曹操的重要謀士程昱曾用人肉充當軍糧。奇怪的是，“擁劉反曹”的《三國演義》沒有描寫程昱吃人。這又是怎麼回事呢？
首先，程昱吃人的黑歷史不見於《三國志》陳壽本志的記載，而是裴松之注所引《魏晉世語》的記載。《魏晉世語》這部書成書西晉，作者是郭頒，但該書在《三國演義》成書的元末明初已經全書佚失了。
《三國演義》是一部“七分實，三分虛”的歷史題材小說，小說中的大部分情節都有歷史原型，有些描寫更直接來自於史書。而羅貫中可能覺得《魏晉世語》有關程昱吃人的記載不可信，沒有將之寫進小說。
其次，《三國演義》的基本立場雖然是“擁劉反曹”，但羅貫中並不想把曹魏寫成狼心狗肺、毫無人性的惡魔集團。在羅貫中看來，曹魏集團依然是成大業的英雄，只是在仁義忠孝方面比不上劉備集團而已。
而且只有將曹魏集團描寫的英明出眾，才能凸顯出劉備方面仁義忠孝的可信和可貴。因此諸如程昱用人肉充當軍糧之類過於突破社會心理承受的黑歷史，羅貫中不想在《三國演義》將之加到曹魏集團身上。
綜合來講，出於史料記載的懷疑和塑造曹魏集團人物的藝術需要，羅貫中沒有將程昱吃人的黑歷史寫進《三國演義》。
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