美味學院之美味生活
關鍵想學什麼，比如黃燜雞，炒雞，酸菜魚，糕點這些都可以在網上學到的，只要是符合你自己的就是可以的！沒必要太神話了！無非就是做飯嗎！
老幫菜的春天
我是一個90後，說說我的經歷吧，開始總是懷著夢想，結果決不是那麼理想，你說學餐飲肯給是想開店，說實話吧，現在餐飲很不好做，有句話叫做好好做事的人賺不到錢，不知道題者是想學什麼，如果是快餐的話，現在很多店鋪開始用料包了，就是買回成品加熱就可以賣的，價格便宜味道還好，如果是想學炒菜什麼的話，我還沒有在網上學了能開店的，從網上學的人一般都很心急，我曾經一個老師說過，學習10天就想和一個10年的大廚比技術，你覺得呢，還有就是，味道什麼的你也不知道，好了，暫時說這麼多。還有就是建議新手小白不要做餐飲，你如果非得做，建議開始不要租房子，裝修什麼的，這次心冠對餐飲打擊很大，希望從新思考創業方向，我也是創業路上的人，希望能一起交流
嚻雨滴
可以網上學，網上學需要耐心和不斷完善實驗。
餐飲手藝學習的快捷方式
1、確定想學的品類
2、尋找最接近的師傅授教
3、最短的學習方法就是線下體驗和學習
4、多聯繫和嘗試，師傅指導
5、網上學習時間比現實授教要長，合理安排好自己時間
6、餐飲手藝雖然重要，如果開餐館話，重要的還是受眾群體和位置
7、品質和材料是所學手藝的精髓
8、創新是發展的根本，不可能一成不變
10、忠實客戶就是身邊的親人朋友
歡迎參考[酷拽]
木子李JK
現在很多人看中了烹飪這個行業，但也有很多學生和家長在考慮，是去酒店跟著師傅學，還是到學校進行專業學習？在此，從以下幾個方面給大家分析一下，以供大家參考大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對當今烹飪新技術接觸並不是很多，很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。在酒店裡，有一些老員工會擔心新員工學會之後，頂替他們的位置，所以師傅教徒弟的時候，會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓的技術，很難從師傅手中學到核心技術。在酒店學習後，只能在小酒店、小餐館工作，還不能獨當一面，學不到運營管理等方面的知識，更沒有正規的技能證書和學歷證書。當然，也並不是所有學校都是靠譜的，在選擇學校時，最好先去學校實地考察一下，像我們學校這樣的，看一下辦學規模，軟硬件設備，師資力量，學生口碑，創就業支持等等這些最後，也祝您找到最適合自己的學廚方式。
福建新東方烹飪學校
我想首先應該說一點，今日頭條裡搜索美食！
你會有勁爆的收穫，現在是app短視頻的天下，在這些平臺上，你是哪個地方菜，哪個特色菜都可以看到做法.
根本就不用你去專業技校去學習，也不用你去找專業廚師學習👌
只要你是家庭主婦所需或者是愛好美食的人所需，你只要多多關注一些美食主播達人們的賬號，自然會學習到很多關於美食菜系的精彩內容👌
陝北文化交流
俗話說民以食為天，人人都要吃飯，學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜在家學習的話，可以在網上多看一些教程，然後自己在家練習實操。不過，建議你到專業的廚師學校進行學習，刀工 雕刻 搭配 學校有老師手把手教學，美食愛好者也可以互相交流，學的會很快，而且會很系統全面。 而現在想要開餐館的人愈來愈多，當然對於廚師的需求量也是日益加強。我建議你可以選擇川菜 粵菜 麵點 西點，西餐這類型的
在成功路上
可以啊，你只准備自己開店，還是準備自己在家做著吃暱？炒菜可能比較難，刀工啦，火候啦，調味啦等等，沒一段時間的功夫還真不一定能成功，但是粥，粉，面，小吃類的東西，完全可以在網上學習，B站啊，頭條啊，抖音啊，都可以學著做。不敢說能開大店吧，擺個小攤應該是沒啥問題的！
逍遙的自來也
現在網絡學習也比較方便，但網上的東西不一定真實性。建議參考有幾個問題：
1，網上技術傳播有專業版和家庭版之分。
2，專業的食材俗語、流程切配搭配、調味料豐富多彩、烹製方法、操作廚具及火候、家裡是不可能達到效果的。
3，如果學來僅僅是改善家庭成員口福，應該是可以的。或做最普通消費快餐，基本上沒什麼問題，顧客需要的是口味差不多。
4，學習烹飪也要長久的激情，不是一個快速的過程，需要日積月累，對味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心領悟。
中國飲食文化研究員
可以，如果你就是餐飲人那麼通過網絡視頻豐富一下自己的知識和增加自己的見識是非常可取的，但是如果你是一個餐飲的小白人那麼你從網絡上學到的都是一些比較簡單的東西，跟著網絡學到的知識，就是你會做幾道菜而已，中餐是公認的博大精深。刀工，勺功，成本核算、廚房管理菜品搭配，營養成分，營養搭配等等等等。祝你早日學成
lx劉勳
很高興能回答你的問題！先想明白學手藝是為了什麼在決定怎麼學，是為了養家餬口？自己開飯店？還是給女朋友給老婆做飯？二十年的餐飲經驗告訴，不要把任何的行業想的過於簡單，如果真的那麼容易就學會了，都去五星級酒店上班了，這次的“新型冠狀病毒”上次的“非典”哪個不是跟吃的東西有關係呢？我感覺這次事件以後餐飲業還會面對更大的改革！踏踏實實先從基礎學習，學習把菜炒熟不難，但是這中間的很多手法和操作經驗是別人給不了你的！
