食者不必是饕餮客，而製造美食者，必定閱過人間百味，又能返璞歸真，回到食物本身。
哈嘍，大家好，我是愛囉嗦的厲大叔，今天是正月十二了，還有幾天就到正月十五元宵節了，那麼在正月十二有什麼民俗活動呢？且聽大叔為您講來。
正月十二搭燈棚
搭燈棚民間俗稱“十二搭燈棚”。有童謠雲：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。”意思就是元宵節將近，人們從這一天開始就要召集能工巧匠和青壯年準備扎花燈，做元宵賞燈的各種準備工作。
搭燈棚的分工很明確，一般體弱的就負責將往年的挑腳燈，四方燈，柱燈等拿出來，該擦的擦，該修補的修補。身體健壯的就負責爬高上低，用竹子和鐵絲將燈棚的架子搭起來，蒙上棚布。而最為重要的就是做燈的藝人們要根據時事和人們值得紀念的大事來確定今年燈會的主題，然後根據主題來製作花燈，像鼠年就會製作以鼠為主題的花燈供人們正月十五元宵節賞燈時觀看。
正月十二做花糕
正月十二做棗花糕是大叔這邊的一種風俗習慣，這種花糕一般是正月初二閨女回孃家的時候製作的，作為閨女回孃家以後回家帶走的禮物，花糕寓意著希望女兒新的一年裡生活甜甜蜜蜜，紅紅火火。那正月十二又為什麼做花糕呢？據老一輩人說，這跟搭燈棚是有關係的，一般正月十二搭燈棚的時候，由主事的帶領著村民們搭建燈棚，婦女們就在家做好花糕送到搭建燈棚的燈會上給村民們食用，一方面方便村民們吃完後繼續工作，一方面也期盼著搭建的燈棚能夠像花糕一樣漂漂亮亮，穩穩當當。
正月十二炸麻葉兒
麻葉兒也稱“焦葉子”，是一種傳統的麵食小吃，因其形似葉子且上面有星星點點的芝麻粒，所以稱為麻葉兒。正月十二炸麻葉兒是舊時的傳統，過去因為生活條件不好，過年時候零食果子也比較少，所以有條件的家庭在年三十前和正月十二這天都會製作一些麻葉兒留作春節的零食和正月十五賞花燈時孩童的零食。還記得小時候每到過年，母親總會和一些面撒上芝麻來製作麻葉，那時候我們就守在鍋邊，炸出來還沒等冷涼就被一搶而空，現在生活條件好了，也很少再有人炸麻葉了。
正月十二的民俗及食俗不是很多，大叔收集到的也不是很多，還望大家見諒，正月裡不出十五都是年，每一天都有每一天的講究及風俗習慣，您那裡在正月十二都有哪些民俗活動呢？
對於今天分享的正月十二的民俗及食俗大家有什麼看法或者建議嗎？歡迎大家在留言區給大叔留言，跟大叔一起分享，交流美食吧。
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