通訊員/徐敏 記者/柯文翔
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情牽動著全國人民的心。從1月27日（大年初三）開始，在全面防控疫情的緊要關頭，民建武漢市婦女委員會副主任、民建東西湖區工委副主委、武漢公民酒店發展有限公司董事長陳小平帶領公司旗下隨園會館、公民花園酒店管理團隊以及員工，準備近2000份愛心餐，持續為東西湖區徑河街衛生院的醫護人員和患者送上熱乎的盒飯，為抗擊疫情獻出一份力量。
陳小平在動員會上提出：“雖然不能在一線衝鋒陷陣，但是作為餐飲人，我們可以用我們的專業為奮戰在一線的醫護人員和患者貢獻出自己的一份力量，作為他們最堅實的後盾。”為了保證醫護人員及患者的營養用餐，在人手有限的情況下，從早上8點開始，陳小平帶領團隊到柏泉自家的山莊採摘新鮮的有機蔬菜，從食材的採購、菜品的搭配、食材的準備、烹飪、裝盒、打包，所有環節都親自指揮、安排，直到運送到醫院工作人員的手中。所有的參與人員也都全情投入。
我們相信，不管正經歷著怎樣的掙扎與挑戰，我們都要保持信心，並相信未來。中國加油！武漢加油！
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