用餐热量比例的3:4:3，这样能让你的工作一整天的情况下依旧精神奕奕，又不会热量超标。

最后，倩狐君希望大家都能健康地瘦哦~

倩狐健康减脂

什么是21天减肥法？

　　21天减肥法，就是在21天内，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间等，不用依靠药物或运动而达到减肥的效果。21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱食。另外锻炼有很好减肥效果。但这种21天减肥方法会有副作用，会一定程度上影响健康，应慎重采用。

　　第一阶段

　　前3天：断食疗法（注：完全禁食，只饮水，排毒阶段，可以用蜂蜜水）。此阶段的特征是“刻意，不自然”。你需要十分刻意提醒自己改变，而你也会觉得有些不自然，不舒服。建议从经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝一杯普通温热开水后再补充500ml的温度大约在25度的淡盐水（加盐量不要超过2g），小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。

　　需要提醒大家：一旦禁食千万不可以吃饭，因为肠胃是脆弱的，会造成不良反应，坚持住，进去第二阶段，逐渐进食蔬菜水果。

　　第二阶段

　　中8天：蔬菜水果餐，不可过量（注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段）此阶段的特征是“刻意，自然”。你已经觉得比较自然，比较舒服了，但是一不留意，你还会回复到从前，因此，你还需要刻意提醒自己改变。21天减肥法的食物选择心得：21天减肥法的食物选择范围较广，所以使用者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品;一小盘白菜;半片薄烤面包;一个苹果或橘子。可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡帮助加快体内脂肪代谢。不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦，全天2090千焦。