每天为孩子的早餐发愁,你为孩子做了什么早餐呢?

焱宝5


做妈妈就得是全能,上得厅堂,下得厨房,还得进得书房。真是难为死我们了。马上就要开学了,早餐更加不能马虎,这关系到孩子一早上的学习效率呢。


我家的早餐结构一般如下:

1、粥加包子、馒头或者烧饼

我们家比较传统,一般早上都是喝粥,只是粥的种类会经常变换,比如各种杂粮粥:玉米粥、小米粥、红枣花生粥、燕麦粥或者是最简单的大米粥,根据季节情况来轮换,保持新鲜和营养。


光喝粥肯定是不能保证一个早上的能量需求的,我们还会搭配点包子、馒头、烧饼之类的,这些有时间的话我就自己做,没时间就去买一点回来。我还买了个电饼铛,吃腻了,就自己烙点鸡蛋饼吃,孩子吃得可香了。


2、面条或者馄饨

偶尔会换换口味,来点面条,用肉丝或者猪肝下,搭配点蔬菜,营养又美味。荤素搭配着看着也可口。除了面条我家孩子还喜欢吃馄饨,一般我们提前包好,冷冻在冰箱里,早上搭配点紫菜虾皮,给他下一碗,能吃得干干净净呢。



3、牛奶、面包和水果

我订了新鲜的牛奶每天送过来,有时候孩子会在早上搭配面包来吃。面包可不是外面买的哦,是我自己亲手做的纯牛奶手工面包,用料新鲜有保证,为了孩子的成长,我自学了烘焙,不仅会做各式面包还会做蛋糕,蛋糕高油高糖,没有面包健康,所以我一般给孩子吃面包比较多。这点也提醒其他家长,蛋糕还是要少吃。另外还会弄点应季的水果和各式坚果给孩子当个零嘴。



我觉得家里的早餐基本能满足孩子的身体需要,孩子从来不挑食,这点比较让我欣慰。周末的时候,我们一般不做早餐,会带孩子出门吃,也算是给自己放个假,给孩子搞点新鲜感。


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轻烟说育儿


自从认真做起了早餐后,发现我前面的那几年真是愧为妈妈了。之前总是随便在包子铺买2个包子,给瓶牛奶就算一顿早餐了。以致孩子吃腻了包子,经常一个也不吃,喝瓶牛奶草草了事。孩子长得又瘦又小,我下定决心要好好做早餐。然后查了很多美食资料,准备很多工具,平底锅、蒸锅、空气炸锅,后面还入了烤箱。备了各式面粉,高筋的做面包,中筋的做包子馒头等中式点心,低筋的做蛋糕。冰箱装满了新鲜水果、牛奶和蔬菜,网购了每日坚果。



分享一些快手早餐,DAY1:海鲜手擀面+枇杷+樱桃+鸡蛋+坚果。自从吃了自己做的手擀面,感觉那些年吃的都是假面条。鸡蛋上面画着表情,孩子们也觉得好有趣。DAY2:生煎包+枇杷+鸡蛋+坚果。生煎包馅有猪肉,胡萝卜,虾仁,营养丰富。



DAY3:牛排+菠萝蜜+坚果+红枣+养乐多。平时是两份孩子的早餐,这天孩子表妹在我家。


DAY4:牛肉杂蔬菠萝饭+草莓+牛奶。颜值高,味道好,孩子很喜欢。


DAY5:松饼+酸奶+猕猴桃+桂圆+红枣。松饼又软又甜,用炼乳画个笑脸,娃儿美好的一天开启了。


DAY6:牛奶馒头+香蕉+坚果+鸡蛋+牛奶。10分钟轻松搞定



DAY7:盖浇面+蛋挞+牛奶。那时还没入烤箱,蛋挞是用空气炸锅做的,朋友们说我硬是把炸锅用到了极致。


DAY8:披萨+苹果+核桃仁+牛奶。披萨也是用空气炸锅做的


DAY9:金炸馒头+橙子+牛奶。馒头切片,裹上蛋液炸一下即可,又香又脆。


DAY10:饭团+酸奶+橙子。蛋炒饭拌上海苔,捏成团,空气炸锅里面小炸一会儿,好香!


这些只是随手拍的,就已经10天不带重样了哦!自从认真做早餐近一年来,孩子生长速度让我大吃一惊,家长们,快快行动吧!


二小妞美妈


问题:每天为孩子的早餐发愁,你为孩子做了什么早餐呢?

孩子可以说最宝贵的“财富”无论是贫富贵贱均是如此。现在对还在的关注可以说前所未有的高,孩子的衣、食、住、行、健康,无论哪一样都牵动着每一个家庭成员的心。尤其是还在的早餐,原因很简单,早餐在一天的整体营养供给上占得比重很大,所以给孩子做好每一顿早餐非常的重要。今天为大家推荐一道用胡萝卜制作的粥,特别适合正在生长发育的孩子。

《胡萝卜瘦肉粥》有清热解毒、补肝明目的功效。孩子经常喝,可以变得更加聪明,个头越来越高。这款粥的制作非常简单易学,清淡鲜美。无论是孩子还是工作狂们,早餐喝上一碗《胡萝卜瘦肉粥》,半天的营养就有啦。

《胡萝卜玉米肉丁粥》

准备食材:

优质大米1碗、胡萝卜1根、玉米碎适量、猪瘦肉200克、香菜1颗,盐少许、鸡粉少许,食用油。

做法:

1、将优质大米前一晚用清水浸泡好,泡发过的大米熟的快一些。

2、胡萝卜挂掉外皮,洗净,切成小丁。

3、猪瘦肉洗净,切成丁。

4、在锅中放少许食用油,下肉丁煸炒,炒至变色。

5、然后加入切好的胡萝卜小丁一起翻炒。

6、在加入适量的清水,烧开后,下泡好的大米、玉米碎再次烧开,转小火慢慢煮,偶尔搅拌一下,防止粘锅,

7、当大米煮到黏糊时,加入盐、鸡精调味。

8、出锅前加入葱花或香菜叶拌匀即可。

早餐多这样吃,孩子能促进生长发育,根本不用买什么营养品!工作狂们工作起来也更加的精神,能发挥120%的战力。胡萝卜营养价值是非常高的,可以与许多食物的搭配。因为工作的原因,很多人早餐来不及吃,更别说为孩子准备一份营养的早餐了。其实早餐非常的重要,哪怕只是简单地喝一点粥,也一定要营养丰富起来。因此请抽点时间出来制作早餐吧。

以上是个人的意见,喜欢的朋友请加我关注,点赞、收藏、转发、留言哈。图片来源于网络,如侵删。


美食来临









几乎每天都给两个儿子做早餐,每天醒来都是很期待今天妈妈为他们准备了什么早餐


即遇jiyu


小朋友爱吃的早餐不太多,他们喜欢好味道,还有好卖相。

我家女儿最爱吃的就是鸡蛋羹了,现在大了一个鸡蛋羹吃不饱,需要再添加点主食。

下面就说一说女儿最爱吃的早饭都怎么做的吧。

01、鸡蛋羹

鸡蛋一个,打散,加入少许油,少许盐,搅拌均匀。然后 加入适量的凉白开,与鸡蛋的比例1.5:1最好,水少了鸡蛋羹会较硬,口感不好,水多了,鸡蛋羹就特别稀,味道也会差一些。

搅拌均匀后撇去浮沫,加入一点葱花,就很香了。如果想要更完美,可以加入几颗虾仁或者少量虾皮。

蒸锅内放入适量水,放在灶上大火烧开,转小火,放入准备好的鸡蛋液。蒸12分钟左右即可。

(鸡蛋羹最好用小炖盅,盖上盖子。没有炖盅用小碗的话,可以盖上一层保鲜膜,这样的鸡蛋羹没有蜂窝。)

02

鸡蛋饼

鸡蛋一个,加入胡萝卜丝、 香葱末,50g面粉,少许凉白开,少量盐。所有材料放倒一起,搅拌均匀,最后成为糊状,稍微稀一点,也就是筷子提起的时候,不能带起面糊的状态。

平底锅加入油,把面糊倒入锅中,转动锅,让面糊均匀铺满整个锅底。小火,待表面的面糊凝固,把鸡蛋饼翻面,两面煎的金黄,就可以出锅。可以根据孩子口味添加番茄酱等,推荐自制。


03

小饺子

饺子很好吃,主食和菜都包含在内,一般小朋友都很喜欢吃。

我女儿最爱吃的是韭菜鸡蛋馅的饺子。另外还推荐白菜香菇肉馅儿的,这个馅儿营养均衡又好吃。

如果用蔬菜汁和面,五颜六色的,更加吸引小朋友咯!


北鸢育儿



坚持十天的早餐不重样真心不容易,为孩子的健康,不断学习提高厨艺。与你分享。

10月16日(第一天)打卡

早餐:鸡蛋软饼、煮鸡蛋(调料姜蓉生抽)、红豆粥、西红柿、牛奶、栗子、香蕉

鸡蛋软饼的制作过程

10月17日(第二天)打卡

早餐:头天晚上自制的小餐包、煎蛋、生菜、玉米、红薯、酸奶、栗子红薯小米粥、葡萄、牛油果

小餐包制作过程

10月18日(第三天)打卡

早餐:鸡蛋饼卷(洋葱生菜圣女果)、面包片、生菜、哈尔滨红肠、玉米面红薯粥、鸡蛋羹、桔子、核桃、榛子

面包片、鸡蛋卷饼制作过程

10月19日(第四天)打卡

早餐:鸡蛋奶香玉米饼、鸡蛋西红柿片汤、苹果蔓越莓酸奶沙拉、香脆杏仁、科枣、煮鸡蛋、鲜牛奶

鸡蛋奶香玉米饼制作过程

10月20日(第五天)打卡

早餐:双色馒头、鸡蛋炒油菜、南瓜小米粥、大鸭梨、、黑葡萄、山楂、开心果

制作双色馒头的过程:

10月21日(第六天)打卡

早餐:紫薯馒头、三米胡萝卜小枣粥、煮鸡蛋、凉拌青笋丝、香蕉片、冬枣、新花生米、核桃

制作玫瑰花馒头过程:

10月22日(第七天)打卡

早餐:煎饼、越式春卷、紫菜虾皮蛋花汤、蔓越莓干、香蕉

越式春卷制作过程:

10月23日(第八天)打卡

早餐:鸡蛋蔬菜卷、南瓜小米粥、南瓜玫瑰甜馒头、大榛子、弥猴桃

鸡蛋卷制作过程:

10月24日(第九天)打卡

早餐:素馅包子、疙瘩汤、煮鸡蛋、柚子、干果

素包子制作过程:

10月25日(第十天)打卡

早餐:馄饨窝鸡蛋、西葫芦虾皮鸡蛋饼、苹果、多种干果

西葫芦鸡蛋饼制作过程:

本次活动获奖美食图书一本,得到筠子花树的亲笔签名和赠言。


幸运无比乐享生活


明天早餐吃什么?鸡蛋早餐卷饼,营养丰富又美味

头天晚上将各类菜焯烫至熟,不是炒熟,煮的稍软的都,清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋,刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱,再卷上提前腌制好的杂菜,3分钟足够的事儿,营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了,口感香嫩软,很好吃。

用料:低筋面粉500克、盐2克、开水220克、冷水30克、土豆1个、胡萝卜1根、海带丝200克、豆腐皮1张、鸡蛋1个、海天金标生抽适量、招牌拌饭酱适量、芝麻油适量、葱花适量

做法

  1. 前一天晚上将220克滚开的水倒入加了盐面粉中,用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀,稍凉后揉成光滑的面团,醒发半小时,等量分割成10个小剂子,将面剂子擀成圆形薄片

  2. 放入电饼铛,盖上盖子半分钟,用平底锅也可以,掀起翻个面再继续盖半分钟

  3. 将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐皮,分别用清水焯烫至熟

  4. 捞出后将所有杂菜混在一起,加入生抽、芝麻油拌匀,然后存冰箱,腌制入味,随用随取

  5. 第二天早上,鸡蛋加葱花,打散,将一张卷饼放入电饼铛,倒上葱花蛋液,鸡蛋凝固即可取出

  6. 在蛋饼上抹上拌饭酱,再铺上菜卷起即可,趁热吃哦~


厨妹子


我家孩子上一年级,我家是做早餐的,包子馒头,儿子早上一般都是吃两包子,一个鸡蛋,儿子很懂事,有时看他每天吃包子怕他吃腻了,就叫他去面条店下碗面条吃他就说,妈妈我不,我们家有包子吃为什么去买别人家的面条吃,等下我吃面条被别人看见了,人家会说,你看那小朋友自己家有包子不吃,来买面条吃,是不是他家包子不好吃啊!他问我妈妈每天吃面条的那些人是不是家里都有钱啊,面条那么贵!还每天吃!我们做早餐的真的挺苦的,每天一两点就要起来,不过想想懂事的儿子,幸苦点值了!我不求儿子大富大贵,只希望儿子一生平安健康快乐!
星期六在家给他炒的面,儿子很喜欢吃面条!就是早上没时间给他做!


这是给他炒的米粉丝!味道也挺好的!


六月飞雪22710871


我是高中生的妈妈,每天早上五点半到六点这个时间段起床。早上七点就准备出门,所以这一个多小时里得洗漱、做饭、吃饭、收拾房间,时间好紧,有时候还得把中午的饭菜准备好(如果准备中午的饭菜就得最晚五点半就起床),有时候自己是顾不上吃饭的,只能走的时候带点吃的。挺喜欢做饭,喜欢尝试一些新菜式,比如:面食、炒菜、烘焙、西餐等,就是没有时间啊!经常忙!不过,还是尽量每天都做饭,自己做的和自己的胃口。











依娃妈


碰巧看到这个问答,高兴地分享下为儿子做过的早餐。

自孩子出生以来,厨房的一切事务都包揽在我这位全职妈妈身上了。真实 一直对下厨有着强烈的兴趣,也有很多想法,我想把这美好的事情分享出去。如其说为孩子做早餐,不如说是为了满足自己强烈的欲望吧!孩子能吃上丰富美味早餐的同时,也鼓励我在早餐上的坚持。

为了早餐看起来更有食欲和美感,前两个星期特意购买了一些摆盘、碗碟、刀叉用于早餐,我想拍摄些唯美诱人的美食照,在一些网络上分享!鼓励更多宝妈一起参与,为孩子做更多美味爱心早餐。

下面是过去做的爱心早餐合集。


我的摆拍用品很简单:一张老公自制的实木小桌,一些碗碟,一台苹果手机和阳台花盘里刚摘下来的小花。

这几天早餐的做法我没有一一写出来了,因为比较简单,也是几分钟就能做好的。这本身只是一个过程,是对自己自律的坚持,是一种心灵的满足感,是为儿子爱心的传递。


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