美味学院之美味生活
关键想学什么，比如黄焖鸡，炒鸡，酸菜鱼，糕点这些都可以在网上学到的，只要是符合你自己的就是可以的！没必要太神话了！无非就是做饭吗！
老帮菜的春天
我是一个90后，说说我的经历吧，开始总是怀着梦想，结果决不是那么理想，你说学餐饮肯给是想开店，说实话吧，现在餐饮很不好做，有句话叫做好好做事的人赚不到钱，不知道题者是想学什么，如果是快餐的话，现在很多店铺开始用料包了，就是买回成品加热就可以卖的，价格便宜味道还好，如果是想学炒菜什么的话，我还没有在网上学了能开店的，从网上学的人一般都很心急，我曾经一个老师说过，学习10天就想和一个10年的大厨比技术，你觉得呢，还有就是，味道什么的你也不知道，好了，暂时说这么多。还有就是建议新手小白不要做餐饮，你如果非得做，建议开始不要租房子，装修什么的，这次心冠对餐饮打击很大，希望从新思考创业方向，我也是创业路上的人，希望能一起交流
嚻雨滴
可以网上学，网上学需要耐心和不断完善实验。
餐饮手艺学习的快捷方式
1、确定想学的品类
2、寻找最接近的师傅授教
3、最短的学习方法就是线下体验和学习
4、多联系和尝试，师傅指导
5、网上学习时间比现实授教要长，合理安排好自己时间
6、餐饮手艺虽然重要，如果开餐馆话，重要的还是受众群体和位置
7、品质和材料是所学手艺的精髓
8、创新是发展的根本，不可能一成不变
10、忠实客户就是身边的亲人朋友
欢迎参考[酷拽]
木子李JK
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。
福建新东方烹饪学校
我想首先应该说一点，今日头条里搜索美食！
你会有劲爆的收获，现在是app短视频的天下，在这些平台上，你是哪个地方菜，哪个特色菜都可以看到做法.
根本就不用你去专业技校去学习，也不用你去找专业厨师学习👌
只要你是家庭主妇所需或者是爱好美食的人所需，你只要多多关注一些美食主播达人们的账号，自然会学习到很多关于美食菜系的精彩内容👌
陕北文化交流
俗话说民以食为天，人人都要吃饭，学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。学厨师没得啥子年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜在家学习的话，可以在网上多看一些教程，然后自己在家练习实操。不过，建议你到专业的厨师学校进行学习，刀工 雕刻 搭配 学校有老师手把手教学，美食爱好者也可以互相交流，学的会很快，而且会很系统全面。 而现在想要开餐馆的人愈来愈多，当然对于厨师的需求量也是日益加强。我建议你可以选择川菜 粤菜 面点 西点，西餐这类型的
在成功路上
可以啊，你只准备自己开店，还是准备自己在家做着吃昵？炒菜可能比较难，刀工啦，火候啦，调味啦等等，没一段时间的功夫还真不一定能成功，但是粥，粉，面，小吃类的东西，完全可以在网上学习，B站啊，头条啊，抖音啊，都可以学着做。不敢说能开大店吧，摆个小摊应该是没啥问题的！
逍遥的自来也
现在网络学习也比较方便，但网上的东西不一定真实性。建议参考有几个问题：
1，网上技术传播有专业版和家庭版之分。
2，专业的食材俗语、流程切配搭配、调味料丰富多彩、烹制方法、操作厨具及火候、家里是不可能达到效果的。
3，如果学来仅仅是改善家庭成员口福，应该是可以的。或做最普通消费快餐，基本上没什么问题，顾客需要的是口味差不多。
4，学习烹饪也要长久的激情，不是一个快速的过程，需要日积月累，对味道的把控，刀工，勺工，调料清楚于心领悟。
中国饮食文化研究员
可以，如果你就是餐饮人那么通过网络视频丰富一下自己的知识和增加自己的见识是非常可取的，但是如果你是一个餐饮的小白人那么你从网络上学到的都是一些比较简单的东西，跟着网络学到的知识，就是你会做几道菜而已，中餐是公认的博大精深。刀工，勺功，成本核算、厨房管理菜品搭配，营养成分，营养搭配等等等等。祝你早日学成
lx刘勋
很高兴能回答你的问题！先想明白学手艺是为了什么在决定怎么学，是为了养家糊口？自己开饭店？还是给女朋友给老婆做饭？二十年的餐饮经验告诉，不要把任何的行业想的过于简单，如果真的那么容易就学会了，都去五星级酒店上班了，这次的“新型冠状病毒”上次的“非典”哪个不是跟吃的东西有关系呢？我感觉这次事件以后餐饮业还会面对更大的改革！踏踏实实先从基础学习，学习把菜炒熟不难，但是这中间的很多手法和操作经验是别人给不了你的！
