烟台最好喝的精酿啤酒是什么酒?

123柳东


记得2009年烟台啤酒出了“激情90”,纪念一个民族品牌的历史(始创于1920年,比张裕也就晚1/4世纪)。

烟台人对烟啤的情感是很深的,至于味道,饥馑时代没有太多选择,资本时代它有先后“下嫁”日本朝日、青岛啤酒,自己的特色、本色渐渐没了,有的只是不伦不类,不烟不青。

如今烟啤市场一般,吉斯波尔有后来居上之势。地区品牌,没有了地域特色和情感诉求,等于自我毁灭。


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烟台啤酒早在三十年代,就以优异的品质和先进的行销模式名振上海和东南亚。进入九十年代,又与世界十大啤酒集团之一的日本朝日啤酒株式会社和世界500强之一的日本伊藤忠商社合作,构筑起国际性技术经济平台。将国际先进的管理、经营和技术与积淀80余年的烟台啤酒优秀品性有机结合,不但能生产世界一流的朝日舒波乐啤酒、烟台纯生啤酒,并且在全国首创了纯生化管理模式,引领中国啤酒工业的一场革命。但后期啤酒品牌整合后,烟台啤酒也逐渐消失在大众的视线。关于烟台啤酒来说,我做为70后,也有深厚的感情,也有切深的体会。

我在1999年来到烟台,我们住在胜利路上,与环山路上的烟台啤酒厂很近,每天晚上与同事们买烟台啤酒,都是用方便袋装的,是散啤,个人认为,那是最好喝的啤酒。三五个人,每人提一袋啤酒,买几个小咸菜,大家把啤酒倒到饭盒里,就喝起来。虽然我不能喝酒,每次都是半醉的状态,但大家都很高兴。真感到无忧无虑的。也许是刚毕业的原因,也许是当时生活压力没有那么大,心情也极度放松。大家谈天说地,小睡一觉,第二天,继续工作。

后来,烟台啤酒被青岛啤酒兼并了,当然,当年一起喝酒的人也都不在一起了。虽然还是那个厂的啤酒,再喝起来,味道也不一样。我也离原来的工作单位,几年后,再次与他们相聚,只有一人还在那个单位,虽然也喝得大醉,但酒的味道也不一样了。

酒与人是相通的,人的变化,也许会影响酒的“品质”吧!!!

目前,全国疫情变化,给忙碌的人们一个思考的时间和机会,体会人生的真正价值!



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烟台开了一家精酿啤酒主题餐吧,上百款,连续喝一个月都不重样!

  这里是众多爱酒之人的秘密基地

  主打精酿啤酒

  还收藏着青岛啤酒众多知名精酿

  有的人为美酒而来

  有的人为的是随心所欲的自由

  有的人为这醉人的环境而来

  这里是最令人留恋的地方

  七夕情人节,带女朋友去哪里玩有feel,去哪里潇洒有情调,去哪里吃饭有面子,“9度C啤酒主题餐厅”带给情侣不一样的感受,不一样的体验!

  店里浓浓的美式工业风扑面而来,木制桌椅,钢管、碟片装饰的墙面,黑与金的碰撞,大气又不缺乏时尚感。

  青花瓷、桃园结义、皮尔森,好多平常市面上看不到的啤酒,各种颜值高的、珍藏版的、味道奇特的青岛啤酒都可以在这里找到!

  不仅有瓶装、灌装,还有现打的精酿啤酒。

  黑啤口感醇厚,有淡淡的焦糖味,入口后透出一股淡淡的清甜。喜爱焦糖味道、咖啡味道的人,绝对不要错过。

  还有颜值超高的容器,口感绵密、泡沫细腻的现打啤酒随着放置时间不同口感也会产生微妙的变化。

  9度游龙戏凤

  超大size的麻辣小龙虾,经过焖煮入味,虾肉颗颗汁水饱满,嫩滑弹牙。辛香麻辣味完全透过虾壳渗入到虾肉里,同时保留了小龙虾原本的鲜味,吃一口就果断路转粉了,搭配劲酒更是妙不可言!

  搭配鸡肉、蛤、豆皮,用独家的手法焖制而成,每一块鸡肉都完全入味,吃起来口感极好。

  奇异果牛

  水果的酸甜可口在一定程度上中和了牛肉的辣味,给食客带来不一样的舌尖新体验

  水果本身的香甜与牛肉配合着咀嚼,让牛肉在口中慢慢渗入甜味。牛肉很嫩,吃一口便停不下。

  9度C烧烤

  烤好的羊肉串端上来,外焦里嫩油滋滋的咬起来却不腻,每粒羊肉都变得油润不柴,轻咬一口,鲜美细嫩间带着韧劲,并融合了孜然粉的气息,瞬间让咀嚼也变有滋有味起来。

  滋滋冒油的五花肉,肉原本的鲜香会充斥整个口腔。当大家的口中已经布满了烤肉和孜然、辣椒等强烈的滋味,其他所有的味道都会消散无踪,唯有鲜美笼罩着味蕾,精神都会为之一振!

  焖鸦片鱼

  家常焖鱼的方式很好的保留了鱼肉本身的鲜嫩,肉质洁白细嫩,入口一抿就慢慢化开,做法中规中矩,但鲜味才是它的致命武器。

  每一筷下去duo起来的都是满实满载厚厚的一坨

  鱼肉一瓣一瓣的,层次分明,入口即化,细腻嫩滑

  9度C冰镇葡萄爽

  酒瓶也能拿来当餐盘,造型吸睛力满分的葡萄爽,高颜值低热量,美少女们拍完照,也能毫无负担的将它瓜分。吃起来十分清爽可口。

  荷花酥

  国宴上的点心荷花酥在这也能吃到了。看似简单工艺却极其讲究,对油温的把控也相当严格,外皮轻薄酥脆,内馅香甜酥软,别有风味。

  在这里不仅可以喝酒撸串,打台球唱K两不误。有酒吧的自由随性却不像酒吧那么昏暗闹腾,整个氛围就两个字:舒坦!

  有着许许多多充满文艺气息的小角落,处处都经过精心布置,每一处都是风景,随手一拍,都是时尚大片。

  朋友们,啤酒已经给你开好了,约吗?

  









小莉老师


其实说到烟台的精酿啤酒,不得提一下醴泉啤酒。

醴泉啤酒是烟台的经典,醴泉啤酒其实已经有近100年的历时了。胶东醴泉啤酒是国人自办的第二家啤酒厂,醴泉啤酒曾经打破外国啤酒垄断上海的局面,名噪全国。1966年,醴泉啤酒改为国营烟台啤酒厂,并在七十年代研发生产出黑啤,并在八十年代率先研制成功以小麦为主要原料的白啤,形成了黄、黑、白全系列啤酒,成为全国产品最齐全的啤酒公司。20世纪九十年代,烟台啤酒与世界四大啤酒集团之一的日本朝日株式会社合作。并在1993年注册成立烟台啤酒青岛朝日有限公司,烟台啤酒发展进入一个新的阶段。





爱喝啤酒的大宇


吉斯波尔精酿啤酒自上市以来,以其独特的品质受到广大消费者的欢迎,未来,公司将继续不断优化产品品质,用优质健康的产品来回馈广大消费者对吉斯波尔精酿啤酒的喜爱。吉斯波尔精酿啤酒,严选优质进口麦芽,发酵时间长,无过滤,酒体浑厚,麦香浓郁,口感纯正,保留活性酵母和营养成分,真天然,无添加,是啤酒家族中名副其实的液体面包! 黄啤原浆泡沫细腻,麦芽香味浓郁,口感柔滑,醇厚,回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。


沙镇郭子


烟台本地没什么好喝的啤酒,个人感觉都是青岛,雪花,好一点的百威,夏天都喝扎啤,还有一款泰山7天原浆挺好喝的,现在北方人喝酒的少了,都讲养生,喝茶


林有福贵


烟台最好喝的精酿啤酒实属吉斯波尔精酿啤酒。规模大,年产能达四万吨;品种全,有当日鲜啤,鲜扎啤及保质期一年的罐啤和瓶啤,还有国内首家出品的“冬熊”酒精度10度的高浓度啤酒。口感好,价格实惠。


用户208741158445


吉斯波尔

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被我丢弃的灵魂


吉斯波尔精酿黄啤酒非常好喝,口感纯正,啤酒香味浓郁,爽口,是一款非常好喝的啤酒

普莱特手工精酿啤酒提供21种不同口味的精酿啤酒,其中至少6种是专门针对女性口感研发的产品。


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我就喝普通的烟台啤酒!!


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