楓葉紅藍紫
老王推薦老百姓級別的五款白酒：黃蓋汾酒、紅蓋汾酒、茅臺王子白瓷、鴨溪窖、瀘州老窖特曲。好喝不上頭，入口一線喉！
喝酒上頭，就是指的頭疼，而不是不暈，只要白酒不是太差，或者一次性喝多種雜酒，基本不會上頭。再好的白酒，喝完之後，再喝其它酒，勢必頭疼。那什麼酒喝起來口感好，不頭疼呢，那這樣的白酒實在是太多了。
幾乎每個大品牌的經典白酒，喝起來都不上頭，如果你不會挑選，就按經典系列去買好了，口感只有橫向比較有差距，接著就是價格上的差距了。老王準備把上述的五款白酒掰扯一下，
一、黃蓋和紅蓋汾酒一定要選擇汾酒股份有限公司出品的汾酒，前者53度，後者42度，前者強勁不失綿軟，是汾酒的最為經典口感，一口下去就知道什麼是中國酒魂的氣質。後者沒有前者勁大，好入口，順柔感非常舒適，這兩款價格合理，值得擁有，好喝不上頭，夜裡不會口乾舌燥。
二、茅臺王子白瓷
這款53°王子口感其實非常濃郁，能一窺飛天茅臺的經典氣象，從口感和外觀最能繼承飛天茅臺的特色，非常適合一個人慢慢品味。醬香的特色相當濃郁，絕對不是碎沙工藝造就，唯一美中不足的就是沉澱不夠，有稍許酒精撲鼻感覺，倒出時需要醒酒一會，口感非常不錯。即使喝的多一點，也不會上頭，次日不會口乾舌燥。
三、鴨溪窖
這是貴州大地上一款特色濃香，窖泥香味厚重，入口比較舒適，與瀘州老窖的經典系列有異曲同工之妙，都是有厚重的窖泥香味，西南大地的濃香還是和蘇魯豫皖地區的濃香型有很大的差別。這款酒的特色，雖然說是濃香，但是濃在前，香氛佔據70%，醬香在尾，香氛佔據30%。其實是一款兼香型的白酒，乾淨、利落、不失細膩。值得一喝，且不上頭，不難受。
四、瀘州老窖頭曲
這是一款性價比極其高的白酒，不愛濃香的老王都會被這款白酒傾倒，因為濃香綿柔，味道極其悠長。作為川酒濃香的資深品牌，喜愛濃香白酒的幾乎都會瀘州老窖非常偏愛。就是放在全國的層面上，也是知名度、認可度最高的白酒。從瀘州老窖就可以看出來，川酒為什麼能打入全國市場，很多安徽人都喜歡瀘州老窖，所謂白酒東部入皖，瀘州老窖就能攻陷整個華東地區。
老王就此打住，不多廢話了，好酒不上頭的太多，只要不差錢，儘管選擇。但是以上五款白酒，值得擁有，買了就不後悔，好喝不上頭。
樓蘭餐廳老王
我覺得最好的白酒就是父親做的雙輪池發酵的高粱大麴了。
之前我對白酒的印象一直不好，白酒入口辣嗓子，喝下去燒心胃還難受。喝多了第二天頭痛，嗓子幹。難受好幾天。
直到去年過年那天晚上，我爸從酒廠拎了一小塑料桶白酒，二斤左右。笑著說道，嚐嚐這個新出的酒吧，保準和你以前喝的白酒不一樣。我心裡想道，白酒不都是一個味？有什麼不一樣的。這時我爸已經倒了一杯，遞到了我面前，一陣酒香拂面而來，和平時的白酒味道不太一樣，糧食的香味更濃郁一些，沒有刺激的味道。於是我端起酒杯喝了一小口，還沒想著嚥下去，它自己就順著嗓子直通胃裡，糧食窖香味衝滿了口腔，這是我平時喝的白酒嗎？太柔了，窖香濃郁，而且一點也不刺激口腔。我端起酒盅一飲而盡。父親看到我喝酒的樣子笑了起來，說道，這酒怎麼樣啊？我沒說話，拿起酒桶給他也倒了一酒盅。那晚我倆喝了一斤多。平時我喝二兩都會頭疼一天。那一次儘管喝醉了，但是第二天什麼事情都沒有。
農村紀實
我不會喝酒，啤酒是一瓶就倒，然後有一次出差，領導自己拿的茅臺，我也不知道叫什麼飛天啥的什麼意思，大概七八百一瓶，就給到了一杯，然後因為領導敬酒沒辦法就一口悶了，原本以為會直接醉那兒，只是感覺嗓子一陣火辣辣的，肚子一陣熱，然後沒啥事兒，然後再喝一杯就有點頭暈，然後我以為我酒量漲了，過年的時候陪老爸喝，他拿的是五糧液，多錢不知道，原本以為我一口也就幹了，但是喝了兩三小口就徹底喝不進去了，辣不說，但是真心遭罪，從那兒以後就知道了人喝酒真是得分好酒賴酒，我還是喜歡喝飲料，哈哈😄
俊丞粑粑
白酒釀造是一個傳統行業，是個老行業，工藝上創新比較難，注重質量自控是“命門”。
質量是根本，在現在的條件下就是講良心，就是工匠精神！
中國白酒現狀：
據權威人士，中國酒業協會秘書長宋書玉說：真正規範的中國傳統白酒，採用傳統工藝、手工操作，從原料到釀造，到蒸餾，到貯存，到調製，參與釀造的釀酒大師，全程可追溯的中國白酒是稀有資源。這類酒由於受到產區，工藝的複雜，生產週期長，貯存週期長，在釀酒過程中的比例很小等等因素的影響。這類酒約佔整個白酒產量的10%以下。
10%以下,就是10瓶酒裡才有一瓶傳統白酒！
這是什麼概念呢，2016年全國白酒總產量1358.36萬千升，那麼10%也就是135.8萬千升以下了，這數量還不及改革開放前的1978年的白酒產量，1978年的白酒產量是143.74萬千升，為什麼用1978年做對比？是因為那時基本上沒有酒精勾兌的新工藝白酒。
現在消費者需要安全、風味、健康、養生的白酒。時代需要改變白酒野蠻的形象。
經常有人問我什麼是好酒，怎麼買到好酒，買到純糧固態性價比高的酒，其實這很難回答，一句兩句說不清，我只能說你買名酒廠的主品牌，那個沒有錯，可是你想要物美價廉的，我就沒辦法一句話說清楚了。
我給好酒下的定義：
1、源自優質產區
2、遵循傳統方法釀造：
3、堅守優質、純正、道地、足年份
5、從原料到釀造，到蒸餾，到貯存，到勾兌，有釀酒大師參與
6、酒體結構健康養生的酒
簡單說就是：安全、風味、健康、養生
酒體安全指標；不口乾、不上頭、不燒心、不傷胃、不傷肝
酒體風味指標；純淨、協調、平衡、柔和、自然、格調、優美、典型
酒體健康指標；舒筋活血、新陳代謝、激活細胞、改善微循環、延年益壽。
酒體養生指標；散鬱結、除邪氣、通諸經、昇陽氣、和元神、解煩惱、舒肝氣
左三季克良“茅臺之父”，左四賴高準、瀘州老窖總工、左五白酒專家委員會高級顧問白希智，右三中國著名白酒專家慄永清、右二中國著名白酒專家賴登燡
北魁大國工匠酒
釀酒果香優雅，糧食釀酒香醇甘甜。
果糧混合發酵。技術上難度很大；
工藝是無水發酵；
糧香為體，果香為魂；
在釀酒原料裡注入珍稀南果梨，凝聚健康價值，迎合時代健康消費觀。
南果梨全世界只有遼南才有，就象法國的波爾多、貴州的茅臺鎮一樣，有著不可複製的稀缺價值。
宋人周密《癸辛雜識》：有所謂山梨者，味極佳，意頗惜之。漫用大甕儲數百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲後，因至園中，忽聞酒氣熏人。疑守舍者釀熟，因索之，則無有也。因啟觀所藏梨，則化而為水，清冷可愛；湛然甘美，真佳醞也，飲之輒醉。始知梨可釀，前所未聞也。
梨果營養豐富、口味酸甜,有增加食慾、促進消化、除燥潤肺和散熱的作用。是營養價值極高的保健飲品，它是由天然酵母繁殖發酵的佳釀，它所含多種酶類活性物質、氨基酸、微量元素、維生素，非常有益身體健康。滋陰去躁、通透肺經、沁人心脾；
綿甜淨雅柔，醉了也輕鬆；
飲後無酒氣，優雅南果香
從釀酒原料到釀造工藝，再到貯存、調配，保持其獨立性、傳統性、小批量、高品質的特點，確保了中國白酒的名酒品質和產品誠信極大保護了中國白酒這一寶貴的歷史文化遺產。
中國酒劍客
其實這種酒很多的，茅臺酒以及茅臺系列的酒，基本上都是喝了不頭疼的，好的純糧酒一般喝了也不頭疼的，尤其以醬香酒為例子：
很多人現在熱衷於喝醬香酒，其中好喝，喝完不上頭也是一個主要的因素。
那麼為什麼醬香型白酒好喝，喝完不上頭呢，說到這個還得了解以下喝完酒上頭的原因：
酒精本身就極易揮發，所以喝多酒之後，都可能存在上頭的後果，雜醇油，由於釀酒工藝不同，酒裡面的雜醇油含量肯定不一樣，含量過高的酒就很容易上頭，酒裡面的醛類物質含量過高同樣也會導致上頭，另外酸酯之間的平衡度也會引起上頭的原因。
而這些物質都有一個共同的特點，那就是極易揮發，而醬香型白酒之所以好喝不上頭，好喝是因為調酒師調得很好，喝習慣了的原因，有些喝不慣的也會覺得不好喝，不上頭主要是就是因為醬香酒的三高，高溫制曲，高溫堆積，高溫取酒和長期儲存，因為這幾個因素的原因，使得酒裡面的易上頭的物質含量相對較少，所以不會上頭。
當然，像其它的一些酒，十二大香型的代表，好的酒喝了都不會上頭的。關鍵是你得買對酒，買到真的糧食酒。
茅酒小六
白酒代表著中國最為典型的文化，從古至今都有著關於白酒許多口口相傳的典故和傳說。但是，說到評酒的話，很多人只是能夠說某酒很香，不上頭之類的。一款白酒到底好不好，主要體現在這幾個字上面：“甜”，好的白酒有甜味的，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。“淨”，主要是不粘口。好的白酒一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點。“香”，香型一般也稱為白酒企業純度指標很重要的參數。
盤點中國口感最好的白酒就是這5種了。
1 五糧液
五糧液是中國最高檔白酒之一，為大麴濃香型白酒，產於四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀製，採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，後由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
2 西鳳酒
西鳳酒始於殷商，盛於唐宋， 距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾用“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”的佳句來盛讚西鳳美酒。
3 茅臺
茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。
4 瀘州老窖
瀘州老窖是漢族傳統名酒，其釀造始於1573年，鍾天地之靈氣，聚日月之精華，貫華夏之慧根，釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀，貯存醇化之工藝，不僅開中國濃香型白酒之先河，更是中國釀酒歷史文化的豐碑。瀘州老窖特麴酒，作為濃香型大麴酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長"的獨特風格聞名於世。
5 汾酒
歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
好酒莫貪杯，微醺勝買醉，關注我，帶你領略各種美酒
追憶說酒
山西堡子酒。糧食酒，好喝不上頭。30塊一瓶
邢臺市堡子酒
現在市面上白酒的種類，酒的香型，以及白酒的度數都很多，相應的價格也是高低起伏很大。
我認為想要口感又好，喝了又不上頭的白酒那必須選擇純糧食的白酒了。純糧食酒又分為傳統固態工藝，傳統半固態工藝，液態工藝以及液態生料工藝。從品質上來說，傳統固態工藝的白酒品質優於傳統半固態工藝，傳統半固態工藝優於液態工藝，液態工藝優於液態工藝工藝。所以我們選擇白酒的時候還是儘量的選擇傳統固態工藝的純糧食酒。
我是純糧香酒坊。我們的宗旨是：堅持傳統固態工藝釀酒，堅持純糧釀酒，讓大家都能喝上健康的純糧食酒。有喜歡純糧食酒的記得+關注喲。
檸都小夥
經驗之談，喝了幾十年酒。一般品牌酒都沒什麼問題，只侷限於品牌成名酒。一個品牌成名的酒基本也就一兩款，價格不一定貴，酒品基本不錯。在外多年深有感觸，凡是拿出酒來先吹牛逼介紹的酒，基本都不怎麼樣，真正好酒不用吹，拿出來常喝酒的人一眼就能看出來。再不嘗一口也能嚐出來。挺討厭喝酒前先拿酒出來吹牛逼的那些人，說的好像這酒難得的不行，喝了會飛的那種，基本喝完就難受。常喝酒的人都懂，一個酒桌吃飯不接你底就算了，還吹，其實大家都知道，便宜又要面子才拿出的不知道從哪裡低價拿來的酒。其實寧願五塊錢的二鍋頭也不願意喝誰誰從哪裡拿來的限量版茅臺。成年人嗎，看透不說透而已。看他吹，儘量少喝。真正朋友喝酒，拿常喝的，舒服的，順的酒喝一下，安全，跟價格無關，喝的舒服。特指出有問題的是品牌系列酒，年份酒，定製酒。某集團特供酒，某集團紀念酒等，還有一系列散裝，除非經過驗證，否則小心為上
沈邱那年
【茅臺漢道酒·厚之道】53度，醬香型，貴州茅臺酒股份有限公司出品，包裝精美，瓶儲3年，口感接近飛天，性價比高，價格漂亮，請客，送禮，收藏都是不錯的選擇！
