枫叶红蓝紫
老王推荐老百姓级别的五款白酒：黄盖汾酒、红盖汾酒、茅台王子白瓷、鸭溪窖、泸州老窖特曲。好喝不上头，入口一线喉！
喝酒上头，就是指的头疼，而不是不晕，只要白酒不是太差，或者一次性喝多种杂酒，基本不会上头。再好的白酒，喝完之后，再喝其它酒，势必头疼。那什么酒喝起来口感好，不头疼呢，那这样的白酒实在是太多了。
几乎每个大品牌的经典白酒，喝起来都不上头，如果你不会挑选，就按经典系列去买好了，口感只有横向比较有差距，接着就是价格上的差距了。老王准备把上述的五款白酒掰扯一下，
一、黄盖和红盖汾酒一定要选择汾酒股份有限公司出品的汾酒，前者53度，后者42度，前者强劲不失绵软，是汾酒的最为经典口感，一口下去就知道什么是中国酒魂的气质。后者没有前者劲大，好入口，顺柔感非常舒适，这两款价格合理，值得拥有，好喝不上头，夜里不会口干舌燥。
二、茅台王子白瓷
这款53°王子口感其实非常浓郁，能一窥飞天茅台的经典气象，从口感和外观最能继承飞天茅台的特色，非常适合一个人慢慢品味。酱香的特色相当浓郁，绝对不是碎沙工艺造就，唯一美中不足的就是沉淀不够，有稍许酒精扑鼻感觉，倒出时需要醒酒一会，口感非常不错。即使喝的多一点，也不会上头，次日不会口干舌燥。
三、鸭溪窖
这是贵州大地上一款特色浓香，窖泥香味厚重，入口比较舒适，与泸州老窖的经典系列有异曲同工之妙，都是有厚重的窖泥香味，西南大地的浓香还是和苏鲁豫皖地区的浓香型有很大的差别。这款酒的特色，虽然说是浓香，但是浓在前，香氛占据70%，酱香在尾，香氛占据30%。其实是一款兼香型的白酒，干净、利落、不失细腻。值得一喝，且不上头，不难受。
四、泸州老窖头曲
这是一款性价比极其高的白酒，不爱浓香的老王都会被这款白酒倾倒，因为浓香绵柔，味道极其悠长。作为川酒浓香的资深品牌，喜爱浓香白酒的几乎都会泸州老窖非常偏爱。就是放在全国的层面上，也是知名度、认可度最高的白酒。从泸州老窖就可以看出来，川酒为什么能打入全国市场，很多安徽人都喜欢泸州老窖，所谓白酒东部入皖，泸州老窖就能攻陷整个华东地区。
老王就此打住，不多废话了，好酒不上头的太多，只要不差钱，尽管选择。但是以上五款白酒，值得拥有，买了就不后悔，好喝不上头。
楼兰餐厅老王
我觉得最好的白酒就是父亲做的双轮池发酵的高粱大曲了。
之前我对白酒的印象一直不好，白酒入口辣嗓子，喝下去烧心胃还难受。喝多了第二天头痛，嗓子干。难受好几天。
直到去年过年那天晚上，我爸从酒厂拎了一小塑料桶白酒，二斤左右。笑着说道，尝尝这个新出的酒吧，保准和你以前喝的白酒不一样。我心里想道，白酒不都是一个味？有什么不一样的。这时我爸已经倒了一杯，递到了我面前，一阵酒香拂面而来，和平时的白酒味道不太一样，粮食的香味更浓郁一些，没有刺激的味道。于是我端起酒杯喝了一小口，还没想着咽下去，它自己就顺着嗓子直通胃里，粮食窖香味冲满了口腔，这是我平时喝的白酒吗？太柔了，窖香浓郁，而且一点也不刺激口腔。我端起酒盅一饮而尽。父亲看到我喝酒的样子笑了起来，说道，这酒怎么样啊？我没说话，拿起酒桶给他也倒了一酒盅。那晚我俩喝了一斤多。平时我喝二两都会头疼一天。那一次尽管喝醉了，但是第二天什么事情都没有。
农村纪实
我不会喝酒，啤酒是一瓶就倒，然后有一次出差，领导自己拿的茅台，我也不知道叫什么飞天啥的什么意思，大概七八百一瓶，就给到了一杯，然后因为领导敬酒没办法就一口闷了，原本以为会直接醉那儿，只是感觉嗓子一阵火辣辣的，肚子一阵热，然后没啥事儿，然后再喝一杯就有点头晕，然后我以为我酒量涨了，过年的时候陪老爸喝，他拿的是五粮液，多钱不知道，原本以为我一口也就干了，但是喝了两三小口就彻底喝不进去了，辣不说，但是真心遭罪，从那儿以后就知道了人喝酒真是得分好酒赖酒，我还是喜欢喝饮料，哈哈😄
俊丞粑粑
白酒酿造是一个传统行业，是个老行业，工艺上创新比较难，注重质量自控是“命门”。
质量是根本，在现在的条件下就是讲良心，就是工匠精神！
中国白酒现状：
据权威人士，中国酒业协会秘书长宋书玉说：真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。
10%以下,就是10瓶酒里才有一瓶传统白酒！
这是什么概念呢，2016年全国白酒总产量1358.36万千升，那么10%也就是135.8万千升以下了，这数量还不及改革开放前的1978年的白酒产量，1978年的白酒产量是143.74万千升，为什么用1978年做对比？是因为那时基本上没有酒精勾兑的新工艺白酒。
现在消费者需要安全、风味、健康、养生的白酒。时代需要改变白酒野蛮的形象。
经常有人问我什么是好酒，怎么买到好酒，买到纯粮固态性价比高的酒，其实这很难回答，一句两句说不清，我只能说你买名酒厂的主品牌，那个没有错，可是你想要物美价廉的，我就没办法一句话说清楚了。
我给好酒下的定义：
1、源自优质产区
2、遵循传统方法酿造：
3、坚守优质、纯正、道地、足年份
5、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾兑，有酿酒大师参与
6、酒体结构健康养生的酒
简单说就是：安全、风味、健康、养生
酒体安全指标；不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝
酒体风味指标；纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型
酒体健康指标；舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。
酒体养生指标；散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气
左三季克良“茅台之父”，左四赖高准、泸州老窖总工、左五白酒专家委员会高级顾问白希智，右三中国著名白酒专家栗永清、右二中国著名白酒专家赖登燡
北魁大国工匠酒
酿酒果香优雅，粮食酿酒香醇甘甜。
果粮混合发酵。技术上难度很大；
工艺是无水发酵；
粮香为体，果香为魂；
在酿酒原料里注入珍稀南果梨，凝聚健康价值，迎合时代健康消费观。
南果梨全世界只有辽南才有，就象法国的波尔多、贵州的茅台镇一样，有着不可复制的稀缺价值。
宋人周密《癸辛杂识》：有所谓山梨者，味极佳，意颇惜之。漫用大瓮储数百枚，以缶盖而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久则忘之，及半岁后，因至园中，忽闻酒气熏人。疑守舍者酿熟，因索之，则无有也。因启观所藏梨，则化而为水，清冷可爱；湛然甘美，真佳酝也，饮之辄醉。始知梨可酿，前所未闻也。
梨果营养丰富、口味酸甜,有增加食欲、促进消化、除燥润肺和散热的作用。是营养价值极高的保健饮品，它是由天然酵母繁殖发酵的佳酿，它所含多种酶类活性物质、氨基酸、微量元素、维生素，非常有益身体健康。滋阴去躁、通透肺经、沁人心脾；
绵甜净雅柔，醉了也轻松；
饮后无酒气，优雅南果香
从酿酒原料到酿造工艺，再到贮存、调配，保持其独立性、传统性、小批量、高品质的特点，确保了中国白酒的名酒品质和产品诚信极大保护了中国白酒这一宝贵的历史文化遗产。
中国酒剑客
其实这种酒很多的，茅台酒以及茅台系列的酒，基本上都是喝了不头疼的，好的纯粮酒一般喝了也不头疼的，尤其以酱香酒为例子：
很多人现在热衷于喝酱香酒，其中好喝，喝完不上头也是一个主要的因素。
那么为什么酱香型白酒好喝，喝完不上头呢，说到这个还得了解以下喝完酒上头的原因：
酒精本身就极易挥发，所以喝多酒之后，都可能存在上头的后果，杂醇油，由于酿酒工艺不同，酒里面的杂醇油含量肯定不一样，含量过高的酒就很容易上头，酒里面的醛类物质含量过高同样也会导致上头，另外酸酯之间的平衡度也会引起上头的原因。
而这些物质都有一个共同的特点，那就是极易挥发，而酱香型白酒之所以好喝不上头，好喝是因为调酒师调得很好，喝习惯了的原因，有些喝不惯的也会觉得不好喝，不上头主要是就是因为酱香酒的三高，高温制曲，高温堆积，高温取酒和长期储存，因为这几个因素的原因，使得酒里面的易上头的物质含量相对较少，所以不会上头。
当然，像其它的一些酒，十二大香型的代表，好的酒喝了都不会上头的。关键是你得买对酒，买到真的粮食酒。
茅酒小六
白酒代表着中国最为典型的文化，从古至今都有着关于白酒许多口口相传的典故和传说。但是，说到评酒的话，很多人只是能够说某酒很香，不上头之类的。一款白酒到底好不好，主要体现在这几个字上面：“甜”，好的白酒有甜味的，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。“净”，主要是不粘口。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点。“香”，香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
盘点中国口感最好的白酒就是这5种了。
1 五粮液
五粮液是中国最高档白酒之一，为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
2 西凤酒
西凤酒始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
3 茅台
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。
4 泸州老窖
泸州老窖是汉族传统名酒，其酿造始于1573年，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。
5 汾酒
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
好酒莫贪杯，微醺胜买醉，关注我，带你领略各种美酒
追忆说酒
山西堡子酒。粮食酒，好喝不上头。30块一瓶
邢台市堡子酒
现在市面上白酒的种类，酒的香型，以及白酒的度数都很多，相应的价格也是高低起伏很大。
我认为想要口感又好，喝了又不上头的白酒那必须选择纯粮食的白酒了。纯粮食酒又分为传统固态工艺，传统半固态工艺，液态工艺以及液态生料工艺。从品质上来说，传统固态工艺的白酒品质优于传统半固态工艺，传统半固态工艺优于液态工艺，液态工艺优于液态工艺工艺。所以我们选择白酒的时候还是尽量的选择传统固态工艺的纯粮食酒。
我是纯粮香酒坊。我们的宗旨是：坚持传统固态工艺酿酒，坚持纯粮酿酒，让大家都能喝上健康的纯粮食酒。有喜欢纯粮食酒的记得+关注哟。
柠都小伙
经验之谈，喝了几十年酒。一般品牌酒都没什么问题，只局限于品牌成名酒。一个品牌成名的酒基本也就一两款，价格不一定贵，酒品基本不错。在外多年深有感触，凡是拿出酒来先吹牛逼介绍的酒，基本都不怎么样，真正好酒不用吹，拿出来常喝酒的人一眼就能看出来。再不尝一口也能尝出来。挺讨厌喝酒前先拿酒出来吹牛逼的那些人，说的好像这酒难得的不行，喝了会飞的那种，基本喝完就难受。常喝酒的人都懂，一个酒桌吃饭不接你底就算了，还吹，其实大家都知道，便宜又要面子才拿出的不知道从哪里低价拿来的酒。其实宁愿五块钱的二锅头也不愿意喝谁谁从哪里拿来的限量版茅台。成年人吗，看透不说透而已。看他吹，尽量少喝。真正朋友喝酒，拿常喝的，舒服的，顺的酒喝一下，安全，跟价格无关，喝的舒服。特指出有问题的是品牌系列酒，年份酒，定制酒。某集团特供酒，某集团纪念酒等，还有一系列散装，除非经过验证，否则小心为上
沈邱那年
【茅台汉道酒·厚之道】53度，酱香型，贵州茅台酒股份有限公司出品，包装精美，瓶储3年，口感接近飞天，性价比高，价格漂亮，请客，送礼，收藏都是不错的选择！
