日芯
六個月寶寶吃的蛋黃怎麼做？
最簡單的就是奶或米粉中加蛋黃喂孩子，寶寶喜歡吃就好。
1、打成蛋花
蛋黃湯，把蛋黃在打散的過程中加剛剛燒開的水，水不要太多開水衝下來就形成了蛋花湯水，給孩子撈起喂，也可以做稀飯的時打入一個蛋黃，煮熟後撈起。
2、雞蛋滑
蛋黃做雞蛋滑，大多數寶寶都喜歡吃。用一個蛋黃加兩倍蛋黃的溫水，打散後放微波爐或者鍋中蒸5分鐘就可以，蒸熟的蛋黃羹滴一滴香油。
最早適合給嬰兒喂的，除了超市裡面賣的米粉外，還有就是媽媽們最喜歡選擇的是蛋黃。嬰兒體內的鐵主要來自媽媽的奶水。嬰兒從媽媽體裡面帶來的營養是有一定的，即便是母乳餵養的孩子也是隨著孩子的長大需要及時補充的。所以大多數寶媽們都會在這個時間段添加輔食，也有直接添加含鐵的米粉先給孩子吃。
3、蛋黃滑技巧
取雞蛋把蛋黃和蛋清分離開，把蛋黃打散就溫水攪拌均勻，上鍋蒸5分鐘後取下來，倒入數滴香油或者耗油，也可以用牛奶攪拌雞蛋後直接蒸，不要蒸的太硬，太硬孩子不好消化，最好是軟軟的，孩子都會喜歡的。
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我是J媽，曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情，現在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經的職場達人，現在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。
J媽學堂
6個月的寶寶可以開始添加輔食了，蛋黃中含有豐富的鐵元素，是不錯的輔食選擇。
給寶寶做蛋黃時，一定要注意蛋白與蛋黃的分離，以免蛋白引起過敏，寶媽可以將雞蛋直接煮熟，這樣蛋白與蛋黃分離更加清楚。
寶媽分享幾種蛋黃的吃法：
1.蛋黃粥:將煮熟的蛋黃壓碎,與煮好的白米粥混合煮一會或者直接撒在白米粥上即可。
2.蛋黃泥:適合初次添加輔食的寶寶，製作方法:將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎,調上水或者奶,把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。
3. 蛋黃羹:如果寶寶不喜歡吃蛋黃泥,可選擇蛋黃羹製作方法:雞蛋敲開,將蛋白先濾掉,再將蛋黃取出,打散加少許水,蒸在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。這樣做滑滑的像嫩豆腐,寶寶吃了容易消化吸收,還潤腸通便
4.蛋黃除了用水調,還可以用自己榨的果汁調,果汁中VC含量比較高,蛋黃中鐵的含量較高,VC能促進鐵吸收。
5.蛋黃最好不要和米粉一起調著吃。因為穀物裡含有植酸,會影響體內鐵的吸收。蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去,而是要讓孩子吃進去,以鍛鍊其咀嚼能力。
如果寶寶添加蛋黃後出現溼疹或原有的溼疹明顯加重,而且接連出現2-3次,有可能是蛋黃過敏,那就先不要添加蛋黃,過1-2周後再嘗試著添加。
寶媽i美
六個月的寶寶如何吃蛋黃？
以前傳統的方法認為，給寶寶吃蛋黃是把雞蛋煮熟，把蛋黃取出，用水把蛋黃稀釋成蛋黃泥，給寶寶吃下。
二寶6個月的時候，我採用過這個方法，但是出現的結果是二寶被噎住了，吃一點就會“嘔嘔”地要吐，很不舒服。
我才發現這種吃蛋黃的方法是不適合孩子的。於是就停止了給二寶加蛋黃，直到七八個月才重新加蛋黃，但是調整了方法，二寶也更容易接受了。
蒸蛋黃
1、材料：蛋黃、水或者配方奶粉
2、做法：
將蛋黃單獨取出，教大家一個小妙招：將雞蛋打入碗中，用礦泉水瓶吸出蛋黃，簡單好用，百試不爽啊！
純淨水50ml或者衝好的配方奶粉50ml，加入蛋黃中，攪拌均勻。
將攪好的蛋黃放入蒸鍋，蒸鍋內加水，大火燒開，蒸15分鐘左右即可。
軟嫩順滑，寶寶很愛吃。
煎蛋
1、材料：雞蛋
2、做法：
加熱平底鍋或者煎鍋，鍋內刷油，打入一個雞蛋，兩面煎熟，將蛋黃取出。
這樣就可以直接食用了，這個方法比煮蛋更加快速，而且不像煮蛋黃那樣沙喉嚨，寶寶吃起來不會被噎得想吐。
豆腐胡蘿蔔蛋黃糊
1、材料：蛋黃、豆腐、胡蘿蔔
2、做法：
胡蘿蔔切成丁蒸熟打成泥
豆腐切碎
鍋內加入水，大火燒開
倒入胡蘿蔔泥、豆腐碎、蛋黃，大火水燒開，轉中火，煮3分鐘。
可以食用了。
這個幾個簡單的蛋黃吃法都適合小寶寶吃，可以嘗試著給寶寶做起來。
新晉二胎寶媽，高級育嬰師，個性化訓練指導師，青雲計劃獲獎者，獲多平臺原創邀約。與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。凝媽悟語
六個月的寶寶不建議添加蛋黃，6個月份寶寶可輔食可以吃米粉、蔬菜和水果汁、大米湯、小米湯、果泥蔬菜泥等，蛋黃可以到寶寶7.8個月的時候再添加。
- 因為蛋黃營養豐富，而且做成糊狀後容易寶寶吞嚥，所以，很多媽媽都會選擇蛋黃給寶寶做輔食，但是雞蛋中含有一種被稱為“類卵黏蛋白”的成分，很容易引起寶寶過敏，此物質主要存在於蛋清中，但當雞蛋散黃或者煮熟後，也像雞蛋黃擴散。
- 6個月的寶寶胃腸功能還不夠完善，可以消化和吸收澱粉類的食物，蛋黃營養豐富，但是不容易消化，過早添加蛋黃容易引起寶寶消化不良。
寶寶添加蛋黃注意事項：
1.雞蛋煮熟後立即與蛋清分開，防止雞蛋清“類卵黏蛋白”進入蛋黃，引起寶寶過敏；
2.蛋黃不要放在配方奶粉裡給寶寶食用；
3.第一次給寶寶吃蛋黃，從1/8個開始、到1/4、1/2、全蛋黃。
寶寶蛋黃做法：
1.用溫開水將煮熟的蛋黃攪拌成泥糊狀給寶寶吃。
2.蛋黃羹：去掉蛋清，只留蛋黃，加入等量的溫開水，用筷子攪拌均勻，放入鍋中用小火蒸10分鐘即可。
3.蛋黃羹：把大米粥熬好後，加入蛋黃泥，同煮幾分鐘後可以食用。
4.蛋黃豆腐泥：豆腐切成小塊，在沸水中煮5分鐘後撈出放入碗中，用勺子搗碎，油菜葉洗淨，在熱水中煮熟後切碎放在碗中攪拌均勻，把豆腐和菜泥放入容器中，隔水蒸5分鐘，把煮熟的雞蛋黃碾碎，撒在青菜豆腐泥表面，攪拌均勻後即可食用。
丁媽親子時光
六個月的寶寶如果是剛開始添加輔食，不建議添加蛋黃，先從米粉和菜泥開始添加；如果孩子添加輔食已經有一段時間了，可以開始嘗試添加蛋黃。
蛋黃應該怎樣來添加呢？
水煮蛋最有營養
從雞蛋的吸收和消化來看，水煮蛋的營養可以100%的不被破壞，所以可以做水煮蛋給孩子來添加。只是在做水煮蛋的時候需要有方法和技巧才能做到營養100%的不被破壞。 
做法：
1.雞蛋用流動的水清洗乾淨；
2.放入鍋中，加入涼水，漫過雞蛋；
3.開中小火慢慢煮，火太大，雞蛋容易炸裂，等水煮沸後，關火別揭蓋，燜著，水變溫後，拿出雞蛋。
這樣煮的雞蛋，蛋黃剛剛凝固，既不是流質的，也沒有變老，變幹，最有營養，在孩子剛剛開始添加的時候，可以從1/8、1/4、1/2逐漸來添加。
和含維生素C的水果或蔬菜一起吃，鐵會更好的被吸收
蛋黃中含鐵，但是鐵是非血紅素的鐵，不易被身體吸收，如何和含有維生素C的食物同吃，可以提高鐵的吸收率。
橙子被稱為水果之王，可以和蛋黃一起做橙子蒸蛋。
橙子蒸蛋
做法：
1.橙子從三分之一處切開，用勺子挖出橙肉，掏乾淨白色絮絮，沒有掏乾淨會比較苦。
2.把橙肉壓成橙汁，取和蛋黃等量的橙汁和蛋黃攪拌均勻，用濾網過濾。
3.橙蛋混合液倒入到掏空的橙子皮中，蓋上保鮮膜，蒸上10分鐘左右。
蛋黃蘋果泥
做法：
1.水煮蛋，取出蛋黃；
2.蘋果切小塊，蒸熟，壓成泥；
3.取出四分之一蛋黃和蘋果拌成泥；
蘋果中也含有維生素C，蘋果的酸甜可以和蛋黃的味道綜合，也可以促進蛋黃中鐵的吸收。
豌豆媽媽育兒
不管是母乳餵養還是奶粉餵養的寶寶，在7個月的時候每天的奶量還是保持不變的。這時候寶寶基本都開始吃輔食了，每天喂兩頓輔食外，還可以給寶寶吃點小點心，比如小餅乾、雞蛋製品等，但是這個階段寶寶只能吃蛋黃哦！
那麼，六個月寶寶吃的蛋黃怎麼做呢？
六個月的寶寶吃雞蛋黃還是保守一點比較好，不用做那麼複雜的給寶寶吃，蒸雞蛋和煮雞蛋是最適合寶寶的。一般這個階段的寶寶只吃四分之一的蛋黃就足夠了，媽媽們可以把煮好的蛋黃碾碎後加入到嬰兒米粉和白粥中給寶寶吃。
如果是製作點心的話，那就適合蒸雞蛋黃給寶寶吃，寶寶吃多少算多少，不用強求每次都吃光。
有一點值得家長們注意，有的寶寶對雞蛋會過敏的哦。如果你家寶寶對牛奶會過敏的話，那麼對雞蛋清也很可能會過敏的。這時候家長們就只能嘗試給寶寶吃少量雞蛋黃，觀察寶寶大便情況，如果寶寶適應的話再繼續喂。
如果寶寶大便有異樣的話，為了保險起見，我的建議是六個月的寶寶暫時先不要餵雞蛋黃，等到寶寶滿七個月後再來嘗試。
文海話育兒
6個月後的寶寶99%的鐵要從輔食中攝取。因此在做輔食的時候，食材上要考慮鐵豐富的。
我給我家寶寶里拉做的輔食，食材上就選取了蛋黃，還搭配了土豆、米粉和配方奶。因為蛋黃中富含4%的鐵，米粉中富含45%的鐵，土豆中，母乳和配方奶中含鐵也是非常豐富。總體上就非常營養和豐富了。
來看看這道輔食具體如何製作吧：
食材：配方奶一勺，120ml溫開水（50度），1/4個蛋黃，土豆30g，米粉15g，亞麻籽油半勺。
首先，把蛋黃和煮熟剝皮的土豆用碾磨碗碾成泥，刮入碗中備用。
空碗中倒入120ml溫開水（50度）後，倒入配方奶。
充分攪拌均勻，再倒入米粉。
倒入已經準備好了的蛋黃土豆泥。
攪拌均勻。
最後，倒入半勺左右的亞麻籽油，攪拌至均勻即可。
這道蛋黃奶香土豆糊就做好了，裡面不僅富含了鐵元素，而且還有維生素A 等營養素。非常符合6個月寶寶的補鐵，維生素A的強化。
同時6個月也是寶寶的大腦和骨骼快速發育期，維生素A的補充能輔助大腦及骨骼的發育。
在這道輔食中，雞蛋和土豆都富含VA（土豆和雞蛋一起吃），而且蛋黃中的脂肪能溶解土豆中的胡蘿蔔素，促進維生素A的吸收。另外蛋黃中的卵磷脂能促進大腦的發育。VD又能促進奶中鈣的吸收。
認可就轉發給身邊的寶媽們吧，當然，順便點個贊就更好了。
外婆教你做輔食
寶寶6個月不適合吃蛋黃，應該推遲到寶寶8～9個月的時候再吃蛋黃吧！
寶寶4～6個月加輔食，其中一個最主要原因是寶寶從母體那裡帶來的鐵元素不夠了，已經被稀釋了，也就是寶寶缺鐵了，需要補鐵。
在強化鐵米粉還沒有出現之前，給寶寶吃蛋黃補鐵是常規做法，而且兒保醫生也是這樣推薦的，因為蛋黃裡面含有大量的鐵元素。
但是後來強化鐵米粉出現了，兒科專家就推薦大家給寶寶吃高鐵米粉。原因在於蛋黃裡面的鐵元素儘管含量很高，但是屬於非血紅素鐵，因此寶寶的吸收率太低，大約只有3％左右。
寶寶7～12個月，每天對鐵元素的需要量是7mg，1～3歲之間每天對鐵的需要是9mg，而蛋黃的含鐵量大約是每100克蛋黃含鐵量為7mg左右。
一個雞蛋重約50克，蛋黃約佔32％也就是16克左右，這樣算下來1個蛋黃的含鐵量大約1.16毫克，再乘以3％的吸收率，也就是說一枚雞蛋只能為寶寶提供0.0336mg的鐵元素。
這是什麼概念呢？
就是寶寶每天要吃200個蛋黃才能補足7mg的鐵元素，這不是開玩笑嗎？就算是正常的成年人也吃不了的，更何況蛋黃的膽固醇還那麼高，根本不現實的哈！
除此之外，不建議6個月寶寶吃蛋黃的原因，是為了預防寶寶對蛋黃過敏。
因為寶寶6個月剛添加輔食時，胃腸功能還是比較弱的。寶寶對蛋黃過敏的主要症狀為：溼疹、蕁麻疹、或者寶寶皮膚出現血管性水腫和充血等，這些都是因為免疫系統的過敏反應。
即使要給寶寶吃蛋黃，建議要推遲到寶寶8～9個月時再吃。加蛋清的話，則建議推遲到寶寶10～12個月再喂，這樣才比較安全，因為蛋清更容易導致寶寶過敏。
寶寶6個月主要吃哪些輔食呢？
1，強化鐵米粉，先吃。因為米粉調和成米糊之後，寶寶容易消化，也比較容易吸收。
2，除了引化鐵米粉，還可以給寶寶加肉泥、肝泥以及動物血製品，這些食物裡面同樣含有大量的鐵元素。
3，然後還可以給寶寶加果泥，菜泥，以及各種粥類，爛麵條等，主要補充維生素和膳食纖維。
以上，我應該都講明白了。總之寶寶6個月不推薦吃蛋黃的哈，如果媽媽還有疑問，請在下方評論區給我留言。看完啦別忘點個贊哈，謝謝！
爸爸不講理
蛋黃含有豐富的蛋白質、軟磷脂、卵黃素、維生素和鐵、鈣、鉀等礦物質；其中卵磷脂和卵黃素有健腦益智，改善記憶的作用，是寶寶輔食裡一樣不錯的食材。
6個月齡寶寶在添加輔食之後，不過敏的情況下可以少量嘗試蛋黃。最先從1/8個蛋黃開始，隨著月齡再逐漸增加至整個蛋黃。過程要循序漸進，增量時要注意觀察寶寶的消化情況。 但做法上還是比較侷限，推薦這三種常見的做法給您參考下：
蛋黃泥：雞蛋放入鍋中煮熟，熟後拿出取適量蛋黃，加一點點溫水壓成泥即可。
蛋黃羹：蛋黃打入碗內，加適量溫水攪拌均勻，撇去浮沫，放入鍋中蒸熟。
PS：蛋黃羹是一整個蛋黃拿去蒸的，第一次吃蛋黃的寶寶要注意量。
蛋黃米粉：雞蛋煮熟後取適量蛋黃壓碎成泥，然後放入提前沖泡好的米糊裡攪拌均勻即可。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關注 一起做輔食，一起廚房裡聊育兒。
喵嗚做輔食
寶寶六個月，母乳已經不足以維持寶寶的正常生長髮育了，所以，你需要給寶寶添加輔食。說到輔食，很多媽媽最先想到的是蛋黃，蛋黃應該怎麼做才好？
蛋黃的做法
蛋黃泥
做法：雞蛋蒸熟，取出蛋黃，用勺子碾成泥，加入適量開水或者是奶，攪拌成均勻的糊狀即可。
蛋黃羹
做法：蛋黃取出，加上同等量的水，攪拌均勻，上面覆蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸8分鐘左右，取出即可。
胡蘿蔔蛋黃泥
做法：胡蘿蔔洗淨切小塊上鍋蒸熟，雞蛋蒸熟，取出蛋黃。將兩種食材分別壓成細膩的泥，然後混合，可以根據需要添加少量奶，做成細膩的糊狀。
蛋黃粥
做法：小米熬成爛爛的米粥，雞蛋蒸熟取出蛋黃壓成蛋黃泥，加入米粥中，攪拌均勻即可。
寶寶吃蛋黃注意
寶寶初次吃蛋黃，你可以先從八分之一開始，寶寶如果表現的愛吃，且沒有異常反應，就可以逐漸增加到每次四分之一、三分之一。如果寶寶表現的很抗拒或者是吃完之後出現消化不良等情況，就需要暫時停止，緩緩再喂，切莫操之過急。
寶寶添加輔食，可以在寶寶飢餓，準備餵奶前進行，這樣寶寶會更容易接受。
六個月寶寶主要以奶為主食，可以適當添加蛋黃、各種菜糊、水果糊，一定要循序漸進。
我是欣然育兒，歡迎關注，每日與您分享更多孕產育兒知識。
