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糖尿病患者可以吃瓜子，不过不宜一次吃太多。

坚果类（如花生、瓜子、核桃等），味道鲜美，不含糖。适量食用对心脑血管也有一定的保护作用。另外，瓜子中的维生素E属于抗氧化剂，也具有防止血管堵塞的作用。

但这并不代表糖尿病人可以随意食用，甚至经常当作充饥食品，有时还拿来替代主食。很多糖友并不知道，瓜子糖的含量虽然低，除了有丰富的蛋白质外，还含有油脂，如30克葵花子相当于1汤匙油。一汤匙油，供热量80千卡、含脂肪9克、1克脂肪产热量9千卡。

如果糖尿病人过量吃瓜子的话，瓜子的主要成分在进入胃肠道后，可以转化成能量及糖分，对血糖产生比较明显的影响，而且还容易引起血脂的异常，不利于病情的控制。

所以糖尿病患者不能吃过多瓜子，建议血糖控制还可以的情况下，每次食用量不要超过30克，且要减少1汤匙油，以防止血糖的波动。同时，在食用后建议适当的运动，以促进能量的消耗，防止餐后血糖明显升高。

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患上糖尿病这种疾病饮食是很重要的，它对糖尿病的治疗是有很大的帮助的，糖尿病人能吃瓜子吗，瓜子中所富含的热量比同等重量的猪肉要高几倍。那么，糖尿病人能吃瓜子吗?

糖尿病人能吃瓜子吗，瓜子虽含糖分不多，对血糖影响不大，然而它富含的不饱和脂肪酸，却是高热量的物质。例如花生、瓜子和核桃所含热量比同等重量的猪肉还要高几倍，大量食用肯定不利于保持体重和控制血脂，也会间接地影响血糖和血压的控制。所以，每天食用瓜子不宜超过一两把。有的人喜欢边看电视边吃瓜子，这种习惯很不好，应该改掉。

温馨提醒“糖尿病人能吃瓜子吗，糖尿病人在吃瓜子时，一定要严格控制量，不要吃的太多，避免影响血糖。

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瓜子是我国国民特别宠爱的一款零食。闲来无事嗑嗑瓜子聊聊天，不亦乐乎。

瓜子营养成分特别丰富。含有丰富的维生素E以及亚油酸是它众多营养元素中的亮点。一小把瓜子中维生素E的含量就足够一个正常人每天所需维E的量了。

那么，糖尿病患者是否能吃瓜子呢？

可以吃。原味瓜子里面的糖分含量并不高，对血糖并不会产生太大的影响，糖尿病患者是可以适量吃一些瓜子的。

不过要注意，糖尿病患者建议最好吃原味的瓜子。因为有些瓜子是糖炒的，像超市里卖的那些话梅味瓜子、绿茶味瓜子等，含糖量比原味瓜子高很多。如果是没有炒过的，生的葵花籽就更好了。

但是瓜子的热量特别高，100g葵花籽仁就有大约606千卡的热量，建议一次不要吃太多。嗑瓜子的时候会消耗掉大量的唾液，因此要多喝水以避免上火。或者选择用手剥瓜子，也能因此避免把牙嗑出豁来。

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我们说的瓜子一般是指葵花子，在食物分类中属于坚果类。糖尿病人是可以吃瓜子的，关键在于如何吃、吃多少？

无论是生瓜子还是熟瓜子，所含有的营养成分差不多。每100克生瓜子或者熟瓜子所含有的营养成分大致如下：23.9克蛋白质，17.3~19.1克碳水化合物，4.8~6.1克膳食纤维，0.36~0.43毫克维生素B1，0.20~0.26毫克维生素B2，49.9~52.8克脂肪，还有丰富的维生素E以及其他维生素和矿物质，所含能量在597~616千卡之间。生瓜子和熟瓜子主要是在所含水分上有差别，每100克生瓜子所含水分为6.9克，熟瓜子为1.8克。另外，不同口味的熟瓜子会含有盐、糖等。总结下瓜子中的营养成分：含量最多的是脂肪，其次是蛋白质，然后是碳水化合物，所含能量值也很高，也就是说瓜子是高能量高脂肪的食物。

糖尿病人吃瓜子的话，可以补充维生素B1、B2和维生素E，瓜子中的是脂肪虽然大多是不饱和脂肪酸，对于防治慢性疾病有一定作用，但是所含能量很高，所以糖尿病人在吃的时候要注意。

《中国居民膳食指南（2016）》中提出，18岁以上成年人，在总能量摄入为1600~2400千卡时，每周可吃50~70克坚果类食物。平均每天大概10克左右，如果是吃瓜子的话，相当于是每天吃带壳瓜子20~25克（大概一把半）的量，以吃原味瓜子为首选。

在食物交换份法中，总能量摄入为1800千卡的糖尿病人可以用30克瓜子来代替9克植物油如豆油、花生油等。一个体重为60千克的糖尿病人，推荐其脂肪的需要量为在36~60克之间，且占总能量的比例为20%~30%，如果吃30克瓜子的话，脂肪摄入量大概在15.8克左右。糖尿病人吃完瓜子后，一定要记得减少其他食物的摄入，以保持总能量不变。

对于超重或者肥胖的糖尿病患者，应采取低能量、低脂肪膳食，无论是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都要严格加以限制，因此，还是尽量不要吃瓜子。

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可以吃的

但是尽量吃原味的瓜子。

这种瓜子加工少，营养成分保留高；而且盐分也少，不用担心食盐摄入过高，导致血压升高。

但是不建议吃太多，常规的说法是坚果含有爆表的不饱和脂肪酸，且热量非常高，糖尿病人吃太多很容易造成胰腺负担。

我个人的看法是大部分坚果其实属于加工食物，不算“原食”，在保存和加工的过程中流失了太对营养；何况大部分种子其实是有毒性的（微生物、霉菌毒素），这个的话，感兴趣可以查看本头条号。

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可以吃，但要控制量不能多，只能少，建议尝尝味道过过瘾，用手抓一两把即可。

1、糖尿病患者可以吃少量瓜子

糖尿病人对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄人。特别想吃时,每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以吃不多于70克的带壳葵花子,而且还要定期到医院检查血糖。

2、糖尿病吃太多瓜子会导致血糖增高

糖尿病患者饮食要非常注意。糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。

3、糖尿病患者吃瓜子要适可而止

多数的糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。

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华络健康

糖尿病人可以吃瓜子，但是不能大量食用。糖尿病患者饮食要非常注意。糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以瓜子等作为解馋的充饥食物。因为瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。虽然瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。

糖尿病病人三餐的原则

　　1、合理安排膳食。糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

　　2、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

　　3、坚持饭后喝苦芥乌麦茶辅助调节血糖。苦芥乌麦茶含有丰富的微量元素——硒，长期饮用能够帮助身体补硒，从而提高自身免疫力，改善血管健康状况，降低心血管疾病的发病率。此外，苦芥乌麦茶对血管有辅助调理的作用。因为它含有D-手性肌醇，这种物质可以帮助提升胰岛β细胞分泌胰岛素的能力，从而更好的帮助降血糖。加上它所特有的丰富的芦丁可以改善血管的透通性和脆性，预防血管硬化，清洁血液垃圾。对于糖尿病患者和潜在的糖尿病患者来说，很适合作为日常保健的茶饮。也有助于糖尿病的预防。

4、 控制总热能是糖尿病饮食护理治疗的首要原则。

　　5、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。

　　6、供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食护理中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。

　　7、供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素b族消耗增多，应给维生素b制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素b族较多。新鲜蔬菜含维生素c较多，应注意补充。

關鍵字: 糖尿病人 健康 瓜子