在农村的农田里,你亲手摘过哪些最好吃的东西?

农民身边事


现在这个季节在农村田里还没有什么特别好吃的东西,要是等到7到8月份的时候田里长的各种各样的野果特别多,记得小时候和小伙伴们放学就往田里跑。



因为田里长的又“黑色天米豆”和“香姑娘”这两种种是我认为在弄田里最好吃的东西,可能说到这三样东西大部分人已经很久没有吃过了吧,这可是童年时光里最美味的零食。


“黑色天米豆”

之所以叫它黑色天米豆,是因为这种长在田间的野果外形是一种香大豆一样大小,果子的颜色是黑紫色的,但是这种果子在还未成熟的时候是青色的,一般在每年的7月份也开始逐渐成熟长成黑紫色。

这种果实的口感吃起来特别像“蓝莓”因此在我们老家现在的人们也都又给它起了一个名字“迷你蓝莓”,口感都是酸酸甜甜的,我们农村的老年人经常说,如果头发有白色的可以吃一些这种果子。



“香姑娘”

这种野果一般喜爱生长在大豆地里,也就是说只要到了收割豆子的时候,那么也正是这种野果成熟的时刻,因此小时候只要到了豆子黄的时候,我们都会拿个小竹篮子去大豆里找这些野果子,小时候能找很多,现在找不了这么多了,毕竟现在的除草剂太厉害了,这种植物也就越来越少了。


香姑娘也叫“灯笼果”每年的7月底到8月中旬是这种果子的成熟季节,这种果子的外表有一层薄薄的皮包裹着,特别像一只灯笼,因此我们也都叫它灯笼果,熟的灯笼果一般都会掉落在其根部。

外面的皮发淡黄色里面的果实一样有点淡黄的颜色,那么久说明这果子熟透了,果子的口感特别的香甜,现在我们那里就有很多种植的,市场前景也特别好。


综上所述:

在农村的田野里不止这两种美味还有很多只是现在都已经看不到了,刚才我们说的这两种田间的果子再一个1个多月就可以摘来吃了,到时候大家也可以品尝一下它们的美味,怀念一下咱们童年的零食。


纪录乡土


小时候,我们的农田里,春天种稻谷,秋天收割,之后田里种油菜和萝卜。红萝卜,白萝卜,都有。一遍遍田野都种得有,我们种的萝卜有些拿到集市上卖,有些做酸醋萝卜,有些做酸菜,有些做萝卜干等等。

每到放学时,我们几个孩子就会背起背蒌去田里割猪草,然后拔起萝卜用镰刀削皮,坐在田边津津有味的吃起来。萝卜叶就拿来喂猪,那会的萝卜都是用草木灰施肥,没有用化肥。长出来的萝卜特别甜,特别脆,很好吃,老家还有一种说法,打霜过后的萝卜更脆更甜。

反正以前小时候生吃萝卜就像吃水果似的,也许以前生活没现在富裕,吃什么都是好吃的。但是现在的街上到处都有萝卜的,现在的萝卜就是一种菜而已,拿来煮,炒,炖。生吃起来不甜了,不好吃,还是怀念小时候的味道。





我是清清姐


在农村的田野里,有很多常见的山茅野菜,我们去捡野菜时,看见什么可以吃的都会一起采回来。最好吃的我觉得主要有以下五种。

一、蕨菜 也称龙爪菜,这是我们瑶家人的上等野菜佳肴,它不仅美味而且是一道非常好的下饭菜,具有养胃、润滑肠道、通便的功效。常年生长在田埂或田边背阴潮湿的地方。生命力极强,生长也很快,采摘后又开始从根部冒出新芽来,一周的时间我们又可以采摘了。只要我们保护好它的根部,一年四季都可以吃到它。

二、野生荞麦菜 这个是我们煮酸菜鱼的绝配,往往作为烫菜,叶子易煮易烂,所以作为配料或是单独煮食,最后要起锅的时候才放进这个叶子,翻煮一分钟之内便可起锅。味道酸甜,清爽可口,食用它具有止血降压、利耳目的功效。


三、野生苦凉菜 我们即可作为凉拌菜或烫菜,性凉,具有清热去火之功效。是我们农村瑶族妇女们的最爱。


四、野生鱼腥草 又名折耳根, 是一种清热解毒,消炎利尿的良药,也是我们农民的一道美味凉拌菜。我们瑶族自家的田地会好好保护它,只采地上部分,地下部分保留让它自然生长。



五、野生大芫荽 又别名胡荽、香菜、香荽,是我们做美食必不可少的最佳佐料,很多情况下用来做包烧、烧烤、烫菜的配料,香味浓郁,具有开胃解毒作用。


以上是我最爱吃的五种山茅野菜,你最爱吃的在这其中吗?举例说说你的最爱和感受吧!


瑶哥观点


想起小时候真的很好玩,什么季节就有什么季节的小果吃,记得枇杷熟了爬在树上摘,酸甜酸甜的可好吃,三华李又大又脆又甜,又开胃吃上三四个就饱了,最好玩的就摘西瓜一大片的像皮球一样记得有一次我和弟去田里摘了两人拿回来放在冰箱里冰过了三四个钟拿出来吃那味道真的很清甜。


百趣新生活


这个题目一下子让我想起了小时候小时候在农村可以吃的东西有很多,什么季节,有什么东西下来都可以吃,花生下来的时候,我们就摘一点花生吃黄豆下来了,那我们就烧点黄豆,有萝卜,秋天的时候在地里逮蚂蚱,然后用个铁丝穿起来,用火烧了,那个味道很爽的😜还有小时候觉得这东西都可以生吃的,有时候去偷个西瓜,有时候去偷个番茄,在农村,没有不能干的事儿



巴蜀丰味7


我是辽宁,人:城乡人必需品吃的还有好吃的我亲手种的还有栽的,高粮,玉米,花生,大豆,芝麻,地瓜,土豆,白菜,豆角,黄瓜,西红柿,等等!最好吃的水果有葡萄!梨树!苹果!鲜瓜!。


手机用户84920443769


可摘的太多了数不胜数;枇杷、杨梅、葡萄、黄瓜、三月泡(刺梅)、柿子、锥栗、板栗等可多了……


苗侗韵味


在农村水田里最好吃荷花理鱼了,


侗家老石


在自家地里亲手摘过甜爪,去年的最甜,有青角蜜,有花甜.瓜,有酥瓜,黄时有香味时才摘最甜,去年让儿子给在郑州的女儿捎了些甜瓜,因为女儿在上班,不在家,愣是沒见着面,让她婆家的人吃完了,可见有多甜。


张素红154


农村可摘的简直太多了,菜园里的蔬菜,田地里的庄稼,爬到果树上摘果子,春天爬到槐树上摘槐花,摘杏子,乐趣多多,挖野菜,荠菜,灰菜,好吃又好玩,农村生活欢乐多啊😄





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