最近家裡在計劃裝修，將家裡的廚房改大一點。因為家裡本來面積只有七十多平方左右，所以小戶型只能考慮把廚房改為半開放式，就是把間牆拆掉，把吃飯跟煮飯放一起。這樣做的好處是可以給廚房有更大的走動位置，而且可以一邊做飯一邊跟家人聊天，主要是試吃方便！
半開放式廚房
我家的玻璃門封閉式廚房
大概的佈局是我選半開放或者開放式。然後改造的話就當然是嵌入式廚房了，因為嵌入式廚電更加智能化，煮飯更加舒適，省好多空間，重點是省下的每平米空間都是銀子啊！好了，廚電後面講，現在決定廚房的格局主要看櫥櫃的走位和流線，我參考過一些資料，比較常見的有五種櫥櫃樣式，分別是U型，島型，一字型，二字型，L型。
先買家電還是先做櫥櫃？
上面的幾種比較適合小戶型的櫥櫃有L型和一字型。先簡單介紹一下這兩種：
L型的是最受歡迎的類型之一，將放置、洗滌區、烹飪區，將廚房的三大區域連線，形成高效的黃金三角位，想要做菜，洗東西側身就好了。比較適合一個人或者中小家庭在家煮飯。
一字型：選擇了這個類型的一定是廚房空間很小又很窄，估計會比以前的佈局更好，但它的櫃子，檯面也短，所以實用性不足。你總不能把它弄的很長吧，拿一樣東西可能要從頭走到尾，如果放中間，那中間的地方就會很擁擠，兩邊很空。所以如果空間足夠的話儘量拐一下彎。
決定好櫥櫃的類型後，如果沒有買到合適型號和款式的廚房神器，那裝修完就悲劇了，完全不搭，只能退掉自己喜歡的廚電。所以最少最少在櫥櫃設計前，你要確認好哪些廚電要買嵌入式，哪些買獨立式，喜歡哪個牌子的風格及其尺寸。
那廚房能夠嵌入的電器有哪些？
廚房中嵌入式電器主要有：蒸烤箱、微蒸烤箱、洗碗機、嵌入式冰箱、淨飲一體機以及燃氣灶等，有人還嵌入咖啡機，我羨慕你的大廚房！
如果安裝嵌入式電器要注意哪些問題？說3個大廚電作為例子~
嵌入式電器開向下翻，或者開抽屜會至少佔用50cm，再加上站人的位置至少60cm，還有，如果是比較熱的蒸箱烤箱要選耐熱度高一點的櫥櫃材料來配合。
嵌入式微蒸烤箱等品類安裝示意圖
嵌入式電器的安裝一定要注意小細節，否則使用的時候會很不方便而且維修困難，所以建議儘量選擇比較靠譜的品牌，而且電器最好都是同一個品牌，以保證風格的統一性。
第一個栗子
微蒸烤箱：上面提到蒸烤箱、微蒸烤箱都是可以嵌入的重點廚電，算一算微蒸烤箱能替代蒸箱烤箱和微波爐三個廚電。除了“微”“蒸”“烤”三個獨立功能和蒸烤箱有的功能外，微蒸烤箱還有“微+蒸”“微+烤”“微+蒸+烤”還有很多其他功能的組合，整合起來這個微蒸烤一體機能頂替很多廚電了，挑的時候其實我想將就一下，用回以前那個微波爐，再嵌入一個蒸烤箱就算了，但後來發現還有微蒸烤箱....
1.散熱：這些加熱蒸煮的電器要特別注意它的散熱的設計，散熱做得不好，蒸烤箱四周的櫥櫃很容易就被燙壞，現在很多嵌入式蒸烤箱，微蒸烤箱都是前置式散熱的。我選品牌是daogrs N3
長得清秀
它的散熱口就在屏幕下面的縫隙上，而且在機器停止功能程序後，後面的風扇還是會自行運行一會。
2.操作面板
嵌入式微蒸烤和蒸烤箱的操作面板一般分為機械旋鈕式和觸屏式，還有按鍵式~
這是旋鈕面板
按鈕式面板
機械旋鈕操作起來快捷、方便，一旋即可，操作起來手要定一點，不然很容易扭過了。按鈕式面板，我看它字和圖標比較小，而且他似乎功能越多排得越密，如果家裡有老人家就不太友好了，不過咋眼一看他會有種做實驗的感覺~喜歡科技感喜歡按鍵的也不錯。蘿蔔青菜各有所愛，我就喜歡觸屏式面板，比較簡單而且看起來很明瞭，色彩鮮明，一開機就很精神。
觸屏式面板
在模式選擇鍵設計上，觸屏式面板也比機械式更貼心。機械式的每個烘焙模式只有圖案標識，而觸屏式的模式選擇鍵是圖文結合的，烘焙模式一目瞭然。
可將溫度精確到1度，而且清潔起來也更方便。
3.清潔：一般清潔我們會考慮到內腔的材質，微蒸烤箱一般是不鏽鋼，擦起來不費勁。
在挑的時候選一些有自帶清潔功能的會更好。比如這款首先在整個內腔來看有一個小流水道，這樣用起來積水就會自己流到積水槽，不用每次做完菜一大灘水留在裡面。
然後它的清潔功能除了高溫殺菌，自動除菌，還有微蒸烤特有的“微波消菌”“微波解凍”，大家可能不太清楚微波是比較強的殺菌利器。用微波高溫殺菌能達到99%效果，但時間要設定1分以上哦，這是科學資料說的，我只是分享給大家~，比起燒開水、用消毒劑微波消毒更加有效而且時間短，特別是解凍的時候，一些凍肉可能被很多人處理過，再加上包裝，裡面可能有大量細菌......即使沒有味道，上面細菌，肉眼是看不到，千萬要小心呢~
小結：散熱、控制面板、清潔這三個重點，是比較直接影響使用體驗的，每個品牌都有自己的主打技術和重點，大家在購買的時候一定要注意它們在這幾個方面做的好不好。
第二個栗子
嵌入式冰箱：嵌入式冰箱有隱蔽性，很好的解決了獨立式冰箱不知道擺哪裡的問題，擺廚房有時候不夠位置，而且風格不協調。擺在客廳會有點突兀，所以在重新裝修廚房的話，也不差這一點花銷的話可以一次做好，裝嵌入式的~
1.散熱：敲重點，一定要考慮散熱哦。嵌入式冰箱由於散熱方式為後方，因此，在安裝時，一定要在上方或下方預留不少於55mm的通氣空間，後面至少預留50mm的散熱空間，不可靠牆擺放，設計櫥櫃深度的時候，就要考慮到這個點。
我家的已經裝好了，當時沒拍，所以就沒有安裝過程圖了。那我說一下大概的步驟。首先我們要問清楚商家，冰箱的具體尺寸，然後跟櫥櫃設計師講好，冰箱有師傅上門安裝，櫥櫃也有師傅，應該不困難吧，我們就做好溝通和細節的監督。
2.真假嵌入式冰箱！就是買的似乎是嵌入式，實際上只是像獨立式冰箱塞進櫥櫃裡一樣，表面上一點不統一，這樣性價比就很低啦，真正的嵌入式冰箱是可以完全和櫥櫃合二為一的，冰箱門板與櫥櫃門不會額外凸出或陷進去。
中間的冰箱很明顯不是真正的嵌入式冰箱。嵌入式廚電的設計會很注意散熱的，獨立式冰箱的需要空間散熱，櫥櫃如果不預留散熱空間，會冰箱使用壽命。
所以大家千萬要選專門為嵌入式櫥櫃設計的嵌入式廚電哦，不能隨便用普通的廚電替代哈~想做嵌入式冰箱的同學千萬要預先想好尺寸和預算要不要嵌入式冰箱，量力而行就好，不然硬裝上去就會很不協調而且不安全。
可以看到這種才是真正的嵌入式冰箱，跟櫥櫃融合在一起
第二個壞處就是假嵌入式冰箱會跟和廚房風格不搭，無法做到真正的統一。大家要看清楚想清楚哦，別被一些節省空間的賣點迷惑了哦。然後要考慮的是容量分區、製冷功能，還有誰的細節做的比較好來挑咯。
第三個栗子
洗碗機：廚房革命必抓重點！因為估計沒人喜歡洗碗的，做飯都用智能廚電了，洗碗作為一頓飯的收官怎麼可以不跟上呢？況且這個問題及其影響家庭幸福，好吧，我好像有點激動。因為做女兒的時候要洗碗，嫁出去在婆家也要洗碗，我不強迫別人洗碗，但“大豬蹄子”必須買一個洗碗機在廚房咯。
這個是獨立和嵌入式兩用的，方案裝修前後都可以加入哦
注意事項：洗碗機的安裝要靠近水龍頭及下水道的平臺上，然後接好進水管和排水管，儘量遠離熱源。然後大家要有心理準備啦，一般我們放在地櫃的話，我們放碗拿碗都要蹲著，或者彎腰，各位好好鍛鍊一下你們的腰哦，開玩笑~累的話可以搬個椅子在那裡慢慢放哈~
1.容量：洗碗機的容量是按套算的。一套是指：1個湯碟1個平碟1個淺碟1個託碟1個茶杯1個水杯+餐刀和幾個小勺子。這是歐洲使用習慣。買的時候千萬不要按家裡人口算，幾個人就買幾套，NO！
中餐跟國外餐具差別很大的哦
比如我們家一頓飯就幾個碗，但盤子多啊，四菜一湯，還有蘸碟，勺子啥的，國外人吃飯就一兩個盤子，或吃麵包用手拿就可以了，所以我們選擇容量的時候，一定要要比用量多幾套。有錢就買大的！一次到位！2個人買6套，有小孩子的4-6人買8-9套，6人以上13套。
2.碗架：碗架會直接影響洗碗機的容量。比如有些可移動的碗架可將靈活將不同餐具，鍋鏟啊，蓋子什麼的放進去，實用性大很多。不能動的碗架會對餐具設限，間接在容量上打折扣。
藍色的位置是可以調碗籃的高度和摺疊的，這樣二層碗籃可以擺大件廚具。所以洗碗機這麼好用，你還要自己洗碗嘛。我不許你這麼對自己~
總結一下
嵌入式廚電有很多好處啦，雖然裝的時候要多花心思，但裝完後確實整潔好看啊！小廚電堆在臺面上還是會顯得亂糟糟的，而且它還有很多電線，拉來拉去很不安全。買嵌入式廚電如洗碗機的話需要考慮進水和出水的位置、容量設計，冰箱要裝真正的嵌入式冰箱，事先考慮好尺寸和預算，微蒸烤箱要多考慮散熱、控制方式、清潔除菌等問題哦，其他的嵌入式廚電也一樣，量力而行，買最需要的，提前考慮好細節。
然後我推薦一下嵌入式廚電必裝系列~
強力推薦洗碗機★★★★★洗碗機，買洗碗機要挑功能多的，上面我那個是有熱風烘乾功能的，可以消毒也可以儲藏。所以除了不用洗碗，消毒櫃也省了
接著是微蒸烤箱★★★★ 獨立功能的除非有特殊的需求，不然還是選一體機吧，比較兼容。
嵌入式冰箱★★★ 對設計要求比較高，如果顧及廚房的整體統一的話要裝哦，然後消毒櫃的話完全可以用洗碗機代替。好了，今天的分享到這裡啦，歡迎留言哦~
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