123柳東
記得2009年煙臺啤酒出了“激情90”,紀念一個民族品牌的歷史(始創於1920年,比張裕也就晚1/4世紀)。
煙臺人對煙啤的情感是很深的,至於味道,饑饉時代沒有太多選擇,資本時代它有先後“下嫁”日本朝日、青島啤酒,自己的特色、本色漸漸沒了,有的只是不倫不類,不煙不青。
如今煙啤市場一般,吉斯波爾有後來居上之勢。地區品牌,沒有了地域特色和情感訴求,等於自我毀滅。
ruixuezhaofeng
煙臺啤酒早在三十年代,就以優異的品質和先進的行銷模式名振上海和東南亞。進入九十年代,又與世界十大啤酒集團之一的日本朝日啤酒株式會社和世界500強之一的日本伊藤忠商社合作,構築起國際性技術經濟平臺。將國際先進的管理、經營和技術與積澱80餘年的煙臺啤酒優秀品性有機結合,不但能生產世界一流的朝日舒波樂啤酒、煙臺純生啤酒,並且在全國首創了純生化管理模式,引領中國啤酒工業的一場革命。但後期啤酒品牌整合後,煙臺啤酒也逐漸消失在大眾的視線。關於煙臺啤酒來說,我做為70後,也有深厚的感情,也有切深的體會。
我在1999年來到煙臺,我們住在勝利路上,與環山路上的煙臺啤酒廠很近,每天晚上與同事們買菸臺啤酒,都是用方便袋裝的,是散啤,個人認為,那是最好喝的啤酒。三五個人,每人提一袋啤酒,買幾個小鹹菜,大家把啤酒倒到飯盒裡,就喝起來。雖然我不能喝酒,每次都是半醉的狀態,但大家都很高興。真感到無憂無慮的。也許是剛畢業的原因,也許是當時生活壓力沒有那麼大,心情也極度放鬆。大家談天說地,小睡一覺,第二天,繼續工作。
後來,煙臺啤酒被青島啤酒兼併了,當然,當年一起喝酒的人也都不在一起了。雖然還是那個廠的啤酒,再喝起來,味道也不一樣。我也離原來的工作單位,幾年後,再次與他們相聚,只有一人還在那個單位,雖然也喝得大醉,但酒的味道也不一樣了。
酒與人是相通的,人的變化,也許會影響酒的“品質”吧!!!
目前,全國疫情變化,給忙碌的人們一個思考的時間和機會,體會人生的真正價值!
老謝學社群電商
煙臺開了一家精釀啤酒主題餐吧,上百款,連續喝一個月都不重樣!
這裡是眾多愛酒之人的秘密基地
主打精釀啤酒
還收藏著青島啤酒眾多知名精釀
有的人為美酒而來
有的人為的是隨心所欲的自由
有的人為這醉人的環境而來
這裡是最令人留戀的地方
七夕情人節,帶女朋友去哪裡玩有feel,去哪裡瀟灑有情調,去哪裡吃飯有面子,“9度C啤酒主題餐廳”帶給情侶不一樣的感受,不一樣的體驗!
店裡濃濃的美式工業風撲面而來,木製桌椅,鋼管、碟片裝飾的牆面,黑與金的碰撞,大氣又不缺乏時尚感。
青花瓷、桃園結義、皮爾森,好多平常市面上看不到的啤酒,各種顏值高的、珍藏版的、味道奇特的青島啤酒都可以在這裡找到!
不僅有瓶裝、灌裝,還有現打的精釀啤酒。
黑啤口感醇厚,有淡淡的焦糖味,入口後透出一股淡淡的清甜。喜愛焦糖味道、咖啡味道的人,絕對不要錯過。
還有顏值超高的容器,口感綿密、泡沫細膩的現打啤酒隨著放置時間不同口感也會產生微妙的變化。
9度游龍戲鳳
超大size的麻辣小龍蝦,經過燜煮入味,蝦肉顆顆汁水飽滿,嫩滑彈牙。辛香麻辣味完全透過蝦殼滲入到蝦肉裡,同時保留了小龍蝦原本的鮮味,吃一口就果斷路轉粉了,搭配勁酒更是妙不可言!
搭配雞肉、蛤、豆皮,用獨家的手法燜制而成,每一塊雞肉都完全入味,吃起來口感極好。
奇異果牛
水果的酸甜可口在一定程度上中和了牛肉的辣味,給食客帶來不一樣的舌尖新體驗
水果本身的香甜與牛肉配合著咀嚼,讓牛肉在口中慢慢滲入甜味。牛肉很嫩,吃一口便停不下。
9度C燒烤
烤好的羊肉串端上來,外焦裡嫩油滋滋的咬起來卻不膩,每粒羊肉都變得油潤不柴,輕咬一口,鮮美細嫩間帶著韌勁,並融合了孜然粉的氣息,瞬間讓咀嚼也變有滋有味起來。
滋滋冒油的五花肉,肉原本的鮮香會充斥整個口腔。當大家的口中已經佈滿了烤肉和孜然、辣椒等強烈的滋味,其他所有的味道都會消散無蹤,唯有鮮美籠罩著味蕾,精神都會為之一振!
燜鴉片魚
家常燜魚的方式很好的保留了魚肉本身的鮮嫩,肉質潔白細嫩,入口一抿就慢慢化開,做法中規中矩,但鮮味才是它的致命武器。
每一筷下去duo起來的都是滿實滿載厚厚的一坨
魚肉一瓣一瓣的,層次分明,入口即化,細膩嫩滑
9度C冰鎮葡萄爽
酒瓶也能拿來當餐盤,造型吸睛力滿分的葡萄爽,高顏值低熱量,美少女們拍完照,也能毫無負擔的將它瓜分。吃起來十分清爽可口。
荷花酥
國宴上的點心荷花酥在這也能吃到了。看似簡單工藝卻極其講究,對油溫的把控也相當嚴格,外皮輕薄酥脆,內餡香甜酥軟,別有風味。
在這裡不僅可以喝酒擼串,打檯球唱K兩不誤。有酒吧的自由隨性卻不像酒吧那麼昏暗鬧騰,整個氛圍就兩個字:舒坦!
有著許許多多充滿文藝氣息的小角落,處處都經過精心佈置,每一處都是風景,隨手一拍,都是時尚大片。
朋友們,啤酒已經給你開好了,約嗎?
小莉老師
其實說到煙臺的精釀啤酒,不得提一下醴泉啤酒。
醴泉啤酒是煙臺的經典,醴泉啤酒其實已經有近100年的歷時了。膠東醴泉啤酒是國人自辦的第二家啤酒廠,醴泉啤酒曾經打破外國啤酒壟斷上海的局面,名噪全國。1966年,醴泉啤酒改為國營煙臺啤酒廠,並在七十年代研發生產出黑啤,並在八十年代率先研製成功以小麥為主要原料的白啤,形成了黃、黑、白全系列啤酒,成為全國產品最齊全的啤酒公司。20世紀九十年代,煙臺啤酒與世界四大啤酒集團之一的日本朝日株式會社合作。並在1993年註冊成立煙臺啤酒青島朝日有限公司,煙臺啤酒發展進入一個新的階段。
愛喝啤酒的大宇
吉斯波爾精釀啤酒自上市以來,以其獨特的品質受到廣大消費者的歡迎,未來,公司將繼續不斷優化產品品質,用優質健康的產品來回饋廣大消費者對吉斯波爾精釀啤酒的喜愛。吉斯波爾精釀啤酒,嚴選優質進口麥芽,發酵時間長,無過濾,酒體渾厚,麥香濃郁,口感純正,保留活性酵母和營養成分,真天然,無添加,是啤酒家族中名副其實的液體面包! 黃啤原漿泡沫細膩,麥芽香味濃郁,口感柔滑,醇厚,回味乾爽、清淡、有著特別柔和的甘甜味。
沙鎮郭子
煙臺本地沒什麼好喝的啤酒,個人感覺都是青島,雪花,好一點的百威,夏天都喝扎啤,還有一款泰山7天原漿挺好喝的,現在北方人喝酒的少了,都講養生,喝茶
林有福貴
煙臺最好喝的精釀啤酒實屬吉斯波爾精釀啤酒。規模大,年產能達四萬噸;品種全,有當日鮮啤,鮮扎啤及保質期一年的罐啤和瓶啤,還有國內首家出品的“冬熊”酒精度10度的高濃度啤酒。口感好,價格實惠。
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吉斯波爾
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被我丟棄的靈魂
吉斯波爾精釀黃啤酒非常好喝,口感純正,啤酒香味濃郁,爽口,是一款非常好喝的啤酒
普萊特手工精釀啤酒提供21種不同口味的精釀啤酒,其中至少6種是專門針對女性口感研發的產品。
水果撈168
我就喝普通的煙臺啤酒!!