香蕉为何被称作是运动人士的“超级食物”?

马迎旭


你好,我是爱琴营养师,很高兴来回答您的问题!

香蕉为何被称作运动人士的“超级食物”?

我想,这个问题应该是从香蕉所含的糖类物质和钾来说起。

首先,运动是一个分解代谢占主导地位的过程,主要参与能量的生成。在运动停止之后,机体内分泌调节下,也就是说在胰岛素高度敏感的阶段,高GI的碳水化合物,非常适合人体吸收,而且在胰岛素的作用下,葡萄糖和氨基酸可以进入骨骼肌参与肌糖原和肌纤维的再合成。



其次,香蕉在水果中,即富含能量、(93kcal)碳水化合物(22g/100g),GI值也不低(52),运动后,食用它,吸收入血快,非常有利于合成代谢。

再次,钾参与碳水化合物、蛋白质得代谢,维持神经肌肉的应激性以及细胞酸碱平衡、和维持心肌正常功能,运动大量出汗后,很容易虽汗液丢失。而香蕉富含钾,运动后食用,可以补充。



第四,香蕉经济又实惠,而且又能随时买的到。

对于,运动人士来说,在水果中,还真的是非常不错的食物。


李爱琴营养师


香蕉除了我们印象中的香甜,好吃,润肠之外,还很适合运动人群食用,它的实际功效其实远比我们印象中的要多。

首先我们看下每100g香蕉都含有哪些营养物质?

以下是香蕉的营养成分研究报告:

碳水化合物:这么小小一根香蕉居然体内隐藏有25g左右的碳水化合物,实在是不得了,差不多能顶上半碗米饭吧。

蛋白质:接下往下看,它还含有2g左右的蛋白质,这里请注意,这么低的蛋白质含量肯定不是冲着它而吃香蕉的。

脂肪:同时,它还含有不足0.5g的脂肪,脂肪含量几乎可以忽略不计了,但为什么减肥期间要注意少吃香蕉呢?请看下一条!

热量:每100g香蕉的热量大约为110大卡左右,这样看来也不算太突出,但是通常很多人都是一口气能吃两三根,那这样在减肥期间就很容易碰了红线,所以减肥期间才要克制吃香蕉,但每天一根真的可以放心吃。

钾:100g香蕉的钾含量居然能达到260mg,着实是有些惊人了。

同时它还含有约45mg的镁元素和1.2g的纤维素。

为什么要啰哩叭嗦把一根香蕉解剖了讲呢?

因为接下来就讲到这些营养元素对身体的作用了。

1.增加饱腹感。

首先一根香蕉的热量大约在110大卡,含有约25g的碳水化合物,它能迅速解决掉你的饥饿感,而且饱腹感相对持久。要知道健身时消耗的热量很大,很多人都会在训练过程中感觉肚子逐渐变空,而提前吃上一根香蕉或放在训练后吃,都能解决这一难题。同时香蕉的特殊味道还能抑制大脑释放饿的信号,有较强的抑制食欲的作用。

2.为身体供能。

1根香蕉就可以提供足够热量,在健身前吃上一根能给训练提供燃料,还能减轻训练时的疲劳感,让状态更佳。同时香蕉本身含有的果糖和葡萄糖,转化成能量的速度非常快,能使刚进行完大量运动的人快速恢复体能。

3.防便秘,保持健康肠胃功能

首先必须科普一点,空腹吃香蕉并不会对身体产生危害,因为当你饿的时候就是空腹,更没有早上不能吃香蕉这样的硬要求存在。

香蕉本身并不会对胃和消化系统造成刺激,肠胃不好的人吃也完全没有问题。同时香蕉含有丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,帮助预防便秘的发生。

4.含钾量丰富,可以预防训练中抽筋。

上面提到每100g当中含有260mg的钾,香蕉的含钾量是一些运动型功能饮料的10倍。我们在进行身体锻炼时,偶尔都会出现抽筋的情况。其实这是由于剧烈运动后出汗较多,在机体水分大量损失的同时钾离子浓度也明显降低。而钾离子是负责维持体液平衡和放松肌肉的,所以补上一根香蕉,就能有效预防抽筋的发生,还能帮助肌肉放松。

但我们有一点需要注意:吃完香蕉不建议立刻去运动,因为很容易发生胀气,影响训练状态,可以提前30分钟来吃。

希望我的回答对你有帮助。


波普董健身


香蕉是最接地气的水果,也是北方人最早年吃到的南方水果。香蕉被很多运动健身人士视为必备的“超级食物”,里面还是有不少秘密的!

1️⃣运动健身之前需要慢消化的糖类食物

长时间的运动健身,需要在运动之后40分钟之内摄入快消化的糖类,比如运动饮料、果汁等,可以快速补充消耗的热量;而运动之前则需要吃一些慢消化的糖类食物,相对而言香蕉含糖量22%,在水果中属于偏高的,作为大运动量健身之前的能量储备是不错的选择。

2️⃣香蕉的秘密——富含镁和钾

在水果中,香蕉不仅能量高,而钾和镁的含量也较多。每100g 香蕉中钾含量高达256mg,镁43mg。钾是保证心肌活力的保证,剧烈运动导致大量出汗,需要及时补充钾,香蕉可以作为首选;而镁则可以缓解运动后的肌肉和神经的紧张。镁对人体非常重要,只是平时我们并不是很关注,缺镁与缺钙一样都会诱发骨质疏松,而且还更容易诱发便秘和失眠。

香蕉的维生素含量并不高,比如维生素C仅有8mg/100g;香蕉含糖量高、血糖指数GI 也高,所以糖尿病患者并不适合首选香蕉作为日常水果。


营养师于仁文


【香蕉:蕉人的运动美食】动物中最喜欢吃香蕉的要数猴子🐒了。猴子的运动才能那是盖了的,攀爬跳跑样样精通。还有猴子的快乐机灵,这些都可以从它爱吃香蕉🍌的习惯中找到根据。还有一种动物也特爱吃香蕉,那就是大象,而且大象对香蕉中的小可爱小米蕉更衷爱,这有点老虎耷蝴蝶的味道吧?

作为运动美食,需满足几个条件:

一,要有裹腹感但不撑。香蕉的含水量约70%,固形物30%,算是水果中裹腹感比较强的,运动时胃不能太撑太饱,但也不能空腹,香蕉刚好能满足这两个条件。

二,要能提供更多的能量。香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、适量的脂肪,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克,含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,这些都是提供能量的营养素,毕竟运动需要大量耗能。

三,补充水分和微量元素。香蕉含水量较,高富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果,这又是香蕉作为运动饮食的优秀之处。

除了以上的特点,香蕉天赋异禀,还含有泛酸等人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,这不正是现在人运动,除强健体魄之外最要解决的热点问题吗?睡前吃香蕉,还有镇静安眠的作用。总之,最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,清热解毒,助消化的作用,这些功效也正是运动给人们带来的红利。所以,香蕉作为运动美食,的确名不虚传。

好了,不多说了,葛叔要去买香蕉了。



葛柏浩


①从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉属于高钾食品,钾离子可强化肌力及肌耐力

②补足身体迅速流失的能量

③香蕉果肉中还含有丰富的B胡萝卜素,有助于减缓眼睛的疲劳,缓解眼睛的不适症状,对于运动后身体维持健康具有非常的作用。

④帮助减重还增加运动效能

⑤去除忧郁助消化



毛硕啊


香蕉之所以被称为运动人士的“超级食物”,是因为它的低卡路里和能补钾的特点。

1.低卡路里。香蕉的消化、吸收相当良好,营养均衡。单个香蕉的热量一般为90卡路里左右,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。事实证明只要合理食用香蕉的话,是会有明显的瘦身效果的。

2.补钾。人们在高强度运动时,体内的能量需要不断消耗,大量排汗。因此,人体内不仅要排出一定的水分和盐分,还会随着汗液排出一定量的矿物质,其中钾是较为重要的一种。但钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。 一旦缺钾,人就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。而香蕉以其含钾量较大而广受运动人士的喜爱。

除此之外,香蕉还有其他对人体有益的营养价值。

3.降压。香蕉含大量的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低,可预防或治疗高血压。

4.增强抵抗力。香蕉中含维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力;硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统,核黄素能促进人体正常生长和发育。

5.润肠通便。香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。

6.抗癌。香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。

7.快速恢复体力。香蕉含有微量元素硼,身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。

8.保护肠胃。食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用,是胃病患者理想的食疗佳果。

注意事项

香蕉性寒,体质偏於虚寒者不宜食用。寒性体质、糖尿病患者、肾病患者、空腹人群也不宜食用香蕉。


小周老师说保险


当我们看网球赛的时候,经常看到选手吃香蕉的情景,或者马拉松赛事种也经常看到补给站有香蕉,所以说香蕉不仅是一种快速美味的水果,还是天然营养补充品之一,香蕉含有人体必须的营养素,可以直接提高运动表现和效果。

香蕉是水果和食物,功效却胜似药物

香蕉可以帮助运动员在锻炼和比赛前,中,后,提高运动表现。香蕉作为低脂肪,心脏健康饮食的一部分,除了提供能量之外还有许多其它方面的益处,原因是香蕉含有广泛的维生素,矿物质,膳食纤维和植物营养素。

运动员在训练中吃香蕉的4大理由。





1:钾的重要来源

香蕉因富含钾而闻名,钾是一种优化运动表现所必须的矿物质。它是几种身体功能的关键要素,包括:肌肉运动,体内水分调节,防止痉挛

2:瞬间能量

香蕉具备丰富的碳水化合物和含糖量,能够快速为运动员提供有效的能量来源。每个中等大小的香蕉中含有约30克碳水化合物,是一种美味食物,可以立即提升能量。

3:有助于睡眠

睡前吃香蕉可以助眠,香蕉是镁和钾的极好来源,有助于缓解过度紧张的肌肉,它还含有色氨酸,可以转化为血清素和褪黑激素,对身体有放松作用。

4:便宜方便

香蕉是常见的水果之一,对经常有补给品需求的人,香蕉相比于其它许多食物容易携带还方便进食。

总得来说不论你的运动习惯如何,香蕉都可以是小吃,饮食中不可或缺的一部分。


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我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

说起香蕉,大家都不陌生,作为一款家常的水果,口感好、价格实惠、营养丰富!不仅我们喜欢吃,而且也是运动人士的“超级食物”,我每次去健身房,运动完以后,健身房准备的水果里总有香蕉,想来肯定有其中的“奥秘”!

那么香蕉为何被称作是运动人士的“超级食物”呢?

主要考虑有以下原因:

1、香蕉的营养丰富而且比较全面,饱腹感强,迅速补充能量。

香蕉富含蛋白质、维生素C、维生素B6、钾、镁等多种微量元素,还富含膳食纤维,能迅速补充能量,增强饱腹感,所以大家可以常见在马拉松、网球比赛中,选手会迅速吃下香蕉补充能量,提升运动员的运动技能。

2、丰富的钾元素,补充矿物质,帮助身体水分调节。

相信大家对脉动、激爽等运动性饮料不陌生,商家宣称的是喝了运动型饮料,可以补充钾、镁等多种微量元素,恢复身体机能。

钾元素在香蕉中的含量是非常丰富的,它是提升运动表现必不可少的矿物质,能让大家在健身时保持良好有节奏的心脏跳动,避免出现筋挛、肌肉无力,运动表现不佳等情况。

3、果糖迅速被身体吸收,转化为能量。

运动以后身体是需要补充能量的,香蕉中果糖能被人体很快吸收,转化为能量,迅速恢复体能。

4、香蕉便宜又好吃,吃起来也方便。

香蕉在水果中算是比较平价的,而且剥皮就能吃,非常方便,营养也挺全面,有饱腹感,补充人体所需矿物质、蛋白质,帮助身体水分调节,恢复运动技能,总体来说性价比还是很高的,我想这也是健身人士选择香蕉的另一个重要理由吧!营养丰富、好吃便宜,别说了就它了!

相信经过我对香蕉的四点分析,大家对于“香蕉为何被称作是运动人士的“超级食物”?”这个问题,一定有自己的看法和见解了,欢迎在评论区补充你的独特观点哟!

伙伴们,你喜欢吃香蕉吗?通常会用它做什么美食呢?欢迎来评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!

我就很喜欢香蕉润泽的口感,在头条号文章就分享了很多香蕉的食谱,比如香蕉戚风蛋糕、香蕉海绵蛋糕、香蕉紫薯蛋糕卷、香蕉吐司卷、香蕉冻芝士蛋糕等美食,欢迎关注,一起拔草这些美味的食谱吧!

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吃货小筑Vivi


被称作运动人士超级食物

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小然生活日记


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