一個月能學好廚師嗎?

用戶5072453046092


這個是不可能的。廚師一個要精通刀工、煎、煮、烹、炸的行業沒有那麼簡單、要學習的東西太多了就單說刀工都要學個半年、各種菜系的理解等等、


深飄汽修小夥小燦


這位同學有點誇張了,說實話從業這麼多年,我還沒怎麼見過從零基礎到廚師一個月就學成的,當然,你要說會幾個菜就叫廚師的話,當我沒說。

廚師是一個需要勤學多練的技術,建議還是學時間長一點,掌握紮實,將來無論是找工作還是創業都能夠得心應手。





搞笑竄天猴


這位同學有點誇張了,說實話從業這麼多年,我還沒怎麼見過從零基礎到廚師一個月就學成的,當然,你要說會幾個菜就叫廚師的話,當我沒說。

廚師是一個需要勤學多練的技術,建議還是學時間長一點,掌握紮實,將來無論是找工作還是創業都能夠得心應手。



傻發


這位同學有點誇張了,說實話從業這麼多年,我還沒怎麼見過從零基礎到廚師一個月就學成的,當然,你要說會幾個菜就叫廚師的話,當我沒說。

廚師是一個需要勤學多練的技術,建議還是學時間長一點,掌握紮實,將來無論是找工作還是創業都能夠得心應手。


憶鄉人燕子


不能,即使是再好的天才,背會所有的菜譜和配方,學只能學其表,因為刀功不是一朝一夕能練成的,必須長期刻苦磨鍊,正所謂臺上一分鐘,臺下十年功,那分分寸寸細膩的刀功必須長期打磨,就拿文思豆腐這道菜來說,這是一個非常有名的淮揚菜,相信很多人都吃過豆腐,但是很少人會做文思豆腐,這道菜對刀功的要求非常高,沒有五年以上的刀工,是切不好這道菜的,看了這道菜的製作過程,怎能不對中華餐廚師的刀功所折服,再加上我國地緣廣闊,菜系豐富,就算你能做得出來,沒有發揮菜系本身的特點和味道,又怎能算得上是廚師,充其量只是把食物做熟裹腹而已,只有長期刻苦鑽研,達到色香味俱全,才能成為真正意義上的廚師。



天之物語


廚師一個月很難 我做桂林米粉螺絲粉的 學些就容易得多了





桂林米粉開店日記


可以,功夫不負有心人,努力就行。今天沒有下過廚房的我,給兒子做了次菠菜花捲評價很高,聽說全網都在做涼皮明天也想試試[耶][耶][耶]兒子今天給我肯定了[機智][機智]


尋找幸福的媽媽


這是不可能的事情啦,從打荷(學徒)開始至少半年時間,再升到配菜(砧板)至少也需要半年的功夫,具體看個人經驗的。 總體來說從學徒到配菜到成為一名廚師的資格需要3年的時間吧,才算的上正真的廚師吧,我所說的針對性中式廚師!還有點心廚師,西式廚師,中式廚師。



薈v懿


任何手藝,沒有3年,難出徒。掙不掙錢,不看前三年。



康師傅呀呀


一個月就想學得好 廚師一進門 首先學刀功 就是所謂的切菜 要切得好 都不止一個月 還有炒菜 顛鍋 練手勁 還有下調料 最最重要的是火候掌握 慢慢適應


分享到:


相關文章: