天津清真红烧菜的红汤做法是什么?

始于喜欢162808759


对于吃,天津是最专业的,也是最会吃的,也是最肯花钱的,天津流传一句话是这么说的,借钱买海鲜不算不会过!可见天津人对于吃来说是多么重要,所以能吃出花样!

对于清真菜的红烧汁来说,一定有他的独到之处,下面为您介绍老天津人最常用的烧制方法,三棵大葱,一块姜,一头蒜,刀拍放入锅内,先后加入料酒,王守义牛羊肉料包,中盐,面酱,陈皮(一小快)酱豆腐汁(红色的)酱油,老抽、红干尖椒,白胡椒,老抽,加入热水熬制,武火见开转小火,熬制半小时出锅。

百试百爽!




津小卫


不是红汤,那叫红汁。很简单,不能说。


臭乌豆


我知道,可是不能说🤫


qman78


耗油、面酱、白糖、大料。


楊岳霖



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